Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Очень простой рецепт хачапури на сковородке: невероятно вкусно

[показать]

Очень простой рецепт хачапури на сковородке: невероятно вкусно. Достаточно один раз приготовить и заглядывать в записи уже не придется – настолько легко он запоминается.

Что нам понадобится:

200 г любого сыра (лучше острого или соленого вкуса)
200 г муки
Два яйца
Две столовых ложки сметаны
Два пучка укропа (небольших)
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Укроп нужен обязательно, он придает особый вкус горячему (да и холодному тоже) сыру. Укроп мелко порубить, если нет свежего, добавьте замороженный или в крайнем случае сухой). Что касается количества муки – если сметана жидкая, то можно добавить еще ложку муки чтобы тесто было нужной консистенции.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной. Вылить в блендер (можно воспользоваться миксером), туда же положить укроп, муку и вбить яйца. Все хорошенько взбить до получения практически однородной массы. В сковородке разогреть растительное масло, но она не должна быть слишком горячая, вылить смесь. Диаметр сковородки должен быть 26-28 см. На среднем огне обжариваем с одной стороны минут десять, аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны столько же. Переворачивать нужно очень осторожно, пользуйтесь двумя лопаточками.

Все! Можно нарезать кусочками и подавать к столу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение

Вишневый пирог

[510x340]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Чудо пирог из клубники!

[299x174] [показать] [600x451] Нам потребуется: Для теста — полстакана сметаны, 2 желтка, 2 ст ложки сахара, чуть больше стакана муки, 1/3 ч л ложки соды, щепотка соли, чуть лимонной кислоты. Для суфле- 2 белка, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки картофельного крахмала, 1 ч л ванильного сахара, лимонной кислоты на кончике ножа. И конечно же клубники – 0,5 кг.

[показать]

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как приготовить летний пирог с ягодами

Пирог получается большим, так что если вы не рассчитываете на большую компанию, то можно сделать его из половины нормы продуктов.

[показать]Что понадобится для теста

Два стакана муки
Половина стакана сахара
Две чайных ложки разрыхлителя
Шесть столовых ложек мягкого сливочного масла
Одно яйцо
Один яичный белок
Щепотка соли
Неполный стакан йогурта или кефира
Для начинки – по стакану клубники и черники (или других ягод)

Для посыпки

Треть стакана сахара
Половина стакана муки
Четверть стакана сливочного масла
Чайная ложка молотой корицы

Приготовление

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рассыпчатый пирог с вишней (Вкусная, быстрая выпечка с вишней!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Яблочный пирог... воздушный

Яблочный пирог... воздушный [показать] слова и фото Алии ссылка http://kulinariya123.blogspot.com/2011/07/blog-post.html#more Этот рецепт яблочного пирога прислала мне моя читательница. Рецепт немного необычный, никогда раньше ничего подобного не пекла. Поэтому заинтересовал он меня сразу и я захотела его приготовить. Жаль, что не было фотографии готового пирога, так что каким он правильно должен был получиться, я не знаю. Рецепт мне понравился - не трудный, очень быстро готовится! В результате получилось так: как бы песочная основа, слой яблок и бисквитное тесто - получилось вкусно! Особенно доче понравился... Теперь покажу как я его готовила...   Сначала рецепт - Тесто-пачка сливочного масла (185г) растопленная,остуженная.. пакет готовой смеси для для кекса,бисквита(в нем должно быть 400гр) что-то примерно такое как на фото))  ...сухую смесь  смешать с маслом, должно получиться как мокрый песок. Форму(у меня 35 на 26см (с бортиками)) застелить бумагой для выпечки(застелить так,чтобы бумага выходила даже за край) тесто выложить в форму и распределить руками  по всему дну равномерно..2-3 кислых яблока отчистить от кожуры,разрезать на 4 части,вырезать сердцевинку и нарезать яблочки тонкими дольками... разложить их на тесте друг на друга чуть в нахлёст..посыпать примерно  2 чайн.лож.сахара и такое же колич.корицы..Духовка разогрета 200 гр.   Поставить форму с пирогом на 10 мин.в духовку,за это время 2-3 яйца разделяем белки и желтки...Белки взбиваем с щепоткой соли(до белой пены),желтки взбиваем с 1 ч.л.сахара и 1,5-2 стол.ложки муки..Соединяем белки с желтками(получается внешне как мусс)  Вытаскиваем пирог из духовки(который был там 10 мин.) и равномерно распределяем по яблочкам   яичный мусс..ставим в духовку ещё на 10мин..пока верх не станет светло коричневым....Надеюсь вам пирог понравиться.. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В супермакете я нашла вот такое. Бисквитное тесто, кажется. Ну, думаю, должно быть то, что надо... [показать] Высыпала я эту смесь в чашку [показать] Масло растопила,  остудила [показать] Вылила в смесь [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Повидлянка - вкуснейший ароматный пирог!

[показать]Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье.
В былые времена повидлянка хорошо помогала освобождать полки от застоявшегося варенья, которое готовили в огромных количествах. Сейчас в большинстве семей уже варенье не складируется этажами банок, поэтому повидлянка становится очень редким и оригинальным, одним из самых вкусных пирогов с добавлением манки.
Что меня поражает в повидлянке – неизвестно откуда появляющийся медовый вкус и потрясающий аромат этого пирога. читать рецепт

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт летнего ягодного пирога

[580x460]

Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Молоко - 200 мл
Сахар - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Масло растительное - 100 мл
Ягоды (малина, смородина) – по вкусу
[400x320] [400x320]
Приготовление:
Взбить миксером или блендером яйцо с сахаром 150 гр, добавить масло растительное, взбить, влить молоко, взбить, всыпать муку и посолить щепотку, хорошо взбить, чтобы не было комочков, до однородного состояния. На противень положить бумагу для выпечки, вылить тесто, и выложить ягоды, можно белую, красную, чёрную смородину, малину (любую ягоду), ягоды слегка вдавливать в тесто, присыпать сахаром 1-2 ст. ложки. Поставить в духовку при температуре 200ºС на 25-30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Пирог с малиной.

Пекла сегодня для своих гостей новый пирог...получился он просто супер вкусный...готовится очень просто и по цене доступный...Печь можно не только с малиной,а также с яблоками и изюмом и т.д.Мои гости были в восторге!!!
[700x525]ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог с ягодами на творожном тесте «Последний снег»

Нам потребуется:

[показать]

160 гр. (1 стакан) муки;
100 гр. сливочного масла;
1 яйцо;
100 гр. жирного творога;
Половина стакана молотых орехов (грецкие , миндаль, фундук);
1 столовая ложка сахарной пудры;
Щепотка соли.

Для начинки:

300 гр. любых замороженных ягод;
250 мл 35% жирных сливок;
70 гр. коричневого сахара;
1 яйцо и 2 желтка;
Пакетик ванильного сахара.

1. Надо выложить в миску творог, муку с щепоткой соли, молотые орехи и потереть туда на терке сливочное масло. Все перемешать вилкой и руками сделать крошку,

[показать]

2. Сделать из смеси горку, в центре колодец, туда вбить яйцо и положить сахарную пудру. Замесить однородное тесто, завернуть его в пленку и положить на 30 минут в холодильник.
3. В чистую миску влить сливки. ( Если у вас сливки 10 - 20%, то к ним надо добавить загуститель для сливок) . Добавить сахар, яйцо и желтки, ванильный сахар. Взбить венчиком до загустения.
4. Тесто вынуть из холодильника, раскатать в круг, выложить в форму таким образом, что бы были высокие бортики.
5. Вилкой часто наколоть дно и стенки теста, что бы в духовке оно выпекалось равномерно.

[показать]

6. Аккуратно вылить на тесто сливочную заливку. Сверху равномерно ( не размораживая!!!!) выложить ягоды.

[показать]

7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 60 минут, проверяя готовность сухим ножом. При необходимости на последние 10 минут можно закрыть форму фольгой.

[показать]

8. Даем пирогу полностью остыть и только после этого подаем на стол.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сенсационно быстрый клубничный пирог

[344x519]

Назвала я пирог так, потому что это самый быстрый пирог,который я когда-либо готовила (готовится за считанные мгновения, остается лишь ждать приготовления в духовке). Это еще один фантастический рецепт из журнала "ELLE à Table", делала сегодня и сама съела половину пирога..теплого...фантастически вкусно. При выпекании клубника выделяет сок, которым пропитывается тесто... Аромат на кухне был потрясающий...


Уверена, что перед таким лакомством не смогут устоять даже те, кто придерживается диеты!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с малиной и орехами

[показать]

Автор Ellisa

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

"Сладкий Пушистик" на газировке - пирог с фруктами (получается всегда!)

[показать]Огромная благодарность автору: elitna


Попробуйте обязательно этот пирог!!! Готовится из минимум продуктов, быстро, а вкус мммммммм, нежный, сочный!!! Вид безупречный!
Всем очень понравился пирог, рецепт забрали ВСЕ гости))

читать рецепт

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= ПИРОГ "ВИШНЕВЫЙ ШИК" =

[показать] [90x] Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку! [20x]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог из газеты «New York Times»

[300x451]
Пока еще сливовый сезон не до конца закончился и пока еще практически на любом рынке можно найти эту ягоду в большом количестве, разного размера, формы и сорта. А если немножко поторопиться, то вполне можно успеть приготовить пирог и побаловать близких сливовыми вкусностями.

Говорят, что рецепт этого чудесного пирога американские домохозяйки из года в год просили напечатать редактора журнала New York Times, как только подходил «сливовый сезон». Длилось это с 1983 года по 1995 год. И продолжалось бы, наверное, до сих пор. Но терпение главного редактора лопнуло, и он объявил, что печатает рецепт в последний раз. А его глубокоуважаемые домохозяйки пусть заламинируют себе напечатанный рецепт и повесят на холодильнике навсегда. Правда это или вымысел — неизвестно. А вот то, что пирог выходит очень вкусным — факт.

Аромат корицы наполнит ваш дом сладким, чарующим запахом и создаст теплую атмосферу уюта. Все, кто пробовал его хотя бы один раз, еще долго вспоминают этот вкус.
Предлагаю и вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Это едят в Норвегии: Пирог с черной смородиной и штрейзелем

В саду кусты черной  смородины роняют последние  ягоды... Как тут не испечь пирог со  свежими ягодами! И сегодня  я  буду  печь норвежский  пирог с черной  смородиной  и  штрейзелем. Этот пирог очень сытный, вкусный, душистый...
[показать]

Для  теста:

500 гр. муки

1 ч.л. пекарского порошка

175 гр. маргарина

125 гр. сахара

соль

ваниль или лимонная  цедра

 2 яйца

2-3 ст. ложки молока.

 

[показать]Замесить тесто.  (я использую кухонную машину и насадку "гитара") .

В форму размером 20х30 см выложить тесто (на пекарскую бумагу).

Для штрейзеля:

200 гр муки

100 гр сахара

100 гр маргарина [показать]

Смешать все компоненты - штрейзель готов!

На тесто выложить черную смородину (700-800 гр) и щедро посыпать сахаром и корицей. [показать] [показать]Посыпать сверху штрейзелем: [показать]Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать40 мин. [показать]. Вынуть из формы, охладить, нарезать на порционные кусочки. [показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

8 РЕЦЕПТОВ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ С ФРУКТАМИ

[400x330] [400x341]

[400x300] [400x300]

[400x314] [400x326]

  [400x273] [400x260]

[показать]ВЫПЕЧКА НА ЛЮБОЙ ВКУС

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Пирог с вишнями

[700x525]

 Это рецепт сестры. Интересный и очень вкусный пирог.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

"Газированный" фруктовый пирог

[показать]

Автор Ellisa

Это пирог из разряда "гости на пороге", так как на приготовление не требуется много времени, доступные продукты, простой в приготовлении, НО! Пирог воздушный как облачко, легкий как перышко, вкусный как нектар! А почему у него такое странное название..., да потому, что в состав входит газированная вода.

Читать далее...