• Авторизация


Норвежская Боевая Песнь (10-11 век) 15-12-2012 20:14
Слушать этот музыкальный файл

песня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь групп китайских чаёв. 15-12-2012 20:11

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

Семь групп китайских чаёв.

 

Думаю, сегодняшний пост будет особенно полезен тем, кто увлекся китайскими чаями недавно и пока еще "плавает" во всех этих непонятных терминах.

Сегодня я постараюсь простыми словами объяснить, какими бывают китайские чаи, и аккуратно разложить все это по полочкам.

Пост длинный, и букв будет очень-очень много. Так что приготовьтесь, настройтесь и убедитесь, что времени у вас достаточно.

Итак, поехали! В Китае существует семь групп чаев. Не спрашивайте меня, почему именно семь. Просто запомните. Их семь. Так сложилось. Вот они:  

  1.      Зеленые чаи.
  2.      Белые чаи.
  3.      Желтые чаи.
  4.      Улуны.
  5.      Красные чаи. 
  6.      Черные чаи.
  7.      Пуэры.

Каждая из этих групп - это как свое направление. Как своя школа. Каждая группа заключает в себе большущее разнообразие чаев. Так, например, зеленых чаев - великое множество. Белых чаев – тоже немало. А улунов – вообще не счесть!

Чем же отличаются чаи из разных групп? Давайте загибать пальцы. Нам нужно будет всего два.  Во-первых, сырьем. Чайный лист для каждой из этих групп собирается с определенных чайных кустов. Для зеленых сортов чая подходят одни виды чайных кустов. Для улунов – другие. Для красных чаев – третьи, и так далее. На сегодняшний день в Китае известно более 260 разновидностей чайных кустов камелии.

И во-вторых, способом обработки. Способ обработки чайного листа отличается от группы к группе.  И мы сейчас «прокатимся» по  каждой из них, так нам будет понятнее.

Зеленый чай. Это, пожалуй, самый популярный чай в Китае. Он выращивается во многих провинциях Поднебесной. И существует воистину огромное количество разновидностей  зеленых чаев. Все они в той или иной степени отличаются друг от друга, но в то же время объединены в одну группу зеленых, потому что методы их обработки очень схожи. Зеленый чай - это почти не ферментированный чай. Его обработка занимает несколько часов. И он практически не подвергается механическому воздействию. Над ним колдуют аккуратно и с любовью. Увидеть, как собирается и производится зеленый чай можно вот тут.  Смысл зеленого чая заключается в том, чтобы максимально сохранить целостность листа. А визуально качество зеленого чая определяется по тому, насколько целен и красив его лист. Именно по этой причине зеленый чай никогда не упаковывают в вакуум.  Практически все зеленые чаи производятся не из чайного листа, а именно из почки – самого верхнего молодого росточка. Они трудоемки в сборе и очень нежны. Зеленые чаи обладают ярко выраженными цветочными ароматами, чудесными вкусами и богатейшими послевкусиями. Хороший зеленый чай – это божественно приятно!

Ошибочно считать, что все, что зеленого цвета, является зеленым чаем. Нет, это не так. Белые чаи, желтые чаи и светлые улуны – тоже зеленого цвета. Но к группе зеленых чаев они не относятся.

[700x458]

Читать далее

 

 

Серия сообщений "Вид, сорт.":
Часть 1 - Пью чай!
Часть 2 - Чай ПУЭР.
...
Часть 27 - Как не обмануться, или в чем разница между Тегуанинь и Чжун Ча.
Часть 28 - Так что же такое Дахунпао? И что такое уишаньские улуны?
Часть 29 - Семь групп китайских чаёв.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-12-2012 07:25

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Альбом "Новый год"


[267x400]
[461x125]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люсьен Шамбалани- сказка!!! 14-12-2012 07:10
Слушать этот музыкальный файл

музыка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я клоун Божий. Вацлав Нижинский. 13-12-2012 19:44

Это цитата сообщения Galina_Res Оригинальное сообщение

Я клоун Божий. Вацлав Нижинский.

В 1907 году в труппу Мариинского театра был принят восемнадцатилетний Вацлав Нижинский. Невысокий, всего 160 см, со слишком мускулистыми ногами и лицом фавна, он вышел на сцену, и очень быстро стало ясно, что в театре новый премьер. Нижинский в совершенстве чувствовал стиль и виртуозно перевоплощался. Он был утонченно грациозен.

 

 

[показать]

 

Вацлав Нижинский родился в Киеве в семье танцовщика из бродячей польской труппы. Вместе с младшей сестрой Брониславой с самого раннего детства он рос в атмосфере театра, и будущее детей быстро предопределилось - они поступили учиться в балетную школу при петербургском Мариинском театре.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старые,любимые мелодии...Блюз. 13-12-2012 19:35

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Старые, любимые мелодии ["Blues...Блюз..."]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Памяти Виталия Соломина 13-12-2012 19:28

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Памяти Виталия Соломина= =Между Ватсоном и "Зимней вишней"=


[457x700]
12 декабря 2012 года исполнилось бы 71 лет Виталию Мефодьевичу Соломину… Он снялся в фильмах: "Женщины", "Старшая сестра", "Даурия", "Сибириада", "Летучая мышь", "Сильва".

Особую популярность принесли ему "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона", а также "Зимняя вишня" режиссера Игоря Масленникова.

Последний удар хватил Виталия Соломина на им же поставленном спектакле "Свадьба Кречинского". Он, как Мольер или Андрей Миронов, доиграл первый акт и… Его увезли со сцены в институт Склифосовского. "Если бы не эти 34 "склифосовских" дня, у девочек разорвались бы сердца", - потом скажет о дочерях Мария Соломина, жена актера. А он молился. Крестившись за два года до смерти, он пришел к Богу и соборование принял искренне (так говорит его духовник).

В одном из интервью Виталий сказал: "Я не понимаю таких сюжетов, в которых отсутствует история любви. Потому что в ней – все". В его жизни любовь звали Марией. От первой жены Соломин ушел, взяв с собой лишь чемоданчик и дав зарок никогда не жениться. На съемках фильма "Городской романс" он познакомился с Машей Леонидовой и скорректировал свои слова - не жениться на актрисе. Так и произошло. После того, как они объяснились и, наконец, расписались, Маша сниматься перестала. В их жизни были поводы для обид... Но в итоге Мария взяла на себя ответственность за семью и согласилась, что "мужчина должен быть влюблен, тем более мужчина творческий". Виталий примерно тогда же сказал другу: "Машу я не брошу ни при каких обстоятельствах".


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Х/фильм =Мамочка моя= (все серии) 10-12-2012 19:13

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

МАМОЧКА МОЯ. ВСЕ СЕРИИ

Сколько же пришлось испытать всего главной героине, пока она не встретила своего единственного, свою половинку...















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать духи из масел в домашних условиях 09-12-2012 13:21

Это цитата сообщения цяцяляля Оригинальное сообщение

Как сделать духи из масел в домашних условиях

[показать]
Создать духи из масел в домашних условия несложно. Кроме того, такой подход позволяет получить неповторимый аромат. Он дает возможность творить, создавать что–то новое. Также, это отличная возможность сэкономить на покупке духов в магазине. Необходимо лишь знать главные принципы, которыми руководствуются при объединении эфирных масел и пропорции смешиваемых компонентов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кот Саймона. Новая, зимняя серия. 09-12-2012 09:55

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Кот Саймона. Новая, зимняя серия.Simon's Cat in 'Icecapade'

Как ккко..коТ на льду!!!

[250x188]

облако зима/3518263_oblako_novii_god (414x80, 48Kb)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кёльнский собор 09-12-2012 09:50

Это цитата сообщения Kontaza Оригинальное сообщение

Кёльнский собор.

Кёльнский собор. Мне посчастливилось попасть в Кельн, увидеть его знаменитый Cобор. Конечно, как в Питер стоит поехать только из-за одного Cобора –Спаса-на-Крови, так и здесь, можно вообще больше никуда не ходить, посмотреть только Собор. Официальное название храма - Собор Святых Петра и Марии в Кельне. Этот храм один из немногих сохранившихся в оригинале архитектурных строений такого рода. Размеры собора поражают и восхищают – длина храма 144 м, ширина -83 м, а высота 157 м. Достопримечательность Кельнского собора – самый большой в мире действующий колокол, носящий название «Петр». Вес колокола 24 тонны, а возраст около ста лет, но, не смотря на столь внушительные цифры, он и по сей день поражает чистотой и силой звука.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Kolovrat TV/частный телевизионный интернет канал 09-12-2012 09:45

Это цитата сообщения Татьяна_274 Оригинальное сообщение

Kolovrat TV/частный телевизионный интернет канал

http://kolovrat.tv/

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гель для стирки домашний 09-12-2012 09:19

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Гель для стирки..домашний!

[700x525]

Конечно сейчас выбор стиральных порошков просто огромный! На любой вкус и цвет! Но очень часто, эти порошки мягко говоря не соответствуют тому что они о себе говорят….. И стирают плохо, и ароматы не те, и пятна остаются! А ценыыыы….. ну сами знаете!

Я давно искала хоть какой нибудь рецепт для себя, что бы можно было хотя бы попробовать сделать нечто такое дома. И вот удача!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утренний позитив... 09-12-2012 09:10

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

УЛЫБНЁМСЯ... с утречка... смеялась до упаду...

источник

 


Странно, на дворе уже ноябрь, в мире ещё столько видов животных, а Министерство здравоохранения до сих пор не придумало новый вид гриппа...



Оливье... Скоро! Во всех холодильниках страны!



Девственником не умрёт никто. Жизнь - она всех поимеет...



Пришла домой в 4 утра... открыл дверь муж, и сразу вопрос:
"Чё пришла??? "
Я растерялась и ответила:
"Позавтракать"...

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция советских мультфильмов 09-12-2012 08:47

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

КОЛЛЕКЦИЯ СОВЕТСКИХ МУЛЬТФИЛЬМОВ

[600x9]

Одна из самых больших радостей в детстве каждого из нас, наверное, заключалась в просмотре мультипликационных фильмов. Многие до сих пор вспоминают, как они могли проводить время у телевизора часами, следя за приключениями нарисованных персонажей.
[640x400]
Старые советские мультики – это мультфильмы, на которых выросло множество поколений, это вечные мультфильмы. Их можно смотреть бесконечно - за доброту, душевность и жизненность. Предлагаю подборку любимых мультфильмов, приятного просмотра!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Верни мне его...море... 07-12-2012 18:54

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Верни мне его... море......

[показать]

[показать]


[показать]

О любви и нежности не просят,
Никогда не просят о таком...
Не зовут любовь к себе, как гостью
В опустевший и притихший дом ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марина Голуб. Не привыкай к дождю... 07-12-2012 18:47

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Марина Голуб. Не привыкай к дождю...=


[500x334]
Этот фильм - посвящение памяти Марины Голуб. 8 декабря ей исполнилось бы 55 лет. Фильм сделали ее друзья. И Марина здесь будет такой, какой ее мало кто знал. Марина Голуб родилась 8 декабря 1957 года в Москве. Окончила школу-студию МХАТ, работала в отделе сатиры и юмора "Москонцерта", Театре миниатюр Аркадия Райкина, театре "Шалом", Московском художественном театре им. А.П. Чехова. Первая роль в кино - Верка в советско-германском фильме "В начале славных дел" (1980). Также играла в таких фильмах, как "Юность Петра", "О бедном гусаре замолвите слово", "Дом с привидениями", "Ширли-Мырли", "Короли российского сыска", "Свадьба"(2000) и "Свадьба" (2008), "Пятый угол", "В движении", "В июне 41-го", "Водитель для Веры", "Бедные родственники", "Изображая жертву", "Человек с бульвара Капуцинок". С начала 2000-х Марину Голуб стали приглашать сниматься и в сериалы: "Дронго", "Дневник убийцы", "Маросейка, 12", "Даша Васильева 3. Любительница частного сыска", "Иван Подушкин. Джентльмен сыска-2", "Откройте, это я". На телевидении она начинала ведущей программы "Эх, Семеновна!", потом были "Утренняя почта" и "Доброе утро!" на телеканале "Россия 1" и, разумеется, любимые всеми "Девчата" (последний эфир с участием актрисы от 3 сентября 2012 года).


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Х/фильм,,Римские приключения,, 07-12-2012 18:45

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Римские приключения=

[200x279]


2012 г. США, Италия, Испания
Режиссер: Вуди Аллен
В ролях: Вуди Аллен, Алек Болдуин, Роберто Бениньи, Пенелопа Крус, Джуди Дэвис, Джесси Айзенберг, Грета Гервиг, Эллен Пейдж, Флавио Паренти, Элисон Пилл, Алессандро Тибери, Алессандра Мастронарди, Кэрол Олт, Дэвид Паскуэзи, Антонио Альбанезе, Линн Суонсон, Фабио Армильято, Моника Нэппо, Орнелла Мути, Коррадо Фортуна, Маргерита Викарио, Роза Ди Бриджида, Риккардо Скамарчио, Маурицио Аржентьери, Джованни Эспозито, Габриэль Рейнон, Камилла Пасифико, Массимо Феррони, Алессандро Проколи, Паоло Де Вита, Чечилия Каприотти, Дуччо Камерини, Лина Састри, Альберто Маньянте, Руджеро Кара, Мария Розария Омаджо

Комедия, действие которой происходит в одном из самых прекрасных городов мира. Мы встретим известного американского архитектора, переживающего вторую юность, простого обывателя, неожиданно проснувшегося знаменитым, молодоженов из провинции, каждого из которых ждут романтические открытия, и американского оперного постановщика, задумавшего вывести на сцену поющего работника похоронного бюро…


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Характерные актрисы:судьбы,роли,признание 07-12-2012 17:39

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Характерные актрисы: судьбы, роли, признание

[показать]

Им не нужен грим – их лица живые и выразительные без него, у них может не быть главных ролей, но даже сыгранный ими эпизод надолго остается в памяти зрителей, становится именем нарицательным, а признание порой приходит к ним уже не в юном возрасте. Характерные актрисы – любимые нами за то, что они как мы, как те, кто живет рядом с нами, не экранные героини, а живые, настоящие.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Les Feuills Mortes" осенние листья... 06-12-2012 20:47
Слушать этот музыкальный файл

музыка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии