• Авторизация


Как лепят и выпекают слоеные пирожки (мастер-класс 20-09-2016 22:40

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Как лепят и выпекают слоеные пирожки (мастер-класс)

Если вы читали предыдущий рассказ, то помните, что последний оборот слоеному тесту дают перед тем, как его разделать. Покупное слоеное не оборачивают, его выкатывают сразу как разморозится. А домашнее может сидеть несколько дней в холодильнике, отчего оно слабеет, утрачивает пружинистость, будет хуже расти в печи. Так что перед разделкой ему возвращают упругость простым или двойным оборотом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Тающий снег 17-09-2016 23:08

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

г Печенье Тающий сне



1.
[700x500]
Печенье Тающий снег смело можно назвать кулинарной бомбой. Оно просто тает во рту, рассыпается на мириады "вкусных звездочек". Если вы любите песочное печенье, то обязательно приготовьте его по этому простому рецепту. Примечательно то, что в процессе его приготовления не используются ни яйца, ни разрыхлитель. Поэтому если у вас аллергия на яйца, то можете порадовать себя такой вот оригинальной и вкусной выпечкой.


Ингредиенты
масло сливочное 250 грамм (пачка)
сахарная пудра 125 грамм
растительное масло без ароматизаторов и запаха 1/3 стакана
мука пшеничная 3,5 стакана
картофельный крахмал 4 столовых ложки
ванильный сахара пакетик 10 грамм


Как приготовить
Поместите в миску размягченное сливочное масло, растительное масло и сахарную пудру. Все эти ингредиенты взбейте миксером до однородной массы.
Добавьте к массе крахмал и тщательно перемешайте миксером.
Добавьте 1 стакан муки и вновь все перемешайте миксером.
Затем всыпьте еще стакан муки, но уже следует перемешивать массу с помощью ложки.
На стол высыпьте третий стакан муки и поместите на него тесто из миски. Теперь его следует вымесить, пока оно не станет однородным. В процессе добавьте оставшиеся пол стакана муки.
Разделите готовое тесто на 3 равных части и каждую раскатайте в колбаску.
Колбаски нарежьте острым ножом (как на картинке).
Сырые печенюшки выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Готовое теплое печенье обваляйте в сахарной пудре.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Детский плед спицами из мотивов 17-09-2016 22:54

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Детский плед спицами из мотивов



1.
[600x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для шапочки 17-09-2016 22:49

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Узор для шапочки



1.
[604x474]

1.
[700x700]

1.
[601x346]
Горизонтальные черточки - изнаночные петли. Их можно набирать сколько хотите , на схеме - 3

Пустая клетка - лицевая

Кружочки - накиды

Две склонные под углом черточки - две вместе с наклоном влево
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики с яблоками из творожного теста 17-09-2016 22:18

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Конвертики с яблоками из творожного теста



1.
[604x432]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто на булочки 13-09-2016 15:07

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тесто на булочки

Читать рецепты теста на булочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АДЖИКА: 10 РЕДКИХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ 04-09-2016 18:31

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

АДЖИКА: 10 РЕДКИХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ.

Жгучая или нежная, пряная, с тыквой и даже аджика из соленых огурцов – выбирайте любую!

Традиционную абхазскую аджику готовят на основе острого перца, чеснока, соли и пряных трав.

Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы. Знакомьтесь с нашими легкими проверенными рецептами!

 

Как приготовить аджику: 3 правила

  1. Чтобы цвет у аджики был насыщенный, а консистенция густая, выбирайте самые яркие и мясистые овощи.

     

  2. Соль используйте лучше каменную, так как именно хлорид натрия в чистом виде является мощным консервантом, а йодированная соль может вызывать брожение и размягчение овощей.

  3. Особенный острый вкус аджике придает неочищенный от семян жгучий перец. Если из стручков удалить семенные коробочки, вкус соуса получается более мягким. И не забывайте использовать резиновые перчатки, чтобы не получить ожог от перца!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделка на волне вдохновления 21-08-2016 16:54

Это цитата сообщения ludmilocka1960 Оригинальное сообщение

Переделка на волне вдохновления


 

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

6.
[525x700]

7.
[525x700]

8.
[525x700]

9.
[525x700]

10.
[525x700]

11.
[700x525]

12.


[700x525]Вот докончила сейчас дальшию переделку.Действительно как сказала Маша надо шоринговать в своих шкафах. Зачем захламлять планету Земля и покупать новые и новые вещи а те что лежат дома выкидывать и даже если они не рваные. Думаю у каждой женщины в закромах найдётся полно вещей, которые не носите, но если приложить руку можно что то сотворить новенькое. Так вот, это наверное снуд.



1.
[525x700]

И снова очарившая меня живулька, какое удовольствие получаю при этом, нельзя даже описать Всё что там я попришивала было у меня, в ход пошла резика для волос с висюльками и деревянные маленькие бусинки отрезаные с выброшенной кофты, цветок сделала со старего неклиже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночная колбаса "Сельская" 04-08-2016 18:45

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Печеночная колбаса "Сельская"

[показать]

Хочу сегодня угостить Вас вкусной, домашней печеночной колбасой. Готовится очень просто. Если интересно - заходите.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📌Хотите раз и навсегда избавиться от носогубных морщин 03-08-2016 17:58

Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение

📌Хотите раз и навсегда избавиться от носогубных морщин?

📌Хотите раз и навсегда избавиться от носогубных морщин? Рецепт чудодейственной маски со спирулиной (микроводоросль ), которая стимулирует выработку коллагена, избавляет от носогубных складок и помогает сохранить упругость и молодость кожи. Тогда записывайте рецепт. Для приготовления маски вам понадобятся следующие ингредиенты: желатин — 2 ч.л. спирулина — 4 таблетки сок лимона — 0,5 ч.л. витамин А — 2 капли Желатин залить1/4 стакана теплой кипяченой воды, дать набухнуть 30 минут , затем подогреть немного на водяной бане . В это время таблетки Спирулина (микроводоросль ) залить 2 ст .ложками воды , растолочь , добавить сок лимона и витамин А жидкий . Соединить с желатином , размешать и на носогубные складочки на 15 минут. Можно и на лицо накладывать, но избегать область глаз.

[700x537]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ” 01-08-2016 14:07

Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ”

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ” Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили. Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. В стерилизованные литровые банки кладём: • 1 морковь,порезанную на 4 части • 1 луковицу порезанную кольцами • 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа. В банки плотно укладываем огурцы. Готовим маринад на 4 литровые банки : • 2 литра воды • 7 столовых ложек сахара • 3 столовые ложки соли Вскипятить, добавить 180 мл. 9%-ног уксуса. Подготовленные банки с огурцами заливаем кипящим маринадом, закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем одеялом. Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие.
 
 
[604x401]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные блинчики на Масленицу! 30-07-2016 11:35

Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

Ажурные блинчики на Масленицу!

 

 

Ажурные блины, будто сотканные из узоров, с легкостью получатся у каждого, кто решит их сделать! Вспомни об этом рецепте, когда задумаешь в следующий раз напечь блинов.

 

[показать]

 

Ингредиенты:

  • Молоко жирностью 2,5% — 3 и 1/4 стакана;
  • Сухие дрожжи — 10 г;
  • Куриные яйца — 2 шт;
  • Мука высшего сорта — 500 г;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  •  

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская жареная колбаса, шпондер и паштетивка 30-07-2016 11:18

Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

Украинская жареная колбаса, шпондер и паштетивка

 

По давней украинской традиции для надлежащего празднования рождественско-новогодних  праздников   важной была заблаговременная и серьезная подготовка. К Рождеству специально подкармливали и кололи кабана, чтобы приготовить колбасу, кишку (кровянку), шпондер , шинку. Ни один стол не обходился и не обходится без традиционных мясных блюд. Хочу предложить Вам  пару семейных рецептов по приготовлении праздничных вкусняшек.

 

[показать]

 

[показать]

 

[480x360]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Редкий стиль: расслабленный хэмптонс 21-07-2016 07:59

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Редкий стиль: расслабленный хэмптонс

Настроение сейчас - беличье

[показать]
Во многих голливудских фильмах, где действие разворачивается в домике у моря, мы часто видим одинаковую картину: окна в пол и светлые интерьеры, в которых, кажется, все время чувствуешь себя в отпуске. В доме Камерон Диас («Отпуск по обмену») именно такой интерьер, и в доме Дайан Китон из картины «Любовь по правилам и без» тоже. Что же за стиль используется для создания подобной атмосферы? Морской? Не совсем. Этот стиль называется-хэмптонс (на английском его еще часто обозначают coastal).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тест на кляксы покажет, все ли в порядке у вас с головой 18-07-2016 17:11

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Тест на кляксы покажет, все ли в порядке у вас с головой

[316x107]
Этот тест обращается напрямую к вашему подсознанию. Построен он весьма просто: вы выбираете кляксы, которые вызывают у вас определенные ассоциации, а мы потом выясняем, какими чертами характера и особенностями личности вы обладаете.
Сразу оговоримся, что "правильных" и "неправильных" вариантов нет. Так что доверяйте своему сердцу, а не разуму. Если, конечно, хотите, получить адекватный себе вариант.
[560x420]
Как вы думаете, достаточно ли уравновешенный вы человек? Страдаете ли вы от самовлюбленности? Вы психопат или эмпат?
В общем, вы отвечайте на вопросы, а мы выясним, что творится в вашей голове!

Пройти Тест
[316x107]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА 18-07-2016 16:49

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ


Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.


Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
 




Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
 




 

Кабачки вкуснее мяса. Рецепт
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячая закуска - Золотистая курочка 18-07-2016 16:47

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Горячая закуска - Золотистая курочка

[370x278]



Для приготовления нам нужно:

- 1 кг куриного мяса
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 100 гр томатной пасты
- 100 гр майонеза
- 4 зубчика чеснока
- соль, перец
- растительное масло для жарки

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантная заправка для салатов 24-06-2016 13:51

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пикантная заправка для салатов

[показать]

Пикантная заправка для салатов на основе соевого соуса, дижонской горчицы, бальзамика и меда — сделает особенным любой овощной салат. Так же ее можно использовать в качестве маринада для мяса и рыбы — получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ 22-06-2016 11:49

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ

Шарафутдинова З.А.:
 
"...Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как глаукома, катаракта, слезоточивость, близорукость, дальнозоркость и т.д.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фуршетная закуска из слоёного теста 21-06-2016 17:09

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Фуршетная закуска из слоёного теста

Фуршетная закуска из слоёного теста





Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии