Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вяжем просто, но красиво: элементарные узоры спицами и примеры моделей для вязания
На протяжении уже нескольких лет со всех сторон можно слышать про моду на лаконичность и минимализм. Это веяние коснулось всего вокруг нас, в том числе и того, что мы с вами носим и вяжем.
Сегодня не будет сложных узоров, а только простые модификации и сочетания базовых элементов: лицевой и изнаночной глади, резинки и лаконичных переплетений.
В данной подборке не просто минимализм, а минимализм, который не потерял свою индивидуальность.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное «Черный лес»
Black Forest. Очень шоколадно, очень нежно и очень вкусно! Рецепт мой, авторский, хотя идея от японского кондитера, но весь состав изменён мной, потому что приготовлены пирожные из расчёта на наши доступные продукты.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты в шоколаде
апельсины 1 шт.
шоколад 100 гр.
сахар 1 стак.
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
Очаровательный жилетик.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Кофейно-сливочный десерт
- Сливки 33–35% - 500 мл
- Молоко- 200 мл
- Холодный кофе (3 ч.л. на 200 мл) - 200 мл
- Сахар- 150 г
- Желатин- 200 г
- Шоколадные шарики(сухие завтраки) для украшения
Приготовление:
1. Желатин замочить в 200 мл воды и оставить на время, которое указано на упаковке. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить, остудить.
2. Взбить сливки с сахаром, получившуюся массу разделить на 2 части. В одну часть добавить кофе и перемешать, затем добавить половину желатина, еще раз перемешать. Выложить кофейно-сливочную массу в креманки, заполняя их до половины. Отправить в холодильник до полного застывания. Когда масса загустеет положить шоколадные шарики.
3. Во вторую часть взбитых сливок добавить молоко, перемешать. Добавить в смесь желатин, еще раз перемешать. Выложить сливочную массу в креманку и отправить в холодильник на 1-2 часа. Сверху украсить шариками. Шоколадные шарики добавлять необязательно.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Вафли из кабачков
- Кабачок тертый — 2 стак.
- Сыр тертый — 1 стак.
- Мука пшеничная — 2,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 50–80 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Натрите кабачок и сыр на крупной терке. Важно соотношение объема — кабачка должно быть в два раза больше сыра.
2. Выложите натертые продукты в миску. Добавьте яйца, сахар, соль и растительное масло. Можно взять масла немного больше, вафли получатся более хрустящие, но и более жирные. Перемешайте вилкой до однородного состояния.
3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте.
4. Добиваться полной гладкости не нужно.
5. Разогрейте вафельницу и выкладывайте тесто небольшими порциями. Готовые вафли снимайте на решетку.
6. Подавайте вафли горячими или холодными, с добавками по вашему выбору.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишнёвый джем🍒 густой-прегустой, а вишенки по вкусу как мармеладки
Сегодня сварила вишнёвый джем. Рецептом поделилась соседка по даче. Я его легко запомнила и сварила — таки этот замечательный джем. Понравился он мне очень: густой-прегустой; вишенки по вкусу напоминают мармеладки, а уж о цвете и аромате и говорить нет слов… Короче: мне джем вишнёвый очень понравился. Готовьте, пробуйте, запасайте на зиму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из куриного фарша - готовить легко, а на вкус - просто песня!
Приготовьте очень быстрые и вкусные отбивные — никто не поймет, что они из фарша, а не из цельных кусочков. Зато все наверняка будут довольны гарантированно нежным и сочным вкусом.
Наверное, не очень правильно называть это блюдо из куриного фарша "отбивными" — ведь здесь ничего не отбивается. Но это и не классические «котлетки», и тем более, не бифштексы. Так что пусть будут «отбивные» — главное, вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Волшебная птичка» 🍰 вкуснее и нежнее «Птичьего молока»
2 дня назад захотелось чего нибудь сладкого и шоколадного, но не просто печенья или пирога, а именно торта, вкусного с кремом и шоколадом. Я очень люблю торт Птичье Молоко, ( тот самый по советскому рецепту) но с ним конечно нужно повозиться. И я решила поискать в своих рецептах что нибудь попроще, что бы «все смешал и в духовку» Таких рецептов у меня много и в основном это пироги. Коржи решено было испечь по рецепту простого пирога «Брауни», а крем я сделала из того самого советского Птичьего молока, тоже очень простой и быстрый. Получилось просто ВОЛШЕБНО. И так просто.
Итак не буду вас долго задерживать, начнём...
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Настолько красивое платье, что захватывает дух/Обязательно нужно связать/Мастер Класс/Часть 3
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Соус к киндзой
кинза — 1 пучок
греческий йогурт без добавок — 0,5 стак.
сметана — 0,5 стак.
чеснок — 3–4 зубчика
лимонный сок или сок лайма — 50 мл
оливковое масло — 50 мл
тмин — опционально
соль — по вкусу
перец — по вкусу
перец халапеньо, очистить от семян — 1 шт. (по желанию)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бесподобное кофейное печенье идеально к чашечке кофе
Предлагаю вашему вниманию рецепт безумно вкусного кофейного печенья, которое точно понравится всем! Печенье получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным! К тому же оно очень просто в приготовлении! Рекомендую попробовать!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт а-ля «Киндер Молочный ломтик»
Просто попробуйте приготовить этот торт. Вкус действительно напоминает Киндер Молочный ломтик. ингредиенты очень простые и доступные. Для вашего удобства прикрепляю видео рецепт.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Приготовление:
В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофельные палочки - оригинальная закуска трех видов
Картофельные палочки - оригинальная закуска трех видов
Картофель - универсальный продукт, его используют для приготовления множества разных блюд. Одно из них - картофельные палочки, которые можно подать, как закуску. Тесто для них готовится из 3-х компонентов: картофельного пюре, сливочного масла и муки. Замешивается оно очень быстро и просто, не пристает к рукам, легко раскатывается и делится на палочки. После запекания картофельные палочки получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи, их можно дополнять разнообразными специями, травами и зернами, получая разные вкусы одного блюда. Соленые и пряные палочки отлично подойдут в качестве закуски к пиву, подавать их можно в теплом и холодном виде.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Соусы от Гордона Рамзи
Классическая заправка «винегрет» (Classic vinaigrette)
Примерно на 250 мл:
100 мл оливкового масла extra virgin
100 мл арахисового масла
3 ст. л. белого винного уксуса
1 неполная чайная ложка дижонской горчицы
морская соль и черный перец
Соедините все ингредиенты и взбейте ручным блендером до однородного состояния.
Перелейте в чистую бутылку или банку с завинчивающейся крышкой и плотно закройте. Храните в холодильнике или холодной кладовой не больше недели. Перед каждым использованием хорошенько встряхивайте.
Майонез (Mayonnaise)
Примерно на 300 мл:
2 крупных яичных желтка
1 ч. л. белого винного уксуса
1 ч. л. английской или дижонской горчицы
морская соль и белый перец
300 мл
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные крючком туники. Подборка.
0 
