Офицер Гестапо посмотрел через стол на маленькую женщину в монашеском облачении и задал свой вопрос. Она уставилась на него с пустым выражением лица. Он повторил. Она чуть наклонила голову — так делают люди, когда очень стараются понять. Ничего. Он попробовал снова, уже громче, наклонившись вперёд. Она следила за движением его губ и смотрела с терпеливым, беспомощным недоумением. В конце концов офицер встал, собрал бумаги и ушёл.


Их свела Лиля Брик, слил воедино балет. Щедрин посвящал музыку Плисецкой – и она под неё танцевала до 70 лет.
В конце прошлого года над Окой развеяли смешанный воедино прах великой балерины Майи Плисецкой и ее мужа Родиона Щедрина. Таким было их совместное завещание: чтобы «после печального исхода» их вновь опять соединили – и «развеяли над Россией». Пылко влюбленные друг в друга все 57 лет брака, они не хотели разлучаться нигде даже после смерти, вот только Плисецкую та застала 2 мая 2015 года, а Щедрина – 29 августа 2025-го. Он пережил супругу на десять лет, но не было и дня, когда о ней не говорил.

Был сентябрь 1945 года. Вторая мировая война закончилась всего шестью днями ранее. Американские солдаты возвращались домой. И мир только начинал осознавать весь ужас шести миллионов еврейских жизней, потерянных в Европе.
В тот самый момент 21-летняя девушка из Бронкса готовилась выйти на сцену конкурса «Мисс Америка» — и она не собиралась притворяться кем-то другим, кроме себя.

Её заперли в психиатрической лечебнице, пытались стереть её из памяти, но она была высечена из камня, несокрушима.
Камиль Клодель была гением в мире, который хотел от неё лишь роли помощницы. Родившись в 1864 году во Франции, она не обращала внимания на правила своего времени. В то время как от других женщин её статуса ожидалось ведение домашнего хозяйства, Камиль, покрытая пылью, работала с зубилами и стремилась к совершенству в холодном, непоколебимом мраморе.

Об этих отношениях ни Коко Шанель, ни Игорь Стравинский никогда не заявляли официально. Он был женат, она переживала траур по самой большой любви в своей жизни. И все же многие сходятся во мнении, что роман был и два года, проведенных под одной крышей, для обоих не прошли бесследно.


Размер: 38/40
Вам потребуется: 800 г серой пряжи Extra Merino (100% мериносовой шерсти, 130 м/50 г)
прямые спицы № 3,5 и № 4
круговые спицы № 3,5 длиной 120 см.
Честно признаюсь: когда мне впервые попалось название «альпийская таксообразная гончая», я решил, что кто-то просто придумал красивое сочетание слов. Ну, серьёзно - «альпийская», «таксообразная», «гончая» в одном флаконе?
Это звучит как если бы вы попросили ChatGPT придумать породу собаки для горного детективного романа. Но нет. Она существует.
И, скажу вам честно, после того как я начал разбираться в этой теме, я понял: мимо этой породы проходишь просто потому, что она сама не особо рвётся в центр внимания. Настоящий интроверт собачьего мира.
Итак, представьте австрийские Альпы. Не туристические открытки с коровами и эдельвейсами, а настоящие горные склоны, где охотники веками гоняли лис, барсуков и зайцев.
Вот в этих условиях и родилась альпийская таксообразная гончая - порода, которую австрийцы методично выводили в XIX веке под конкретную задачу: нужна была собака компактная, чтобы лезла в норы, выносливая, чтобы часами работала на горном рельефе, и с таким носом, чтобы след не терялся даже в ливень.
Результат получился, мягко говоря, неожиданный внешне. Представьте таксу, которую немного «увеличили» - рост от 33 до 41 сантиметра, вес 15-18 килограммов, короткие мощные лапы, вытянутый корпус и взгляд... Вот взгляд у этих собак - отдельная история.
Хотите иметь в запасе надёжный рецепт теста, который никогда не подведёт? Это тесто — именно то, что нужно! Оно готовится без молока и яиц, но при этом всегда получается пышным и воздушным. Из него получатся отличные пирожки, булочки и другая выпечка.
|
http://www.knittingideas.ru/posts/1039-bezrukavka-v-smeshannoi-tehnike.html |
http://www.knittingideas.ru/posts/1039-bezrukavka-v-smeshannoi-tehnike.html

Для теста:
- Маргарин или сливочное масло — 200–250 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт. (крупное)
- Соль — ½ ч. л.
- Мука — 250–270 г
- Сода — 1 ч. л. без верха
Для ореховой начинки:
- Грецкие орехи — 100–150 г
- Сахар — 80–100 г
- Ванилин — по вкусу
Для фруктовой начинки:
- Курага — 150 г
- Сахар — 60–100 г (по вкусу, зависит от кислотности кураги) или термостабильный джем (персиковый или абрикосовый) — 150–180 г или густое абрикосовое варенье (без лишней жидкости) — 150–180 г
Для смазывания:
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
Ботлихский пирог с двумя начинками — тает во рту и получается с первого раза
1. Я обычно в выпечку беру маргарин. Он имеет менее ярко выраженный вкус и немного легче в тесте. Пропорции я указала выше — всё просто и без сложностей. Для начинки я беру либо курагу — 150 граммов, либо термостабильный джем. Я беру или персиковый, или абрикосовый — тоже очень вкусно. А ещё я летом обычно заготавливаю варенье специально для пирогов — абрикосовое.
У нас есть абрикос, который не очень сочный. И когда варишь из него варенье, особенно если не жалеть сахара, оно получается как курага — твёрденькое. Если я беру такое варенье, я его на ночь обычно выкладываю на дуршлаг, чтобы жидкость ушла и ягодки немножко подсохли. Потом перекручиваю, и в этом случае сюда не нужно добавлять сахар. Но если я беру курагу, то я добавляю ещё к ней 60–100 граммов сахара — это зависит от того, какая она по кислоте.
2. Ещё беру грецкие орехи. У нас орехи свои — 100–150 граммов. Можно сделать микс орехов, добавить, например, миндаль или фундук. Орехи подсушиваю на сковороде, после этого измельчаю блендером. К ореховой крошке добавляю 80–100 граммов сахара и немного ванилина.
Замешиваем из этих продуктов мягкое тесто. Кладём его на полчаса в холодильник. За это время приготовим начинку. Всё, две начинки у нас готовы.
3. Тесто делю на три части. Обычно тесто у меня получается где-то 550–600 граммов, иногда даже около 620. Я беру один кусочек побольше для донышка и два поменьше. Больший кусочек — примерно 250 граммов, остальное делю пополам.
Теперь у меня есть антипригарная форма, можно взять и разъёмную. Форма у меня примерно 20 сантиметров. Больший комочек теста я раскатываю в тонкий пласт — делаю его с запасом (примерно 23–24 см), чтобы сформировать бортики. Наматываю на скалку. Если нужно, можно слегка подпылять мукой, чтобы тесто не прилипало. Переношу в форму и стараюсь выложить ровно.
Края теста слегка придавливаю к форме. Если где-то получаются толстые края, аккуратно распределяю их к бортику, уплотняя донышко. Донышко обязательно накалываю вилкой, достаточно часто.
Классический рецепт сациви.

|
|
Сказки, которые мы сейчас рассказываем детям, совершенно не похожи на свои оригиналы - на те, что рассказывали своим детям наши предки много веков назад. Я не могу объяснить этот феномен: детские сказки прошлого отличались особой жестокостью и натурализмом. Потом. добрые писатели типа Шарля Перро переложили их на более деликатный что ли язык. Читать далее
![]() Википедия (англ. Wikipedia ) — свободная общедоступная мультиязычная универсальная интернет-энциклопедия. Кликаем на глобус и выходим на сайт. Пишите слово, о котором вы хотите узнать. И выбираете нужный язык. |
Российская история знает много примеров беззаветного служения Отечеству. Доблесть и отвагу проявляли наши воины в боях на суше и в море. Сегодня, в День ВМФ России, вспоминаем 7 великих русских адмиралов.Славные герои, посвятившие свои жизни делу Отчизны, украсили военную летопись Российской империи своими подвигами.
Граф Федор Матвеевич Апраксин был сподвижником Петра Великого, поэтому не удивительно, что будущий адмирал стоял у истоков зарождения русского флота. Он смог выдвинуться, как и два его брата – Петр и Андрей, благодаря замужеству сестры, которая стала второй женой царя Федора Алексеевича. Начинал службу, как и многие любимцы Петра, в Потешных полках. В 1692, будучи архангельским воеводой, построил корабль, который к величайшей радости государя стал торговым судном. Перед заграничным путешествием царя в 1697 году Апраксин руководил судостроением в Воронеже. Через три года сделался главой Адмиралтейского приказа и губернатором Азова. В 1708 году получил титул генерал-адмирала. Под командованием Апраксина русский флот принял участие в Северной войне и в походе на Персию. Впервые в истории русского флота в 1714 году им была одержана победа в морском сражении со шведами у мыса Гангут.