Куриные биточки абсолютно не уступают традиционным мясным, но некоторым не нравится их несколько суховатый вкус. Курятина получится сочной и вдвойне вкусной, если запечь её в духовке, а сверху положить какую-нибудь начинку. Попробуйте, например, приготовить куриное филе под сырно-грибной шубкой. Натёртый сыр образует сверху золотистую хрустящую корочку, а внутри мясо, благодаря майонезу и грибам, останется мягким и приобретёт особый привкус.
Ингредиенты:
куриное филе - 800 гр.
шампиньоны - 300 гр.
сыр - 200 гр.
соль, перец
лук, чеснок
растительное масло.
Способ приготовления:
Мясо нарезать на кусочки, посолить, поперчить и натереть измельчённым чесноком. Грибы мелко нарезать и обжарить с луком на раст. масле. Разложить кусочки мяса на противень, смазанный раст. маслом. Сверху выложить по 1 ст.л. жареных грибов. Залить майонезом и сверху затереть сыром. Запекать при t 180 гр. ~ 20-30 мин.
Приятного аппетита !
Это цитата сообщения Lorieta Оригинальное сообщение
Бутырка - Слезы осени
Вечер осенний над землёй опустит крылья
Листьев прощальный марафон, дожди косые.
Снова забавный маскарад нам дарит осень.
Вся замирает земля, и льются слёзы...
Припев:
Слёзы осени - слёзы мои!
Это крик оторвался с земли.
Покидавшие нас журавли,
Улетали на юг до весны.
Слёзы осени - рвётся струна
Строчка к строчке ложатся слова
Я останусь с тобой навсегда!
Осень, слышишь? Ты слышишь меня!?
Проигрыш.
Только мгновенья, а потом - снега, метели.
Как же мы схожи с тобой, на самом деле.
Снова забытый маскарад нам дарит осень
Вся замирает земля, и льются слёзы...
1.
[600x430]
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 550(600)650 г салатной пряжи Binario (50% хлопка, 45% вискозы, 5% полиамида, 132 м/50 г);
крючок № 4,5.
Основной узор: число петель кратно 8+1+1 возд. п. подъема. Вязать по схеме 1. Заменять 1-ю п. каждого ряда на возд. п. подъема, число которых обозначено на схеме. Начать с петель перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта. Повторить 1 раз с 1-го по 10-й р., затем повторять с 5-го по 10-й р.
Цветочный мотив (связать 7): связать цепочку из 10 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст. в круг. Вязать круговыми р. по схеме 2. Заменять 1-й ст. б/н или соответственно 1-й ст. с/н каждого кругового р. на 1 или соответственно 3 возд. п. начала и заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. начала. Повторить 1 раз с 1-го по 3-й круговой р.
Внимание! Начиная со 2-го мотива, соединять в 3-м круговом р. отдельные мотивы в местах, отмеченных стрелкой, в полосу с помощью 1 соед. ст.
Плотность вязания. Основной узор: 18,5 наборных п. и 13 р. = 10х10 см; цветочный мотив: диаметр 6 см.
Спинка: связать цепочку из 97(105)113 возд. п. + 1 возд. п. подъема и связать для планки 3 см ст. б/н.
Затем вязать основным узором. Через 36 см от планки дополнительно связать для рукавов с обеих сторон 80(80)72 возд. п. = 257(265)257 п., включая эти петли в основной узор. Через 56(56)58 см от планки работу закончить.
Перед: вязать так же, но с вырезом горловины. Для этого через 37(37) 39 см от планки оставить средние 4 см и обе стороны закончить раздельно. Для скоса выреза оставить с внутреннего края в каждом 2-м р. 6х2 см и 5х1 см. На высоте спинки закончить работу на оставшихся петлях плеча-рукава с каждой стороны.
Сборка: присоединить к вырезу переда цветочную полосу следующим образом: * 1 ст. б/н в край выреза, 1 возд. п., 1 ст. б/н в цветок, 1 возд. п., повторять от *. Выполнить плечевые швы, а такжебоковые швы и швы рукавов. Обвязать вырез горловины следующим образом. Обвязать край горловины спинки 1 р. ст. б/н и 1 р. следующим образом:*1 ст. б/н, над 1 п. связать 2 возд. п., повторять от *.
Для соединения с этим рядом обвязать вырез горловины переда следующим образом: 1 ст. б/н в плечевой шов,* 2 ст. б/н в 2 ст. с/н цветка, 2 возд. п., 2 ст. б/н в следующие 2 ст. с/н цветка, 3 возд. п., 1 ст. б/н в соед. п., 3 возд. п., повторять от * и симметрично закончить с другого плеча. Обвязать края рукавов 2 круговыми р. ст. б/н.
Схемы основного мотива и цветочного
Это цитата сообщения Питави Оригинальное сообщение
Вьетнамский суп «Фо» с курицей
Неделю назад вернулись из поездки по Вьетнаму, предлагаю Вам рецепт супа "Фо", вкус отменный, конечно в том случае если Вам нравиться Вьетнамская кухня.
Курица 700 г
Лапша рисовая 1 пучок
Мята свежая ½ пучка
Перец чили 1 штука
Лайм ½ штуки
Лук зеленый 1 пучок
Ростки сои 1 г
Соус рыбный 1 столовая ложка
[471x356]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шикарно и выглядит, и на вкус очень ... Филе щуки с рисом и грибами
Щука, фаршированная рисом и грибами - необыкновенно вкусное блюдо. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а в результате вкусное, эффектное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или приготовить к воскресному семейному обеду. Щука и сама по себе вкусная рыба, но дополнение её начинкой из грибов и риса делает вкус ещё более богатым. Не буду много говорить, приглашаю заглянуть под кат, посмотреть рецепт и приготовить...
[700x466]
Ингредиенты:
Филе куриное 200 г
Рис ½ стакана
Морковь очень крупная 2 шт.
Баклажаны крупные 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Сыр моцарелла 10 г
Яйцо 2 шт.
Сливки 100 мл
Петрушка 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Французские травы по вкусу
Форма диаметр 27 см.
Способ приготовления:
1. Отварить рис и куриное филе.
2. Филе измельчить и соединить с рисом.
3. Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень и перемешать.
4. Выложить рисово - куриную основу в смазанную форму для запекания.
5. Баклажаны нарезать тонко нарезать вдоль. Для нарезки моркови воспользоваться овощечисткой. Перец нарезать полосками.
6. Выложить овощи по спирали, начиная от края формы. Посолить, поперчить.
7. Ароматизировать оливковое масло с помощью чеснока, и французских трав.
8. С помощью кулинарной кисти промазать овощи, стараясь, чтобы масло затекло внутрь слоев.
9. Яйцо добавить в сливки, посолить, поперчить и слегка взбить. Перелить яичную смесь в заварочный чайник.
10. Залить запеканку яичной смесью и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
11. Посыпать сверху кусочками моцареллы.
Приятного аппетита !
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Розы из гофрированной бумаги в декорировании плетенок из газет. Мастер-класс
Девочки, нашла еще варианты использования розочек из гофрированной бумаги. Отличное украшение для плетенок из газет, да и не только. Ниже прилагаю фото мастер-класс по скручиванию таких розочек. Из розочек можно также сделать топиарии, цветочные шары, букеты, декор для панно и многое другое.
Венок и ниже - елочки из газетных трубочек, сплетены спиральным плетением.
Мастер класс на елочку смотрите у меня здесь: Елочки из газетных трубочек
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200 г
Икра - 300 г
Карп - 1 шт
Лук репчатый-2шт
Лимон – 1 шт
Растительное масло
Соль, перец.
Способ приготовления:
Потушите капусту с одной луковицей. Отдельно слегка обжарьте рыбью икру. Полейте карпа лимонным соком, посолите, поперчите, начините рыбу обжаренной рыбьей икрой и тушёной капустой. Постелите на противень пергамент, полейте его растительным маслом ( у меня не было пергамента - я порезала полукольцами вторую луковицу ) и выложите на него фаршированного карпа. Запекайте рыбу в духовке 30 минут при температуре 180 С.
Автор рецепта: Людмила Рыкова (Павлова)
Приятного аппетита!
Белый жакет с капюшоном, связанный спицами, отлично подойдет для зимнего отдыха
Размер 36-42
Вам потребуется :
• 350 г белой пряжи (50% мериносовой шерсти, 50% полиамида, 50 м/50 г)
• 200 г пряжи цвета экрю (100% мериносовой шерсти Extrafine, 140 м/50 г)
• 160 г белой пряжи (67% мохера Superkid, 3% шерсти, 30% полиамида, 500 м/50 г)
• спицы № 4, № 5 и № 8
• 5 пуговиц диаметром 3 см
Плотность вязания спицами. Узор 1, спицы № 5: 24 п. х 20 р. = 10 х 10 см; узор 2: 26 п. х 28 р. = 10 х 10 см; изнаночная гладь, спицы № 8:13 п. х 15 р. = 10 х 10 см.
Внимание! Для получения смешанной пряжи соединить 1 нить цвета экрю и 2 нити белого цвета.
Узор 1: вязать по схеме 1.
Узор 2: вязать по схеме 2.
ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖАКЕТА
Спинка: спицами № 4 итальянским набором ( см. ниже) смешанной пряжей набрать 82 п., вязать 10 см (= 26 р.) резинкой 2/2. Перейти на спицы № 8, равномерно убавив 16 п. (= 66 п.), вязать белой пряжей изн. гладью. Через 25 см (= 38 р.) от резинки закрыть для пройм с обеих сторон 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 4 х 1 п. (= 52 п.). Через 15 см (= 23 р.) от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 12 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 2 х 2 п. Через 20 см (= 30 р.) от начала проймы оставшиеся 13 п. закрыть.
Левая полочка жакета : спицами № 4 итальянским набором смешанной пряжей набрать 40 п., вязать 10 см (= 26 р.) резинкой 2/2. Перейти на спицы № 8, равномерно убавив 10 п. (= 30 п.), вязать белой пряжей изн. гладью. Через 25 см (= 38 р.) от резинки выполнить пройму, как на спинке. Через 10 см (= 15 р.) от начала проймы для выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 3 х 2 п., 4 х 1 п. Через 20 см (= 30 р.) от начала проймы оставшиеся 13 п. закрыть.
Правая полочка жакета: вязать спицами симметрично.
Рукава жакета: спицами № 4 итальянским набором смешанной пряжей набрать 38 п., вязать 10 см (= 26 р.) резинкой
Обратив внимание на женщин на улице Вы не найдете ни одной без сумки в руках, ведь это – не просто модный аксессуар, но и совершенно необходимая вещь для хранения кошелька, косметики, салфеток, документов. Ненастной осенью и холодной зимой дамы обычно отдают предпочтение темным сумкам. Весной и летом, когда природа радует буйством красок, удачно подобранные сумки помогают созданию уникального и неповторимого образа. Так на прошедшем в Лондоне модном показе коллекций сезона весна-лето 2013 от знаменитых кутюрье было показано множество интересных моделей женских сумок. Что же предлагают модельеры носить в следующем году нашим дамам?
Стильным, обладающим отменным вкусом женщинам придутся по душе вместительные квадратные и прямоугольные сумки с небольшими ручками и закругленными краями.
 |
 |
 |
Дизайнеры приготовили подарок и деловым женщинам: изысканностью и элегантностью отличается портфели, дипломаты, сумки–папки.
 |
 |
 |
Для торжественных и вечерних нарядов есть множество красивейших клатчей и миниатюрных сумочек в виде кошельков.
 |
[показать] [показать] [показать]Ингредиенты:
Картофель - 6 штук;
Лук большой - 2 штуки;
Грибы вареные - 300 грамм;
Яйца - 2 штуки;
Майонез;
Растительное масло;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала картошку почистим и разрежем пополам.
2. Затем выскоблим середину из каждой половинки чайной ложкой.
3. Приготовим начинку: половину луковицы, грибы (в моем случае это лисички) мелко нарежем и выскобленную картошку измельчим.
4. Все обжарим до полу готовности и посолим по вкусу.
5. Наполним картошку обжаренной начинкой и нальем в каждую "Тарталеточку" чайную ложку воды.
6. Противень смажем маслом и выложим картошку.
7. Оставшийся лук нарежем полукольцами, выложим его на тот же противень, посолим и поперчим.
8. Выложим оставшуюся начинку на лук.
9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
10. В это время яйца смешаем с майонезом.
11. Смажем картошечку майонезом с яйцом.
12. Оставшееся равномерно распределим по оставшейся начинке.
Приятного аппетита !
Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение
Подробно о функции-отношения-на Лиру.
автор поста Галерея_Дефне
|
Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: 300 (350) г розово-серой секционного крашения пряжи Fumato Lana Grossa (42% овечьей шерсти, 40% полиамида, 18% альпаки, 225 м/50 г);
прямые и круговые спицы №4.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.
Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Узор А: число петель кратно 14, после 3-го р. кратно 18. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Распределение петель см. инструкцию. Связать 1 раз с 1-го по 18-й р., затем повторять с 7-го по 18-й р.
Узор В, сначала из 35 п., после 1-го р. из 45 п.: вязать по схеме 2, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Вязать обозначенные п. Связать 1 раз с 1-го по 128-й р., затем повторять с 9-го по 46-й р. = 166 р.
Резинка, круговые р.: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Плотность вязания. Средняя плотность узоров А и В: 24 п. и 27 р. = 10 х 10 см; лиц. гладь: 19 п. и 27 р. = 10 х 10 см.
Внимание! Для уменьшения ширины вязать при закрытии петель поверх кос попеременно 1 х 3 и 1 х 2 п. вместе.
Спинка: набрать 85 (95) п. и связать для планки 1,5 см = 5 р. платочной вязкой, при этом начать с 1 изн. р. и в последнем изн. р. равномерно прибавить 10 п. = 95 (105) п. Затем вязать следующим образом: кром., 29 (34) п. узора А, при этом начать с петли от стрелки A (D), затем вязать 2 раппорта, 35 п. узора В, 29 (34) п. узора А, при этом начать с петель от стрелки В, вязать 1 раппорт, заканчивать петлями до стрелки С (Е) и кром. После 3-го р. в работе находятся 121 (131) п. Через 45 см = 122 р. (43 см = 116 р.) от планки закрыть для пройм с обеих сторон 4 п. и в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 1 х 1 п. = 97 (107) п. Через 61,5 см = 166 р. от планки все петли закрыть, при этом средние 51 п. образуют вырез горловины, внешние 23 (28) п. с каждой стороны - плечи.
Перед: вязать так же, но для выреза горловины закрыть через 56,5 см = 152 р. от планки средние 21 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 4,1 х 3 и 4 х 2 п. На высоте спинки закрыть оставшиеся 23 (28) п. плеча с каждой стороны.
Рукава: набрать 40 (48) п. и связать 1 изн. р. лиц. Этот ряд не учитывается при дальнейшем счете. Затем вязать лиц. гладью. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. 8 х и в каждом 10-м р. 2 х 1 п. = 60 (68) п. Через 46,5 см = 126 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 (4) п. и в каждом 2-м р. 1 х 2, 13 х 1
Размер: 58-59
Вам потребуется: 250г пряжи "gioia 80", «Dertagna FHati» (50 г х 80 м, 100% мерино файн, цвет № 1103),
крючок № 4;
круговые спицы № 3;
пластиковая прокладка для козырька;
пуговица диаметром 3 см для обвязки.
Для начала вязания замкните в кольцо 4 ВП соединительным столбиком. Сделайте 2 ВП подъема и свяжите в колечко 7 прочных столбиков (неполных столбиков с накидом). Прочный столбик выполняется следующим образом: сделайте накид, введите крючок в петлю цепочки, захватите рабочую нить и вытяните петлю. На крючке три петли. Снова захватите рабочую нить и протяните ее через все петли на крючке одним приемом. Продолжите работу по спирали прочными столбиками по схеме.
Для формирования донышка с симметричными клиньями делайте прибавку, вывязывая из одного столбика два через определенные интервалы (8 прибавок в каждом «витке»). Когда диаметр круга достигнет 27 см, начните делать убавки в том же ритме, что и прибавки. Когда диаметр внутреннего круга достигнет 18-19 см, провяжите СБН прямо еще 5 см. Наберите по краю петли на круговые спицы и провяжите полоску высотой 3 см чулочной гладью. Отогните полоску на изнаночную сторону и прикеттлюйте. Далее приступайте к изготовлению козырька, который состоит из двух деталей сшитых вместе. Для этого наберите цепочку из ВП (количество петель примерно равно одной трети петель последнего ряда) и начните вязать СБН деталь козырька.
Для формирования закругления делайте убавки, провязывая по 2 п. вместе в начале и в конце каждого ряда. Вторую деталь выполните аналогично. Сложите две детали и сшейте по внешнему контуру. Внутрь вставьте пластиковую прокладку. Пришейте козырек к кепке. По размерам пуговицы свяжите лицевой гладью прямоугольник, проложите по его периметру наметку. Вложите пуговицу внутрь прямоугольника и зашейте. Пришейте пуговицу в центр донышка кепки.
Мой пост сегодня посвящен дарителю симпатии 18 октября вот с таким текстом :
" Привет!Мне очень нравятся Ваши посты.Посылаю свою симпатию".
Отзовитесь, пожалуйста!
Я хочу вам ответить взаимностью и так же выразить симпатию.
Вот не так давно получила еще одну безымянную симпатию.
Прошу так же - отзовитесь!
Дорогие мои, милые друзья !
Огромное спасибо вам всем за поздравления !
От всей души благодарю за ваши добрые, теплые слова,
прекрасные пожелания и дружбу!
Мне очень - очень приятно!
Тронута до глубины души!
Мне не устроить всем вам пир весёлый,
Ведь мы живём по разным городам,
И всё же подниму бокал я полный
Желая радости, любви и счастья вам!
Я получила много открыток, сообщений, писем и обязательно всем отвечу лично .