Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Лица Лиру - 2012. Фотографии принимаются здесь
Приём фотографий по 14 октября 2012г.
31 октября на 10 лет Лиру, в дневнике 
Логово_Белой_Волчицы будет опубликован пост Лица Лиру - 2012, со всеми собранными фотографиями. Ссылка на каждый дневник гарантируется!
Пошаговая инструкция в картинках
[показать]Шаг 1
— Разбираем капусту брокколи на соцветия.
— Отрезаем половинку моркови.
— Отрезаем два кусочка от луковицы (белой цилиндрической формы) лука порей.
— Чистим 2 картофелины.
[показать]Шаг 2
— Помещаем овощи в кипящую воду на 15-20 минут.
— Выкладываем готовые овощи. Бульон оставляем в кастрюле.
— Измельчаем готовые овощи в блендере.
— Готовую массу разбавляем оставшимся от варки бульоном (поверх пюре) и добавляем сливки 100мл.
[показать]Шаг 3
— Солим.
— Готовим до первых признаков закипания.
http://pulsplus.ru/helpful-tips/retsepty-zdorovoy-edy/samyy-poleznyy-sup/
Яблоки, фаршированные курицей, черносливом и грецкими орехами
[показать]Состав
4 средних яблока (желательно кислые или кисло-сладкие),
курица (например, окорочок) - 250-300 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
чернослив - 20 г,
грецкие орехи - 20 г,
чеснок - 2 зубчика,
зелень петрушки и укропа,
сливочное масло - 20 г,
растительное масло для жарки,
куриный бульон - 1-1,5 стакана,
соль,
свежемолтый перец
Приготовление
Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку.
Из костей сварить бульон.
Чернослив хорошо промыть и мелко нарезать.
Грецкие орехи измельчить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
[показать]Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко нарубить.
В разогретой с маслом сковороде обжарить лук и чеснок ~2 минуты.
Положить куриный фарш и жарить, разминая комки, 5-6 минут.
К фаршу добавить чернослив, орехи, зелень, соль, перец и хорошо перемешать.
[показать]У яблок срезать верхушки и аккуратно вынуть сердцевину и мякоть, оставляя стенки, толщиной ~0,5-0,7 мм.
[показать]Заполнить яблоки подготовленным фаршем и поставить их в форму для запекания или сотейник.
На каждое яблоко положить по кусочку сливочного масла и накрыть яблоки срезанными верхушками.
Влить в сотейник бульон (яблоки тоже можно немного полить бульоном) и накрыть фольгой или крышкой.
[показать]Поставить в духовку, нагретую до ~180°С и готовить ~15-20 минут.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=780-recept-IAblo...rnoslivom-i-gretskimi-orekhami
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Самый модный БОМЖ в МИРЕ
Его называют самым красивым неудачником века, а у китайцев он получил прозвище Братец Стильный — Си Ли Гэ.
Лондонское агентство Wieden + Kennedy придумало для производителя молочной продукции Cravendale новых забавных героев.
Ролик "Cats with Thumbs"/"Кошки с большими пальцами" демонстрирует, что случилось, если бы у кошек вдруг появились на лапах большие пальцы. Помимо вышивания, игры в мяч и прочих необычных вещей, они смогли бы объединиться в банды и навсегда завладеть молоком Cravendale.
Напомним, что две недели назад после пяти лет успешной кампании агентство и молочный бренд попрощались с анимационными героями молочной фермы
, завершив кампанию про мудрую корову, пирата, велосипедиста и овцу на скейтборде.
http://www.adme.ru/creativity/esli-by-u-koshek-byl.../?single_article_random_bottom
практичные дизайнерские решения, которые не только украшают, но и значительно упрощают жизнь.
В погоне за сверхнеобычным и суперкреативным, дизайнеры часто жертвуют полезностью и практичностью изобретаемых ими предметов быта и прочих девайсов. При этом первая и основная задача дизайна — функциональность. Использовать дизайнерский предмет должно быть в первую очередь человеку удобно. А потом уже оригинально и красиво.
Представленные ниже бытовые дизайнерские решения гениально просты и доступны. При этом никто не откажет себе в удовольствии купить удлинитель-танкер, держатель для туалетной бумаги со стаканчиком для ручек и карандашей, или установить в офисе дверь, трансформирующуюся в стол для игры в пинг-понг.
Свеча со спичками
Удобно хранить. Не нужно искать.
Часы-магнит
С пиктограммами важных дел вместо цифр.
Тумбочка-трансформер
Сервировочный столик на колесах удобно «прячется» внутри конструкции прикроватной тумбочки.
Прищепка-вешалка
Лестница-шкаф
Жалюзи «Мегаполис»
Ремень-измерительная лента
Подставка для ножей
Электроудлинитель
Емкость для моющего средства
Презерватив с линейкой
Палочки с ложкой
Один прибор и для первого блюда, и для второго.
Бревно-скамейка
Держатель для туалетной бумаги
Со стаканчиком для ручек и карандашей.
Ножницы для зелени
Дверь для игры в пинг-понг
Гладильная доска с зеркалом
Минитарелочка для фуршета
Заварник для чая
Ковер с тапочками
Прикроватный коврик-будильник
Подставка для обуви
Чайные пакетики
Двойной пакет для семечек или орешков
Чтобы было куда складывать шелуху.
Лестница-стеллаж
Кружка
Творожная запеканка
[450x299][iflash=560,315,http://www.youtube.com/embed/UxABs_FGzHU?rel=0&hl=ru_RU
ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
Количество порций: 6
[показать]ОПИСАНИЕ
Я уже давно открыла для себя картофельное тесто, оно плотно прижилось в моей семье - уж больно оно вкусное! В этом варианте есть сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным и совсем не похоже на песочное! В итоге получился бесподобный пирог - богатый, сытный, красивый! Очень уютный и семейный =))
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли
Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растит масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Картофель отварить до готовности
Слить с него воду, размять в пюре.
[показать]Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
[показать]Овощи для начинки помыть и почистить.
[показать]Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
[показать]На этом же масле обжарить фарш до полуготовности.
[показать]Затем в фарш добавит отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
[показать]Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
[показать]выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром.
[показать] [показать]Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/47122-derevenskiy-...ogo-testa-s-myasom-i-ovoschami
Украшаем стену картинами на пенопласте
Автор: YuPo, 01 Окт 2012
После покупки крупной и мелкой бытовой техники, электроники и прочих вещей, требующих бережную транспортировку, остаются картонные коробки и блоки пенопласта. Как правило, коробки еще можно использовать или компактно хранить в сложенном виде. А пенопласт обычно отправляется в мусорный бак. Но можно попробовать его интересно использовать в творческих целях, например, украсить стену.
В данном примере задействованы ровные прямоугольники пенопласта, используемые, например, при тепло- и звукоизоляции стен. Но будет даже интересней, если взять фигурные блоки от бытовой техники, с их прямоугольными выемками и выступами. Принцип очень прост — пенопласт выступает в роли основы (подрамника) для какого-то изображения — фотографий, постеров, рисунков, цветной ткани и т.д. С таким же успехом можно наклеивать изображения и на деревянные, пластмассовые или картонные блоки. так достигается эффект объемности. В итоге можно создавать целую галерею на стене: объемные диптихи, триптихи и полиптихи.
Итак, заранее готовим изображение. Можно распечатать картинку из интернета, напечатать фотографию, купить постер, подобрать разнофактурные лоскуты ткани или просто приготовить краски, чтобы расписать пенопласт самостоятельно. Если планируется диптих, то разрежьте изображение на две части, триптих — на три, причем не обязательно равные. Затем приклейте клеем к поверхности пенопласта.
Боковины блока лучше также задекорировать.
Например, оклеить лентой или бумагой такой же расцветки или близкой к цвету фона.
К задней поверхности полученной картины приклейте крючок, скобу или петельку, чтобы затем повесить ее на стену.
Основа не обязательно должна быть прямоугольной! Экспериментируйте с формами и размерами.
А чтобы поддержать общую стилистику, подчеркнуть сочетание картины и мелких деталей интерьера, сделайте небольшие декоративные кубики из пенопласта (подсвечники, вазочки, подставки для карандашей), обклеенные той же бумагой или обрезками постера.
Вот еще несколько примеров полиптихов для вдохновения!
Это цитата сообщения maxim1948 Оригинальное сообщение
Люди глупы
http://ma-li-ka.livejournal.com/2757.html
Даниэль Канеман
- Nov. 15th, 2008 at 12:58 PM
Люди глупы.
За это открытие израильский ученый, Даниэль Канеман (Daniel Kahaneman), работающий, как вы уже догадались, в США, получил Нобелевскую премию по экономике за 2002 г.
(Впрочем, к вам, уважаемый читатель, это не относится. Это про других. :) В ходе ряда точных научных экспериментов Канеману удалось доказать, что в своей повседневной жизни большинство людей не руководствуются здравым смыслом. Даже профессора математики в обычной жизни редко прибегают к элементарным арифметическим операциям.
Канеману впервые удалось ввести в экономику понятие человеческого фактора, объединить в единую науку психологию и экономику. До него экономисты диву давались — почему рассчитанные ими модели дают внезапные сбои, почему люди ведут себя не так, как им положено по теории? Почему вдруг падает биржа или почему вдруг люди бросаются в банк изымать вклады, менять одну валюту на другую?
Самое интересное, что лауреат Нобелевской премии по экономике никогда экономике не учился, а всю жизнь занимался психологией. В данном случае — психологией выбора повседневных экономических решений.
Все экономисты до Канемана, начиная с Адама Смита, делали одну и ту же ошибку — они предполагали, что человек руководствуется элементарной логикой и собственной выгодой — покупает там, где дешевле, работает там, где больше платят, из двух товаров одинакового качества выберет тот, который дешевле.
Исследования Канемана показали, что все не так просто. Люди, оказывается, не хотят думать. Они руководствуются не логикой, а эмоциями, случайными импульсами; тем, что вчера слышали по телевизору, или от соседа, устоявшимися предрассудками, рекламой и т. д.
Вот пример. Оказывается, если снизить цену, то товар вовсе не обязательно начнут быстрей раскупать. Некоторые подумают, что это просто уценка товара из-за плохого качества. То же самое — если цену повысить, люди подумают, что им предлагают товар лучший, чем раньше.
Экономисты до Канемана наивно полагали, что если человеку, работающему сдельно, повысить расценки, он станет лучше работать. Оказывается, далеко не всегда. Одни — да, действительно лучше. Другие — так же: зачем выкладываться, если при прежней производительности они все равно получат больше, чем раньше? Третьи — станут работать медленней, чтобы получать столько же, сколько раньше, при меньших затратах труда.
Рассуждения экономистов до Канемана напоминали рассуждения ученых до Галилея. Ведь в течение тысячелетий все великие умы предполагали, что тяжелый предмет, сброшенный с высоты, быстрее долетит до земли, чем легкий. Дети сегодня тоже так считают. Тысячи лет это принимали на веру, и никому до Галилея не пришло в голову проверить это. Каково же было удивление Галилея, когда он установил, что деревянный и железный шар, сброшенные с Пизанской башни, долетают до земли за одно и то же время.
Итак, по Канеману, в своей повседневной жизни люди не руководствуются элементарной логикой и элементарной арифметикой. Я решил это проверить. Пойти, так сказать, по пути Галилея.
Иерусалимская улица Агрипас. По одну сторону — базар Махане Иегуда. По другую — ряд магазинов. В магазине продают яйца. Упаковка из 10 яиц стоит 12 шекелей.
Напротив, на базаре, тоже продают яйца. Упаковка из 30 яиц стоит 18 шекелей.
Задача для школьника первого класса — в магазине яйцо обходится в 1,20, на базаре — 0,60. Ровно в два раза дешевле. Покупая один лоток яиц в магазине, человек проигрывает 6 шекелей. Покупая два лотка — 12.
Я встал у магазина и задавал покупавшим яйца один и тот же вопрос — зачем вы это сделали? Разве вы не видите, что через дорогу — вдвое дешевле? Ответы распределились следующим образом:
1.Пошел ты... — 75%
2.А какое твое дело? Где хочу, там и покупаю — 75%
3.В магазине яйца лучше. (Яйца одинаковые, я проверял) — 8%
4.Да какая разница? Буду я мелочиться? — 6%
5.Я всегда все покупаю в этой лавке. Мне так удобнее — 9%
То, что ответы в сумме составляют больше 100%, означает, что один человек мог дать несколько ответов.
Лицам, ответившим по п. 4,
Слойки с яблоками
Ингредиенты для рецепта Слойки с яблоками
[516x387]слоеное тесто - 300 грамм
яблоки - 500 грамм
яйцо - одна штука
сливочное масло - 50 грамм
сахар - по вкусу
растительное масло - для смазывания
Способ приготовления рецепта Слойки с яблоками
Раскатайте в тонкий пласт слоеное тесто, нарежьте квадратиками и сформируйте вокруг каждого квадрата бортики. Яблоки очистите от кожицы, удалите серединки с семенами и нарежьте небольшими кусочками.
После этого выложите яблоки на разогретую со сливочным маслом сковороду, перемешайте и держать на небольшом огне до пюреобразной массы.
На каждый квадратик теста выложите остывшую яблочную начинку, посыпьте сахаром и защипнуть края квадратов конвертиком, так чтобы все четыре угла квадрата соединились вверху по середине будущей слойки.
Выложите слойки на противень смазанный растительным маслом. После этого смажьте поверхность слоек взбитым яйцом. Посыпьте сахаром и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течении 25 минут.
Достаньте слойки из духовки. Выложите на блюдо и подайте на стол.
Слойки с яблоками готовы!
Рецепт Слойки с яблоками подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
Шьем постельное белье своими руками
[449x250]Известно, что от постельного белья зависит многое. Например, очень приятно засыпать и просыпаться в воздушной постели, уйти от которой практически невозможно. И конечно же, что может быть приятнее постельного белья сшитого своими руками. Сделать это очень просто.
Прежде чем приступить к пошиву белья, необходимо определиться с выбором ткани, которая будет использоваться для его изготовления.
Как правило, для белья подходят такие виды ткани как:
- Фланель постельная представляет собой очень мягкую хлопчатобумажную ткань, обладающую теплосберегающим эффектом.
- Поплин постельный представляет собой блестящую шелковистую ткань с очень плотной хлопчатобумажной основой.
- Ситец постельный является очень легким и приятным на ощупь.
- Тик матрасный представляет собой полотняную плотную ткань, которая стойкая к разрывам и затираниям.
- Бязь постельная является наиболее популярной тканью для пошива постельного белья. Она очень мягкая, легкая, почти не мнется.
- Тик наперниковый. Данный материал используют для того, чтобы шить наволочки. Тик является очень тонким, но плотным.
- Популен постельный состоит из лена и хлопка. Даже после стирки сохраняет свежесть, рисунок не стирается, благодаря тому, что волокна расположены очень тесно.
Технология пошива постельного белья
Прежде всего, стоит отметить, что пошив постельного белья осуществляется при помощи не простых швов, а бельевых или рубашечных. Для осуществления простого пошива складывают детали лицевой стороной, оставляя при этом необработанные края с изнаночной стороны. В процессе пошива белья все детали складывают изнаночной стороной и застрачивают. Далее разворачивают ткань лицевой стороной, оставляя необработанную полоску внутри, которую также застрачивают. В результате шов становится крепким, благодаря двойной работе.
Простынь. Из выбранного отрезка ткани нужно вырезать прямоугольник, предварительно перед этим вычислив длину и ширину кровати. Края прямоугольника нужно подвернуть. Подворачивать нужно дважды по одному сантиметру. После этого все нужно обработать на машинке.
Наволочка. Необходимо выкроить квадрат и прямоугольник, соответствующий определенному размеру подушки. Форма прямоугольника необходима для того, чтобы наволочку можно было закрывать. Длина прямоугольника должна превышать длину квадрата на 15-20 сантиметров. Края выкройки нужно обработать по аналогии с краями простыни. Далее все детали нужно сложить и сшить. Также необходимо обработать край ткани, оставленной для закрытия наволочки. Некоторые пришивают к ней пуговички, делают разрез, который обрабатывают мелкими стежками. При изготовлении постельного белья очень важно проявить фантазию.
Пододеяльник. Для пошива пододеяльника понадобится два прямоугольника. Его края застрачивают, детали слаживаюти сшивают. Также необходимо помнить о разрезе для одеяла. Он может быть распложен в любом месте. При этом его края также должны быть застроченными.
Итак, процесс пошива постельного очень простой. Теперь вы можете сделать это самостоятельно. Займитесь рукоделием и будьте уверены, что все ваши старанья будут оценены вашими родными.
http://www.myhouse.ru/svoimi-rukami/shem-postelnoe-bele-svoimi-rukami
Рубленый пирог с моцареллой и беконом
| Питание
[показать]Ингредиенты:
- 300г муки
- 100г сливочного масла
- 100г сметаны
- 300г моцареллы
- 300г бекона (длинные полоски)
- 2 помидорчика
- соль
- перец
- сушеный базилик
Приготовление рубленого пирога с моцареллой и беконом:
В муку добавить рубленное масло:
И сметану:
Замесить тесто:
Раскатать тесто по форме противня:
Бекон нарезать квадратиками:
Сыр нарезать квадратиками (размер приблизительно как у бекона):
Помидоры нарезать полукольцами:
Тесто выложить в противень, на тесто чередуя выложить помидоры, сыр и бекон (выкладывать плотно):
Посыпать пирог базиликом и перцем:
Выпекать пирог при температуре 180 градусов 40 минут (готовность теста проверять зубочисткой)
http://neboley.com.ua/ru/food/2012/07/19/64047
Как блюда из яиц влияют на здоровье
| Питание
[показать]Яичница является одним из самых популярных завтраков в мире. Разные ее виды радуют желудки худеющих дам и мужчин, следящих за своим рационом. В последнее время люди стали отказываться от такого привычного утреннего блюда, мотивируя это тем, что в яйцах слишком много холестерина, опасного для здоровья.
На самом деле виновниками поднятия уровня холестерина являются насыщенные и транс-жиры. Одно яйцо содержит 24 мг холестерина, то есть 8 процентов от ежедневной дозы насыщенных жиров.
Не знаю, кому выгодно так пятнать репутацию этого продукта, но делает он очень нехорошее дело. Отказавшись от блюд из яиц – мы оставим организм без очень полезного «друга».
Итак, как же человеческому организму помогают яйца:
Укрепляют память
Лецитин, входящий в состав яиц, укрепляет память, питает мозг, продлевает творческое долголетие.
Улучшают зрение
Яйца богаты таким полезным веществом, как лютеин – антиоксидант группы каротиноидов, влияющий на пигментацию желтого пятна сетчатки глаза. Именно эта область отвечает за ясность и качество нашего зрения. Поэтому употребление яиц поможет предотвратить окислительные повреждения и снизить вероятность возрастных заболеваний глаз.
Яичные желтки также содержат витамин А, который помогает избежать куриной слепоты и регулирует иммунную систему.
Делают кости крепкими
В яичных желтках содержится витамин D, который помогает усваивать кальций и избежать остеопороза.
«Точат» фигуру
В яйце всего 20 калорий, 0 грамм жиру и 3, 5 грамм полезных белков, которые помогают расти здоровым тканям нашего организма, восстанавливают и питают мышцы после занятий в спортзале.
Также яичный белок источник рибофлавина, витамина В-, которые играют большую роль в углеводном и жировом обмене.
Защищают красоту
В яйцах содержатся все аминокислоты, которые нужны для формирования кератинов, которые создают структурный каркас некоторых клеток, укрепляют волосы, питают кожу и ногти.
Ну, вы решайте сами место ли этому продукту в вашем холодильнике, а я пойду готовить яичницу!
http://neboley.com.ua/ru/food/2012/08/19/66728
Ленивые голубцы
| Питание
[показать]Ингредиенты:
- 250г фарша (на ваш вкус)
- 1 большая морковка
- 150г риса
- 1 луковичка
- маленькая головка капусты
- 2ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- 2-3 лавровых листика
- несколько горошин черного перца
- петрушка (можно использовать сушеную)
Приготовление ленивых голубцов:
Морковь натереть на средней терке:
Лук мелко нарезать:
Нашинковать капусту (можно нарезать квадратиками, полосочками, как вам нравится):
В фарш добавить лук:
Морковь:
И хорошо промытый рис:
Посолить, поперчить и тщательно перемешать:
В кастрюлю добавить немного подсолнечного масла, выложить на дно слой капусты:
На капусту выложить слой фарша и т.д. (последний слой должен быть с капусты):
в 250г воды развести томатную пасту:
Залить томатной пастой голубцы, добавить лавровый лист и черный горошек. Тушить под крышкой 30 минут на маленьком огне (дайте голубцам немного настоятся, тогда они будут вкуснее):
Ленивые голубцы подавать со сметаной, майонезом или просто с маринованными огурцами
http://neboley.com.ua/ru/food/2012/09/22/68888
Назван лучший продукт для похудения
| Питание
[показать]Оказывается, что хлеб, которого так опасаются люди, сидящие на диете, является самым лучшим продуктом.
Такой вывод сделала директор отделения питания и диеты тель-авивской больницы «Ихилов» Ольга Раз-Кесснер.
Она разработала свою программу снижения веса на основе хлебной диеты. Свою систему Ольга называет «первым настоящим прорывом в диетологии за десятилетия», ведь она регулирует уровень серотонина, управляющий чувством голода и насыщения.
Когда человек ест сложные углеводы — хлеб грубого помола с тонким слоем обезжиренного сыра, хумуса, авокадо или овощами — раз в несколько часов, уровень серотонина увеличивается и остается высоким — возникает ощущение сытости. Женщины могут съедать 12, а мужчины — 16 ломтиков хлеба в день.
Эта диета решает проблемы, из-за которых организм накапливает жир, а не сжигает его, и исправляет биологический дисбаланс, который затрудняет снижение веса. Вы привыкаете кушать здоровые продукты — зелень, бобовые, йогурт, яйца, супы и даже продукты с высоким содержанием белков.
Раз-Кесснер отмечает, что сбалансированная программа подходит диабетикам, не делающим инъекции инсулина, ведь диета «предотвращает тягу к сладкому, снижает холестерин, артериальное давление и количество сахара в крови, из-за частого приема пищи мелкими порциями. Также эта диета облегчает головные боли, мигрени, бессонницы и защищает от перепадов настроения. Ее легко соблюдать и не требуется кулинарных навыков».
Сама идея хлебной диеты появилась у нее в ходе клинического исследования, которое проводилось в «Ихилов». «Мы хотели установить связь между питанием и серотонином. Здоровым добровольцам давали разные типы пищи. И выявили, что когда люди ели пищу, богатую белками, уровень серотонина резко падал, а когда они ели хлеб, он увеличивался. И Раз-Кесснер поняла, что хлеб, который боятся кушать люди, сидящие на диете, на самом деле — лучший продукт.
По статистике, при большинстве диет лишь 5% людей удается через два года не набрать сброшенный вес. Раз-Кесснер утверждает, что при хлебной диете этот показатель около 15%.
Диета складывается из двух этапов. В течение первых двух недель человек употребляет преимущественно хлеб и неограниченное количество овощей (за исключением картошки и кукурузы). Есть необходимо раз в два-три часа.
После быстрой потери веса, приходит второй этап, поддерживающая диета. Набор продуктов увеличивается: вместо хлеба можно есть макароны и коричневый рис, рыбу, оливковое масло, супы, нежирную курятину, яйца или мясо три раза в неделю, фрукты в умеренном количестве, а овощи — в неограниченном. Необходимо также пить много воды и делать физические упражнения, сообщает Росбалт.
http://neboley.com.ua/ru/food/2012/08/21/66871
Лень-матушка раньше нас родилась
[показать]Психология
Лень. Это слово знакомо каждому с детства. Чаще всего лень определяют как отсутствие или недостаток трудолюбия, предпочтение свободного времени трудовой деятельности. Однако понятие лени намного глубже. Лень - это стремление человека отказаться от преодоления трудностей, устойчивое нежелание совершать волевое усилие.
Но я бы все же разделила лень психологическую, так сказать, и лень физиологическую, обусловленную отсутствием жизненно важных витаминов и микроэлементов.
В связи с этим мне вспомнился рассказ Джека Лондона из серии "Смок и Малыш" "Ошибка Господа Бога".
Их спасла обчная картошка. Если припоминаете, речь шла о колонии, основанной вегетарианцами на Клондайке во времена Золотой лихорадки. Амбициозная женщина, заразившая людей своим вИдением рая на земле, привела их в Клондайк, уверенная, что вегетарианцам не страшны болезни, свойственные мясоедам.
К моменту, когда поселение было обнаружено Малышом и Смоком, люди буквально умирали. Единственный активный человек (завхоз) утверждал, что все беды от лени: "Я не лежал на боку. Они бы тоже не заболели, если бы не сидели взаперти, а хоть что-то делали. А они чем занимались? Ворчали и ныли, и ругали холод, долгую ночь, тяжелую жизнь, работу, болезни - все на свете. Они валялись на постели, пока не распухли так, что уже не могут подняться, вот и все". Конечно, они не были ангелами, но валялись они по самой заурядной причине - весь лагерь повально болел цингой.
Они были вегетарианцами, но предпочли взять в поход консервы и сушеный картофель. Их "лень" элементарно объяснялась отсутствием витамина С. Поэтому, прежде чем кидаться на борьбу с ленью или, хуже того, обвинять в лени других - убедитесь, что вялость не обусловлена авитаминозом.
Но, вернемся к теме. Мы поговорим все же о лени психологической. Она известна издревле.
В "славянской мифологии" Лень и Отеть - духи, развращающие человека и мешающие ему нормально жить и трудиться. Лень - первая степень падения. Более глубокая вторая степень - Отеть, когда человек становится толстым и неповоротливым, в критической ситуации не предпринимает ничего для спасения себя и своих близких. Дальнейшая степень разложения ведёт к невозможности двигаться и к смерти через обжорство.
Именно психологическая лень приводит к тому, что человек перестает интересоваться окружающим его миром, перестает думать, перестает мечтать (а значит, и стремиться к исполнению своей мечты), перестает читать новые книги (любовные романы не в счет!), забрасывает работу и учебу, перестает следить за собой… Но самое главное и страшное - человек отдаляется от тех, кого он любит, потому что любовь - это огромный труд, а сил для этого труда у ленивой души просто нет…
Когда Вы ловили себя на лени? Я не в смысле "по времени", а в смысле "по процессу", если так можно выразиться. Мне, например, никогда не приходится обвинять себя в лени, когда я занимаюсь тем, что меня интересует, захватывает, увлекает. И очень часто приходится буквально заставлять себя делать то, что надо, но неинтересно. То же самое я наблюдаю и за своими детьми. Есть мысль: а может дело не в лени, а в отсутствии цели? Отсутствии интереса к тому, чем приходится заниматься? К жизни, наконец… Т.е. апатия (Отеть) - это утрата видения и смысла жизни?
А может, перед рывком, отчаянным походом на лень стоит сесть и подумать. Например, пересмотреть то, чем Вы занимаетесь по жизни. А вдруг Ваше призвание не в том, чтобы составлять бухгалтерские отчеты, а в том, чтобы писать стихи? Это раз.
Но если Вы все хорошо обдумали и пришли к выводу, что дело, которым Вы занимаетесь, составляет суть Вашей жизни, но почему-то заниматься им не хочется, что тогда?
Как-то в школьной программе по зарубежной литературе произошли изменения: вместо серьезных произведений прокоммунистических авторов ввели Марка Твена и О.Генри. Признаться, я порадовалась за детей - читать о приключениях Тома и вождя краснокожих намного увлекательнее. И что вы себе думаете? Дети читать не стали! Приходилось заставлять. Тогда-то я обратила внимание на этот феномен: хочется делать то, что нравится, но категорически не хочется делать то, что ты обязан, даже если раньше нравилось. И чем больше ты себя воспитываешь и насилуешь в этом направлении в том смысле, что, мол, надо, тем хуже, потому что ты уже ненавидишь это дело…
Может, стоит остановиться и пересмотреть, откуда берется лень?
Обратите внимание на то, что лень в текстах Библии связывается еще и со скудоумием.
Притчи 24:30-34
Проходил я мимо поля человека ленивого и мимо виноградника человека скудоумного: и вот, все это заросло терном, поверхность его покрылась крапивою, и каменная ограда его обрушилась. И посмотрел я, и обратил сердце мое, и посмотрел и получил урок: "немного поспишь, немного подремлешь, немного, сложив руки, полежишь, - и придет, как прохожий, бедность твоя, и нужда
Печенье из картофеля
Простой и быстрый рецепт вкусного печенья.
Время приговления: 20 минут.
Уровень: простой.
[показать]Ингредиенты:
1/4 чашки муки
2 чайных ложки сахара
4 чайные ложки рахрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
3/4 стакана картофельного пюре (2 картофелины отварить в подсоленной воде, воду слить и сделать пюре, добавив 2-3 ст. ложки молока)
1/4 стакана растопленного сливочного масла
Приготовление:
[показать]Разогреть духовку до 230 градусов.
Просеять вместе муку, сахар, раЗрыхлитель и соль.
В отдельный большой миске смешать картофельное пюре и сливочное масло.
Добавьте смесь муки к картофельной смеси и перемешайте, чтобы сделать однородное мягкое тесто.
Если тесто будет сухим - добавьте пару ложек молока.
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто слоем 1 - 1,5 см и вырежьте круглые печенья.
Положите печенье на смазанный маслом противень и полейте сверху растопленным сливочным маслом.
Выпекать около 15 минут.
http://poleznosti.com/recept-kartofel-pechenie.html