• Авторизация


Удобное" тесто 20-09-2012 14:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"

[400x300]Дрожжевое тесто за 20 минут!

Из своего опыта знаю, что дрожжевое

тесто хозяйки не очень любят готовить, так как на это уходит много времени. Поэтому хочу предложить рецепт теста, на которое уходит всего 20 минут.

На 1,5 стакана молока ( или воды) добавить 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.муки, 50 г дрожжей и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем влить 0,5 ст.подсолнечного масла и всыпать 4 стакана муки, соль по вкус, снова перемешать. Через 2 минуты тесто готово для выпечки. 

Из него можно приготовить все, что угодно - пироги, пирожки, булки.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим заварное тесто. 20-09-2012 14:21

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

 



В этом рецепте нет ничего сложного, но соблюдать необходимо точные пропорции.


Ингредиенты примерно на 26-28 штук:
100 мл. молока
100 мл. воды
80 гр. сливочного масла
120 гр. муки
щепотка соли
щепотка сахара
3 яйца

Способ приготовления:
В кастрюлю налить молоко, воду, добавить сливочное масло, порезанное кусочками, сахар, соль.



Довести до кипения. Как только закипт, всыпать муку. Муку нужно всыпать через сито и постоянно мешать. (Лучше если будете с помощником это делать) Затем полученную массу нужно поставить на умеренный огонь и прогреть её, 2 минуты, постоянно помешивая.



Снять с огня и добавить яйца. Яйца добавлять по одному! И постоянно мешать. Вот советую использовать такую лопатку. Очень удобно.



Масса должна в результате быть очень однородной и клейкообразной.



Затем эту массу следует сразу выдавить с помощью кондитерского мешка на форму, устелив её бумагой.Обычно выдавливают в несколько этапов.



Выпекать в предварительно разогретой духовке 180°С в течении примерно 30 минут. Смотрите, чтобы они поднялись и зарумянились. Вот так.



Я больше всего люблю крем: взбитые маскарпоне и сахарная пудра. Это очень вкусно. Глазурь уже даже лишне.
Начинять основу с обратной стороны. Разрезать ис помощью кондитерского пакета заполнить кремом.
Бинье - основа круглой формы, а эклеры - продолговатые.

автор elladkin, источник elladkin.livejournal
2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

астер – класс: Вязаные тапочки «Три цветка» 20-09-2012 14:03

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

М

Мастер – класс: Вязаные тапочки «Три цветка» от eviya с Осинки

Автор этих тапотулек Евгения_Кабушева. Все спасибо только автору. Её страничка с другими моделями вот здесь http://www.livemaster.ru/eviya

Фотографии в альбоме «Мастер-класс Три цветка» evkabu на Яндекс.Фотках


[800x600]
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Как поменять имя и пароль в почте liveinternet.ru (li.ru). Создание почты ЛиРу 20-09-2012 13:13

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение



Почта liveinternet.ru (или li.ru) работает на базе Google с помощью специального сервиса. Подробно о почте ЛиРу можно прочитать в Справке сервиса: http://wiki.liveinternet.ru/Pochta.

[272x144]

Как сделать такую почту на своем домене, я писал здесь: Почтовый адрес для собственных доменов.

Вы можете создать для себя, своих знакомых и любых желающих до 50 почтовый ящиков бесплатно. Если хотите больше – придется платить небольшую ежегодную сумму. Кстати, на Яндексе для своего домена можно создать до 1000 бесплатных почтовых адресов.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>7 полезных травяных чаев 19-09-2012 21:09

Это цитата сообщения neppeldoffer Оригинальное сообщение



1. Мята
Многие продукты вызывают вздутие и газообразование. И перед каким-то важным событием приходится пару дней голодать. Знакомая проблема? С этим можно справиться с помощью природных средств. Вам поможет мятный чай. Он обладает приятным, освежающим вкусом, и употреблять его можно регулярно.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделала первую красную шкатулку.19.09.12 19-09-2012 21:03

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение

[800x532]

 

Только что сделала из обувной коробки шкатулку для швейных вещичек.

Дальше интересней

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масло на любой вкус. 19-09-2012 20:38

Это цитата сообщения юлия_сергеевна_555 Оригинальное сообщение

 

Масло сырное
Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 70 г тертого твердого сыра любого сорта, щепотка красного или черного молотого перца, 1 ст. ложка основного сметанного соуса.
        Приготовление      
Масло комнатной температуры смешать с остальными компонентами и взбить миксером или вручную.


Масло томатное
Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка сухого творога, соль, красный жгучий молотый перец.
        Приготовление      
К взбитому маслу прибавить томатную пасту, растертый деревянной ложкой или протертый сквозь мелкое сито сухой творог, еще раз взбить, посолить и поперчить по вкусу.


Масло лимонное красное
Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка свекольного сока, 1 чайная ложка лимонного сока или раствора лимонной кислоты, щепотка ванилина, щепотка тертого мускатного ореха.
        Приготовление      
К взбитому маслу, помешивая, добавить остальные компоненты. В последнюю очередь влить свекольный сок, добиваясь, чтобы масса была однородной по консистенции и цвету.


Масло грибное
Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки грибов, 1 луковица, 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса, соль, перец.
        Приготовление      
Грибы, вареные или маринованные, мелко нарубить, добавить к взбитому маслу, посолить и поперчить, положить тертый на мелкой терке лук и ввести лимонный сок или уксус.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умершие доктора не лгут” – лекция доктора Уоллока 19-09-2012 15:51

Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА Оригинальное сообщение

[277x400]

Несколько лет назад попала ко мне в руки удивительная лекция доктора Уоллока "Умершие доктора не лгут". Этот человек очень популярен в США. В 1991 году был выдвинут на соискание Нобелевской премии.

То, что вы прочитаете ниже, может полностью перевернуть ваше представление о здоровье и о современной медицине и таким образом радикально изменить вашу судьбу и судьбу ваших близких. Поэтому не поленитесь и прочитайте небольшую лекцию доктора.

"Я вырос на ферме, на западе графства Сент-Луис. В 50-х годах мы начали с разведения мясных коров. Если Вы знакомы с разведением домашнего скота, Вы, наверное, знаете, что единственный путь заработать в сельском хозяйстве – это вырастить собственные корма, собственные кукурузу, соевые бобы, сено. На мельнице для нас размалывали кукурузу, бобы и сено, добавляя туда множество витаминов и минералов. Так мы готовили корм для коров.

Через 6 месяцев этих коров можно было уже выставлять на рынок; мы производили отбор, оставляя лучшее поголовье для себя.

Что интересно, делая это для коров, мы сами, представьте, не принимали никаких минералов и витаминов, а ведь мы были молоды, хотели прожить 100 лет без всяких болей и недомоганий.

Это меня очень волновало, и я спросил своего отца: «Папа, скажи, почему ты и для нас не делаешь то же, что и для коров?» И тогда отец подарил мне мудрую мысль, он сказал: «Помолчи, парень, ты должен ценить то, что ежедневно ешь свежие продукты с фермы, надеюсь, ты это понимаешь?»

Я, конечно, не стал больше приставать, не хотел лишиться обеда или ужина. Затем я поступил в сельскохозяйственную школу и, получив научную степень, стал специалистом по животноводству, по полевым культурам и почвоведению.

После этого поехал на 2 года в Африку. Там мне удалось исполнить свою мальчишескую мечту, я работал с Мауром Паркинсом, многие из Вас помнят его по его книге. Это великолепный человек.

Через 2 года получил телеграмму с приглашением работать в зоопарк в Сент-Луисе. Национальный Институт здоровья выделил зоопарку ссуду в размере $78 млн., и им был нужен ветеринар, чтобы производить вскрытие животных, умерших естественной смертью в зоопарке. Я согласился, приехал. Мне приходилось делать вскрытие животных, умерших не только в этом зоопарке, но и в зоопарках Брукволдском, Чикагском, Нью-Йорском национальном, Лос-Анжелесском и так далее.

В мои обязанности входило не только вскрывать животных, умерших естественной смертью, но и найти и наблюдать особей, сверхчувствительных к загрязнению окружающей среды, потому что в начале 60-х годов никто толком не знал об экологических проблемах и катастрофах. Итак, исследуя причины смерти людей и животных, я сделал 17500 вскрытий и вот к какому заключению пришёл:

«Каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, т.е. от дефицита питательных веществ.»

Результаты химических и биохимических анализов с документальной точностью показали, что естественная смерть наступает из-за неправильного питания, и это меня так поразило, что я вернулся к истории с коровами.

Я написал 75 научных статей и трудов, 8 учебников совместно с другими авторами и одну книгу самостоятельно. Её продавали за $140 для студентов медиков. Я печатался в 1700 газетах и журналах, выступал в телепередачах и где только не выступал.

Но тогда, в 60-е годы, мои труды относительно питания мало кого волновали. Что оставалось? Пришлось вернуться к учёбе и стать врачом, это позволило мне использовать все те знания о питании, которые я получил в ветеринарной школе.

И, как ни удивительно, это сработало. Я провёл 15 лет в Торкмунде, штат Орегон, где занимался обычной врачебной практикой. И сегодня хочу поделиться с Вами своими знаниями и выводами, полученными за эти 10…12 лет. И если Вы унесете отсюда лишь 10% того, что услышите, Вы убережёте себя от многих неприятностей, страданий, сэкономите уйму денег и продлите на много лет свою жизнь.

Вам не достигнуть этого, т.е. не получить дополнительных лет жизни, не достигнуть своего генетического потенциала просто так, без каких-либо усилий с Вашей стороны.

Теперь хочу сказать Вам главное. Генетический потенциал продолжительности жизни составляет 120…140 лет.

В настоящее время можно насчитать 5 народностей, представители которых доживают до возраста 120…140 лет на Востоке, Тибете и в Западном Китае.

Эти люди были описаны ещё в 1964г. Джеймсом Хилтоном, написавшим книгу «Потерянный горизонт».

Старейшим человеком, согласно имеющимся данным, хотя допускаю, что есть некоторые

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень полезный Щипковый массаж лица. 19-09-2012 15:42

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

d #000000;padding:10px;">

[320x240]
Щипковый массаж лица по Жаке cтимулирует обменные
процессы в коже и способствует её быстрому
заживлению. Применение показано после гигиенической
чистки кожи. Массаж длится не больше двадцати минут,
чем тоньше кожа, тем короче должен быть сеанс.
ВНИМАНИЕ:
У кого заболевание щитовидной железы - способ противопоказан.

МАССАЖ НИЖНЕЙ ЧАСТИ ЛИЦА И ПОДБОРОДКА.
Эти щипки на зоне нижней части лица и подбородка
помогут вам улучшить овал лица. Когда вы бкдкте
делать массаж каждый день сами почувствуете как
вся обрабатываемая зона становится упругая и
быстро приходит в тонус.
ЗДЕСЬ далее...


SvetlanaT
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расписание жизни на 12 лет 19-09-2012 15:38

Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА Оригинальное сообщение

Согласно структурному гороскопу двенадцатилетний цикл восточного календаря включает в себя пять волшебных лет и семь рабочих.

[500x375]
 

Начнем с "волшебной пятилетки". В нее входят именной, два кармических и два антикармических года. Что такое именной год, думаю, понятно: для человека, рожденного в год Собаки, это все годы Собаки, для Тигров - все годы Тигра и так далее. Кармические и антикармические годы можно определить по нашей таблице.

Итак, что же несет нам каждый год "волшебной пятилетки"? Вопреки всеобщему мнению, что уж свой-то знак не подведет, в именной год возможны крупные неприятности. Жизнь словно рассматривает человека через увеличительное стекло, многократно преумножая как наши достоинства, так и недостатки.

Первый кармический год - это время революций, кардинальных перемен. Все, что казалось надежным и незыблемым, может рухнуть в одночасье, зато открываются новые горизонты. Главное - понять: сейчас вас никто не пытается сломить, скорее проверяют на прочность. Слабый опустит руки, сильный - перейдет на следующий уровень, обретет силу, энергию, составит план действий на ближайшие двенадцать лет.

В первый антикармический год велика вероятность поймать за хвост удачу, воспарить ввысь, реализовать самые безумные мечты. Однако осторожнее: тотальное везение может вскружить голову, и тогда, утратив бдительность, рискуете наломать дров.
Второй кармический год опасен для тех, кто не привык рассчитывать на собственные силы, вечно надеется на удачу или доброго дядю, который придет и все уладит. Нельзя сказать, что подарков судьбы совсем не будет, но главное сейчас - взять инициативу в свои руки.
Считаете, что вас недооценивают на работе? Не получается в полной мере раскрыть свои таланты? Второй антикармический год даст шанс доказать, чего вы стоите, и совершить карьерный взлет. Не время рефлексировать - пора действовать!

[500x375]

 

Предупреждаю сразу: надеяться на чудеса и уповать на везение нет никаких оснований. Кардинальных перемен тоже ждать  не  приходится. Чтобы достичь успеха, нужно четко следовать намеченному плану.                             
Итак, в "рабочую семилетку" входят год презентации, а также годы попутного ветра, маскировки и тяжелого труда.
Кстати, обратите внимание: маскироваться чаще всего приходится Тигру и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икона Божией Матери «Неопалимая Купина». Празднование 17 сентября по новому стилю. 19-09-2012 00:07

Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна Оригинальное сообщение

Икона Божией Матери «Неопалимая Купина»

 

[591x699]

Празднование – 17 сентября (4 сентября по старому стилю)

По народному верованию эта чудотворная икона Пресвятой Богородицы избавляет дома почитающих ее от пожара и поражения молнией.

Издревле на Руси икону считали заступницей от бед и напастей. Всего в России насчитывалось более 600 чудотворных местночтимых икон Богоматери, и самая, можно сказать, главная, самая распространенная охранительница от пожаров – Пресвятая Богородица «Неопалимая Купина».
 
История возникновения этой иконы такова. В Библии описывается видение пророку Моисею ангела в горящем и несгораемом кусте. В древние времена на юге нашей страны произрастал кустарник, который выделял такое обилие эфирного масла, что оно загоралось от понесенного пламени и выгорало столь стремительно, что сам кустарник оставался нетронутым огнем – «неопалимая купина». Очевидно, это явление и лежит в основе библейской легенды. Но, так или иначе, а икона «Неопалимая Купина» высоко почиталась на Руси как заступница от бедствий пожара. Эту икону легко отличить. Она представляет из себя восьмиугольную звезду, состоящую из двух острых четырехугольников с вогнутыми сторонами, из которых один – красного (огненного) цвета, напоминающий собою огонь, объявший виденную Моисеем купину, другой – зеленого цвета, указывающий на естественный цвет купины, который она сохранила, будучи объята огненным пламенем. В середине восьмиугольной звезды, как бы в купине, изображена Пресвятая Дева Мария с подвенечным Богомладенцем. По углам красного четырехугольника изображены: человек, лев и телец с орлом.
 
Образ иконы «Неопалимая Купина», который изначально был написан в Древней Греции, прославился в России чудесами в царствования Ивана Грозного и Федорова Алексеевича. В честь «Неопалимой Купины» проходили в православных церквях празднества, ее во все времена бытия сопровождали легенды. Вот одна из них, возникшая из подлинного исторического факта.
 
За год до начала Ливонской войны (1558-1583) русские войска стояли в Ивангороде, а,  напротив, через реку Нарву, немцы. Пьяные рыцари Ливонского ордена в одном из домов, где жили русские купцы, увидели икону Богоматери и бросили ее в огонь. Возник пожар и распространился на другие дома. Поднялась настоящая огненная буря. Произошло всеобщее замешательство в стане врага. Русские войска, воспользовавшись такой неожиданной ситуацией, переправились через реку. В огне и дыму завязался победный бой. К вечеру 11 мая 1557 года город был взят. Взятие Нарвы очень обрадовало царя Ивана IV, и он распорядился соорудить в ней церковь «и поставить в ней ту икону Богоматери, от коей загорелась Нарва и которую нашли целою в пепле».
 
С древних времен «неопалимая Купина» всегда пользовалась особым почитанием, и поэтому православная церковь защиту от пожаров доверила лику святого Николая Новгородского, а предотвращение пожаров возложила на Пресвятую Богородицу «Купину Неопалимую».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
23 секрета хороших отношений с людьми 19-09-2012 00:00

Это цитата сообщения yupic Оригинальное сообщение

23 секрета общения/1347892846_strettadimano_0 (190x188, 8Kb)

1. Принцип зеркала. Прежде чем судить о других, следует обратить внимание на себя.

2. Принцип боли. Обиженный человек сам наносит обиды другим.

3. Принцип верхней дороги. Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они обращаются с нами.

4. Принцип бумеранга. Когда мы помогаем другим, мы помогаем сами себе.

5. Принцип молотка. Никогда не используйте молоток, чтобы убить комара на лбу собеседника.

6. Принцип обмена. Вместо того чтобы ставить других на место, мы должны поставить на их место себя.

7. Принцип обучения. Каждый человек, которого мы встречаем, потенциально способен нас чему-нибудь научить.

8. Принцип харизмы. Люди проявляют интерес к человеку, который интересуется ими.

9. Принцип десяти баллов. Вера в лучшие качества людей обычно заставляет их проявлять свои лучшие качества.

10. Принцип конфронтации. Сначала следует позаботиться о людях и только потом вступать с ними в конфронтацию.

11. Принцип каменной скалы. Доверие — это фундамент любых взаимоотношений.

12. Принцип лифта. В процессе взаимоотношений мы можем поднимать людей вверх или опускать вниз.

13. Принцип ситуации. Никогда не допускайте, чтобы ситуация значила для вас больше, чем взаимоотношения.

14. Принцип Боба. Когда у Боба есть проблемы со всеми, главной проблемой обычно является сам Боб.

15. Принцип доступности. Легкость в отношениях с самим собой помогает другим чувствовать себя свободно с нами.

16. Принцип окопа. Когда готовишься к сражению, выкопай для себя такой окоп, чтобы в нем поместился друг.

17. Принцип земледелия. Все взаимоотношения нужно культивировать.

18. Принцип 101 процента. Отыскать 1 процент, с которым мы согласны, и направить на него 100 процентов наших усилий.

19. Принцип терпения. Путешествовать вместе с другими всегда приходится медленнее, чем путешествовать одному.

20. Принцип празднования. Подлинная проверка взаимоотношений заключается не только в том, насколько мы верны друзьям, когда они терпят неудачу, но и в том, как сильно мы радуемся, когда они добиваются успеха.

21. Принцип дружбы. При прочих равных условиях люди будут стремиться работать с теми, кто им нравится; при прочих неравных условиях они все равно будут это делать.

22. Принцип сотрудничества. Совместная работа повышает вероятность совместной победы.

23. Принцип удовлетворения. В замечательных взаимоотношениях сторонам для получения удовольствия достаточно просто находиться вместе.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый. 18-09-2012 23:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рассказываю как приготовить маринованные грибы за час!!!
Уже начинается сезон опят и я предлагаю вам сделать на зиму вкусные заготовки из этих грибов, а именно маринованные опята по очень простому рецепту. Самыми вкусными получаются совсем маленькие опятки. Хрустящие, ароматные, похожие на гвоздики. Как приятно выставить на празничный стол зимой- грибочки, заправленные лучком и растительным маслом!
[668x501]
Есть их можно уже через пару дней, но постараемся сохранить их до зимы, чтобы долгими зимними вечерами вспоминать за столом лето.

Из чего готовить маринованные опята
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вкуснейшие булочки с начинкой 18-09-2012 23:37

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

[700x525]

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Готовим праздничные блюда из мяса: 24 вкуснейших рецепта 18-09-2012 23:18

Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Большое спасибо Вероника 

 

КОТЛЕТЫ В БЕКОНЕ - радуют обоняние и глаз, вызывают аппетит

Этот рецепт для тех, кому надоели традиционные котлеты, но отказаться от них полностью не представляют возможным. Котлеты в беконе - это совершенно новый оригинальный вариант этого блюда. Во-первых, интересна форма: сформированные из фарша котлеты оборачиваются тоненькими полосками бекона. Но есть ещё один секрет: стоит добавить в фарш творожный и твёрдый сыр, котлеты получатся особенно сочными.
[700x523]

Ингредиенты:
 

  • Фарш на Ваш вкус - 500 грамм;
  • Бекон - 100 грамм;
  • Сыр творожный - 100 грамм;
  • Сыр твёрдый - 50 грамм;
  • Сухари панировочные - 100 грамм;
  • Петрушка - 1 пучок;
  • Цедра - 1 лимона;
  • Лук - 1 штука;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Яйцо - 1 штука;
  • Соль и перец - по вкусу.


Способ приготовления:

1. Для начала лук и чеснок измельчим и обжарим на растительном масле.
2. Затем твёрдый сыр трём на тёрке, творожный сыр разомнём вилкой, добавим мелко порезанную петрушку, панировочные сухари, цедру лимона, яйцо, лук с чесноком и всё смешаем с фаршем.
3. Солим и перчим по вкусу, хорошо вымесим и поставим в холодильник на 1 час.
4. Из полученного фарша сформируем котлетки и каждую обернём полосочкой бекона.
5. Выкладываем котлеты в сковороду с разогретым маслом и обжариваем с двух сторон под крышкой, по 3 минуты на сторону.
6. Котлетки готовы!
источник

 

продолжение рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нглийский художник Briton Riviere 15-09-2012 20:35

Это цитата сообщения Олечка1961 Оригинальное сообщение

А

Брайтон Ривьер (1840 — 1920) родился 14 августа 1840 года в Лондоне. 
Его отец, художник Уильям Ривьер (англ. William Riviere), был учителем в
колледже Челтенхем, а затем в Оксфорде, где получил образование и сам 
Брайтон. В живописи он практически всему научился у отца и стал заметной
фигурой среди современников. В 1857 году три его картины были 
выставлены в Королевской Академии художеств, хотя его работы стали 
регулярно появляться на этих выставках лишь с 1863 года, когда были 
написаны «Накануне Испанской армады» (англ. The Eve of the Spanish 
Armada) и «Ромео и Джульетта» (англ. Romeo and Juliet, 1864 г.) Позднее 
художник переключился на анималистские темы и по большей части рисовал 
животных. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Узор " Крокодиловая кожа" 15-09-2012 17:38

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравления в стихах на все случаи жизни 15-09-2012 17:30

Это цитата сообщения АннаАнатольевна Оригинальное сообщение

Без заголовка

Без заголовка


Все кликабельно
VA
Новый год Рождество
День святого Валентина
23 февраля
8 марта
День Победы
1 сентября
День рождения
Свадьба
Юбилей
Другу
Подруге
Любимому
Любимой
Мужу
Жене
Сыну
Дочери
Маме
Папе
Сестре
Брату
Бабушке
Дедушке
[показать]

[показать]
С днем рождения
Поздравления с ДР родным
Поздравления с ДР близким
Профессиональные
Поздравления на свадьбу
Поздравления с юбилеем
СМС поздравления
С Днем Студента
С Новым Годом
С Рождеством
С 14 Февраля
С 23 Февраля
С Днем Победы
Поздравления с Пасхой
Поздравления с 8 Марта
Поздравления на новоселье
Поздравления родителям
Поздравление коллег
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь заповедей для каждого знака Зодиака 15-09-2012 17:20

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

У всех нас в жизни, конечно, есть свои заповеди и девизы. Интересно, а от чего они зависят? Ведь наши свойства личности тесно связаны с нашим астрологическим знаком. Какие же девизы свойственны каждому зодиакальному представителю? Давайте выделим семь основных «заповедей». Правда, не стоит воспринимать их слишком серьезно, но в каждой шутке, как говорится, есть «доля шутки».

[показать]

 

ОВЕН



1. Сначала сделаю – потом подумаю.
2. Там, где остальные тормозят, я жму на газ.
3. Самое трудное – выслушать собеседника до конца.
4. Делай как я, ведь лучше все равно не сделаешь.
5. Приятно получать подарки, но еще приятнее их дарить.
6. Я многое прощаю себе, но не другим.
7. За первую половину жизни я успеваю сделать так много, что потом не знаю, чем заняться. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов приготовления хлеба в домашних условиях 15-09-2012 17:08

Это цитата сообщения Galina_Slobodenyuk Оригинальное сообщение

Самый вкусный хлеб - конечно же, тот, который вы испекли своими руками

 
Хлеб на столе - это неизменный символ благополучия, достатка. Хлеб – символ труда, дома, семейного счастья. Никто не усомнится, что один из самых удивительных запахов на земле - это запах свежеиспеченного хлеба. Как вкусно съесть хрустящую корочку!

Всегда ценился и считался святым хлеб. Трепетно люди относились к зерну, сбор богатого урожая был праздником. С древности на Руси занимались выпечкой хлеба, особенно всегда славились этим монастыри.

В последнее время возвращаются традиции домашнего хлебопечения. И даже если это занимает много терпения, внимания, трепетного отношения к изделию, это того стоит. Домашний хлеб самый вкусный!

1. Домашний русский хлеб

Состав:
• вода - 350 мл
• сухие дрожжи – 1 чайная ложка, или свежие дрожжи - 25 г
• сахар - 1 чайная ложка
• мука - около 0,5 кг
• соль - 1 чайная ложка
• тмин - по вкусу
• растительное масло - 2-3 столовые ложки

Способ приготовления:
1. В пол-литровую кружку засыпьте дрожжи, сахар и чайную ложку муки, все перемешайте в сухом виде, а потом перемешайте, добавив немного воды. Затем вылейте остальную воду и вновь перемешайте. Вода должна быть очень теплая, кипяченая. Кружку поставьте в теплое место. Полученная дрожжевая разводка готова, когда на ней появляется шапка пены. На это уходит около получаса.
2. Дрожжевую разводку перелейте в двухлитровую миску, добавьте туда 1 стакан муки и тщательно перемешайте. Полученную смесь поставьте в теплое место примерно на 1 час, пока смесь не поднимется, превращаясь в пену. Так получается опара.
3. В опару добавьте растительное масло, соль, тмин, все тщательно перемешайте и месите тесто, постепенно добавляя муку (вначале по стакану, в конце по полстакана и меньше). Пока смесь жидкая, месите ложкой, когда загустеет - месите руками прямо в миске. Когда тесто перестает липнуть к рукам и посуде, значит, муку больше добавлять не надо. Важно уловить этот момент и не переложить муки. Готовое тесто сформируйте в колобок, переложите в другую миску побольше (вместимостью 4 литра). Миску предварительно посыпьте мукой, чтобы тесто меньше прилипало, и поставьте в теплое место.
4. Когда тесто поднимется через час или два, заполнив почти всю миску, вымесите его и вновь оставьте подниматься. При этом можно добавить немного муки, если тесто стало липнуть к рукам. После второго подъема его вновь нужно вымесить, и колобок теста поместить уже на противень.
5. Противень предварительно смажьте растительным маслом, потом тесто для выпечки и поставьте в теплое место примерно на час или меньше. Здесь уже не нужно ждать очень большого подъема теста, чтобы не образовывались крупные пузыри газа в хлебе. С этой же целью перед посадкой теста в духовку проткните тесто крупной иглой сверху и почти донизу, делая не меньше 20 проколов.
6. Поставьте противень с тестом в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. При этой же температуре выпекайте хлеб примерно 40 минут, можно и подольше, но не более 1 часа. О готовности хлеба судят по цвету верхней корки. Она должна быть равномерного коричневого цвета.
7. После того, как хлеб будет готов, выньте его, укутайте в полотенце, закройте полиэтиленовой пленкой и выдерживайте так 30 минут. В результате этого корка хлеба отмякнет и не будет жесткой.

2. Хлеб ржаной

Состав:
• соль - 1 столовая ложка
• растительное масло - 1 столовая ложка
• семена тмина - 3 столовые ложки
• пшеничная мука - 3 стакана
• ржаная мука - 3 стакана
• сахар - 1 столовая ложка
• дрожжи - 2 столовые ложки
• вода - 3 стакана

Способ приготовления:
1.
Для опары смешайте теплую воду, дрожжи, сахар и оставьте до запенивания. Смешайте ржаную муку, пшеничную муку, семена тмина и соль. Опару влейте в муку и вымешивайте до образования мягкого теста. Накройте салфеткой и отставьте примерно на 1 час в теплом месте. После того как тесто поднимется, разделите его пополам, поместите на смазанный маслом противень и оставьте на 2 часа.
2. Нагрейте
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии