Вот и дождались мы весны, тепла! Скоро лето! И в жаркие летние дни шляпка просто необходима, чтобы спасаться от палящих солнечных лучей.
Предлагаю вам несколько моделей из книги "Золотая коллекция вязания"
Этот симпатичный ажурный пуловер с экзотическим рисунком связан из акриловой пряжи крючком
[показать]
Запеканка из крапивы от Елены Чекаловой
текст автора
В прошлом году, я уже показывала потрясающий рецепт итальянского блюда из крапивы, а в этом году, буду готовить по французскому рецепту.
Получится вкуснейшая и очень сытная запеканка.
[показать]
Нам потребуется:
0,5 кг. крапивы
0,5 кг. щавеля
100гр. бекона
400 гр. нежирного свиного фарша
0,5 кочана молодой капусты
3 яйца
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Крапивы я собрала много, а потом оборвала одни только листики, ведь стебли нам не нужны, они очень жёсткие.
Крапиву я заливаю китятком, чтобы она не жглась, пусть немножечко полежит и потеряет всю свою злость.
Нам останутся одни витамины.
У щавеля мы тоже берём только листики, потому, что стебли жёсткие.
Ставлю духовку на 180С, и начинаю обрабатывать траву.
Крапиву нужно очень хорошо отжать, воды не должно ни какой остаться. Лучше конечно делать это в перчатках.
Всю траву нужно мелко порезать. Пока крапива остывает, я порежу щавель.
Щавель порезали и отправляем его к капусте, которая тоже уже порезана.
Сейчас наша начинка будет всё больше и больше зеленеть.
Нарезаем крапиву, смешиваем всё это с фаршем и будем запекать. Получится своего рода пирог, но только без теста. Перемешав всё, посыпаем солью и перцем.
Многие думают, что крапиву можно собирать только весной и ранним летом, а потом, мол, она становится грубой и не пригодной.
На самом деле, крапиву можно собирать всё лето, только срезать самую верхнюю часть крапивы, потому, что там всё время обновляются листья.
Сверху всё время молодые, свежие, зелёные листочки.
Наша травяная смесь готова, теперь слегка взобью яйца.
Именно яйца соединят все наши ингредиенты в единое воздушное целое.
Беру противень и протираю его небольшим количеством масла.
Вообще поразительно, сколько вокруг нас бесплатной еды или нужно всего лишь немножко чего-то купить.
У нас, немного свинины, которую мы смешаем с крапивой и щавелем, и получится что-то совершенно необыкновенное.
Выкладываем нашу свинину, перемешанную с беконом и нашей травяной смесью. Теперь мы ещё всё это разбавим яичной смесью, размешаем, как следует и выровняем.
Естественно нужно ещё немного посолить и поперчить.
Вот такое у нас получилось забавное блюдо, которое я ставлю в духовку.
Представляете, если вы друзьям скажете: «А сегодня на обед я ел мясо с крапивой», подумают, что вы шутите.
Очень ароматная штука, как здесь всё перемешалось, и запах от крапивы и копчёный дух.
Раньше я приезжала на дачу и думала: «Боже, опять всё крапивой заросло», а теперь радуюсь – готовить можно.
Первая клубника такая ароматная, но очень нежная, к вечеру уже половина ягод мягкие и есть их так не вкусно. Но я покажу, как сделать из них вкуснейший и очень сытный десерт, который понравится вашим детям.
[показать]
Для этого рецепта нам потребуется:
500 – 600 гр. клубники
250 гр. сухого белого хлеба порезанного кубиками
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. белого сахара
4 ст.л. оливкового масла
немножко листьев мяты
Первым делом ставлю духовку на 180С и займусь не клубникой пока, а хлебом.
Хлеб нужно очень хорошо пропитать качественным оливковым маслом, причём не экстра верджин, а простое.
В основе этого блюда знаменитый итальянский салат «Панзанелла». Берётся хлеб, обильно смачивается оливковым маслом, посыпается солью, перцем и соединяется с помидорами и базиликом.
Я решила заменить соль и перец сахаром, помидоры клубникой, а базилик мятой, посмотрим, что из этого получится.
Посыпав хлеб коричневым сахаром я ставлю его в духовку на 15 минут, где он вместе с сахаром и маслом превратится в хрустящий коржик.
Теперь займусь клубникой.
Клубнику нужно разделить на две части. Хорошие крепкие ягоды я отложу, а мятые оставлю здесь и помну их с сахаром.
Мятые ягоды и засыпаю белым сахаром и мну их, сначала вилкой, а потом ещё и толкушкой.
Вам может показаться, что проще и быстрее провернуть эту клубнику в блендере, но я вам этого не советую. Потому, что клубника превратится в однородную жидкую кашу, а нам нужно, чтобы в ней остались маленькие кусочки – так будет вкуснее.
Клубника обожает свежую мяту, точно так же как помидоры обожают базилик.
Я возьму несколько листочков мяты, мелко порежу и добавлю в наш клубничный соус и перемешаю.
Клубнику, та которая покрепче я порежу красивыми колечками и вы увидите, как она украсит наш десерт.
Достаём наш корж из духовки и теперь я его пропитаю клубничным соусом.
в этом случае сухой хлеб лучше свежего потому, что если пропитать соусом свежий хлеб, то он сразу промокнет. А сухой ещё почти час будет оставаться хрустящим.
Сахар хорошо запёкся и у нас получилась хорошая карамель на хлебе.
Этот клубничный торт очень понравится вашим детям и внукам, например, в воскресный день на завтрак, когда у мамы или бабушки есть время его сделать.
Поверх нашего соуса укладываем нарезанную клубнику, тем самым украшая наш торт.
Этот десерт хорошо подавать с йогуртом, а ещё лучше с мороженным.
Ну, какая же клубничная
Это цитата сообщения yana_ari Оригинальное сообщение
шкатулка из шпажек
Практически деревянная шкатулка
Шкатулки из шпажек от автора Ната Лапушка
Вот её новое творение.
Необходимые материалы: плотный картон, ножницы, линейка, карандаш простой, клей, двухсторонний скотч, деревянные шпажки, бархатная бумага, простая белая бумага, акриловый лак, кисточка, наждачка, зеркальце, декоративные шёлковые ленты, бусины.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Печеные яблоки с финиками, медом и корицей
Это отличный десерт и прекрасная идея для завтрака!
Ингредиенты 3 яблока, 6 фиников, мед по вкусу, 0,5 чайной ложки корицы.
Разрежем яблоки на 2 половинки, удалим сердцевинки. Из фиников уберем косточки и поместим в середину каждого яблока. Сверху фаршированные яблоки посыплем молотой корицей. Сверху готовые яблоки польем его медом. Вкусный яблочный десерт с финиками понравится и деткам, и взрослым. Его можно приготовить в микроволновке.
Печеные яблоки очень полезны. Особенно их рекомендуют употреблять натощак. Они действуют как легкое мочегонное средство. Рекомендуются при отеках, плохом пищеварении, запоре, хроническом холецистите. Печеные яблоки обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами. В них содержится большое количество пектинов, которые имеют способность связывать и выводить из организма ядовитые вещества. В яблоках около 1,2 мг пектинов на 100 г. Пережевывая яблоко, мы обеспечиваем ротовой полости эффективную санацию - болезнетворные микробы уничтожаются. В Америке проводились исследования, которые доказали эффективность яблочной терапии в период сезонных простудных заболеваний. 2-3 печеных яблока в день - и простуда пройдет максимально быстро.
Финики полезны для мозга. Они благоприятно воздействуют на мозговую деятельность, увеличивают его производительность примерно на 20%. Финики рекомендуют употреблять для профилактики онкологических заболеваний, опухолей, инфекционных заболеваний. В финиках много витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Пектин и пищевые волокна, содержащиеся в финиках способны снижать риск возникновения раковых заболеваний. Селен укрепляет иммунитет и снижает риск сердечных заболеваний. А фтор прекрасно защищает зубы от кариеса.
Мед - это энергетический допинг. Он чрезвычайно полезен спортсменам, детям в период роста, выздоравливающим больным и взрослым при тяжелой умственной и физической нагрузке. Мед содержит полезные микроэлементы и ферменты - калий, кальций, магний, фосфор, йод, биогенные стимуляторы, повышающие тонус организма, пантотеновую и фолиевую кислоты. Бактерицидное свойство меда неоспоримо! Это своего рода природный антибиотик. Мед никогда не плесневеет, в нем погибают грибки и прочие бактерии.
Корица - четверть чайной ложки корицы, съедаемой во время завтрака, поможет усвоить сахар и снизить его уровень в крови. Корицу используют вместо сахара благодаря натуральному сладкому вкусу. Молотая корица обладает целебными свойствами - антисептическими, мочегонными, очистительными, противомикробными и стимулирующими. Она поможет нормализовать работу желудка и кишечника, а также послужить отличным жаропонижающим, отхаркивающим и обезболивающим средством во время простуды. Не зря эту пряность добавляют в глинтвейн! А еще корица помогает похудеть.
Если вы хотите узнать как приготовить различные вкусные блюда и домашние рецепты красоты, то статьи "как сделать" в подробностях с фотографиями можно посмотреть на сайте литовского портала. Только лучшие рецепты: как сварить рассольник, рисовую кашу, испечь пирог, приготовить домашний шампунь или соль для ванны и многое другое - вкусное и интересное!
Вот такой вкусненький, шоколадный чехол для телефона сделала Ольга Ковалева
далее текст автора
Сделать его легко и просто. Помните буфы "цветочек"? Это они и есть, но только с другой стороны.
Эта схема дает усадку ровно в 2 раза. Исходя из этого, меряем свой телефон, умножаем мерки на два и чертим на ткани прямоугольник. Расчерчиваем на его сеткой 1х1 см и начинаем стягивать.
сетка 1х1
стягиваем квадрат
[320x240]стягиваем все уголочки в кучку. фиксируем нитку узлом
стягиваем следующий квадрат
продолжаем до конца
И вот настал момент истины! Переворачиваем и видим... шоколадка)))
Доброе время суток, дорогие друзья и мои читатели! Хочу поделиться тем, что меня в данный момент очень волнует. Я постоянно смотрю ток-шоу Андрея Малахова "Пусть говорят".
И вот 22 января в программе была рассказана история турецкой женщины, которая уже 5 лет выхаживает молодого человека из России. В 2008 году в Анталии неизвестного парня сбила машина, шансов, на то, что он выживет, практически не было, врачи собирали его тело по частицам. В больнице молодого человека увидела турецкая женщина по имени Гульсум, которая ухаживала за свояченицей. Молодого человека никто не навещал, при нем не было никаких документов, и никто не знал его имени. Гульсум оформила над ним опеку и забрала в свою семью. Она дала ему имя Умут, что в переводу с турецкого означает "надежда". Все это время Гульсум пыталась найти родственников Умута, она верит, что встреча с близкими поможет ему поправиться.
После того, как об Умуте и Гульсум рассказала программа "Пусть говорят", откликнулись пять женщин, которые опознали в Умуте своего без вести пропавшего сына.31 января в студии "Пусть говорят" был взят генетический материал у предполагаемых матерей Умута, чтобы сделать анализ ДНК. Пять матерей встретились с Умутом в Турции.
Вот уже третью передачу смотрю со слезами на глазах, очень тронула меня эта история....
До сих пор неизвестно настоящее имя этого молодого парня.
Предлагаем вашему вниманию подборку фотографий двадцати самых известных в мире японских садов.
Японский сад в Портленде, США
Японский сад в Буэнос-Айресе, Аргентина
Сад — музей Адачи, Япония
Розовый блузон связан крючком.
Легкий ажурный узор на рукавах придает блузону особое очарование.
Размер: обхват груди 100 см., длина изделия 71 см., длина рукава 58 см.
Для вязания потребуется: около 400г. пряжи № 10 и крючок № 2
Схема и описание вязания:
Автор: Alena
Красивая корзинка! Правда?
Можно такую же сделать с детьми или внуками к великому празднику Пасха.
Эта корзинка будет хорошим подарком родным, близким и друзьям.
Выпечка с яблоками – всегда беспроигрышный вариант. Во-первых, это всегда вкусно и ароматно. Во-вторых, яблоки доступны в любое время года. В-третьих, обычно рецепты – просты даже для начинающей хозяйки. Поэтому предлагаю Вам времени не терять, а испечь рассыпчатое песочное печенье с яблоками. Только одно но… если Вы сможете выдержать приятный аромат яблок с корицей, который будет наполнять весь дом, пока духовка будет творить свое волшебство. Ммм… Печенья получаются такими вкусными, что долго не пролежат! Блаженство вкуса и только!
Легкий кардиган свободного силуэта, выполненный из льняной пряжи, незаменимая вещь для прохладных летних дней.
Размеры: 38-42
Вам потребуется: пряжа (100 % лен, 360 м\100 г) - 600 г бежевой, спицы № 2-3, крючок № 3; 2 деревянные пуговицы.
Плотность вязания: 26 п. х 30 рядов = 10 х 10 см.
Описание работы
Спинка: наберите на спицы 134 п., вяжите лиц. гладью 136 рядов прямо. Для проймы закройте с обеих сторон сначала 3 п., затем 8 раз х 1 п. через каждые 2 ряда. Далее вяжите 60 рядов прямо. Затем разделите работу пополам. Для горловины закройте от центральной петли сначала 20 п. в обе стороны, затем убавляйте 6 раз х 1 п. в каждом ряду. Одновременно с убавлением горловины вяжите плечо. Для этого убавьте 3 раза х 10 п. в каждом лиц. ряду.
Полочка: по линии бока вяжите, как спинку. По центру вяжите прямо до уровня прямого участка проймы. Для горловины закройте 26 раз х 1 п. в каждом втором ряду. Далее вяжите прямо до конца.
Вторую полочку вяжите в зеркальном отражении.
Рукава: наберите на спицы 68 п. Вяжите лиц. гладью, прибавляя 28 раз х 1 п. через 5 рядов = 140 п. Следующие 10 рядов вяжите прямо. Для оката закройте сначала 3 п. с обеих сторон, затем 8 раз х 1 п. через каждые 2 ряда. Оставшиеся петли закройте.
Карманы (2 детали): наберите на спицы 42 п. Вяжите лиц. гладью 54 ряда прямо. Закройте петли. Выполните вручную потайным стежком подгиб верхнего края (1,5-2 см). Отпарьте карманы. Края обвяжите крючком рядом ст. б/н и рядом арок из 4 возд. п. в каждый 3-й ст. б/н.
Капюшон: состоит из двух симметричных деталей. Наберите на спицы 94 п. Вяжите 10 рядов лиц. гадью. Затем вяжите с одной стороны 46 рядов = 15 см прямо, затем убавляйте 15 раз х 1 п. в каждом ряду. С другой стороны, провязав начальные 10 рядов, убавьте 30 раз х 1 п. в каждом втором ряду. Закройте оставшиеся петли. Вторую деталь капюшона вяжите симметрично.
Сборка: выполните плечевые и боковые швы.
Внимание! Край спинки при сшивании нужно растягивать, чтобы образовался излишек, который нужно заложить в 3 горизонтальные (декоративные) складки глубиной 1-1,5 см. Низ жакета, рукавов и капюшона подогните на 1,5 -2 см внутрь и пришейте потайным стежком. Пришейте карманы на полочки.
Размер: 40/42
Вам потребуется:
800 г коричневой меланжевой пряжи Savanna (55% вискозы, 45% хлопка, 80 м/50 г);
прямые и круговые спицы № 3,5 и № 4;
3 пуговицы.
Подробное описание вязания и схемы найдете на сайте
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
 |
|
Вот такую симпатичную косыночку можно связать для девочки к лету крючком.
Косынка «Ромашковое лето» — работа Анжелики Сивовой (Alikasay).
Косынка связана нитками «Анна 16″, крючком № 1,6 и №1,4 для сетки.
Детали вяжутся отдельно и сшиваются мононитью.
Схемы вязания мотивов для косынки:
Все картинки можно увеличить, нажав на них.
Постные котлеты из чечевицы от читательницы VegetarianRecept.ru Екатерины Долинской. Как пишет Катерина, котлетки получаются очень вкусные. Так что, обязательно попробуйте!
Чечевица, вообще, очень полезный продукт, богатый белками и витаминами. Из нее можно готовить не только суп, но и такие вкусные закуски.