[показать]

Сегодня в одном дневнике прочитала такое добавление к посту:

"Если Вам понравилось моё сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время."

Давайте устроим удобства для всех?

Будем кликать "нравится" если нет желания вступать в полемику.

Не будем вставлять картинок не по теме и картинок-комментариев.

Серия сообщений "НОВИЧКАМ первые шаги на ЛиРУ":

Часть 1 - Благодарность? Это чудесное слово. БлагоДарю.
Часть 2 - Как сделать видеоролик. Подробная инструкция для начинающих и не только.
...
Часть 32 - Шпаргалки новичкам. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты.
Часть 33 - Любовь нечаянно нагрянет.. Бывает!
Часть 34 - Картинки и "спасибки". Нужны ли они в комментариях?
Часть 35 - Новичкам. Как закачать аватар. Пошаговый урок.
Часть 36 - Поздравительные открытки с кодами. Как пользоваться кодами.
Часть 37 - Ссылки для новичков. Изучаем компьютер.
Часть 38 - Новичкам и чайникам. Поговорим просто о сложном.
Часть 39 - Как выглядят анонимно выраженные симпатии. Новичкам.

Сегодня у меня на столе блинный торт с нежной, сочной и обалденно вкусной начинкой из куриной печенки. Готовить его не сложно, а получается он красивый, сочный и сытный. Попробуйте - ведь это так вкусно!
[700x463]

 

[показать]

В ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА

Все мы знаем, что путь к сердцу мужчины проходит непосредственно через его желудок. Вот один очень мужской рецепт необыкновенного торта, который придаст силы любому мужчине, а к тому же такой торт понравится и женщинам, ведь  это особенный торт, блины тоже - они из печени.

Для блинов:

Печень
Лук
Мука
Соль
Специи
Яйцо


Вместо крема :

Морковь
Лук
Чеснок
Майонез

Способ приготовления:

Сначала испечь блины: измельчить печень и лук, добавив яйцо, муки, специи и соль смолоть в блендере .Из полученного теста испечь блины.

Прослойку каждого блина смазываем майонезом с измельченным чесноком и обжаренной на сковороде нашинкованной морковью с мелко нарезанным луком.  Сверху помещаем другой блин и повторяем процедуру до желаемой толщины. Верх можно, (приложив немного фантазии), украсить по своему вкусу, например яйцом с зеленью.

[показать]

КРАСИВОГО ПРАЗДНИКА ЛЮБВИ и разумеется ...
[показать]

[показать]

Состав:

3 яица

2\3 ст. сахара

2 ст.л. меда
2,5 -3 ст. муки

1 ч.л. соды.

500мл.сметаны

2\3 ст.сахара

250 гр.творожной массы с  ванилью.

На свой ДР пекла 2 торта. Для начала покажу первый. Так как у меня по кухне бегает трёхлетний карапуз, который норовит двумя руками залезть в муку, то печь надо было быстро. Очень быстро. Пока чистым остался хотя бы потолок.

  [700x525]

[599x430]

  Продукты, необходимые для приготовления быстрого кекса в микроволновке "Быстряк":
Мука - 2,5 ст. ложки,
+ сахар - 2,5 ст. ложки,
+ какао-порошок - 1 ст. ложка,
+ яйца - 1 шт.,
+ растительное масло - 1,5 ст. ложки,
+ молоко - 1,5 ст. ложки,
+ ванильный экстракт - 1/4 ч. ложки,
+ шоколадная стружка - 1 ст. ложка,
+ разрыхлитель - 1/4 ч. ложки,
+ соль - 1 щепотка.

  Рецепт приготовления быстрого кекса в микроволновке "Быстряк":
Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместите в миску среднего размера (можно замешивать сразу прямо в кружке). Перемешайте все ингредиенты венчиком.

Затем переливайте получившуюся массу в керамическую кружку. Сверху посыпьте шоколадной крошкой.

Выпекайте в микроволновой печи на максимальном режиме в течении 3,5 минут.
Сначала кекс начнет подниматься, даже может немного начать переваливаться через край, но в итоге он снова осядет.

Быстрый кекс в микроволновке "Быстряк" готов!
Приятного аппетита!

Батон запеченный с сыром и чесноком

[показать]

Ингредиенты:
- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.

Приятного аппетита!

16 израильских творожных запеканок

Не просто мою страну называют страной молока и мёда. Молочных проуктов у нас в Израиле можно найти на любой вкус, но речь сегодня не о Израиле. Сейчас у нас в Израиле урожай клубники. Это 1-й урожай в этом году. По этому предлагаю вам несколько рецептов которыми мы в Израиле пользуемся для приготовления творожных запеканок

   [700x466]

Творожные батончики

[показать]

[показать]

Творожные батончики...

500 г сухого творога,
1 яйцо,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соды,
соль (щепотка),
160 г муки для теста(может чуть больше) + мука на подпыл,
масло для жарки.

Растереть творог. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Муки может уйти и больше, все зависит от того,какой будет творог. Замесить нежное тесто.

Рабочую поверхность подпыляем мукой. Из полученного теста раскатываем тонкие жгуты и нарезаем батончики.

Обжариваем их на масле со всех сторон до золотистого цвета.

Готовые батончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

[показать]

Закуска "Синьор помидор на ...

Для "подушки":

1 банка тунца в собственном соку (нетто 185 г)
200 г творога
1 огурец (серединка)
1/3 чайной ложки приправы из сушеных трав
1/3 чайной ложки молотого кориандра
1/3 чайной ложки куркумы
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка молотых грецких орехов
2 веточки укропа
смесь молотых перцев и соль - по вкусу

А также:

1 крупный или 2 средних помидора
1 огурец (верхняя часть той серединки, что в "подушке"
2 - 3 столовые ложки питьевого йогурта (у меня "Активия")
1 чайная ложка французской горчицы
петрушка
кунжут

Для начала очищаем огурец от кожуры, тоненько нарезаем мякоть, не трогая сердцевины с семенами (для этого можно воспользоваться овощечисткой). Тонкие полоски огурца складываем в к.-л. емкость, солим и на время о нем забываем.
Из банки с тунцом сливаем жидкость.
Тунец, творог, мелко нарезанную серединку огурца, приправы, раздавленный или мелко порезанный чеснок, молотые орехи, мелко порезанный укроп, молотый перец и соль (по вкусу) тщательно перемешиваем и выкладываем на блюдо.
Из помидора убираем лишнюю жидкость и семена и режем мелкими кубиками. Выкладываем на тунцовую "подушку".
Йогурт и французскую горчицу перемешиваем и поливаем получившимся составом нашу конструкцию.
Теперь из оогурцов сливаем образовавшуюся жидкость и украшаем ими наше блюдо как нравится.
Также украшаем блюдо петрушкой, сверху посыпаем кунжутом (кому сколько нравится).

Есть данное блюдо можно разными способами: просто лопать ложкой, намазать на хлеб, тост или крекер, сделать из него начинку для баклажанных рулетиков и т.д., и т.п.

Приятного аппетита!))

Творожные пончики с цукатами и пряностями

[400x300]

Нам понадобится:
2 пачки творога (по 250г)
0,5 ст.сахара
1 яйцо
0,5 ст.манки
0,5 ч.л соды
1 ч.л корицы
0,5 ч.л мускатного ореха
0,5 ч.л кардамона
1\3 ч.л гвоздики
1 стакан цукатов и изюма
мука, чтобы замесить тесто и сформировать шарики

В миске размешать творог, яйцо, сахар, соду, пряности, добавить муку и цукаты. Сформировать колбаски, разрезать на равные доли, скатать колобки. Раскалить масло в емкости с толстым дном, так, чтобы оно покрывало пончики. Жарить на среднем огне.

[400x300]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[640x480]

  Продукты, необходимые для приготовления творожных кексиков на Новогодний стол:
Мука - 350 гр.,
+ творог - 200 гр.,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ сахар - 200 гр.,
+ яйца - 5 шт.,
+ пекарский порошок - 1 ч. ложка.

  Рецепт приготовления творожных кексиков на Новогодний стол:
Размягченное мало взбиваем с сахаром. Затем поочередно добавляем творог, яйца, муку и пекарский порошок. Заполняем полученным составом формочки и отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем при 180 градусах, приблизительно 30 - 40 минут.

Творожные кексики на Новогодний стол готовы!
Приятного аппетита!

источник    povareshki.net/index.php

Это очень интересный рецепт!

Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).

Так вот засолила я их 16 октября.

Доставала не руками, а чистой вилочкой.

Последний огурчик был съеден 27 декабря.

За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!

А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!

[279x398]

В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.

Укладываем вымоченные огурчики.

Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.

Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.

Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.

Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.

Есть можно сразу, можно позже.

Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.

Плесени нет и в помине!

[315x493]