Заготовьте летом овощи для приготовления различных блюд, будь то суп, рагу, и различные гарниры. Лучше всего такая заготовка подойдет для приготовления овощного рагу и соуса. Внесите яркие краски и вкус лета! Сохраните почти 95 % витаминов.
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
23-08-2017 09:36
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Делаю так постоянно и Вам советую!
[696x365]
[показать]
Курица с овощами в пикантном маринаде
23-08-2017 09:33
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица с овощами в пикантном маринаде – это просто бомба ...стопроцентный хит
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица с овощами в пикантном маринаде – это просто бомба ...стопроцентный хит
Курочка просто бомбическая! Не верите? От всей души рекомендую приготовить и вы убедитесь, что это так и есть.
[показать]
Ну ооочень вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СУП С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
23-08-2017 09:22
Это цитата сообщения voks33 Оригинальное сообщение
СУП С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
1.
[700x525]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения voks33 Оригинальное сообщение
СУП С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Вода 3 л.
Слив. масло 100 гр.
Молодая капуста 1 небольшой вилок
Сметана 2 ст. лож.
По 4-5 горошин черного и душистого перца
Соль по вкусу
Зелень для подачи
Фрикадельки:
Мясной фарш 100-150 гр.
Картофельный крахмал 1 ст. лож.
Сливки 1 ст. лож.
Слив. масло 1 ч.лож.
Соль, перец по вкусу
Соединить фарш со всеми ингредиентами, хорошо вымесить и поставить на 40 минут в холодильник.
Капусту нарезать мелкими кубиками ( удалив плотные прожилки), выложить капусту в высокий сотейник с растопленным сливочным маслом и потушить до мягкости и светло-карамельного цвета. В конце тушения добавить сметану и потушить еще пару минут. Затем выложить капусту в кастрюлю, залить водой, положить перец, довести до кипения, посолить и варить 30 минут на медленном огне.Отдельно из готового фарша скатать фрикадельки и заложить их в суп. Проварить все вместе еще 10-15 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку
1.
[700x525]
Маринованные помидоры дольками "Острые"
23-08-2017 09:14
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры дольками "Острые"
[показать]
Очень вкусные, ароматные, остренькие помидоры. Готовятся быстро, так же как и съедаются. Маринуются помидоры дольками вместе с острым и сладким перцем, луком и чесноком. По-летнему яркое, аппетитное блюдо. Угощайтесь!
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры дольками "Острые"
[показать]Очень вкусные, ароматные, остренькие помидоры. Готовятся быстро, так же как и съедаются. Маринуются помидоры дольками вместе с острым и сладким перцем, луком и чесноком. По-летнему яркое, аппетитное блюдо. Угощайтесь!
[показать]
Сельдь по Камчатски:
22-08-2017 17:31
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сельдь по Камчатски:
Смотрите рецептик...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сельдь по Камчатски:
Блюдо из свежей сельди на манер "Хе", по собственному (проверенному не одним гурманом) рецепту. Селёдочка получается вкусная, сочная всего за пару часов.
Пирожки-трубочки с капустой
22-08-2017 17:28
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки-трубочки с капустой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки-трубочки с капустой
нашла рецепт на нашем форуме способом заварного теста
http://forum.say7.info/topic63640.html
тесто для этих пирожков можно замешивать двумя способами
один обычный,другой-заварной
вкус не меняется,но первым способом получаются чуть больше хрустящие сверху и более слоистые
на следующий день мягкие и нежные,не черствеют
Зимний салат с рисом и помидорами
22-08-2017 08:33
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Зимний салат с рисом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Зимний салат с рисом
Зимний салат с рисом
В летний перод каждый из нас старается сделать разные заготовки на зиму. Одной из таких будет "зимний салат с рисом". Если вы еще не разу не делали такой салат, то этот рецепт точно для вас. Процесс приготовления несложный, но как обычно для подготовки необходимо время, примерно около двух часов.
[показать]
Медовое печенье с маком
21-08-2017 07:27
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Медовое печенье с маком
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Медовое печенье с маком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо — 2 шт.
маргарин или сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 200 г
мед натуральный — 3 ст. л.
мука
сода — 0,5 ч.л.
мак пищевой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим обычное песочное тесто. Только маргарин или масло я добавляю не размягченное, а растопленное, мне так удобнее вымешивать, не разминая комков.Яйца растираем с сахарным песком и половинкой чайной ложки пищевой соды.Маргарин (сливочное масло) растапливаем. Когда он остынет до теплого состояния, соединяем с яичной массой. Мед я использовала прошлогоднего сбора. Он уже засахарился, поэтому пришлось топить в микроволновке. Жидкий мед вливаем в тесто. Перемешиваем. Теперь всыпаем муку. Муки необходимо 3-4 стакана, может, немного больше. Следите, чтобы тесто получилось мягкое, не перестарайтесь с мукой.
Тесто просто отличное получается в качестве раскатки. Совершенно не липнет к столу и скалке, можно раскатать до тонкого состояния. Запах вкусный, медовый. Мак заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы он немного распарился. Потом добавляем в него сахар.Тесто раскатываем достаточно тонко. Посыпаем маком по всей площади пласта. Сворачиваем в рулет. Разрезаем его на небольшие кусочки. Помещаем на лист так, чтобы они не соприкасались. Противень смазываем, хотя тесто жирное и печенье не должно прилипнуть при выпекании. Готовим при температуре 180-200 градусов.
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir
19-08-2017 18:55
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт самого настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir. Simit tarifi.
Для приготовления Вам потребуется:
700 гр. муки;
1 пакетик сухих дрожжей - 7 гр.;
200 мл - теплой воды;
100 мл - теплого молока;
1 ч.л. соли;
3 ч.л. сахара;
для посыпки:
кунжут - 200 гр;
3 ст.л. сахара;
1 ст. воды.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт самого настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir. Simit tarifi.
Для приготовления Вам потребуется:
700 гр. муки;
1 пакетик сухих дрожжей - 7 гр.;
200 мл - теплой воды;
100 мл - теплого молока;
1 ч.л. соли;
3 ч.л. сахара;
для посыпки:
кунжут - 200 гр;
3 ст.л. сахара;
1 ст. воды.
Домашний кетчуп с пряностями
18-08-2017 19:14
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп с пряностями
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп с пряностями
Домашний кетчуп с пряностями
Такой кетчуп можно добавить в пасту, в пиццу, да просто на хлебушек помазать. Кетчуп имеет очень пряный вкус. Что делает его намного вкуснее покупного кетчупа. Такой кетчуп можно и закатать в баночки на зиму.
Азу – любимое блюдо татарской кухни
18-08-2017 16:09
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Азу – любимое блюдо татарской кухни
Читать рецепты азу
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Азу – любимое блюдо татарской кухни
СОЛЯНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
18-08-2017 15:51
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
3 кг белокочанной капусты
по 2 кг моркови, лука и помидоров
3-4 листа лавровых
500 мл масла растительного
2 ст.л. соли
по 1 ст.л. сахара и уксуса 9%
1 ч.л. перца черного горошком
Как приготовить овощную солянку с капустой на зиму:
С кочана капусты убрать верхние листья, тонко нашинковать капусту соломкой. Промыть морковь, очистить ее и на крупной терке потереть. Очистить и полукольцами нарезать лук. Помидоры залить кипятком, снять кожицу, затем нарезать их дольками, вырезав плодоножки. Выложить все подготовленные овощи в кастрюлю, всыпать сахар и соль, влить масло, хорошо перемешать, поставить на медленный огонь и проварить в течении одного часа. Добавить в конце варки несколько листов лавровых, уксус, горошины перца, перемешать. В горячем виде разложить капустную солянку по стерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками. Хранить в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3 кг белокочанной капусты
по 2 кг моркови, лука и помидоров
3-4 листа лавровых
500 мл масла растительного
2 ст.л. соли
по 1 ст.л. сахара и уксуса 9%
1 ч.л. перца черного горошком
Как приготовить овощную солянку с капустой на зиму:
С кочана капусты убрать верхние листья, тонко нашинковать капусту соломкой. Промыть морковь, очистить ее и на крупной терке потереть. Очистить и полукольцами нарезать лук. Помидоры залить кипятком, снять кожицу, затем нарезать их дольками, вырезав плодоножки. Выложить все подготовленные овощи в кастрюлю, всыпать сахар и соль, влить масло, хорошо перемешать, поставить на медленный огонь и проварить в течении одного часа. Добавить в конце варки несколько листов лавровых, уксус, горошины перца, перемешать. В горячем виде разложить капустную солянку по стерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками. Хранить в прохладном месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
САЛАТ "АССОРТИ"
18-08-2017 15:50
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
САЛАТ "АССОРТИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
МАРИНАД:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения.
и кипятить ровно 2 минуты!
Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
САЛАТ "АССОРТИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
МАРИНАД:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения.
и кипятить ровно 2 минуты!
Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
Картофель "Лучик солнца"
18-08-2017 15:49
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Картофель "Лучик солнца"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Картофель "Лучик солнца"
Картофель "Лучик солнца"
Описание: Отличная идея с запеканием мелкого картофеля. Это же просто находка, раньше мы такой картофель просто выкидывали, а теперь это самый желанный для нас "размерчик")))Светлана, огромное вам спасибо за идею!!! Вот, хочу предложить на ваше обозрение, свой вариантик картошечки. Так же можно запекать картофель и дольками и соломкой, да как хотите вообще)))
Овощи по - провансальски
18-08-2017 15:48
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Овощи по - провансальски
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Овощи по - провансальски
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Помидор 4 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Чеснок дольки 4 шт.
Базилик зелёный свежий 2 веточки
Соль и специи по вкусу
Масло оливковое 0,5 ст.
Приготовление:
Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок. Если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее.
Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!
Приятного аппетита!
ВКУСНЫЕ ПАШТЕТЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
18-08-2017 15:39
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ ПАШТЕТЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЕ ПАШТЕТЫ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ
[показать]Намазка для бутербродов из сала
Ингредиенты:
соленое сало ( можно брать свежее, но тогда его нужно выдержать сутки в морозилке) — 500г
чеснок 5 зубчиков
зелень ( по вкусу) у меня свежий тимьян , брала только листики
перчик чили ( по вкусу можно брать любой) у меня 3 шт
грецкие орехи 0,7 ст
мак 0,5 ст
Приготовление:
Пирог с клюквой и сметаной
18-08-2017 15:29
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с клюквой и сметаной
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_759657
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с клюквой и сметаной
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_759657
Пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом пироге похожа на заварной крем. Вкус — волшебный! 😍
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Мягкое сливочное масло — 90 г
Сахарная пудра — 40 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Клюква — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар — 95 г
Ванильный сахар — 5 г
Яйца — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ"!
18-08-2017 15:27
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ"!
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ ИЗ ТУРЦИИ. КОТЛЕТКИ "ИНЕГЁЛЬ КЁФТЕ"!
Приезжая в заморские страны, мы диву даемся, до чего же там вкусная еда! Особенно мясные блюда… В этот раз я была поражена вкусом необыкновенных турецких котлеток инегёль кёфте.
ГУСЕНИЦЫ В ПЛОДАХ ПОМИДОРОВ: КАК ОТ НИХ ИЗБАВИТЬСЯ
18-08-2017 15:22
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ГУСЕНИЦЫ В ПЛОДАХ ПОМИДОРОВ: КАК ОТ НИХ ИЗБАВИТЬСЯ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ГУСЕНИЦЫ В ПЛОДАХ ПОМИДОРОВ: КАК ОТ НИХ ИЗБАВИТЬСЯ
Дырки в томатах: кто повреждает и как бороться?
Этот вредитель – гусеница огородной совки, питающаяся тканью листьев, а позже и плодами культурных растений, в частности томатами.
Аджика «Дамская» с помидорами и сливами
18-08-2017 10:53
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика «Дамская» с помидорами и сливами - для себя любимой, а также для своих любимых подруг
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика «Дамская» с помидорами и сливами - для себя любимой, а также для своих любимых подруг
Аджика с помидорами и сливами на зиму, приготовленная по рецепту с фото получила название "Дамская" не случайно. Она может быть менее резкая, чем обыкновенная, но за это ее дамы и любят. Многие женщины не могут есть острые блюда, а данная аджика обладает приятным вкусом и от нее в горле не горит. Тем, кто не очень любит острое или по показаниям запрещено, то такая закуска станет для вас подходящей. Я всегда готовлю такую аджику для себя любимой, а также для своих любимых подруг, которые с удовольствием кушают «Дамскую» аджику.
Если вы заметите, то аджика с помидорами и сливами имеет нестандартный цвет, поэтому в кладовой вы сразу ее найдет и ни с чем не перепутаете.
[показать]