Популярное кулинарное издание представляет рецепты блюд повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
Популярный журнал о кулинарии. Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями.
Тема спецвыпуска - Заготовки осени: капуста, грибы, баклажаны.
Специальный выпуск журнала «Моя любимая дача» предлагает подборку самых хитовых рецептов домашних сезонных заготовок.
Тема этого номера: В мультиварке.
Журнал о вкусной еде публикует рецепты, которые присланы в редакцию самими читателями: коронные блюда, многократно проверенные опытными хозяйками.
Тема номера: Заготовки в погребок.
Для тех, кто увлекается лепкой из соленого теста, нашла фото мастер-класс от португальской мастерицы Cristiene Mandarini. Настенное панно выполнено на холсте, предварительно окрашенном белой краской, ваза с цветами сделаны из соленого теста. Панно покрыто битумом и металлическими акриловыми красками - белая смешана с золотой. Думаю, что фотография не самого лучшего качества и не передает истинной красоты этого великолепного панно. Смотрим мастер-класс, с благодарностью мастерице?
Хочу заметить, что работа делалась в течение двух недель. Понадобилось время на просыхание слоев покраски.



Я дважды пробуждался этой ночью
и брел к окну, и фонари в окне,
обрывок фразы, сказанной во сне,
сводя на нет, подобно многоточью
не приносили утешенья мне.
Ты снилась мне беременной, и вот,
проживши столько лет с тобой в разлуке,
я чувствовал вину свою, и руки,
ощупывая с радостью живот,
на практике нашаривали брюки
и выключатель. И бредя к окну,
я знал, что оставлял тебя одну
там, в темноте, во сне, где терпеливо
ждала ты, и не ставила в вину,
когда я возвращался, перерыва
умышленного. Ибо в темноте —
там длится то, что сорвалось при свете.
Мы там женаты, венчаны, мы те
двуспинные чудовища, и дети
лишь оправданье нашей наготе.
В какую-нибудь будущую ночь
ты вновь придешь усталая, худая,
и я увижу сына или дочь,
еще никак не названных, — тогда я
не дернусь к выключателю и прочь
руки не протяну уже, не вправе
оставить вас в том царствии теней,
безмолвных, перед изгородью дней,
впадающих в зависимость от яви,
с моей недосягаемостью в ней.
Иосиф Бродский
Иосиф Бродский и Марина Басманова впервые встретились 2 марта 1962 года на вечеринке в квартире будущего известного композитора Бориса Тищенко. Поэту еще не было и 22 лет, Марина двумя годами его старше. Это была любовь с первого взгляда. С того дня они уже не расставались. Гуляли по городу, взявшись за руки, заходили погреться в подъезды старых домов Петроградской Стороны, целовались как одержимые и снова шли, счастливые, куда глаза глядят. Бродский читал ей свои новые стихи, а Марина часами могла рассказывать ему о живописи, водила по музеям и выставкам. Окружающие единодушно сходились во мнении, что они на редкость дополняют друг друга: порывистый, страстный Бродский и спокойная рассудительная Басманова. Огонь и вода. Луна и солнце. Любила ли Басманова Бродского с тем же пылом, что он ее? Трудно сказать. Что до него, то он ее просто боготворил!

Чеснок — огородный популярнейший и любимый большинством человечества овощ, культивирующийся повсеместно с незапамятных времен в различных климатических поясах. Это самая доступная приправа ко множеству блюд, хорош в солениях и различных маринадах, а если его самого законсервировать, то сам станет специей.Чесночная паста, о которой я тоже сегодня вам расскажу будет хороша во многих домашних маринадах.
В летний период хочется как можно больше и дольше наслаждаться буйством красок, ароматами, которые дарят нам садовые растения. Хорошо, что есть долго цветущие растения! Например, петуния.
Неприхотливые, но яркие красивые цветы петунии радуют нас всё лето. Петуния прекрасно себя чувствует не только в саду, но и на балконах, лоджиях. Чтобы петуния не потеряла пышность, а цветы дольше не увядали надо выполнить несколько несложных действий.
Для создания красивых цветочных композиций у молодой петунии удаляют верхушку. После такой манипуляции растение быстро растёт в ширину, а не вверх.
После обрезки следует подкормить растение. Это поможет запустить процесс цветения. Когда кустик петунии приобретёт пышный вид, выпустит новые бутоны, обрезку прекращают.
Если после обрезки не ухаживать за растением: нерегулярно поливать, не подкармливать, стебли петунии вырастут чахлыми и тонкими.
При правильном уходе почти весь май и июнь петуния неутомимо покрывается всё новыми и новыми цветами. Во время первого цветения растение забирает из почвы почти все питательные вещества. Чтобы восполнить питательный состав почвы в конце июня и в середине июля проводят корневые подкормки мочевиной из расчета: 10 граммов мочевины на 10 литров воды. Внесение подкормки поможет петунии цвести более пышно.
Можно использовать для подкормки 0,1% раствор монофосфата калия, который способствует росту побегов и защищает петунии от мучнистой росы. Вместо этого препарата допустимо использовать готовое магазинное средство Фертика.
После дождя рекомендуется опрыскивать петунии 0,01% составом монофосфата калия: 10 граммов средства надо растворить в 10 литрах чистой воды.
Иногда у петуний бледнеют и желтеют листья. Растение таким образом сигналит о недостатке железа. Если вовремя не предпринять меры, петуния может погибнуть из-за хлороза. Для спасения цветущей красавицы приготовьте такой раствор: 5 граммов лимонной кислоты растворите в 2 литрах воды, добавьте 8 граммов железного купороса. Этим составом поливают цветы по мере просыхания почвы. Но нельзя чтобы раствор попадал на листья во избежание ожогов.
Если нет времени или желания
Летом всегда хочется пить. Я вам предлагаю рецепт быстрого компота который не требует варки. Это очень простой и быстрый способ приготовления вкусного, ароматного компота.
Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Тема номера: "Корейские салаты"
![]()

Мой ангел прилетел ко мне однажды...
тихонько сел на краешек окна...
Сказал легко и искренне о важном:
-Сегодня ты грустишь и ты одна....
он говорил мне молча, не словами...
его глаза смотрели в душу мне...
и мы друг друга молча понимали...
так не всегда бывает на земле...


Популярный журнал представляет множество кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Популярный журнал о кулинарии, в котором своими любимыми рецептами делятся читатели, предлагает рецепты по сезону, а также полезную информацию для садоводов и огородников.
Журнал для тех, кто любит готовить, предлагает разнообразные рецепты для семейных будней и праздников, для маленьких и больших торжеств, полезную информацию о продуктах, кулинарные путешествия в разные уголки мира и рецепты из разных стран. Для тех, кто начинает постигать мир кулинарии, яркие мастер-классы, полезные советы, хитрости опытных хозяюшек и профессиональных шефов.
Кулинарный журнал предлагает изысканные блюда для любителей приготовить что-то необычное, быстрые рецепты для тех, кто не любит долго стоять у плиты, десерты для сладкоежек и низкокалорийные блюда для желающих сбросить несколько лишних килограммов...
Кулинарный журнал представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории.

Предлагаю приготовить насыпной яблочный пирог. Готовится очень быстро и просто, так как не нужно возиться с тестом. Это самый простой рецепт яблочного пирога. Пирог также называется Три Стакана.