Каждый раз одно и то же. В конце года я болею, бегаю за подарками, усиленно готовлю премьеру и потом работаю по 3 спектакля в день. На дневник времени нет. Но вот приходит новый год... И хочется как-то "зарезервировать" прошлогодние значимые моменты жизни. Потому что много всего было: я стала преподавать, состоялась очередная премьера, моя дочь стала публиковать стихи, а муж - фотографии. Ну и неоконченные рукодельные проекты ждут меня, хвостиками машут - этому швензы прикрепи, этому цветочек дорисуй, а этого лаком залей.) Типа - доделай и покажи всему миру! (трём постоянным читателям))))). И ещё нужно как-то выходить из себя..)))) В смысле переставать вариться во внутреннем хаосе и начинать хотя бы минимально упорядочивать действительность. ("Сам понял, что сказал?"))).
я попробую...
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Постный салат Шик в стаканчиках
Я убрала из салата сыр, заменила обычный майонез на постный и получился вариант постного вкусного праздничного салата. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Постный капустняк с грибами и фасолью
В этом году решила на Святвечер приготовить не традиционный борщ с ушками, а постный капустняк с белыми грибами и фасолью. Получилось очень вкусно.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Бантик-бабочка своими руками для украшения одежды
Бантик-бабочку для украшения одежды можно сделать своими руками. Смотрите небольшой фото мастер-класс.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Английский фасолевый стю
«Стю» или «стью» британцы называют блюда, похожие на рагу. Это и густые, наваристые похлебки с мясом и овощами, так любимые в суровом английском климате, и обычное мясоовощное рагу как «айриш стю» (ирландское рагу). Этот вкусный фасолевый суп, приготовленный по-английскому рецепту, согреет и насытит вас холодным зимним днем. Читать далее
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Классическое имбирное печенье - рецепты на любой вкус!
Классическое имбирное печенье, рецепт которого особенно актуален в зимнее время года, станет достойным украшением рождественского стола. Нежное и хрустящее, тающее во рту, наполненное ароматом пряностей и оформленное в виде причудливых фигурок, оно подается в качестве угощения или выполняет роль игрушек на новогодних елках.
Как приготовить имбирное печенье?
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт-рулет с корицей
[показать]
Для начинки торта-рулета с корицей можно использовать орехи, изюм, вяленые фрукты. Вкус просто фантастический!
Ингредиенты:
Для теста
— мука – 350 гр.
— сахар – 3 ст.л.
— соль – 1 ч.л.
— дрожжи – 2 ¼ ч.л.
— масло сливочное – 45 гр.
— молоко – 60 мл.
— яйцо – 1 шт.
— вода – 120 мл.
Для начинки:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Елочки из фетра
Это цитата сообщения Viktorialka Оригинальное сообщение
КИШ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (можно взять покупное, дрожжевое) — 1 лист
- Опята (или шампиньоны) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр — 100-150 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Яйцо — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) — опционально
- Специи, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой, посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170°C в течение 10 минут.
2. Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.
3. Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.
4. Зелень порубить и выложить поверх грибов.
5. Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить.
6. Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др).
7. Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180°C в течение 30-40 минут, до готовности.
Очень вкусно! Попробуйте сами!
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Манник-2
Предыдущий делали для сайта, и он такой, основательный, на сметане, как пирог.
Вот тут.
А этот полегче и попроще.
И смотрится поинтереснее.
Ну, в общем, все по порядку.
Они ещё и остыть не успели.
[показать]Снимала тилипончиком, за качество фото даже извиняться не буду.
Телефон "обновила" по полной. Он уже и тонул, и бился об кафель вдребезги...
Хочет - снимет резко, не захочет - не снимет. Иногда он самостоятельно звонит людям из телефонной книги.
В общем, парнишка пострадал и решил зажить своей жизнью)))
Ну я отвлеклась на лирику. Сейчас про "хватит жрать".
Кстати, манник на Урале называют ещё "одностаканником". Вот этот рецепт "более лучше" подходит к этому названию.
Все просто:
берете миску и литр кефира.
Тут все рассчитано на объемы. Мы упростили себе задачу - чтобы кефир из посуды в посуду не переливать, делаем так:
[показать]Обрезаем верх у пачки с кефиром.
[показать] [показать]Кефир выливаем в миску.
[показать]А кефирный пакет назначаем стаканом. Быстро его моем и вытираем насухо.
Отмеряем им сначала сахар.
[показать]Затем манку.
[показать]Добавляем 4 яйца и чайную ложку соли.
[показать]Муку приготовим, но пока не высыпаем.
[показать]Сначала миксером (или венчиком) размешиваем манку в кефире.
[показать] [показать]И только потом высыпаем муку.
[показать]Добавляем чайную (без верха) ложку соды. Или маленький пакетик разрыхлителя.
[показать]И опять перемешиваем хорошо.
[показать] [показать]Отставляем тесто в сторону. Оно обязательно должно постоять минут 20-25. Манка должна немного набухнуть. Тесто же, как и тесто на оладьи поднимается совсем немного.
Затем смазываем формы маслом и ставим на противень.
[показать]У нас очень большие формы, и широкие, поэтому мы заливаем неполные.
Если у вас оыбные формы для маффинов, то вы можете разливать тесто до полсантиметра до края.
[показать]Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.
[показать]Печем 20-25 минут. Готовность проверяем проткнув деревянной шпажкой - если она сырая то стоит допечь ещё минут 5.
Все очень индивидуально и от духовки зависит.
[показать] [показать]Ну и все. ожно есть. Можно в тесто каких-нить ягод добавить кисленьких.
[показать]А самое интересное - что на второй день они ещё вкуснее.
[показать]В общем у вас на выходные
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рогалики мягкие, с повидлом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г муки
- 2 ч.л сухих дрожжей
- 5 ст.л сахара
- 0.5 ч.л соли
- 2 яйца(чтобы смазать и в тесто)
- 75 г мягкого сливочного масла
- 200 мл молока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Печенье «Гребешки» с малиновым джемом
Вкусное песочное печенье с ароматным малиновым джемом — идеальное дополнение к кофе, чаю, молоку, для любителей сладостей. Приготовьте, не пожалеете. Вместо малинового джема, можно использовать любое варенье без ягод.
Список ингредиентов
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Суп с белыми грибами и картофельными клецками
Мои домочадцы обожают этот суп. Аромат и ни с чем несравнимый вкус белых грибов. Читать далее
Это цитата сообщения Это_удивительно Оригинальное сообщение
Салат Оливье по новому рецепту: Вкуснее, чем классический!
Традиционный салат Оливье является неотъемлемым атрибутом новогоднего стола. Классический салат Оливье готовится с колбасой, либо говядиной или мясом птицы, а сегодня приготовим это блюдо по новому, не стандартному рецепту, с использованием несколько других продуктов… 
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Карамельный медовик»
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ
[показать] [показать] Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Блюдо из фарша на скорую руку
Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но когда времени на покупки совсем не было, а нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы в случае нехватки времени или продуктов приготовить очень вкусный ужин.
Сегодня рецепт очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты вы найдете у себя на кухне.
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Нюансы винтажностей - антиквариат или шебби-шик?
"Нельзя путать винтаж и ретро: в нем нет строгой направленности, и само направление более обширное. Философией стиля является возможность подарить некогда модной вещи вторую жизнь"
Давайте разберёмся что означает понятие "винтажный" и его отличие от антиквариата, ретро и шебби-шик?
Раньше «винтажем» называлось изысканное вино, которое очень высоко ценилось и безумно дорого стоило. Этим термином назывался как процесс отбора винограда для элитных сортов вина, так и само элитное вино. В дальнейшем понятие "винтажность" закрепилось за любой изысканной и дорогой вещью, подчас раритетной, то есть очень и очень редкой. Появилось понятие в середине XX века, но стало широко распространенным только к началу XXI века. Итак, винтажный - это редкий, изысканный, элитный.
Наиболее ценными считаются экземпляры, сделанные не потоковым вариантом, а в единичном числе, уникальные и неповторимые. И лучше - ручной работы. Итак, другое понимание термина: винтажный - это уникальный, единственный, неповторимый. Кроме того, обязательно должна сохраняться неизменной основа вещи, ее историческая составляющая. Vintage - это не подделка, а истинно дизайнерское произведение искусства.
Винтажем можно считать тот предмет, который пролежал в сундуке не менее тридцати лет.
Это цитата сообщения Татьяна_Сорокина_пейп-арт Оригинальное сообщение
Я Африку создам среди зимы...
Среди морозной снежной кутерьмы
Энергии горячей не хватает...
Я Африку создам среди зимы-
Пусть жар ее нам сердце наполняет.
Отдыхая от написания новой книги, я вспомнила еще одну свою технику - Аппликацию из рекламных проспектов. Раньше я этой техникой оформляла панно и разные предметы: альбомы, шкатулки, бутылки...но вам я этого не показывала...фотографии изделий не сохранились. Вот и решила сразу сделать вам мастер-класс по украшению бутылки в этой технике.
[561x700]Итак, нам понадобятся такие материалы:
1.Рекламные проспекты, журналы, обертки (любая бумага с хорошей цветной печатью и одной толщины);
2.Стеклянная бутылка;
3.Туалетная бумага;
4.Клей ПВА;
5.Ножницы, кисточка, вода, тряпочка;
6. Лак водостойкий.
Стеклянную бутылку моем, сушим. Нарезаем туалетную бумагу на полоски и, растягивая их, оклеиваем бутылку со всех сторон (грунтуем бутылку). На высохшей грунтовке рисуем схематично будущий узор.
[395x700]У меня бутылка трехсторонняя, потому на ней три разных рисунка.
[396x700].Для украшения бутылки я использую абсолютно бесплатную рекламную продукцию, которую постоянно нам дают в супермаркетах или присылают по почте. Главное, чтобы бумага не была сильно толстой и по толщине была одинаковой.
[688x700]Бумагу используйте вместе с текстом, он дает интересное дробление. Можно нарезать ее на разные фигуры: квадрат, полоска, прямоугольник, треугольник. Я предпочитаю именно треугольник, он так же дает интересное дробление.Определитесь с цветовым решением вашей работы, найдите в печатном издании такие цвета и нарежьте их на треугольники, их можно хранить в спичечных коробках.
[700x597]Начинаем оклеивать треугольничками по контуру рисунка, смазывая бутылку клеем ПВА. Треугольнички наклеиваем внахлест, чтобы между ними не было промежутков. Каждый наклеенный фрагмент покрываем клеем и доклеиваем следующий фрагмент. Прижимаем наклеенный фрагмент влажной тряпочкой.
[384x700]Бумагу можно нарезать заранее и разложить по цветам.
[447x700]И так же работаем со всеми рисунками на бутылке. Пока один фрагмент высыхает, делайте другой - это ускорит процесс.Для окантовки рисунка можно применять тонкие полоски бумаги.
[383x700]Так как форма бутылки у меня треугольная, то и украшения по бокам тоже три, я решила вырезать их из бумаги сплошного черного цвета просто разными примитивными фигурками.
[387x700]Немного изменяя формы вырезанных кусочков, я изменила и узор.
[396x700]Для горловины бутылки я взяла кромку рекламного проспекта с черным фоном и яркими крупными буквами.
[700x654]Получилась такая горловина.
[379x700]Украшаем оставшуюся часть горловины...
[483x700]И её и крышечку окрашиваем водостойкой краской ( у меня акриловый металлик) в однотонный цвет, подходящий по тональности. Всю бутылочку покрываем 2-мя слоями водостойкого лака с промежуточной просушкой.
Теперь любуемся ею со всех сторон...
[400x700]Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
О СЛАВЯНСКИХ ОБЕРЕЖНЫХ ВЫШИВКАХ
Вышивали именно те части одежды через которые, по мнению наших предков, злые силы могли добраться до тела и души человека.
Охранным узором вышивался ворот, манжеты, подол, разрез горловины. Сама ткань являлась непроницаемой для злых духов. Вышивка производилась в основном нитками красного цвета. Этот цвет усиливает энергию.