Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Куриная грудка в медовом маринаде
[700x700]Маринад.
1 столовая ложка соевого соуса,2 столовых ложки соуса чили, несколько капель соуса табаско,1 столовая ложка мёда, перец, приправы.
И немного соли.
грудки нашпиговала чесноком, смазала маринадом и оставила на несколько часов. Можно на ночь.
Хорошо завернула в фольгу, смазав её раст. маслом.
Запекала при температуре около 200 град. примерно 30-40 минут, потом открыла и дала подрумяниться, полив выделившимся соком.
Получилась вкусная и мягкая.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шницель по-МИНЕСТЕРСКИ - не сравнить с теми скучными шницелями, что вы ели
Меня заинтересовало необычное название этого блюда, а когда я познакомилась с ним поближе, то удивилась, насколько просто оно готовится; при этом запанированная куриная грудка получается очень сочной внутри и покрывается хрустящей корочкой. Рекомендуем попробовать!
Знаменитый рецепт шницеля – мясо в этом рецепте шницель по- обкладывается кусочками хлеба. И, съев хорошо приготовленный шницель, вы почувствуете себя министром!
[650x487]
Просто пальчики оближешь...Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Мясо в маринаде (на скорую руку)
[показать] Рецепт-выручалочка.
Мариновать такое мясо нужно в специальном маринаде, в котором мясо не просто становится нежным, но и долго хранится, а пожарить можно в любой момент за 5 минут.
Рецепт
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯЖЕГО ФАРША С ВКУСНЫМ СОУСОМ И СЫРОМ
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Как насчет Бюфелдэ?
Бюфелдэ...такое название интересное! А какое вкусное! Обязательно надо приготовить!
Нам понадобится:1 кг фарша из свинины и говядины,
3-4 луковицы,
1-2 моркови,
7-9 картофелин,
зелень, смесь трав,
3 зубчика чеснока,
растительное масло.
Для теста:
2 яйца.
1 ст. л. растительного масла,
2 стакана воды,
1 ч. л. соли,
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шейка по-ленинградски
[показать]
Это цитата сообщения ЯнаКрым Оригинальное сообщение
Мясо по-боярски.
Мясо по-боярски.Никогда ничего подобного не готовила. Но сочетание Орехов с чесноком меня просто поразила. Это блюдо настолько сытно и вкусно, что трудно описать словами. Лучше готовьте и сами все пробуйте. Все были в восторге от приготовленного мяса.
Ингредиенты:
Грецкий орех 1,5 ст.
Огурец соленый 1 шт.
Свинина или любое мясо 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Майонез или сметана 4 ст.л
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовить из мяса стейки.
[300x200]
Обжарить в течении 30 сек. с двух сторон
[300x242]
Сделаем соус:
Измельчаем грецкие орехи.
Натираем чеснок и соленый огурец.
Шинкуем зелень.
Все смешиваем с майонезом или сметаной.
[300x200]
Выкладываем мясо на фольгу.
С верху кладем соус. Солим. Перчим.
[300x200]
Готовим при 220С 30 минут.
[300x200]
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как быстро приготовить мясо для шашлыка (способы)
Как быстро приготовить мясо для шашлыка (способы)
Любите шашлыки? Я очень, поэтому мой муж их часто готовит. Мясо для шашлыков готовим по - разному, зависит сколько времени есть до их приготовления. Так как думаю, что и Вам они очень нравятся, предлагаю Вам несколько способов быстрого приготовления мяса для шашлыков. Надеюсь, что они Вам понравятся и Вы будете их использовать для приготовления.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Тушеная говядина с чесноком и лимоном
Тушеная говядина с чесноком и лимоном очень мне нравится! Иногда достаю старые рецепты из своих архивов и с удовольствием готовлю! Вкусно и просто!
[700x486]
Понадобится:
- один крупный лимон;
- говяжья мякоть - 1,3 - 1,5 кг;
Это цитата сообщения ЛИса-2 Оригинальное сообщение
Домашняя грудинка
"Домашняя грудинка"
-
Нам понадобится грудинка с прослойками мяса.
-
Также нам понадобится крупная морская соль, лавровый лист и перец горошком.
-
Налить в кастрюлю 2 л воды. Добавить соль, перец, лавровый лист. Довести воду до кипения. Добавить грудинку и варить на медленном огне 40 минут. Оставить в прохладном месте просаливаться двое суток.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Универсальный маринад для мяса
Этот маринад годится для ЛЮБОГО мяса. После маринования мясо можно приготовить за 5 минут, оно получается мягким, ароматным и очень сочным. Можно замариновать мяса побольше, а потом в любой момент пожарить, т.к мясо прямо в маринаде можно хранить несколько дней.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Мясо с овощами и молодым картофелем. Простое, но необычайно аппетитное блюдо
Источник: Кухня - Моя копилка Ингредиенты:
• Мясо (у меня свинина не жирная)-1 кг
• Кабачок-500 гр
• Помидор-300 гр
• Лук-200 гр
• Молодой чеснок- 3 шт
• Морковь-200 гр
• Картофель-1 кг
• Специи, соль
• Зелень
Это цитата сообщения Светлана_Левченко Оригинальное сообщение
Маринад для шашлыка из свинины
Ингредиенты для рецепта - Маринад для шашлыка из свинины:
1 кг свинины
Маринад для шашлыка:
1,5 ст.л. белого винного уксуса
1,5 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л. свежего имбиря, натертого на мелкой терке
0,5 ч.л. свежее молотого черного перца
1 измельченный зубчик чеснока
2 ч.л. сиропа (меда)
Соус для шашлыка:
200 мл натурального йогурта
2 зубчика чеснока
2 ст.л. нарезанной петрушки
2 ст.л. нарезанного зеленого лука
2 ст.л. измельченного укропа
15 см свежего огурца
0,25 ч.л. соли
2 ч.л. меда
0,5 ч.л. лимонного перца
Рецепт приготовления - Маринад для шашлыка из свинины:
Смешать все продукты для маринада, нарезать мясо на кусочки и оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Приготовить на огне.
Соус для шашлыка:
Натереть огурец на терке. Смешать йогурт с измельченным чесноком, нарезанными травами, натертым огурцом и солью, перцем. Соус поставить на 30 минут в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Еще рецепты с фото в разделе "Блюда из свинины"
:
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
филе морского окуня или другой рыбы два рецепта
Морской окунь или как приготовить филе из любой рыбы
Это из рассказа моей дочери
Как приготовить морской окунь или же Групер?
это моя самая любимая рыба: сочная, вкусная не отдает никакой речной вонью или илом.
Попробовала я ее первый раз в Доминиканской республике, а потом нашла в магазине филе.
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
ОВОЩНОЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
Очень вкусный заливной капустный пирог, думаю этот не хуже.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Вкусный печеночный торт
Вкусный печеночный торт
Ингредиенты:
500-700 г печени
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4-5 ст.л. муки
соль, перец
3 зубчика чеснока
250-300 г майонеза
2-3 шт. моркови
1-2 луковицы
зелень петрушки
Способ приготовления:
Сделала печеночный торт по рецепту, которому не изменяю, т.к. ну очень вкусный.
Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера. Добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи. Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой. Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь, посыпать рубленой зеленью.
Очень вкусный печеночный торт готов! saechka.ru
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
печеночный торт от мамы
рецепт для моей дочери:
Ингредиенты:
1 кг печени
5 яиц,
5 ст.л. муки ( можно еще 1-2 добавить, если будет необходимость - смотреть в конце) .
5 ст.л. манки,
0,5 стакана молока,
соль, перец по вкусу.