Журнал, посвященный домашним заготовкам, предлагает проверенные опытными хозяйками рецепты, которые можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. 

[показать]

СОВЕТ: Если готовите тесто для пирожков на молоке или кефире - можно яйцо не добавлять. Прекрасно и без него получается вкусное тесто и дольше остается мягким... 

Воздушное тесто для ачмы с укропом
 

Очень нравится это воздушное тесто для ачмы с укропом. Выпечка получается с нежным вкусом и очень ароматная. Рецепт простой, так что готовить ее одно удовольствие.

Ваши любимые ягодные кустарники заболели или их атакуют прожорливые насекомые? Тогда расскажем, чем обработать смородину и крыжовник от вредителей и болезней.

[показать]

Правильная подкормка = высокий урожай! Схема проведения подкормок огурца для улучшения плодоношения. Если проводить подкормки придерживаясь этой схемы, то можно получить реально хороший урожай!!!

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Тема номера: "Корейские салаты"

[показать]

Кто из нас не любит сочные, хрустящие маринованные огурчики? Совсем скоро стартует очередной сезон заготовок – традиционное летнее занятие многих хозяек.

Из всего многообразия рецептов встречайте один из самых любимых, как отметили мои домочадцы – особенный рецепт маринованных огурцов с эссенцией. Огурчики получаются твердые, плотные и душистые. Специи придают им особенный аромат и приятный вкус, позволяя сохранить огурцы хрустящими.

Удобнее всего закатывать огурчики в небольшие, например, литровые баночки, используя маленькие плоды, возможно даже корнишоны.

Маринованные таким способом огурцы, зимой хорошо использовать в салатах, винегретах, для приготовления супов и солянок, в другие блюда. Но лучше всего подать огурчики на стол в качестве самостоятельной закуски – просто объедение! Удачных вам заготовок!

Ежемесячное издание, посвященное теме заготовок, предлагает множество рецептов заготовок от Сватов: соленья и маринады, салаты и ассорти, соусы и приправы, заготовки к сезону, сладкие заготовки, напитки, винный погребок, мясные деликатесы,  а также здоровые рецепты, целебные заготовки, дачные хлопоты, правила хранения и другую интересную информацию.  

[показать]

Очень вкусное и полезное лакомство, которое не повредит вашей фигуре.  На 100 гр всего 72.73 ккал. Даже на диете можно сидеть вкусно! Творожный зефир имеет приятный сливочный аромат и мягкую текстуру.

[показать]

Вишневое варенье можно приготовить различными способами, при этом оно будет отличаться по консистенции и вкусу. Если вы предпочитаете густой вишневый десерт, то нужно будет запастись временем и терпением, так как этот процесс более трудоемкий, по сравнению  с другими вариантами.

Ингредиенты:

• 1 кг спелой вишни.
• 1 кг сахарного песка.
• 100 мл воды.

Процесс приготовления

Кулинарное сообщество Li.Ru - Меню для дачи

Меню для отдыха на даче

Пирожки треугольной формы – хрустящая самоса с начинкой!

Пирожки треугольной формы – хрустящая самоса с начинкой! Еда на любой Вкус Тесто без разрыхлителей и дрожжей, тонкое, пузырчатое и хрустящее – готовится проще простого. Начинка из ароматного картофеля, можно дополнить по вкусу грибами или овощами. Пирожки с картошкой небольшой формы, жарятся во фритюре и подаются с соусом, считаются индийским блюдом. Попробуйте приготовить – вам понравится! Ингредиенты на 20 штук: Тесто: мука – 300 г., соль – 1 ч.л., растительное масло – 40 г., вода – 140 г. Начинка: вареный картофель – 600 г., чеснок – 5 зубчиков, растительное масло – 30 г., соль, специи – по вкусу. Дополнительно: растительное масло для фритюра. Это Круче обычных Пирожков! Все продукты у вас уже есть – пробуйте - YouTube

Пришла домой по совету продавца с атлантической селедкой. Переходим к сухой засолке

огурцы

2 литра - уксус 9%

листья хрена

перец горошком душистый

перец черный горошком

чеснок

веточки укропа

2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
1 кг некрупного лука
100 гр сахара
100 мл 6% уксуса
100 мл подсолнечного масла
2 столовая ложка крупной соли
молотый кориандр - обязательно
зелень

Молочный коктейль

[показать]