• Авторизация


Сербские рогалики "Кифлице" 16-05-2020 16:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сербские рогалики "Кифлице"

2835299_ROGALIKI (700x542, 83Kb)

В Сербии все вариации свернутого в рогалик и запеченного теста называются кифле или кифлице.

Ингредиенты для «Сербские рогалики "Кифлице"»:
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи — 5.5 г
Соль — 1 ч. л.
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 80 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное (1 яйцо в тесто, 1 яйцо для смазывания) — 2 шт
Кунжут (или измельченные орехи, семена льна и т.д.) — 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с капустой от Чучелки 13-05-2020 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой от Чучелки

2835299_Pirojki_s_kapystoi_ot_Chychelki (700x542, 95Kb)

Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. "

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баклажаны в чесночном маринаде 13-05-2020 14:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баклажаны в чесночном маринаде

(500x375, 99Kb)

Очень оригинальная закуска, вкусная, в меру острая, понравится всем без исключения. Она отлично будет смотреться и на праздничной столе. Гости останутся довольны.
И второй сырные палочки этому рецепту
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" № 3 (65) 13-05-2020 14:52

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты" № 3 (65)

Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Язык: русский
Кто же не любит тортов? Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел 
кусочек – и доволен жизнью! Итак, наслаждаемся! В этом спецвыпуске - "Торты" - новые и 
оригинальные рецепты для сладкоежек, готовьте и удивляйте своих близких!

Page_00001 (495x700, 74Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия маринованная - очень вкусный посол! 13-05-2020 14:51

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Скумбрия маринованная - очень вкусный посол!

Скумбрия маринованная

Скумбрия маринованная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турошчуса по-львовски 24-04-2020 10:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Турошчуса по-львовски

(500x375, 99Kb)

Одно из быстрых блюд, привезенное мной из Венгрии. Исполняется без затраты сил и продуктов. Вкусно, сытно, дёшево, сердито!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная шапка «Calux» 23-04-2020 09:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вязаная шапка «Calux»

[350x561]

 

 

Вязаная шапка выполнена рисунком, символизирующим лепестки весенних цветов. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер "WHITE". 13-04-2020 11:38

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Свитер "WHITE".

Автор: https://www.instagram.com/like_babulya/
кн2 (426x650, 224Kb)





Нежный, романтичный свитерок с удлиненной спинкой, украшенный пайетками. Удачное решение для весны. Он отлично подойдет и в пир, и в мир, и для работы, и для уютных вечеров.




Предлагаемый расчет на размер 44 - 46
Свитер связан из пряжи - 3 клубка Alize Lanagold Fine (100гр/390м) и 2 клубка Alize Angora Gold Star (100гр/410м)











Описание:
https://ed26f593-a98a-49cd-9fd3-0b5e3c48c6ad.files...2477df4aa4ae439443d8008b50.pdf
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-поварЁшка - № 3 (5) 2020 09-04-2020 11:29

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Чудо-поварЁшка - № 3 (5) 2020

Наши блюда хороши, мы готовим от души!

Издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать.  Надеемся, что вы приобщитесь к великому таинству приготовления пищи и получите радость от вкусно приготовленных блюд!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные пирожки в духовке с разными начинками 09-04-2020 11:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусные пирожки в духовке с разными начинками

2835299_pirojki_drojenue_v_duhovke01 (640x505, 160Kb)

Все ,кто хоть раз попробует испечь эти пирожки,будут просто в восторге.И я уверена,что этот рецепт вы запишите  в ваш  кулинарный дневничок. Точно так он,когда-то оказался и у меня. И теперь,перелистывая старые пожелтевшие от времени странички,вспоминаю мою бабушку,которая мне передала свой рецептурник.Спасибо бабуля,пеку и всегда вспоминаю тебя с твоими пышечками и пирожочками.

Ингредиенты:
Для теста
 
Мука 1,5 кг
Молоко 0,5 литра
Яйцо 5 шт (в тесто) + 1шт для смазки пирожков
Сахар 300 гр
Маргарин 200 гр
Масло сливочное 50 гр
Дрожжи сухие из расчета на 1,5 кг муки (примерно 5-6ч.л.)
Ванильный сахар
Масло растительное
Для начинки
 
Капуста
Картофель
Густое варенье или джем
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ куриные - более 30 рецептов! 26-03-2020 11:44

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

КОТЛЕТЫ куриные - более 30 рецептов!

Куриные котлеты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи из свежей капусты - ароматный и сытный обед на столе 26-03-2020 10:52

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Щи из свежей капусты - ароматный и сытный обед на столе

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяный кисель полностью восстановит здоровье организма 26-03-2020 10:37

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение

Овсяный кисель полностью восстановит здоровье организма

 
Овсяный кисель полностью восстановит здоровье организма
 
Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии. 
 
Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови.

Для приготовления нужно взять

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор СВИТЕР С СОТАМИ СПИЦАМИ ОТ МАРГАРИТЫ МИГАЧЕВОЙ 26-03-2020 10:34

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Узор СВИТЕР С СОТАМИ СПИЦАМИ ОТ МАРГАРИТЫ МИГАЧЕВОЙ

402122 (538x610, 76Kb)
402123 (610x460, 87Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на молоке «Вулкан»: сразу с кремом и никаких хлопот 13-03-2020 13:10

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пирог на молоке «Вулкан»: сразу с кремом и никаких хлопот

Я его готовлю к чаю вместо торта! Так как не занимает много времени на приготовление: всё подготовили, положили сразу все в форму и в духовку, а результат - всегда превосходный
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повседневная теплая туника в полоску - практично, свободно и без излишеств! 13-03-2020 13:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Повседневная теплая туника в полоску - практично, свободно и без излишеств!

 Эта простая комфортная модель идеально дополнит узкие брюки. Для создания приталенного силуэта достаточно использовать широкий ремень.
 
0_195644_c4a7b739_XS (100x72, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка STOCKHOLM 12-03-2020 18:44

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шапка STOCKHOLM

51877591_245201989721018_5721153429986702412_n (640x640, 102Kb)
Фото профиля speshilova_knit
speshilova_knit

******************************
Бесплатное описание шапки STOCKHOLM
#speshilova_mk_stockholm
Как и обещала, сегодня выкладываю для вас бесплатное описание этой шапки.
Модель простая, но универсальная. И к тому же 2 в 1. Каждая сторона - это самостоятельная шапка.
Вторую сторону можно связать пряжей другого цвета.
Итак, приступим.
Расчёт выполнен на обхват головы 58 см. Пряжа Lana gatto midi soft, 50 гр/142 м
Спицы #3
До начала вязания свяжите образец для расчёта.
🏷️Лицевая сторона шапки.
Набираем крючком номер 6 вспомогательной пряжей косичку из 128п+1 соед. петля. Итого 129 п.
Далее из косички набираем на круговые спицы 129 п основной нитью. Соединяем вкруг. Теперь на спицах 128 петель.
Вяжем резинкой 3 на 1 10-12 см.
Узор: 3 лиц, 1 изн
Связав 10-12 см резинкой переходим на лицевую гладь.
Вяжем нужную высоту шапки и переходим к убавлениям для макушки.
1-я макушка убавляется в 6 клиньев.
Делим количество петлей на 6, отмечаем маркером и убавляем через 1 ряд по 2 петли в каждом клине пока на спицах не останется 12 петель. Стягиваеми закрепляем нить.
🏷️Изнаночная сторона.
Распускаем косичку из вспомогательной нити, одновременно собирая петли на круговые спицы.
Соединяем концы нитей и продолжаем вязание резинкой 3 на 1 (3 лиц, 1 изн)
Вяжем до нужной высоты шапки и убавляем макушку в 4 клина.
В каждом 2-м ряду убавляем по 2 петли в каждом клине.
Стягиваем оставшиеся петли. Прячем конец нити на изнанку.
Отпариваем и стираем шапку.
источник:https://www.instagram.com/p/BuWkzjxhw2g/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с горбушей. Просто сказка!(можно с капустой) 10-03-2020 12:23

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

Пирог с горбушей. Просто сказка!(можно с капустой)




Тесто:
250 мл молока, воды или кефира
2 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. соли
1,5-2 ч.л. сухих дрожжей (6-7 г)
360-380 г пшеничной муки
Начинка:
500 г рыбного филе
3-4 средних луковицы
150-200 г консервированных огурцов
1 ст.л. масла для обжарки лука
соль, специи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "дорожки" МК видео 10-03-2020 12:22

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Узор "дорожки" МК видео

YY (495x362, 57Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕСЕННИЙ БЕРЕТ "INFINITI"! 02-03-2020 16:58

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ВЕСЕННИЙ БЕРЕТ "INFINITI"!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии