Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Еврейское жаркое из курицы

[показать]

Очень простое блюдо из минимального набора ингредиентов…
Читать далее

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного мяса

Котлеты из куриного мяса

[показать]

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром.
Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Ингредиенты:

- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец — по-вкусу
- растительное масло для жарки

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

[600x401]

Ингредиенты:

-филе куриных грудок - 4 шт
-ветчина - 4 кусочка
-сыр - 4 кусочка
-сыр пармезан - 2 ст. л.
-соль и перец - по вкусу
-орегано сушеный - 0.5 ч. л.
-сухари панировочные - 0.5 стак.
-чеснок - 2 зуб.
-паприка - 1.5 ч. л.
-сливочное масло - по вкусу

Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

[604x377]

Для тефтелек:

300-400гр. говяжьего фарша ( можно заменить любым другим, свинина/говядина, куриный фарш, идейка и т.д.)
1 средняя луковица
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня "Пармезан")
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль
[показать]

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Рецпты лучших шашлыков.Соусы для шашлыка.

Рецпты лучших шашлыков.Соусы для шашлыка.

[показать] [650x400] Чем ярче светит солнце за окном, чем больше чувствуется в воздухе весенний дух, тем скорее хочется собрать все необходимое и отправиться за город на пикник. Впереди майские праздники, поэтому такая возможность представиться многим из нас: кто-то проведет несколько дней на даче, а кто-то просто выберется на несколько часов на природу. Но что за отдых на свежем воздухе без шашлыка? Только при мысли об этом поджаристом и сочном мясе с ароматом костра начинает пробуждаться аппетит. Чтобы вы заранее смогли подготовиться, выбрать мясо и продукты для маринада, Passion.ru предлагает подборку рецептов очень вкусных шашлыков. Помимо традиционных здесь вы сможете найти варианты приготовления мяса на сковороде, ведь не у каждого есть возможность сделать это на мангале. Кстати, в домашних условиях шашлыки тоже получаются очень вкусные. Не любите говядину или баранину? Тогда остановите свой выбор на курином мясе или приготовьте шашлык из креветок. В нашей подборке вы найдете варианты на любой вкус. [показать] [600x400] Шашлык из баранины от Насти Понедельник [показать]

[показать]

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Запеченная сочная свинина

 

Этот рецепт из разряда быстрых и вкусных.

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриное филе, запеченное с сыром и беконом

[604x359]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Свиной рулет с грибами

Свиной рулет с грибами

[480x360]

Ингредиенты:

• 1 кг свинины без костей
• 100 г сухих белых грибов
• 1 пучок зеленого лука
• 1 красный сладкий перец
• 3 ст.л. растительного масла
• 100 мл сухого белого вина
• 1 ч.л. горошин черного перца
• 2 зубчика чеснока
• 200 г сыра
• 2 ч.л. крупнозернистой горчицы
• 1 ст.л. майонеза или сметаны
• соль и перец по вкусу.

Приготовление
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированная печенью куриная грудка

[показать]

Советую не увлекаться количеством печени, на мой вкус её не должно быть много. Куриная печень должна лишь немного оттенять вкус куриного мяса.
[показать]

Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение

Пастрама в медово-горчичной глазури

[показать]

Половина индюшиной грудки
3 ложки сахара
1 ложка грубой соли
вода

Для соуса:
7 ложек мёда
3 ложки дижонской горчицы с зернами
1/4 стакана соевого соуса
1/2 стакана сладкого чили

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо в кремовом соусе

[показать]

- мясо (свиные либо куриные отбивные из тёмного мяса) - 1,5 кг
- 1 стакан(200 мл) белое столовое вино
- 2 стакана молоко (желательно цельное)
- 2 ст. ложки мука
- 1 большая луковица или 2 средние луковицы
- соль
- перец
- свежая зелень петрушки
- куриный кубик (по желанию)
- оливковое масло
- сливочное масло
Читать далее

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе

[показать]
Свиная шейка – очень нежное мясо, которое при приготовлении сохраняет свою сочность и при этом не бывает жирным. Не зря его используют для приготовления всеми любимых шашлыков и буженины, то есть мяса, запеченного целым куском.

Это блюдо будет отличным украшением праздничного стола, и ваши гости будут в восторге, а во время домашнего обеда ваши домочадцы будут рады, что их балуют такой вкусной едой.

Ингредиенты: 700 г свиной шеи, 3 ст.л. горчицы, 50 мл пива, 1 ч.л. зиры, 4 зубчика чеснока, 3 ст.л. подсолнечного масла, соль, перец – по вкусу. Для посыпки: 1 ч.л. молотой паприки, 2 ст.л. панировочных сухарей.
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Курица без костей, фаршированная по-тоскански

Курица без костей, фаршированная по-тоскански

[показать]


Приготовление

Куриную тушку положим спинкой вверх и надрежем вдоль позвоночника по всей длине тушки - лишь кожу и очень тонкий слой мяса.
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриный рулет «Неземное блаженство»

[показать]

Куриная грудка в оболочке из тонкого бекона и с нежной начинкой, приобретает мягкий, сочный и ароматный вкус. В горячем виде как полноценное второе блюдо, а в холодном отличная закуска.
Читать далее

Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение

Треска, запеченная с картофелем

[604x400]

Треска очень вкусная и полезная для нашего организма рыба, которая должна появляться на наших столах по возможности чаще. Если у вас нет трески, то замените ее на любую другую белую рыбу (пикшу, хек, минтай…).
Для приготовления блюда нам потребуется:
треска 400 г,
картошка 4 шт,
морковь и лук по 1 шт,
яйца сырые 4 шт,
молоко или сливки 150 — 200 мл,
сыр 30-50 г,
соль и перец,
мука,
зелень.
[показать]

Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение

Гнездышки с рыбой

[640x480] Ингредиенты: 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.) 400 г батона 200 г лука

[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

[604x428]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

Постимся постом приятным - праздничный обед




[418x101]
Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



[532x480]
Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Читать далее...

Это цитата сообщения -Августина- Оригинальное сообщение

Лосось, запеченный в фольге.

[показать]