Ингредиенты:

3 тушки скумбрии

1,5 л воды

4 ст. л. соли с небольшой горкой

3 горсти луковой шелухи

0,5 ч. л. молотого черного перца

можно добавить лавровый лист, гвоздику, перец душистый горошком

Пленяют сердце хризантемы.../ Натюрморты Коловой Валентины

Пленяют сердце хризантемы...

Нежны они и невесомы,

Полны чарующей истомой

И светом в каждом лепестке.

Переплетаясь с золотым,

Таятся розовые тени

В букете празднично-осеннем,

Мерцают искры теплоты.

Своей неяркой красотой

Пленяют сердце хризантемы -

Любви и нежности поэма,

Где страсть граничит с чистотой...

Ольга Аникеева

У нас есть кошка по имени Котя, ставшая достаточно известной благодаря нескольким кадрам.

 Судьба у нее, как и у всех кошек фотографов-любителей: пожизненная модель. На ней тестируются все объективы, все световые схемы и т.п. За все это время она, наверное, была снята во всех ипостасях, и во всех жанрах. Вот только некоторые из них:

Целеустремленная. Кадр, как говорится, за секунду до. Котя сгруппировалась для прыжка, остались считанные секунды, и...

Глазастая.  Глаза ну точь в точь как у кота из мультфильма про Шрека.

Виноватая. Только собираешься застелить кровать, как Котя тут как тут.. И знает же что мешает, но виноватое выражение лица просто обезоруживает..

Прожорливая.  Котя и красная икра. Наконец-то они встретились.

Сегодня мы познакомим вас с животными, у которых очень большие глаза относительно своего тела. Просто гигантские глаза, как у мультяшек анимэ. Начнём с обладателя самых маленьких глаз среди пятёрки мировых рекордсменов.

 Африканский страус.

Страус - самая крупная птица на планете. Достигает роста 270 см и веса в 156 кг. Страусы живут в Африке и на Ближнем Востоке. Щиплют мирно травку вместе с зебрами и другими животными. Самец имеет гарем из нескольких самок. За самками нужен глаз да глаз, а нервов не напасёшься!

Он ревностно охраняет свою территорию, которая может занимать от 3 до 15 км. Носится как угорелый, прогоняя конкурентов. Зол и свиреп глава гарема. Общую большую кладку, в которой яйца всех страусов одновременно, кропотливо насиживают все самки по очереди.

Ингредиенты:

Капуста - 400-450 гр.
Картошка - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Сметана - 2-2,5 ст. ложки
Мука - 3-4 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление: Мелко нарезаю капусту, оправляю ее в глубокую миску, солю и хорошо перемешиваю руками, приминая её, чтобы она стала мягче.

Откладываю капусту на время в сторону и перехожу к приготовлению теста. В миску вбиваю яйца, добавляю сметану и измельченный чеснок.

Добавляю соль и перец по вкусу и муку с разрыхлителем. Перемешиваю хорошо, чтобы не было комков.

В тесто на мелкой тёрке натираю один картофель .

Перемешиваю и добавляю измельченный зеленый лук с укропом и капусту.

Хорошо все перемешиваю и выкладываю в разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Распределяю капустное тесто по всей сковородке.

Накрываю крышкой и выпекаю на маленьком огне примерно 15-20 минут.

Затем пирог переворачиваю на другую сторону, я это делаю с помощью крышки или тарелки, и обжариваю еще минут 5-10, до образования румяной корочки.

«СУДЬБА НА ДВОИХ»: ЛЮДМИЛА КАСАТКИНА И СЕРГЕЙ КОЛОСОВ

[показать]

Редис гигант.

Израиль стал рекордсменом по весу выращенной редиски. Там были представлены корнеплоды весом более 10 килограмм. Если сравнить из с обычным редисом, который мы выращиваем у себя на грядках, то вес такого гиганта будет превышать норму в 100 раз!

Огурец гигант.

В этой же стране появился и самый большой в мире огурец. Его длина составляет 118 сантиметров. К сожалению, данных о его точном весе я так и не смогла найти.

Матушка-природа чудит
Здесь фотографии красивых, странных, смешных, а иногда и слегка жутких творений природы.
Совершенно пустое внутри, но всё еще живое

Да, такое возможно! Молнии порой бьют по очень высоким деревьям, вследствие чего сердцевина полностью выгорает. Но вот внешние слои и кора дерева достаточно огнестойкие. Эти гигантские секвойи способны поглощать влагу из туманов, что обволакивают крону дерева, даже если ствол наполовину разрушен.

Как один из самых больших городов в мире, Нью-Йорк всегда заполнен туристами. С известными ориентирами на каждом шагу вам потребуется немало времени, чтобы исследовать все достопримечательности Нью-Йорка. 
 В любое время года и любое время суток здесь есть бесконечное множество развлечений.

Статуя Свободы

Статуя Свободы была подарком Франции Америке. Памятник был создано в 1886 и по сей день остается известным мировым символом свободы и одним из самых узнаваемых символов США. Это одна из самых больших статуй в мире, открывающая прекрасный вид нью-йоркской Гавани и Нижнего Манхэттена. Она расположена на Острове Свободы, куда можно добраться во время короткой экскурсии на лодке. 

[показать]

Эмпайр Стейт Билдинг

Наряду со статуей Свободы, Эмпайр Стейт Билдинг входит в список самых известных достопримечательностей Нью-Йорка. 381-метровое 102-этажное здание было самым высоким в мире, пока 41 год спустя не была построена первая башня Всемирного торгового центра. Увенчанный швартовочной мачтой для дирижаблей Эмпайр Стейт Билдинг мгновенно стал символом для Нью-Йорк Сити, как только открылся в 1931. Небоскреб включает две застекленных обогреваемых смотровых площадки на 86 и 102 этаже. 

Фотохудожнику из Швеции Эрику Йоханссону всего 25 лет. В свои юные годы он прославился на весь мир как «фотоманипулятор». Его работы, в которых сюжеты обыденного мира буквально «перетекают» в другое измерение, называют «играми с реальностью» и «фотоиллюзиями».