АНАНАСОВАЯ НАСТОЙКА.
[283x400] |
В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.
|
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!
Хотя автор пишет, что это те самые (за 9 коп.), но нет, там по ГОСТу немного другой рецепт.
Хотите проверить, действительно такой же вкус или только похожи?
Тогда печём!
Понадобится:
Чебуреки с мясом
Очень удачное хрусткое тесто!
РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Тесто:
Мука – 8 стакана,
Вода – 3 стакана,
Соль – 2 ч.л.,
Сахар – 2 ч.л.,
Масло растительное – 150 мл.
Водка – 1 ст.ложка
1. Муку просеить в большую чашку.
[показать]
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
[показать]
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
[показать]
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
[показать]
7. ...сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
[показать]
8. Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Фаршированные куриные грудки
Нам понадобится:
4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан (факультативно)
Приготовление:
Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
[600x402]
Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
[600x402]
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
[604x454]
Пирожки с начинкой из плавленных сырков
Пирожки похожи на выпечку из слоёного теста. Но тесто мы покупать не будет, а приготовим сами. Пирожка очень вкусные и, что немаловажно, их приготовление не займет у вас много времени.
Ингредиенты для теста:
- 3 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
- 3 столовые ложки сметаны
Ингредиенты для начинки:
- 300 г плавленых сырков
- 3 большие луковицы
- 3 яйца
Приготовление:
1. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
2. Поджарить лук до золотистости. Сырки потереть смешать с яйцами и добавить лук. Все хорошо перемешать.
3. Сформовать пирожочки любой формы, как кому нравится. Уложить на противень
КАКАЯ ЖАЛОСТЬ, ЧТО ТАКИХ ЭПИЗОДОВ В ЖИЗНИ СТАНОВИТСЯ ВСЁ МЕНЬШЕ И
МЕНЬШЕ. ЛЮДИ ЧЕРСТВЕЮТ ОТ НЕНАВИСТИ, ЗАВИСТИ И МЕРКАНТИЛЬНОСТИ...
* * *
Мы с подругой были в торговом центре и выиграли по мягкой игрушке в
рекламной викторине. Шли и увидели умственно отсталого мальчика с
папой и отдали игрушки ему. Он сказал <<Спасибо>>. Его отец чуть не
расплакался. Оказывается, мальчик не разговаривал несколько месяцев.
* * *
Четыре месяца назад у меня диагностировали облысение. Через месяц я
потеряла волосы. Было страшно идти в школу, я думала, что все будут
пялиться на меня. На следующее утро я услышала стук в дверь, и десять
моих друзей стояли на крыльце с полностью побритыми головами. Двое из
них -- девочки...
* * *
Недавно видел картину -- домашняя кошка упала из окна, ушиблась и сразу
даже подняться не смогла. Вокруг стали собираться собаки с явно
нехорошими намерениями... И тут из подвала выскочил бездомный кот,
заслонил собой кошку и, грозно выгнув спину, шипел на собак, отгоняя
их, пока не спустилась хозяйка и не забрала свою питомицу...
* * *
Иду утром домой. На подъезде объявление: <<Дорогие соседи! Сегодня
примерно в 9.20 у проходной двери были утеряны 120 руб. Если кто
нашел, занесите, пожалуйста, в кв. 76 Антонине Петровне. Пенсия 3640
руб.>>. Я откладываю 120 рублей, поднимаюсь, звоню. Открывает бабушка в
фартуке. Только увидела меня, протягивающего деньги, сразу обниматься,
причитать и в слезы счастья. И рассказала: <<Пошла за мукой,
вернувшись, вынимала ключи у подъезда -- деньги-то, наверное, и
проронила>>. НО! Деньги брать отказалась наотрез! Оказалось, за пару
часов я уже шестой (!!!) <<нашел>> бабулины деньги! Люди, я вас люблю за
то, что вы такие!!!
* * *
На днях моя десятилетняя сестричка склонила ко мне голову и сказала:
<<Ты пахнешь, как мама...>> Я чуть не заплакал. Скоро будет два года, как
мамы нет с нами, но она все еще помнит ее запах. Это помогает мне
надеяться.
* * *
Я тяжело болела ангиной. Дома была одна, не могла даже встать с
кровати и плакала от беспомощности. Моя собака сидела рядом с кроватью
и смотрела на меня с беспокойством. Потом ушла и вернулась с огромной
вонючей замусоленной костью: она, видимо, у нее была припрятана на
черный день. Кьяра положила кость на подушку и подталкивала носом к
моему лицу -- <<Погрызи!>>.
* * *
Мои бабушка и дедушка прожили вместе больше 30 лет, потом он ушел к
другой. Бабушка сильно переживала, но находила силы общаться с его
новой семьей, с его новыми детьми и внуками. Она всегда всем помогала,
никогда не жаловалась вслух... Несколько лет назад мой дедушка умер.
Бабушка занималась его похоронами, собирала поминки, говорила все
прощальные речи. Сегодня годовщина со дня его смерти. Я знаю, что
бабушка дольше всех будет с ним прощаться, хотя и так каждый месяц
ездит к нему. Дольше всех будет бороться со слезами... Бабушка любит
дедушку всю свою жизнь -- и в горе, и в радости.
Она дает мне надежду, силу и любовь.
* * *
Мой папа по работе часто ездит в командировки. Каждый раз, когда
уезжает, он прячет дома небольшой конвертик для мамы. А она всегда его
находит: там может быть их совместная фотография, цитата или просто
записка с признанием в любви.
Они женаты 25 лет. Мои родители и их неиссякаемая любовь и романтика
дают мне надежду.
* * *
Недавно возвращалась из института и возле станции метро
<<Автозаводская>> увидела ветерана войны. Он сидел рядом с планшетом, на
котором были медали и ордена... Его награды, который он заслужил на
войне. Он продавал их, чтобы купить себе хоть какой-то еды. Я подошла,
вытащила все содержимое кошелька и отдала ему со словами: <<Возьмите
все мои деньги, но не продавайте свою честь и доблесть за гроши людям,
которые этого недостойны...>> Он расплакался, взял деньги, собрал ордена
в ладони и поцеловал их, а потом тихо сквозь слезы произнес: <<Спасибо,
дочка>>.
В такие моменты мне кажется, что я смогу изменить мир. Они дают мне надежду.
* * *
Накануне моего
[394x336]
[517x700]
[518x700]
[517x700]
[517x700]
[700x287]Очень оригинальный узор получается вышивать таким способом. Я думаю по рисунку всё понятно
|
[670x447]
[401x500]
[550x413]Очень все просто и очень симпатично!

Увидела такую красоту, и не могла удержаться, чтобы с вами не поделиться....
[показать]
|

[499x700]
|