[показать]

Здравствуйте всем! Хочу поделиться с вами рецептом пирога не только очень вкусного, но и по сезону актуального – дынный сезон, как-никак, в разгаре!

При всей своей простоте, они очень вкусные, с интенсивным привкусом меда и с каждым днем становятся еще лучше.

[320x480]

Пикантная сельдь по-корейски

Любите сельдь? Тогда можете ее приготовить по рецепту, который предлают участники сайта: vkuso.ru. Приготовление простое, но придется немного подождать, пока рыба впитает в себя все ароматы специй.:)
[показать]

[700x525]

[604x402]

Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании урожая огурцов, чтобы пойти на засолку. Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать? 

На зелень 
Сорта. Салют, Буян, Аллигатор, Дилл, Амазон. 

Веточки кустового укропа растут на стебле густо. У них, как у томатов, в пазухах листьев образуются дополнительные пушистые побеги, и укроп получается в виде куста. 

Эти сорта позднеспелые. Чтобы растения успели созреть и дать семена, их надо высевать или рано весной на рассаду, или в теплице, или в пленочном туннеле. Укропный куст иногда достигает высоты 1,5 м в открытом грунте и 2,5 м в теплице. А листья по 35–45 см вполне могут показаться великанскими. Такой укроп одаривает зеленью целое лето, и его нет нужды периодически подсеивать. Вначале листья срывают от мощной прикорневой розетки, потом с нижнего яруса, а когда отрастут боковые побеги в пазухах листьев, выщипывают их. И уже затем убирают зелень со всего куста. В ней больше витамина А и С, чем в привычном раннеспелом укропе, а урожай не 40–50 г с растения, а 150–200 г! 

Семье из четырех человек хватит 20 кустов, которые обеспечат зеленью на весь сезон. А стебли и поздние зонтики останутся на консервирование. 

Под кустовым укропом почва должна быть питательной. На 1 м² вносят 0,5–1 ведро компоста. Можно разведенный и бродивший 3–4 дня коровяк (1:10) либо птичий помет (1:20). Ни доломитовую муку, ни известь не добавляют, чтобы растения не покраснели. 

Семена сеют сухими на глубину 1–1,5 см, но они всходят долго. Чтобы поторопить, их промывают в горячей воде (50–55ºС). Схема выращивания 20–25х25–30 см. Если посев будет загущен, укроп не станет куститься. 

После посева семена засыпают перегноем или землей, но не поливают, чтобы не заглубить, тогда всходы будут дружными. В противном случае легкие и мелкие семена могут оказаться на разном расстоянии от поверхности. 

Но через несколько дней укроп поливают. Вообще он влаголюбив и предпочитает дождевание 1–2 раза в неделю. За сезон почву 4–5 раз рыхлят. Если он плохо растет, подкармливают разведенным БИУДом (1:20) или комплексным удобрением, например растворином (1 ст. ложка на ведро воды). Мочевину или натриевую селитру не применяют, чтобы зелень не накапливала нитраты. Листья срывают утром, когда они сочнее. 

[показать]

После осенней обрезки плодовых кустарников остается много отходов. Из веток смородины можно нарезать черенки и сразу же высадить их в грунт: обычно они хорошо зимуют под снегом.

В октябре еще не поздно делать обрезку и заготавливать черенки. Для черенкования выбирают однолетние побеги смородины толщиной около сантиметра. Побег должен быть одревесневшим и иметь в пазухах листьев развитые почки.

Отрежьте от ветки кусок длиной 15-20 см с двумя-тремя почками. Срез делается немного наискосок хорошо наточенным инструментом, который не сминает древесину и кору.

 

[показать]

 

 Нижний конец черенка можно окунуть в стимулятор корнеобразования (Корневин), но делать это не обязательно: черенки смородины обычно хорошо укореняются без специальных средств.

Черенки высаживают в грунт немного наклонно и на такую глубину, чтобы над поверхностью осталась одна почка.

 

[показать]

 

Расстояние между черенками — 20-30 см, между рядами оставляют около 10 см. Почву хорошо поливают, мульчируют торфом или перегноем. Чтобы за зиму не забыть о высаженных черенках, желательно отметить место посадки.

Весной укоренившиеся черенки можно пересадить на постоянное место или оставить на прежнем. Несколько черенков, посаженных рядом, со временем сформируют куст.

 

Источник →

Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.

Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения…

Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь  замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

[показать]

Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.