Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Правила лечения крещенской водой

[600x403] В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих праздников – Господне, называемый также Богоявление. КОГДА НАБИРАТЬ ВОДУ? Итак, если вас замучили недуги, запаситесь целебной крещенской водой. Эта вода, набранная в ночь с 18-го на 19 января, с 0 часов 10 минут до 1 часа 30 минут или чуть позже, испокон века считалась чудотворной. В это время «открывается небо» и молитва, обращенная к Богу, будет услышана.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Узоры из лицевых и изнаночных петель.

[393x604]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Вязаная сумочка

[391x404]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Готовим домашнее сливочное .

Сегодня речь пойдет о том, как в домашних условиях приготовить сливочное масло. Сделать это можно очень легко и быстро. Максимум Вы потратите минут 20 времени, зато на выходе получите нежное и ароматное сливочное масло, которое и по себестоимости обойдется дешевле покупного хорошего, да и по качеству будет превосходить последнее на порядок. Ведь в нем не будет никаких консервантов, растительных жиров и прочих вредных добавок.
Итак, кому интересно, прошу под кат.
Ингредиенты:

1 кг домашней (покупной рыночной) сметаны
4-5 литров холодной воды
миксер
[700x525] Приготовление:

Лично я больше покупать магазинное не буду!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт-мороженное "Аляска"

[426x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Хачапури "Легко и просто"

[500x352] Ингредиенты: 1 стакан кефера 1 ч.л. соды и уксус для гашения 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. а мука 1 пачка творога кусочек сыра 2 зубчика чеснока Приготовление: В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. Добавляем муку в кефир так чтобы получилось НЕкрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки. Готовим начинку: Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета! alfena777 [6x]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Нежнейший яичный сыр.

Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мороженое ванильное. Как приготовить (видеоурок)

[320x238]
Не секрет, что мороженое - это любимое блюдо не только детишек но и взрослы. Сегодня из нашего видеоурока, вы узнаете как приготовить ванильное мороженое дома. Это вкусное лакомство появилось 4000 лет тому назад и позволить себе его, мог далеко не каждый. Но сегодня нам более чем доступно мороженое. Мороженое ванильное. Как приготовить - видеоурок с пошаговым рецептом. Вы с легкостью сможете приготовить и побаловать своих родных и близких.

Смотрите онлайн видеоурок Мороженое ванильное. Как приготовить

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как приготовить шоколадный плавленый сыр

[показать] Для приготовления вам понадобится творог-0,5 кг, cливочное -100 грамм, яйцо-1 шт.,какао тертое 100 грамм и масла какао 30 грамм,сахар - 200 грамм и сода -по 1/2 чайные ложки. Способ приготовления: Творог, масло, яйцо, соду и соль взбить в блендере до однородной массы .Затем добавить масло какао и какао тертое натертое на крупной терке и сахар. Потом поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая, до тех пор пока масса не начнёт плавиться.Форму для сыра смазать сливочным маслом и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.Такой сыр имеет аромат и вкус настоящего шоколада. Приятного аппетита! Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сыр домашний

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру "Филадельфия", изготовленному в промышленных условиях. Нежный на вкус он часто используется для кремов, десертов и чизкейков. Ингредиенты: 500 гр - йогурт 200 гр - сметана 1 ч.л.без горки - соль Пошаговый рецепт приготовления Адыгейского сыра своими руками из покупного молока в домашних условиях - вкусного и очень полезного продукта, который употребляют даже во время диеты.Адыгейский сыр не нуждается в созревании, есть его можно как только остынет, а уж сколько блюд с ним! Ингредиенты: 2 литра молока 1 ч.л. лимонной кислоты Домашний твердый сыр из творога Очень простой и довольно таки дешевый рецепт. Этот сыр прекрасно подойдет на бутерброды или на салат, пиццу или запеканку и к тому же на много вкуснее и полезнее чем из магазина!

Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!

Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
[показать]
Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
250 г панировочных сухарей,
растительное для жарки,
немного порошка корицы,
кожура половины лимона.

Приготовление

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))

Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.

Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.

Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,и даже соленый огурец-смотря что вы предпочитаете,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать его сладким!

Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)

Читать далее
[700x525]

Мне очень нравится пористая  структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму,

Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.
[700x525]

Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!
 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Мороженое из творога с шоколадом

Продукты: творог 500 г сгущенка 1 б. какао порошок 2 ч. л. шоколад 50 г Творог протереть через сито или измельчить в (так будет быстрее)) Добавить сгущённое молоко,какао и взбить. Шоколад нарезать тонкими полосками и добавить к творожной массе.Аккуратно перемешать.Выложить в контейнер или в силиконовые формочки.Отправить в морозильную камеру на пару часов.Мороженое готово! Наслаждайтесь! Источник [показать]

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Безе в микроволновке за 5 минут

[424x283]

Нежнейшее безе из минимум ингредиентов и за считанные минуты!

Быстро, вкусно и просто (ведь готовится в микроволновке).
Безе в микроволновке
Ингредиенты:
- Белок яичный - 4 шт.
- - 4 ст.л.
- Сироп – по вкусу (для украшения готового безе)
 
Приготовление:
Белки охлаждаем в холодильнике и взбиваем миксером до состояния жидкой пены. Затем всыпаем сахар и снова взбиваем до крепкой массы.
Берём одну большую мисочку для микроволновки или много маленьких формочек и выкладываем в них белковую пену. Ставим в микроволновку на 3-5 минут при мощности в 750 Вт (если мощность меньше – увеличьте время).
Готовым безе даём остыть. Если вы готовили безе в одной мисочке, то разрежьте пирожные на порционные кусочке. По желанию, готовые холодные безе можно полить сиропом или жидкой карамелью.

НАХОДКА ИЗ ИНЕТА

[показать]

 

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

Чем заменить яйца в кулинарных рецептах

[показать]Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами.  1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды  Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая: 1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды 1 яйцо = 1 банан, размятый в   2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как готовится творожная запеканка-суфле

[показать] Удивительно вкусная, легкая и воздушная творожная запеканка-суфле станет замечательнейшим летним прохладным десертом, которая понравится всем, кто ее попробует. К тому же подобное лакомство является еще и весьма полезным десертом, ну а используя низкокалорийные ингредиенты, его можно сделать еще и диетическим блюдом.

Чтобы приготовить такую замечательно аппетитную и вкусную запеканку-суфле из творога вам понадобится следующее: 800 граммов мягкого жирного творога, три куриных яйца, немножечко лимонного сока, 200 граммов сметаны 20-процентной жирности, треть стакана сахара, две столовых ложки картофельного крахмала, один пакетик ванильного сахара и шоколад для украшения готового лакомства.
Читайте далее…

Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение

Творожный "Наполеон" за 15 минут

Это очень простой и быстрый рецепт  Творожного Наполеона! Звучит гордо, по вкусу – пальчики оближешь, а готовится всего 15-20 минут! Отличный десерт к завтраку или даже на званый ужин.

[показать]

Ингредиенты:

- Тонкий лаваш – минимум 3, максимум 8 листов

- Творог — 500 г

- Сметана — 250 мл

- – 0,5 стакана

- Сливочное масло – чуть-чуть

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Омлет - рулет. Просто объедение!

[450x300] Ингредиенты на 1 рулетик: - 2 яйца - 2 столовые ложки молока - мелко тертый сыр - мелко порезанная колбаска и зелень Приготовление: 1. Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. 2. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку. Приятного аппетита! Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Рулет омлетный с плавленным сыром.

Продукты: [показать] - 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза 1 ч. ложка воды соль, перец по вкусу начинка – 1 плавленый сырок 1 небольшой зубчик чеснока 1 ст. ложка майонеза соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1.Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску или положить на бутерброды. 2.Омлетный рулет хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает. Источник [показать]

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ СВОИМИ РУКАМИ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ СВОИМИ РУКАМИ

Простые здоровые рецепты из молока и его производных. Без лишних добавок и химии.

[604x453]

Читать далее...