Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Помидоры в банке...Вкуснятина! (Домашние)
Помидоры в банке ...Вкуснятина!
Вымытые овощи и зелень укладываем в банки.У меня было 3 кг.маленьких,крепких помидорчиков.Огорода нет,покупаю в магазине или на рынке.На дно банки кладу 4-5 штук вишнёвого листа,6-7 зубчиков чеснока, 2 веточки сухого тархуна , 2-3 веточки сельдерея и акуратно укладываю помидоры +2 болгарских перца.Перец разрезаю на 4 части.В середину банки кладу 1 горький перец.Сверху сухой укроп(зонтики)
Рассол: На 5 литров воды,100 г сахара и 200 г соли,лаврушка 2 листочка,5-6 горошин душистого перца.Прокипятить рассол.Когда выключаю газ,только тогда добавляю 6 чайных ложек уксусной кислоты.Пока варится рассол,в банки с помидорами заливаю кипящую воду и через приблизительно 10 минут выливаю,за это время готов мой рассол.И сразу же заливаю банки и закатываю.Помидоры не лопаются,получаются в меру солёнными и нежными на вкус.И очень ароматными.Да,ещё и не лопаются крышки,а секрет в том,что всегда делаю на растущую луну.
Рецепт мой проверенный годами.Фотографировала вчера.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Консервированный салат
Консервированные паприка с цуккини
[показать]
Ингредиенты:
2,5кг кабачков
1кг паприки
1 стакан раст. масла
0,5 стакана сахара
1 ложка соли
0,5 стакана воды
Кетчупы : 0,5 литра "Пикантный" и 0,5 литра "Нежный"
Паприку и цуккини нарезать небольшими кубиками, добавить все вышеперечисленные ингредиенты и поставить тушить на пол часа. Перед окончанием добавить 0,5 стакана уксуса . Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и герметично закрыть. В холодильнике может храниться долго.
[525x700]
Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение
Резаные маринованные помидоры
[700x525]Вообще-то рецепт в свое время назывался "помидоры в желе". Но я человек страшно ленивый, и разводить желатин мне стало просто напросто неохота. По этой причине помидоры в желе трансформировались просто в резаные помидоры с луком в маринаде. При одном только воспоминании о котором у меня текут слюнки. Маринад получается настолько классным и вкусным, что у нас вся семья (6 человек не считая малого) борется за право выпить его из банки.
Итак:
рецепт
Это цитата сообщения Рэмка Оригинальное сообщение
Лечо. Просто и вкусно)))
Долго искала рецепт.
Ну не было в книгах о вкусной и здоровой пище этого шедевра. Видно считался не вкусным или не здоровым.
А мне нравится!
Итак - все очень просто!
-1 кг. болгарского перца порезать на полоски и кусочки
- 2 кг. помидор прокрутить в мясорубке
Добавить:
- 2 ст.л. сахарного песка
- 1 ст.л. соли
100 гр. растительного масла
Сложить в кастрюлю, довести до кипения, разложить по банкам, закатать.
[700x525]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Яблоки со вкусом АПЕЛЬСИНА
[показать]
Сейчас самый яблочный сезон, в этом году большой урожай яблок. Предлагаю очень вкусный рецепт яблочного варенья :
[показать]
Потребуется:
2 кг яблок
2 апельсина
сок 1 лимона
около 1 кг сахара
2 палочки корицы
несколько гвоздичек
[показать]
Яблоки нарежьте небольшими кубиками и поместите в глиняную посуду. . Добавьте сахар, сок лимона, перемешайте и оставьте на ночь. Переложите яблочную массу в кастрюлю, поместите на огонь, добавьте гвоздички, палочки корицы и варите пока яблоки станут прозрачными. За это время можно приготовить апельсины. Очистите, нарежьте их небольшими кусочками и добавьте в варенье. Постоянно помешивая варите около 30 минут. Горячее варенье выложите по банкам и сразу же герметично закрутите крышками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепт салата «Аппетитка» (заготовка на зиму).
Рецепт салата «Аппетитка» (заготовка на зиму).
Такой салатик закрываю каждый год. Он хорош как самостоятельное блюдо и как приправа к супам, подливкам, борщу.
Ингредиенты для рецепта салата «Аппетитка» (заготовка на зиму):
Помидоры- 6 кг
Болг. перец – 1,5 кг
Растит. масло _0,5 стак.
Сахар - 200г (я кладу 2 ст. л.)
Соль -2 -3 ст. л.
Чеснок – 2 головки
Зелень – по вкусу
http://www.kulinardoma.ru
Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры
Вяленые помидоры замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой... Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор... будет настоящим шедевром.
Итак как я готовила вяленые помидоры МК
[600x450]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Тапочки женские. Описание.
http://blogs.mail.ru/mail/svetnikvl/favorites
Автор: Ольга Мункина
[600x450] Вам понадобится: 180-200 г. полушерстяной пряжи (240 м ), крючок № 3,5 – 4, пара войлочных стелек.
Ход работы:
Подошва: Связать цепочку из 30ти воздушных петель – для 36 го размера( 31в.п. – для 37; 32 – для 38; 33 в.п. – для 39; и т.д.).
Далее вяжем по кругу на основе цепочки так:
1ряд - 29ст.б.н. в каждое звено цепочки, на последнем звене вяжем 3ст.б.н,
на второй стороне цепочки вяжем так же как на первой.
В дальнейшем обе стороны вяжем зеркально.
2 ряд – 29 ст.б.н., на повороте – (2ст.б.н. на 1 ст.б.н пред. Ряда, т.е.из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н. ) – 3раза ;
вторая сторона - зеркально.
3 ряд - 29ст.б.н.; (1 ст.б.н. х 2; 1 ст.б.н.) – 3 раза; - 29ст.б.н.; (1 ст.б.н. х 2; 1 ст.б.н.) – 3 раза.,
4 ряд: - 12 (13,13,15,16ит.д.- размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н,
2 незаконченных ст.1н., 12ст.с1н., (из1ст.б.н.х 2ст.б.н.,2ст.б.н.) -,3 раза,
левая сторона в зеркальном отражении
5ряд: - 10(11,12,13,14 ит.д. – размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н.,
2 нез.ст.с1н., 14 ст.1н, 2 нез.ст.1н., (из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н.,3ст.б.н)-повторить ещё раз ,
из 1 ст.б.н. х 2 ст.б.н; 2 нез.ст.1н, 14 ст.1н, 2 нез.ст.1н.;
10(11,12,13,14 ит.д. – размеры 37,38,39,40,41 соответственно) ст.б.н.
6 ряд – обвязать подошву вкруговую ст.б.н….
Связать 4 таких детали - подошвы
Верх тапочка: цепочку из 5-ти в.п.+ 1в.п. для подъёма;
1-й ряд: 5ст.б.н. в каждую петлю основания, 3ст.б.н. в последнюю петлю цепочки, 5 ст.б.н.
в каждую петлю цепочки с обратной стороны; поворачиваем вязание и далее вяжем 10 – 12 рядов также,
обратными рядами, прибавляя в середине каждого ряда по 1ст.б.н.
Связать 2 таких детали .
Украсить тапочки можно цветами, аппликациями, вышивкой …кому как больше нравится.
Спиралька вяжется просто: связать цепочку из 15-20 в.п.
и на её основе вязать по 3 ст.с.н. в каждую пелю цепочки.
Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение
Салат "Средиземноморский".
[показать]
Продукты, необходимые для приготовления салата "Средиземноморский":
Консервированный тунец (в масле) - 1 банка,
+ репчатый лук красного сорта - 1/2 шт.,
+ болгарская брынза (солёная) - 250 гр.,
+ помидоры (черри или обычные): черри 7-8 штук, обычных – 1 средний помидор или 2 небольших,
+ сладкий перец (желательно красного цвета, но совсем не обязательно) - 1 шт.,
+ листья салата - для украшения,
+ оливковое масло,
+ приправы - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Средиземноморский":
Порядок укладывания продуктов свободный.
Очистить и порезать красный лук тонкими полукольцами.
Помыть и порезать помидоры – черри пополам, обычные помидоры – некрупными кусками.
Помыть, очистить от косточек и порезать сладкий перец полосками или квадратиками, или любой другой формы – как Вам нравится.
Порезать небольшими кубиками брынзу.
Выложить тунец вместе с растительным маслом из банки.
Масла будет достаточно для заправки. Если вы хотите использовать другое растительное масло для заправки салата, тогда лучше брать консервы тунца в собственном соку или рассоле.
Неизменен в этом салате один компонент, пожалуй, – растительное масло. Можно выбрать то, которое вам нравится. Уместнее всего и полезнее будет, конечно, оливковое, но совсем необязательно.
Не советую делать этот салат с майонезом. Будет изменён вкус и его нельзя уже будет назвать лёгким, полезным, летним.
Если брынза достаточно солёная, то досаливать салат не нужно.
При желании можно положить травы (приправы) для салата, которые вы любите.
Всё перемешать и выложить готовый салат в салатницу на зелёные листья салата перед подачей на стол.
P. S. Благодаря свежим овощам салат имеет яркие цвета и аппетитный вид, прекрасный аромат. Готовить его очень легко и быстро. Он всегда может стать палочкой-выручалочкой в каких-то непредвиденных ситуациях – у вас не приготовлен обед, а нужно срочно накормить голодных домочадцев, или, например, гости на пороге, а для приготовления основного горячего блюда всё же требуется время.
P. S. S. Средиземноморская кухня хороша своей лёгкостью и питательностью одновременно, свежестью, обилием овощей и молочных продуктов, ароматностью и многим другим.Рецепт салата с консервированным тунцом, лёгок и быстр в приготовлении, не требует больших денежных затрат, при этом вкусный, питательный, полезный, не содержит в себе лишних калорий, не тяжёлый для желудка. Его можно подавать и как повседневное блюдо, также можно подать на стол гостям, можно положить в кармашек питты (т.е. это уже фастфуд в определённом смысле), он одинаково хорошо идёт и с пивом, и с вином, и просто так. Кроме того, его состав можно легко варьировать в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. В салат также можно положить варёное яйцо. Хорошо подойдут оливки (любые). Можно добавить свежий огурец. Или консервированную кукурузу, если хотите.
P. S. S. S. Этот салат хорош тем, что можно варьировать состав продуктов и их количество. Если вы хотите, чтоб больше ощущался тунец в салате, можно положить не одну банку, а две. Если хотите, чтоб было больше овощей – добавьте количество овощей. То же самое и с брынзой. К тому же брынза бывает разной степени солёности, и каждая хозяйка может взять ту, что Вам по вкусу.
Салат "Средиземноморский" готов!
Приятного аппетита!
  |
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Для тех, кто вяжет - несложные модели на весну
В зависимости от желаемой длины рукава и ширины изделия, вяжем длинный или короткий прямоугольник. Далее сшиваем вдоль две стороны с обоих концов. Получаем полуфабрикат нашей болерошки =))
Придумываем и вяжем красивенько кайму в виде резинки, например, или красивым ажуром по всем краям и на манжетах. И получаем вот такую красоту.
Здесь много вариаций. Для тех, кто не въехал - посмотрите внимательно фотки - если Вы вяжете, то всё поймёте. Там дальше есть шикарные варианты и маленькие болеро попроще. И немножко шарфиков. Всем удачи =)))
Это цитата сообщения Рязаночка77 Оригинальное сообщение
Варежки-митенки крючком
Варежки-митенки крючком
Вязаные варежки-перчатки – авторская работа Татьяны Видевой из Таллина.
Материалы: 100 граммов шерсти, крючок №2,5.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Селёдка ... СЕЛЁДОЧКА!!!
[показать]НО!!!
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Нежная красота!!!Флеш-картинки!!!
Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение
Як пофарбувати яйця на Великдень
[700x525]Як пофарбувати яйця на ВеликденьДесь тижні з два тому я провела перший експеримент по фарбуванню яєць. Експеримент вдався! Зізнаюся чесно, таких крашанок я раніше жодного разу не бачила, хоча я впевнена, що не “винайшла велосипед”. Назвала я цей спосіб - “Мереживні крашанки“.
Это цитата сообщения swetlik Оригинальное сообщение
шелковое окрашивание пасхальных яиц
http://www.limada.ru/post209150289/
Спасибо. Попробую на пасху окрасить яйца таким способом.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Розочки из творожного теста...
Хочу с вами поделится рецептом.
Очень простым...готовить его совсем не сложно...
На празднике вы можете удивить
красивой подачей своих близких людей:)
Я очень люблю изделия из творожного теста.
[555x362]Это цитата сообщения Lina_Korm Оригинальное сообщение
Милые, женщины, с праздником ВАС!!!!!!
Эй, девчонки, как дела?
Вот уже весна пришла!
Ну-ка быстро подтянулись!
Себе сами улыбнулись-
Что ж, смотрите – мы готовы
Принимать подарки снова!
Снова праздник у ворот -
И уже не новый год!
Посмотрите - все мужчины
Изменились без причины:
Могут и пальто подать,
И за локоть поддержать!
Все и бриты, и нарядны,
В обхождении приятны…
А начальники забыли,
Что вчера лишь говорили-
Мол, работа не для вас,
Мол, уволю вас сейчас…
А какие ароматы!-
Здесь и запах чая с мятой,
И ванили, и корицы,
И духов!
Быть может снится
Эта нам метаморфоза?
В вазочке краснеет роза…
Ну, конечно, все понятно-
Этот день – 8 Марта.
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Валюша, я уже засыпаю,но хочу поздравить тебя с весной у тебя в дневничке.
Цём.
[показать]