[показать]Действующие лица
Бедрышки = 8 шт
Шампиньоны = 300 г
Лук репчатый = 2 шт
Чеснок = 5 зуб.
Сметана (20%) =250 г
Майонез = 150 г
Масло подсолнечное (для обжарки) = 5 ст. л.
Паприка сладкая
Смесь перцев
Приправа
Вода (чуть подсоленная, в форму для запекания) = 3 ст. л.
Готовим:
Мелко режем лук, обжариваем.Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками, добавляем к луку и обжариваем до золотистого цвета.
Берём бедро, кладём шкуркой вниз и вырезаем косточку, стараясь не нарушить кожу.
Вытаскиваем косточку и всякие жилки вокруг неё (косточки я потом добавляю в любой бульон)
Бёдрышко отбиваем через пакет или пищевую плёнку, чтобы не разлетались брызги)
Бедро посыпаем смесью перцев, по всей поверхности (без фанатизма), пару столовых ложек майонеза смешиваем с парой зубчиков, натертого на мелкой тёрке чесночка, перемешиваем и немного смазываем поверхность бедра с перцем, не солим
Далее раскладываем на поверхности грибы с луком (можно сразу разделить грибную массу на 8 порций и тогда хватит на все бёдра одинаковое кол-во начинки).
Скручиваем нашу красоту как рулетик и закрепляем зубочисткой, Стараемся схватить кожные покровы, как на картинке.
[352x200]
На разогретой сковороде обжариваем наши рулеты. Кладём изначально швом вниз! Потом переворачиваем.
Складываем в форму с бортиками, швом вниз, заливаем маслом со сковородки.
Смешиваем сметану, оставшийся майонез, приправу для курицы, смесь перцев, паприку и натёртый на мелкой тёрке чеснок, Всё тщательно перемешиваем и обмазываем этим соусом наши бёдрышки..
Добавляем в форму немного водички, воду можно чуть подсолить (если в вашей приправе для курицы соли нет), хотя и не обязательно, майонез ведь солёный.Накрываем фольгой и отправляем в духовку с 180ºСи забываем на 30-40 минут.
Что с чем сочетается в постных с салатах.
Рис прекрасно сочетается с фасолью, помидорами, сельдереем, красным перцем, помидорами и морепродуктами.
Перловка хороша с луком, грибами или фасолью и кукурузой, овощами и любой зеленью.
Гречка образует восхитительные сочетания с черносливом и грибами, а также кабачками и зеленью, помидорами и рукколой, запеченной свеклой и грибами.

[540x500]
А-ааа! Вот что точечки животворящие делают можно контурами натыкать! Это Клео сделала и нам показала.
Источник - http://stranamasterov.ru/node/1010220?tid=451 Смотрите, учитесь, вдохновляйтесь. Желающие могут повторить.
Купила в Ашане посуду одинакового цвета и решила сделать из нее сервиз с помощью точечной росписи. Это мой первый опыт такого масштаба, ранее пробовала только стеклянный графин контурами истыкать, получилось средненько, поэтому конуры были надолго заброшены. И вот, я о них вспомнила! Делала пошаговые фото, на случай, если захочу повторить, а потом решила ими поделиться с такими же новичками в этом деле как и я. Мастерам будет не интересно, я думаю, но если кто-то хочет попробовать начать с чего-то простого - в самый раз.))
Голова нужна не только для того, чтобы платок носить, но и для того чтобы эта голова придумала старому платку новое применение. Да еще такое, чтобы все ахнули. Вот как раз нечто подобное Инесса Соловьева "Goose Tie" нам и показывает!
Смотрите!
Источник - http://www.livemaster.ru/topic/1676667-novaya-zhiz...tol-s-platochnoj-stoleshnitsej
Хочу поделиться с вами идеями в оформлении любимого дома или дачи :) Мы с мужем живем в съемном частном доме. Дом любимый, но вкладывать крупные суммы в ремонт, мебель или оформление нет смысла. Однако, у нас чудные арендодатели, которые дали добро на любые изменения в интерьере (ну кроме сноса стен и ковыряния дырок в крыше, чтобы звездами любоваться :) А еще я борец за вторую, третью, двадцатую жизнь предметов и применение фантазии в самых необычных местах :)
В планах поделится идеями с вами
Ну, и так далее, если вам понравится, то я вам покажу (ЯВАМПОКАЖУ!) остальное!

Бутерброды по-итальянски
Необходимые продукты
булочек=5 шт.
копченой колбаски=150 г
моцареллы=50 г
сладкий перец=2 шт.
кетчуп
майонез
сливочное масло
Готовим
У булочек срезаем верхнюю часть и вынимаем мякиш.Смазываем булочки маслом внутри.
Режем кружочками колбасу и оцареллу, перец полосками. Выкладываем начинку в следующем порядке: моцарелла, колбаса, сладкий перец. По желанию можно добавить маринованные огурцы, порезанные соломкой.
Поливаем кетчупом и кладем еще один кусочек сыра сверху.
Накрываем оставшейся «крышечкой» и выпекаем 7–10 минут.
Бутерброды с мясом

Необходимые продукты
булочек=5 шт.
мясного фарша=150 г
пара кусочков бекона
листья салата
пучок зелени на вкус
автор мини МК Ольга Мякотина (ТигрОля)
[200x356]
[показать]Ваза из картона с декором в технике пейп-арт. Конкурсная работа и мастер-класс от Ирины Поповцевой
[520x390]
Nata Larson – псевдоним москвички Ларисы из страны Мастеров. Меня заинтересовала её идея, использования старых футболок.
В интернете много мастер–классов по коврикам из футболок, а вот вышивку старыми футболками я не встречала, можно сказать, что Лариса основоположник нового направления в рукоделии.
[показать] ЗДЕСЬ МАСТЕР КЛАСС
Пример вышитой сеточки в украшениях
АВТОР Екатерина Костина
[214x250]
[406x530]
Если кто-то думает, что декупаж это налепил салфеточек на ровную поверхность и это все, то он глубоко заблуждается. Декупаж может быть искусством! Особенно если ты знаешь как его делать.
Вот вам мастер-класс от Маши Спириной, смотрите, она знает. Это нечто...
Источник - http://www.livemaster.ru/topic/1649159-stykovka-sa...primere-dekora-chajnogo-domika
Вы читаете записки перфекциониста :) Также можно было бы озаглавить сей труд «Мой друг Малярная лента» :)
Рассмотрим такой важный в декупаже момент, как стыковка и приклейка в неудобных местах салфеток на примере чайного домика, который я недавно декорировала. Стыковка производится на плоскостях и на углах заготовки.
Возможно, я слишком много занимаюсь подготовительными работами, кто-то делает подобную работу быстрее.
Я предпочитаю как в том мультике «лучше день потерять, потом за пять минут долететь», что в моём случае значит «лучше сделать подготовку, чем потом исправлять косяки».
Конечно, личное дело каждого, использовать мои советы или нет. Говорят, мои работы отличаются аккуратностью. Сегодня я немного расскажу, как я этого добиваюсь.
1. Заготовку грунтуем акриловым грунтом, сушим, шкурим, покрываем белой краской.