Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт «Прага» по старинному рецепту
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сметана 20%-ная 6 столовых ложек
Сода 2 чайные ложки
Молоко сгущенное 6 столовых ложек
Какао-порошок 7 столовых ложек
Масло сливочное 300 г
Молоко 0,6 л
Крупа манная 4 столовые ложки
Ванилин щепотка
Коньяк 3 мл
Орехи грецкие 25 штук
Яйцо куриное 2 штуки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний медовый торт
http://forum.say7.info/topic9764.html
Девочки! 
[показать] [показать] [показать]
Я очень хочу вам показать свой медовик. Знаю, что вариантов медовых тортов у нас много, все они чем-то похожи, но и есть отличия. Отличаются не только пропорциями, но и технологией приготовления теста. Рецепты всех хозяек заслуживают уважения! [показать] [показать] [показать]
Этот рецепт у меня с 1989 года, т.е. начала печь его ещё в школе. Получается очень вкусный и нежный торт. [показать] Делать просто, осечек не было. Тесто приятное в работе.
Крем – сметанный.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Бисквит - выпечка на все случаи жизни. 50 рецептов
Бисквит рецепт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тесто на майонезе для любой выпечки.
Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" на пиве
Все женщины хотят приобрести красивое вечернее платье! Это красиво и очень модно во все времена! Мне тоже понравились вечерние платья с длинными рукавами, которые я увидел на сайте http://www.mydress.com.ua/katalog/dresses/evening-dresses/filter/s-dlinnim-rucavom/. Они радуют глаз мужчинам и придают уверенность любой женщинам! Разве я не прав?
А вот мною любимый тортик "Наполеон" радует животики как мужчинам, так и женщинам, поэтому давайте перейдем к приготовлению этого вкусненького торта "Наполеон" на пиве со сливочно-заварным кремом.
Наверное, в каждой семье есть свой традиционный рецепт вкусного и любимого с детства торта "Наполеон"...
Это цитата сообщения Женская_кладовочка Оригинальное сообщение
Рыба,запеченная целиком
http://www.liveinternet.ru/users/4203886/post150397495/
Рыба запеченая целиком.
Недавно запекала сайду (большую белую рыбу) - по принципу горбуши. Я вообще люблю это сочетание рыба-лук-майоонез. Лука чтоб много было, он самый вкусный.
Напомню: рыбу режем вдоль, моем, маринуем 15 минут в смеси: соль, перец, майонез, выкладываем на кольца лука (много!), сверху накрываем кольцами лука, заштриховываем майонезом, печём минут 40.
В качестве гарнира [url=http://www.liveinter
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Разные рецепты теста на все случаи жизни
  Кефирное тесто с сыром  [350x256] Ингредиенты:1 чашка кефира 1 чашка тертого сыра 0,5 ч. ложки соли 2/3 ч. ложки соды 1 ч. ложка сахара 2 стакана муки Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.   |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирог - сосиски в жидком тесте.
Часть 2 - Разные рецепты теста на все случаи жизни
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с вишней
Берем:
яйца=2 шт.
саxара=1ст.
соды=0.5 ч.ложки или разрыхлителя=1,5 ч.ложки;
сметаны 20%=200 г
сл.маргарина=100 г
ванильного саxара=1 пакетик
муки (стакан 240 мл) =1,5 ст.
замороженной вишни=300 – 400 г.
Готовим:
Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение
Торт "Дамские пальчики".
На Новый Год решила испечь этот торт. Рецепт был найден мною в интернете давно, пугало заварное тесто, однако процесс оказался очень легким, а торт получился воздушным, легким и просто удивил всех своим вкусом, муж назвал это шедевром:)
Для теста:
1,5 стакана воды
150 гр сливочного масла
1,5 стакана муки
6 яиц
Для крема:
2 стакана сметаны 25% жирности
1 стакан сахара.
Приготовление:
1. тесто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло. Когда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. Тесто немного охладить и вбить по одному яйца, тщательно размешивая. Тесто вымесить до глянцевого блеска и однородности. Заварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. Выпекать в духовке, разогретой до 170С до золотистого цвета.
2. крем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
3. сборка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. Поставить в холодильник на 12 часов. Готовый торт посыпать тертым шоколадом.
Тесто я охладила до комнатной температуры - так яйца точно не свернутся
Вместо кондитерского мешка я использовала кондитерский шприц с самой широкой насадкой, что в принципе одно и то же.
Торт я выкладывала в глубокую миску, застеленную пищевой пленкой, а когда он застыл - просто перевернула миску на блюдо и сняла пленку с торта.
Украшала я тертым шоколадом сверху и разводами из растопленного шоколада.
Приятного всем аппетита и с Новым годом!
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт «Дамские пальчики»
[604x403]Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения Бизнесвумен Оригинальное сообщение
Модные тенденции в дизайне интерьера 2015
С приходом нового года мы все стараемся что-то изменить: прическу, привычки, работу, интерьер в квартире. Мы предлагаем модные стили в интерьерной моде, которые помогут создать настроение и уют на весь год.
[650x483]Обновить интерьер дома или квартиры можно просто и без особых затрат, главное - грамотно поставить перед собой тематическую задачу. Вы можете обратиться к специалистам и вместе с ними разработать план обновления вашего дома, а можно посмотреть журналы по интерьеру, выбрать для себя то, что вам больше всего нравится, добавить свою фантазию и создать дом своей мечты!
Даже без ремонта можно изменить стиль квартиры >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый апельсиновый пирог!!!
Учитывая то, что щедрый цитрусовый сезон сейчас в самом разгаре, я стараюсь не упускать возможность и использовать мандаринчики, апельсинчики и остальные невероятно вкусные и полезные фрукты из этого семейства при приготовлении разных блюд...
И сегодня не могу не поделиться с вами, уважаемые авторы и читатели этого замечательного сайта, рецептом самого апельсинового пирога, который мне приходилось пробовать в своей жизни...
В нем невероятно много сочной и ароматной апельсиновой начинки, которая чудесно гармонирует с хрустящей песочной основой… Вот смотрю на фото и мне даже с монитора компьютера доносится волшебный цитрусовый аромат...
[600x400]
Итак, приступим.Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ - ТРИ НАЧИНКИ НА ВЫБОР!
[700x469]Очень ПРОСТОЙ Заливной ПИРОГ для Любой НЕСЛАДКОЙ Начинки на ЗАВТРАК.
Дорогие мои читатели-кулинары.Делюсь с вами этим ПРОСТЕЙШИМ рецептом. У меня когда совсем нет ВРЕМЕНИ, а нужно приготовить.что то ОЧЕНЬ вкусное.я пользуюсь этим рецептом .
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
Для теста: 3 куриных яйца; 1 стакан муки; 1/3 стакана крахмала; 1/2 стакана сметаны или кефира; 1/2 стакана майонеза; 1/2 чайные ложки соды; 1 чайная ложка соли.
Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус): 1.вареные яйца, зеленый лук, соль. 2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная. 3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.
Готовим: 1. Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут.
Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.
2. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку: 1) Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить. 2) Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо. 3) Лук мелко порезать и обжарить.
Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами. 3. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 градусов цельсия до зарумянивания.
Приятного Аппетита!!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление бисквита (несколько легких способов)
Приготовление бисквита (несколько легких способов)
У меня уже были посты по приготвлению бисквита, так как именно от него и будет зависеть выпечка. Так думаю я, а Вы, что кажете по этому вопросу? В этом посте предлагаю вновь рецепты бисквита, а Вы можете попробовать приготовить все или тот, который Вам понравился больше. Эти рецепты предложили участники receptiko.ru, а мы поблагодарим, что делятся с нами своими кулинарными знаниями.
Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ МОЕГО "НАПОЛЕОНА"
|
[показать]Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Куриный рулет с грибами и морковью по-корейски
[633x342]
Для приготовления нам нужно:
Филе куриное - 1 кг;
Морковь по-корейски - 200 г;
Опята - 300 г;
Лук - 2 шт;
Перец черный молотый;
Соль.
Приступаем к приготовлению:
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Бакинский медовый Наполеон
Заварное тесто с добавлением мёда делает тортик золотистого цвета и даёт особенный вкус. Очень нежный и вкусный тортик.
Список ингредиентов
- яйца — 3 шт
- сахарный песок — 1 стакан
- сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка
- мёд — 1 ст. ложка
- ванилин — 1 пакетик
- масло сливочное — 100 г
- мука — 2-3 стакана
- для крема:
- варёная сгущёнка — 1 банка
- масло сливочное — 100 г
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Курица фаршированная - 50 рецептов