[566x329]

Петрушка давно и прочно вошла в ежедневный рацион людей: ею заправляют супы, украшают салаты и гарниры. При этом она не только является вкусной специей, но и  помогает справиться со многими серьез­ными недугами.

Петрушка содержит много полезных веществ, которые должны поступать в организм ежедневно: в ней много витаминов А, С, К, В, В₁, В₂, РР, железа, фосфора, калия, кальция и натрия. Съедая 50 грамм петрушки, вы получите суточную норму бета-каратина и витамина С. Это растение применяют для повышения аппетита, усиле­ния секреции пищеваритель­ных желез, как мочегонное, де­зинфицирующее и противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей и болезнях сердца.

Хорошо помогает настой корней петрушки при цистите:

4 чайные ложки корней петрушки заварите 3 стаканами крутого кипятка и нужно настоять отвар в течение 10 часов. Затем настой нужно про­цедить через марлю и принимать по 2 столовые ложки 6 раз в день до еды. Полученный настой можно хранить в хо­лодильнике до 2-х суток (далее он теряет свои целебные свойства).

Петрушка хороша для зрения, а компресс из отвара петрушки (рецепт приготовления смотрите ниже) отлично помогает справиться с усталостью глаз: для этого нужно взять 2 ватных диска и смочить их в теплом отваре, слегка отжать и наложить их на 10-15 минут на закрытые глаза.

Для того, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, например,  после того, как вы покушали блюдо с чесноком, достаточно пожевать свежий листик петрушки.

У петрушки есть противопоказания: ее не стоит применять  при обострениях хронических забо­леваний (осо­бенно при болезнях почек), во время беременности и при неврозе.

Петрушка малокаллорийна и ее с успехом можно использовать для похудения. Для поддержания веса в норме следует регулярно пить от­вар из петрушки.

Лето – самое прекрасное время! Это сезон, когда можно пополнить организм витаминами и микроэлементами.  А помогут в этом сезонные ягоды.

[247x181]Лесная земляника богата биофлавоноидами – соединениями витамина Р. Они укрепляют капилляры и замедляют старение. А сочетаясь с витамином С (его в землянике тоже очень много) в определенных соотношениях, противодействуют отложению подкожного жира и нейтрализуют вредное действие солей тяжелых металлов, попадающих в организм.

В землянике много витамина В9, или фолиевой кислоты. Она стимулирует кроветворение, служит для профилактики малокровия и заболеваний почек. Для будущих мам фолиевая кислота особенно важна, ведь ее дефицит во время беременности может стать причиной недоношенности и нарушений развития будущего малыша. К счастью, этот витамин есть не только в летней ягоде, но и в капусте, а также в говяжьей печени. Но до земляники этим продуктам далеко.

[240x281]Черника и голубика. Витаминов в чернике маловато, зато есть вещество миртилин, укрепляющее зрение. А вяжущие свойства этой ягоды используют при лечении кишечных расстройств.

[250x336]Голубику же незаслуженно недооценивают, а ведь она и вкусна, и полезна. Витамина С содержит вдвое больше, чем черника. А естественная кислотность голубики благотворна для кровеносных сосудов.

[265x215]Малина обладает потогонным и мочегонным эффектом, очищает организм от токсинов, способствует уменьшению лихорадки. Она содержит вещества, губительные для болезнетворных микробов, и салициловую кислоту, действующую подобно аспирину. С той разницей, что в аспирине нет ни витаминов С и Р, ни фолиевой кислоты, ни микроэлементов, улучшающих кроветворение.

Малина бывает и желтой, и почти белой, и ярко-алой, и фиолетовой, почти черной. Чем ягода темней, тем в ней больше биологически активных веществ, нормализующих обменные процессы. Зато светлая малина слаще и богаче фолиевой кислотой.

[250x250]Крыжовник не уступает землянике по содержанию витамина С. Всего 200 г этих ягод полностью обеспечат суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. А еще они содержат витамины В1, РР, каротин, микроэлементы. Спелые ягоды почти так же сладки и калорийны, как виноград. Из них можно выжимать сок или есть их просто так.

Вишня – бесценный источник витамина Р, укрепляющего капилляры и предупреждающего гипертонию. В ягоде, созревшей в северных широтах, витамина С в 2–3 раза больше, чем в южной. Черная вишня по содержанию этого витамина не уступает черной смородине, а по запасам железа превосходит яблоки. Наряду с железом в вишне есть фолиевая кислота. Это очень удачное сочетание для кроветворения.

Черная смородина – эталон содержания витамина С. Всего одна горсточка ягод (50 г) полностью обеспечивает суточную потребность организма. Белая смородина содержит в 5 раз, а красная – в 8 раз меньше аскорбиновой кислоты. Но они все же не уступают в этом отношении малине и голубике. Зато в красной смородине вдвое больше бета-каротина, чем в черной

По материалам

[показать]

Размеры: 42-46 (48/50)

Отличающиеся данные для размера 48/50 приведены в скобках. Если указано только одно значение, то оно относится к обоим размерам.

Вам потребуется: 450 (500) г пряжи (76% хлопка, 16% полиамида цвета экрю с серебром; прямые спицы № 4,5; крючок № 4.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. —лиц. п.

Ажурный узор: четное число петель.

Вязать по схеме А. Цифрами с правого края обозначены лиц. ряды, с левого края — изн. ряды. В ширину начинать с петель до 1-й стрелки, повторять между стрелками 2 п. раппорта, заканчивать петлями после 2-й стрелки. Для большей наглядности на схеме приведены 2 раппорта. В высоту выполнить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем эти 6 р. повторять. Узор с вытянутыми петлями: число петель кратно 3 + 2 кром.

Вязать по схеме В. Цифрами с правого края обозначены лиц. ряды, с левого края — изн. ряды. В ширину начинать с петель до 1-й стрелки, повторять между стрелками 3 п. раппорта, заканчивать петлями после 2-й стрелки. Для большей наглядности на схеме приведены 3 раппорта. В высоту выполнить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем эти 6 р. повторять. Чередование узоров: попеременно 16,5 см = 54 р. ажурного узора и 16 см = 24 р. узора с вытянутыми петлями.

Плотность вязания, ажурный узор, спицы № 4,5: 17 п. и 32 р. = 10x10 см; узор с вытянутыми петлями, спицы № 4,5: 18 п. и 15 р. = 10x10 см. Оба образца измерены на весу.

Спинка: на спицы № 4,5 набрать 80 (88) п. и связать для узкой планки 0,5 см = 2 р. платочной вязкой. Затем выполнять чередование узоров, при этом при смене ажурного узора на узор с вытянутыми петлями равномерно вывязать в последнем ряду ажурного узора 3 (4) скрещ. п. из протяжек = 83 (92) п. При смене узора с вытянутыми петлями снова на ажурный узор равномерно убавить в последнем ряду узора с вытянутыми петлями 3 (4) п. = 80 (88) п. Через 55,5 см от планки или после 10-го ряда 2-й полосы узора с вытянутыми петлями заново набрать с обеих сторон для коротких рукавов по 9 п. = 101 (110) п. Далее вязать прямо. Через 9,5 см = 14 р. от начала рукавов вязать до конца кокетку снова ажурным узором, при этом в последнем ряду узора с вытянутыми петлями равномерно убавить 3 (4) п. = 98 (106) п. Через 7,5 (8,5 см) = 24 (28) р. от начала ажурного узора (при этом для размера 48/50) провязать последние 4 р. платочной вязкой) все петли прямо закрыть.

Перед: вязать как спинку, только с вырезом горловины. Для этого через 12 р. от последней полосы ажурного узора закрыть средние 26 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 5*3 п. Оставшиеся 21 (25) п. плеча с внешнего края закрыть на высоте спинки. Вторую сторону закончить симметрично.

Сборка: детали расправить по выкройке, увлажнить и дать высохнуть. Выполнить швы. Вырез горловины обвязать 1 круг, рядом «рачьего шага« (= ст. б/н слева направо). Края рукавов обвязать одним круг, рядом соед. ст.

[x549]

[567x700]Читать далее

[показать]

Салат из баклажан с фасолью - отличная тушёная закуска из овощей, которая напомнит о щедрости летней поры. Пусть некоторая часть витаминов при термическом способе приготовления будет утрачена, но некоторая их часть всё же остаётся, поэтому салат, в первую очередь, полезен. Во-вторых, сочетание нежной мякоти баклажанов, сочной фасоли и других летних овощей даёт просто неземной вкус, поэтому попробовать приготовить салат впрок стоит!

Ингредиенты:

Лук репчатый - 500 грамм;

Фасоль темная - 500 грамм;

Помидоры - 2 килограмма;

Баклажаны - 2 килограмма;

Перец сладкий - 1 килограмм;

Морковь - 500 грамм;

Масло подсолнечное - 500 мл;

Соль - 80 грамм;

Уксус 9% - 50 мл;

Сахар - 150 грамм;

Петрушка и укроп - по 1 среднему пучку;

Душистый перец - для вкуса.

                                                 Способ приготовления:

1. Для начала баклажаны порежем на мелкие кубики и посолим, чтобы ушла горечь.
2. Затем отварим фасоль.
3. Помидоры перемелем на мясорубке.
4. Перец порежем соломкой.
5. Морковь на крупную терку потрем.
6. Зелень мелко порежем.
7. Лук порежем на кубики и пожарим в масле.
8. После добавим по очереди: морковь, перец, баклажаны, помидоры и каждый овощ (тушим по 10 минут перед тем, как добавить следующий ингредиент. В последнюю очередь добавляем фасоль).
9. Все овощи перемешаем, посолим, добавим зелень, уксус, сахар и поперчим душистым перцем (по вкусу).
10. Тушим 1 час.
11. Разложим салат в стерильные банки и закатаем.
12. Перевернем, укутаем и оставим до остывания.

                                                          Приятного аппетита !

Источник

Уход за кожей вокруг глаз не должен ограничиваться косметическими средствами – не устранив предпосылки для морщин, темных кругов и отеков, вряд ли можно получить красивую кожу вокруг глаз даже при постоянном уходе.
[250x312]
Почему уходу за кожей вокруг глаз такое внимание? Причина понятна, ведь глаза – зеркало души, эпицентр внешнего притяжения, значит, каждая из нас хочет иметь кожу вокруг глаз молодой и ухоженной. А как на самом деле? Увы, уже к тридцати годам большинство женщин испытывает с кожей вокруг глаз проблемы – у кого-то круги под глазами, у других «гусиные лапки», у третьих отеки. К сожалению, универсального средства для ухода за кожей вокруг глаз нет, потому вопрос нужно решать комплексно, разными способами. Какие способы помогут сделать уход за кожей вокруг глаз эффективным – наш разговор.

[214x218]Помидоры  способствуют продолжению молодости! Это замечательное открытие сделали не так давно ученые Австралии. Привычный для нас овощ, сок и разнообразные блюда из него, благодаря этому открытию, становятся еще более желанными в нашем рационе питания.

Полезые  свойства

Помидоры содержат много лимонной и яблочной кислоты, необходимых для пищеварения. Они сохраняют кислотно-щелочной баланс в организме, соединяют избыток кислот, которые образуются при обмене веществ, этим самым избавляют от нежелательных процессов, ведущих к преждевременному старению.

[380x520]

Туника вязанная спицами красивым сложным комбинированным узором c косами и ажурными ромбами.
Описание дано для размера S/M (L/XL); бюст: 82-98 (102-108); длина: 72 (76) см.

Для работы потребуется:

8-10 мотков пряжи Cabourg (70% акрил, 30% конопля, 135 м/50 г);

спицы 3 мм и 3.5 мм;

круговые спицы 3 мм;

вспомогательная спица для вязания кос.

Плотность вязания 25 п. и 30 р. = 10 х 10 см спицами 3.5 мм комбинированным узором.

Комбинированный узор вязать по схеме.

Подробное описание и схемы вы найдете на сайте перейдя по ссылке

http://domosed-ka.ru/knitting/tunika-s-kosami

[640x766]

[показать]

Кабачки и цветная капуста, конечно, очень полезные блюда, но не всем нравится их пресный вкус. Поэтому мы предлагаю  заготовить на зиму острый салат из цветной капусты. Кроме собственно капусты,в его состав входят сладкий перец, кабачки, морковь, томатный соус и кетчуп чили. Относительно двух последних продуктов возможны варианты: тем, кто любит поострее, можно взять больше кетчупа вместо соуса и наоборот.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 2.5 килограмма;

Кабачки средние - 2 штуки;

Морковь - 1.5 килограмма;

Сладкий перец - 1.5 килограмма;

Чеснок - 2-3 головки;

Подсолнечное масло - 0.5 литра;

Соус "Чили" - 1 бутылочка или чуть меньше;

Томатный соус - 1 литр;

Соль - 3 столовые ложки;

Сахар - 1 стакан;

1. Уксус 9% - 1 стакан.

                                                   Способ приготовления:

1. Для начала цветную капусту разберем на соцветия и порежем.
2. Затем кабачки порежем на кубики.
3. Морковь порежем соломкой или натрем на терке.
4. Сладкий перец нарежем соломкой.
5. Все перемешаем, добавим подсолнечное масло, соус "Чили", томатный соус, соль и сахар.
6. Ставим на средний огонь и варим 30 минут.
7. За пять минут до конца варки добавим пропущенный через пресс чеснок и уксус.
8. Разложим салат в стерилизованные банки, закатаем и поставим под "Шубу".

                                                    Приятного аппетита !

По материалам сайта

Цветная капуста в томате на зиму - это отличный салат, состоящий, как Вы поняли, из цветной капусты и других овощей - перца, моркови, лука и большого количества помидоров. Поскольку помидоры нужно сначала очистить от кожицы и измельчить, то в результате получаем настоящий томатный соус в качестве заправки. Салат можно употреблять в качестве самостоятельной закуски или же добавлять в супы и борщи как заправку.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 кочан;

Помидоры - 1.2 килограмма;

Болгарский перец - 80-100 грамм;

Морковка - 1-2 штуки;

Луковица - 1 штука, по желанию;

Чеснок - 5-7 зубчиков;

Петрушка - 1 пучок;

Соль - 2 столовые ложки;

Растительное масло - 150 грамм;

Сахар - 100-120 грамм;

Уксус 70% - 1 чайная ложка.

                                                  Способ приготовления:

1. Для начала капусту разберем на соцветия и слегка (1-2 минуты) бланшируем в подсоленной соде.
2. Затем помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу и порежем на кусочки (можно пропустить через мясорубку).
3. Перец порежем на кусочки.
4. Морковь натрем на крупной терке.
5. Чеснок и петрушку мелко порежем.
6. Помидоры, морковь, лук и перец поместим в кастрюлю.
7. Добавим масло, сахар, соль и доведем до кипения.
8. После добавим капусту и тушим на медленном огне минут 10-15.
9. В конце добавим уксус, чеснок и петрушку.
10. Закрутим в стерилизованные банки.
11. Храним в прохладном месте.

                                                          Приятного Вам аппетита !

По материалам сайта

[показать]

Мы уже привыкли к лёгким и сытным салатам, в состав которых входит консервированная кукуруза. Кстати, чтобы приготовить любой из этих салатов, необязательно покупать очередную баночку в магазине, а вырастить кукурузу самостоятельно и закрыть её в банки. Консервированная кукуруза готовится очень просто: отвариваем, отделяем зёрна, заливаем обычным маринадом из сахара, соли и уксуса. Правда, советую не упускать этап стерилизации - чтобы кукуруза хранилась.

Ингредиенты:

Кукуруза;

Уксус 9%;

Сахар;

Соль;

Вода.

                                                    Способ приготовления:

1. Для начала кукурузу отварим, почистим и сложим стерильные поллитровые банки.
2. В каждую банку вольем по 1 столовой ложке уксуса.
3. Приготовим рассол: на 1 литр воды добавим по 1 десертной ложке соли и сахара.
4. Доведем рассол до кипения.
5. Зальем баночки с кукурузой рассолом.
6. Простерилизуем 20-30 минут.
7. Закатаем и укутаем до остывания.

                                                           Приятного аппетита !

По материалам сайта

[700x516]

Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.

[показать]

 Жакет с полосатым узором из шишечек связан крючком №3,5

Схема вязания жакета
[показать]

источник

[показать]

[показать]

[286x623]

Размер: 46-48.

Материалы: 720 г тонкой мерсеризованной хлопчатобумажной пряжи белого цвета, 70 см эластичной тесьмы и 60 см подкладочной ткани в тон. Крючок №2.

Топ.

Спинка: вязать сверху вниз. Набрать цепочку из 116 в.п. и вязать узором по схеме 1. На высоте около 20 см, учитывая, что последним следует связать 5-й р. схемы, продолжить вязать кружево по схеме 2. Связав 10-й р. кружева, обрезать нить. Общая высота около 28 см.

Перед: Вязать сверху вниз. Набрать цепочку из 76 в.п. и вязать узором по схеме 1. На высоте 16 см дополнительно набрать для пройм с обеих сторон по 20 п. = 116 п. и вязать прямо. Через 20 см от начала пройм, учитывая, что последним следует связать 5-й ряд схемы, продолжить вязать кружево по схеме 2. Связав 10-й р. кружева, обрезать нить. Общая высота около 42 см.

Сборка.

Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить боковые швы.

По верхнему краю переда для бретелей поднять первые и последние 9 п. и вязать ст. б/н. Через 33 см обрезать нить. Обвязать бретели 1 р. ст. б/н и пришить их концы к верхнему краю спинки крест-накрест.

Юбка.

Переднее и заднее полотнища вяжутся одинаково: набрать цепочку из 121 в.п., связать 6 см ст. б/н и продолжить узором по схеме №1. На высоте 51 см, учитывая, что последним следует связать 5-й р. схемы, продолжить вяз. кружево по схеме 2. Связав 10-й р. кружева, обрезать нить. Общая высота около 65 см.

Сборка.

Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выкроить детали для подкладки на 10 см короче вязаных деталей, оставив припуски на швы по 1,5 см. Выполнить швы подкладки. Выполнить швы юбки. Подвернуть верхний край, сшивая его с верхним краем подкладки. Продеть эластичную тесьму в кулирку пояса.

[584x575]

К этому наряду, мне кажется, подойдут украшения из серебра. Если вы загляните на сайт серебряные обручальные кольца , то найдете здесь много интересного не только об обручальных кольцах, но и о других изделиях из серебра. Узнаете много интересных исторических фактов об изделиях и об этом популярном материале. Прочтете много полезных советов по уходу за изделиями.