Тефтели, приготовленные из смеси телятины и курятины, уже обещают быть очень нежными. Но что Вы скажете, если приготовить эти же тефтели с грибным соусом? В состав соуса входят не только шампиньоны, также нужно добавить творожный сыр и сливки. Представляете себе, какой вкус будет у тефтелей, пропитанных этим необычным соусом?! А сверху посыпаем сыром - и вся эта нежность закрывается хрустящей сырной коркой.
Ингредиенты:
Фарш мясной - телятина+курица - 700 грамм;
Луковица - 1 штука;
Желток - 1 яйца;
Шампиньоны - 500 грамм;
Сыр творожный (типа Карат) - 140 грамм;
Сыр твёрдый (Чеддер) - 100 грамм;
Сливки (20-22%) - 150 мл;
Горчица - 1 столовая ложка;
Растительное масло;
Соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала фарш посолим, добавим горчицу, желток, специи и хорошо вымешиваем.
2. Из полученного сформируем небольшие тефтели, обваляем их в муке и обжарим в растительном масле до золотистого цвета.
3. Лук и шампиньоны мелко режем, обжариваем на растительном масле до мягкости, солим по вкусу, добавляем творожный сыр и сливки, тушим пока соус слегка не загустеет.
4. Кладем тефтели в форму для запекания, сверху поливаем соусом, посыпаем тертым сыром.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита !
Редкий праздничный стол обходится без горячего второго блюда. Что обычно подаётся? Мясное блюдо, котлета или отбивная, а на гарнир - картошка. Скучновато получается, поэтому предлагаем вам приготовить блюдо всё с теми же продуктами - фаршированная мясом картошка будет радостно встречена и тут же съедена гостями. Поэтому правильно рассчитайте объём блюда, чтобы хватило всем!
Ингредиенты:
Картошка ≈ 10 штук;
Фарш мясной - 500 грамм;
Оливковое (растительное) масло;
Сметана ≈ 3 столовые ложки;
Перец черный горошком;
Специи по вкусу;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала начистим картошку и прорежем в ней ножом окошки.
2. Затем в фарш добавим соль и перец по вкусу (яйцо класть не надо).
3. Заполним окошки фаршем, обжарим с двух сторон, в сковороде с малым количеством масла и уложим в жаропрочную посуду.
4. Вырезанные картофельные брусочки мелко нарежем, уложим между картошкой и зальём подсоленной водой или бульоном, чтобы закрыла полностью.
5. Добавим по вкусу и желанию специи, черный перец горошком и отправим в разогретую до 220 градусов духовку сначала на 30 минут, потом градусы уменьшим до 170 и ещё запекаем примерно 30 минут.
6. Вытащим, зальём сметану и снова в духовке, до готовности.
Приятного аппетита !
по материалам сайта http://vcusna.ru
С Днем Великой Победы !
От всей души поздравляю вас с великим праздником - ДНЕМ ПОБЕДЫ - самым волнующим и знаменательным днем, символом мужества, патриотизма, доблести и отваги нашего народа!
Доброго вам здоровья, радости и благополучия, счастливых и долгих лет мирной жизни!
Помните! Через века, через года, - помните!
О тех, кто уже не придет никогда,- помните!
Не плачьте! В горле сдержите стоны, горькие стоны.
Памяти павших будьте достойны! Вечно достойны!
Хлебом и песней, мечтой и стихами, жизнью просторной,
Мы с вами насладились красотой фруктовых букетов в предыдущем моем посте, а теперь давайте посмотрим какие букеты, украшения и композиции можно создать из воздушных шаров и как ими можно украсить любой праздник - корпоратив. Загляните на сайт Корпоратив оформление шарами.
Там вы найдете много интересного и полезного для себя.
Узнаете, как можно оформить любое помещение. Это может быть и административное здание, и магазин, зал, где проводятся свадебные и другие торжественные мероприятия.
А для проведения детских праздников и юбилеев - это просто не заменимое украшение. Юбилей оформление шарами .
Будут довольны и дети, и взрослые!
Воздушные шары - это лучший подарок для детворы.
Так же в разделе Air swimmers вы найдете много интересного и необычного. Вы можете удивить своих родных и друзей рыбкой или акулой с дистанционным управлением.
Заходите, делайте выбор.
Не пожалеете!
Если вы думаете, что букеты бывают только из цветов, ошибаетесь. Вот такие великолепные букеты можно делать из фруктов , называется это карвинг.
Вот такие изумительные по красоте, великолепные и съедобные букеты вы можете подарить своим родным, близким, друзьям и порадовать своих детишек. Они не только красивые, но и очень вкусные!
Еще убедиться сможете посмотрев интересный и красивый видеоролик .
А вы хотели бы научиться делать такие букеты ? Я вам помогу, Мой пост посвящен именно этому.
Как сделать вот такой букет, вы сможете научиться, посмотрев видеоролик.
Он, к сожалению, на английском языке, не все поймут речь, но действия рук будут понятны каждому.
Наслаждайтесь красотой!
Удачи!
Платье связано крючком №2.5, 3 и 3,5 из 450 г пряжи (100% мерсеризованного хлопка, 150 м/50 г).
Размер 44 -46.
Схема
[показать] [показать] [показать] [показать]
по материалам сайта http://woman7.ru/
Сетчатый топ связан крючком № 1,75.
Описание для размеров 42-44.
Пряжа: 150 г оранжевой №020 пряжи Alpina Sati (100% мерсеризованного хлопка, 170 м/50 г), 50 г молочной № 037 пряжи Alpina XENIA (100% мерсеризованного хлопка, 240 м/50 г), 50 г меланжевой пряжи GAMMA Ирис (100% мерсеризованного хлопка, 87 м/10 г).
Схема вязания [показать]
по материалам сайта http://clubmasteric.ru
Ингредиенты:
Рыбка - Ваша любимая;
Лук крупный - 3 штуки;
Горчица - по вкусу;
Майонез - по вкусу;
Растительное масло;
Зёрна горчицы - по желанию;
Соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала рыбку нарежем на порционные кусочки, посолим и оставим на 20 минут.
2. Затем лук нарежем кольцами и уложим его на дно противня.
3. Смешаем горчицу и майонез.
4. Обмажем рыбку густо-густо полученной смесью горчицы, уложим её в противень, поперчим сверху и посыплем зёрнышками горчицы (если нет, то и не надо - у меня не нашлось, увы).
5. Сбрызнем растительным маслом и отправим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (главное не пересушить, но, скажу честно, не пересушите - текущие слюнки не дадут рыбе уж очень долго пробыть в духовке).
Приятного аппетита !
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 грамм;
Сухари панировочные - 3 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Сметана - 1 столовая ложка;
Соль - 1 чайная ложка;
Помидор - 1 штука;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Сливочное масло - 5 грамм.
Способ приготовления:
1. Для начала яйцо разобьём в миску с панировочными сухарями, туда же добавим фарш, сметану и соль.
2. Вымешиваем фарш при помощи венчика, ложки, вилки или рук.
3. Из полученного фарша сформируем котлетки (для того, чтобы котлеты получились плотными и не развалились, их нужно правильно сформовать, а для этого из фарша нужно "выбить" весь ненужный воздух, с силой перекидывая котлету из одной руки в другую).
4. Форму для запекания смажем кусочком сливочного масла и выложим в неё котлеты.
5. Помидор промоем, нарежем круглыми дольками и разложим дольки на котлеты.
6. Сыр натрём и посыплем сверху на котлетки.
7. Форму для запекания поставим на противень и нальём на его поверхность немного воды (не в форму с котлетами, а на внешний противень!).
8. Отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут до готовности (если Ваша духовка сильно печёт, лучше поставить температуру поменьше или накрыть всё сооружение листом фольги, закрепив его по краям формы - чтобы сыр не подгорел, а лишь зарумянился).
9. Котлеты аккуратно вытащим из формы и подадим на стол с гарниром или без... Они и сами по себе хороши.
Приятного аппетита !
по материалам сайта
Ингредиенты:
Куриное филе - 800 грамм;
Перец болгарский, большой, красный - 1 штука;
Чеснок - 3 зубчика;
Желатин сухой - 25 грамм;
Бульон куриный - полстакана;
Соль и перец по вкусу;
Пакет из под сока с крышечкой - 1.5 литровый - 1 штука.
Способ приготовления:
1. Для начала мясо и перец очень мелко нарезаем, чеснок измельчаем, всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
2. Затем добавим желатин и снова перемешаем.
3. Наш из под соковый пакет распечатаем с одной стороны (именно разорвём верхний шов до половины, а не срежем уголок).
4. В промытый пакет нальём всю нашу мясо-перечно-чесночно-желатиновую смесь и сверху выльем бульон (обращаю внимание, что бульон должен быть уже посоленным, дабы не отбирал соль на себя).
5. Запечатаем шов (можно канцелярские скрепки).
6. Пакет для пущей страховки можно обернуть в пленочный рукав для запекания и ставим нашу конструкцию в большую кастрюлю с водой (на дно лучше постелить тканевую салфетку, чтобы не подгорало; если пакет не захочет стоять крепко и прочно, а будет норовить поплавать, можно зафиксировать его бечевкой, пропустив её через ручки кастрюли, потому как нам сальтисон - пловец не нужен).
7. Варим все это на не сильном огне примерно 1,5 часа (окончательную готовность можно проверить, открутив крышечку на пакете, вот тут то она и пригодилась – чувствуете обалденный аромат, который вырывается из отверстия? Тогда готово).
8. Вытащим из воды, поставим на тарелку, остудим до комнатной температуры и в холодильник, желательно на всю ночь.
9. На утро достанем из холодильника, разрежем пакет из под сока по всей длине и достанем вкусный сальтисончик!
Приятного аппетита !
по материалам сайта
Костюм связаны крючком №2 из 1000 г красной (№179) пряжи Alpina SATI (100% мерсеризованного хлопка, 170 м/50 г).
Описание для размеров 42-44.
Схема вязания жакета и юбки крючком [показать] [показать]
Совсем скоро наступит настоящее лето! Все мы его ждем с нетерпение. Хотя в наших краях в Оренбургской области уже почти весь апрель было около 30 тепла, вернее даже жары. Но...еще весна! Пляжный сезон ожидаем с особым волнением. Кому то удастся поехать к морю, кто-то будет купаться и загорать на близлежащей речке, а кто-то мечтает побродить в купальнике на своем дачном участке. И каждой женщине, девушке хочется прекрасно выглядеть, быть стройной и подтянутой, красивой и обворожительной. Многие начинают следить за питанием и садятся на диеты. И вот я тоже решила подкорректировать свою фигуру и села на японскую диету, на которой сижу регулярно 1-2 раза в год. И вот......результат! Я решила похвастаться. За 13 дней сбросила 5 кг! И выдержала легко! Так что мне есть что посоветовать вам, дорогие мои подружки. Читать далее
А еще, я восхищаюсь итальянской актрисой Орнеллой Мутти. В свои 56 лет она выглядит просто обворожительно. Если хотите, то вот здесь
Итальянская актриса Орнелла Мути можете посмотреть ее фотографии из жизни и кино.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
САРАФАН ДЛЯ ДЕВЧУШКИ С ЦВЕТАМИ... И ШЛЯПКОЙ... красиво...
Вязаная шапочка к сарафану
Схема для сарафана:
Подкладка сшита из трикотажной сеточки.
Цветочки:
Связать цепочку из 12 ВП замкнуть в кольцо.
1 ряд: в кольцо вяжем *5 ВП 3С4Н 5ВП СБН* — повторить 5 раз.
2 ряд: (нить сменить на черную) арки из 3 ВП. арки крепим СБН за серединку лепестка предыдущего ряда с левой стороны.
3 ряд: *5 ВП 5С4Н 5ВП СБН* — повторить 5 раз.
В центр цветка пришить обвязанную бусинку, дополнительно обвязав лепестки СБН.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Элегантное платье с пестрым рисунком зигзагами
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков!
[показать]Огромная благодарность автору: Mild Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепты, который я предлагаю вам сегодня, позволяют получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов или даже за 30 минут! Выбирайте сами...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Ленивые ватрушки
Источник и видео-рецепт
[показать]Это один из любимых мною ленивых рецептов. Готовятся такие ватрушки очень быстро и практически без усилий. Это очень удачный рецепт приготовить что-то вкусное к чаю, когда нет сил и времени заниматься готовкой «по всем правилам». Ленивые ватрушки – прекрасная альтернатива сырникам и запеканке. Попробуйте приготовить!
Продолжаем украшать наш стол к праздникам.
Сегодня мы сделаем свечу - Лотос.
Мифопоэтическая традиция Древней Индии представляла нашу землю как гигантский лотос,
распустившийся на поверхности вод, а рай - как огромное озеро, поросшее прекрасными розовыми лотосами,
где обитают праведные, чистые души.
Лотос – священный цветок древних египтян, символ красоты, чистоты, стремления к cолнцу, свету.
В Китае лотос почитался как священное растение еще до распространения буддизма и олицетворял чистоту и целомудрие, плодородие и производительную силу. Читать далее
