Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Джем-желе из красной смородины с мятой
1.
[640x425]- сливочное масло – 75 г;
- сливочный маргарин – 75 г;
- жирное молоко – 320 мл;
- мука (высший сорт) – 750 г;
- дрожжи – 45 г;
- сахарный песок – 270 г;
- яйца (крупные) – 3 шт.;
- густая сметана – 2 ст. ложки;
- мак – 140 г;
- сахарная пудра – 5 ст. ложек;
- яичный желток – 1 шт.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Томатный соус
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Черничный пирог
В этом году мы наконец напали на чернику на рынке. Причем цена на нее практически равна черной смородине, то есть вполне бюджетно.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Огурцы в горчичной заливке.
Нам понадобится:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Нежный лимонный пудинг по-домашнему
|
http://justcoolidea.ru/nezhnyj-limonnyj-puding-po-domashnemu/
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Альтернативная свинина.
Альтернативная свинина
Рецепт от VeVeTa Tuk: Не знаю более простого рецепта приготовления мяса! Натурально, ароматно, и очень вкусно! Промышленная гастрономия скромно стоит в сторонке, честное слово...
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Свиные рулетики в красном вине
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
«Тульские пряники»
[587x400]Ингредиенты: - 1 стакан сахара - 2 яйца - 100 г мягкого маргарина - 1 ч.л. соды (не гасить) - смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа) - 2-3 ст.л. мeда - мука - соль (на кончике ножа) - Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло) Приготовление: 1. В емкости смешиваем мягкий маргарин, яйца, сахар, пряности, соль, мед, соду. 2. Ставим на водяную баню и вымешиваем до однородной массы (~10 минут). 3. Затем снимаем с водяной бани нашу смесь и добавляем в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста. 4. Делим тесто пополам и раскатываем два коржа толщиной 4-5 мм. 5. Один корж смазываем начинкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике). 6. Накрываем вторым коржом, защипываем по периметру, используя вилку. 7. Выпекаем в разогретой духовке на среднем огне минут 20. Смотрим по внешнему виду, должен быть в меру румяный. 8. Готовый горячий пряник смазать сахарной глазурью. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Мучное печенье Это просто БОМБА!
Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...
Короче, стало моим любимым!
Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!
источник ... Одноклассники
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пицца с куриным филе, маринованном в соевом соусе
[показать]Снова пицца! И снова вкусная! Даже, очень вкусная, поэтому, повторяла два дня подряд)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бесподобное сдобное тесто для ленивых хозяек!)))
Огромная благодарность автору:Julja_lja
[397x495] Очень сдобное тесто, которое не требует, практически, никаких усилий, кроме вмешивания муки (самые ленивые могут использовать миксер).
Рецепт этот я нашла в какой-то кулинарной брошюрке (автора, к сожалению, не помню). Сам рецепт запомнился мне сразу, потому что нужно было запомнить только количество ингредиентов.
В итоге, получилось очень сдобное, нежное тесто, которое очень подойдeт для булочек или рулетов. Тесто показываю, на примере рулета с маком.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Зеленые помидоры "Кобра"
- Зеленые помидоры – 2,5 кг.
- Чеснок – 3 гол.
- Соль – 3 ст. лож.
- Сахар – 3 ст. лож.
- Уксус – 150 гр. - 9%
- Перец красный жгучий - 2 средних стручка.
Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.
Выход – три литра.
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Рецепт джема из нектарин с ванилью
Предлагаю вам приготовить очень вкусный джем из нектарин, невероятно нежный и ароматный...
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шаль "Reyna" от Noora Laivola.
Перевод: VizEll.
[516x700]Очень многие задают вопрос: «Что можно связать из одного мотка пряжи?»
Ответ: шаль Reyna!
Она связана из одной пасмы нежнейшей мериносовой шерсти Malabrigo Sock!
Легкая в исполнении, шаль выглядит дорого и изысканно.
По словам автора, модель была специально разработана для пестрой пряжи, чтобы подчеркнуть все ее достоинства.
Размер шали: широкая часть — 148 см, от центра шали до нижней ее части — 55 см.
Для вязания вам потребуются:
Пряжа: 1 пасма (100г) Malabrigo Sock (365 м), 100% мериносовая шерсть Superwash.
Спицы: 3,5мм.
Читать далее
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Mohnschnecken - "Улитки" с маком
Мои дети очень любят выпечку с маком.
А уж этих маковых "улиточек" готовы кушать хоть каждый день!
[показать]
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
0.5 стакана горячей воды
0.5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
около 1 кг муки
Для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока
Для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог "Графиня Вишня" - простой с вишней на кефире
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Французский грушевый пирог
[227x108]