Захотелось мне новых, необычных сырников. Сырников с осенней нотой:)
|
1) Пропустить через мясорубку
Сегодня наконец-то варила глинтвейн:)..
Не на костре,как мечтала,а дома,на кухне,в чугунном казанке:)...
Сорвала несколько гронок белого винограда (ноябрьский виноград самый сладкий:)..
Перемолола в блендере с холодной водой.
Процедила через ситечко.
Вылила в казанок,добавила по вкусу мёд,молотые: корицу,имбирь,мускатный орех,черный перец,кардамон и целые гвоздички.
Не доводила до кипения, а зачем?
Просто нагрела до приятной горячей температуры.
И всё:)....
Пряная согревающая вкуснота готова:)
Такой глинтвейн - настоящий отдельный десерт, к нему не хочется ничего сладенького:)..
И он намного вкуснее алкогольного:)
Главный дегустатор заценил и одобрил:))..
На завтра заказал такое же лакомство,
только из другого сорта винограда,
что б почувствовать разницу :))
[300x294]
Шиповник содержит огромные запасы витамина С, (смородина и лимон на 2-м месте), а также витамины группы В, К, Р, каротин, эфирные и дубильные вещества. Шиповник используется при лечении разных заболеваний, таких как малокровие, анемия, авитаминоз, гипертония, атеросклероз, холецистит, гепатит, воспаление печени, грипп.
Настой шиповника — витаминное и общеукрепляющее средств, а приготовить его дома совсем несложно.
Настой из ягод
2 ст. ложки сухих плодов шиповника, 2 стакана воды, 20 г сахара.
Сухие плоды шиповника растолочь в ступке или размолоть на кофейной мельнице, залить горячей водой и поставить в тёмное место на 4 - 5 ч. Процедить через 2 слоя марли, добавить сахарный песок, размешать. Пить перед едой полстакана. Хранить настой в холодильнике не более 2 дней;
Витаминный настой из целых плодов шиповника
10 г сухих плодов шиповника, 1 стакан воды.
Отобранные и промытые плоды шиповника залить кипятком, кипятить 10 мин в эмалированной посуде, затем настаивать 20 - 24 ч. Процедить через 2 слоя марли. Пить по стакану в день. Настой готовить ежедневно.
Витаминный с добавлением рябины
1 стакан сухих плодов шиповника, 1 стакан сушёной рябины, 0,5 стакана сушёной чёрной смородины,1 горсть сухих листьев земляники, 1 стакан сушёной моркови.
Все компоненты перемешать и использовать для заварки: в чайник всыпать 2 ст. ложки витаминного чая, залить 2 стаканами кипятка и выдержать 5 - 7 мин.
Кисель из плодов шиповника
100 г измельчённых сухих плодов шиповника, 150 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 0,5 г лимонной кислоты, 1 л воды.
Плоды шиповника промыть, подсушить при температуре 40 - 50 градусовC, измельчить в ступке. Залить водой и кипятить в кастрюле 15 мин. Отвар процедить через 3 слоя марли, добавить в него лимонную кислоту (или ломтики лимона), влить разведённый в воде крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения, предварительно добавив сахар.
Сироп из лепестков шиповника
30 г лепестков цветков шиповника, 1 л воды, 700 г сахара.
В воде растворить сахар, нагреть сироп до кипения. Горячим сиропом залить лепестки шиповника и снова довести до кипения. Настаивать 10 - 12 ч в закрытой посуде. Полученный сироп использовать для ароматизации напитков, киселей и желе.
Настой в термосе
[609x437] Лучшие рецепты народной медицины
Метод воздействия: положить указательные пальцы на точки, а большими надавить на тело в этом месте. Вращательные движения производятся указательными пальцами синхронно с обеих сторон, сначала с легкой степенью нажатия, постепенно оно усиливается.
Боли ревматического характера.
Успокаивающая точка «Трехстепенной обогреватель» (рис. 27).
Метод воздействия – легкая акупрессура указательным пальцем продолжительностью до 7 мин. Сначала на одной, потом на другой руке.
Сало любят очень многие. Предлагаю приготовить паштет из сала на скорую руку, который прекрасно подходит для бутерброда, особенно с зеленым лучком и огурчиком. Замечательная закуска для пикника.
Понадобится:
0.5 кг соленого сала, 1 большая морковка, 2 головки чеснока, пучок укропа.
Приготовление:
1. Сало, чеснок перемалываем через мясорубку.
2. Морковку натираем на мелкую терку, укроп мелко нарезаем.
3. Все перемешиваем, паштет из сала готов.


[240x240]
[380x285]
[380x285]
Не бойтесь, что много написано, особой сложности в приготовлении торта нет.