Тесто "Как пух"
Ингредиенты:
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.
Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки.
Самый вкусный квас домашнего приготовления! 9 рецептов.
Самый вкусный квас домашнего приготовления! 9 рецептов.
Хлебный квас - один из самых древних напитков, известный еще до образования Киевской Руси. Созданный нашими предками - древними славянами - напиток живет уже более 1000 лет.
При больницах и лазаретах были организованы специальные производства «госпитального кваса», который был обязательным диетическим продуктом.
И недаром! Квас обладает множеством полезных и питательных свойств. Квас - народное средство от авитаминоза, так как в его состав входит множество необходимых микроэлементов и витаминов (молочная кислота, витамины группы В, кальций, магний, фосфор и аминокислоты).
Квас так же полезен, как кефир и простокваша, кумыс и ацидофилин. Его получение основано на молочнокислом брожении, то есть переходе сахаров в спирт (в квасе накапливается 0,1-0,5 и даже до 1 процента спирта). Кроме молочной кислоты и спирта в квасе при его изготовлении образуются еще углекислота и ароматические вещества.
Квас из сухарей
На 1,5 кг сухарей берут 8 л кипятка, 25 г дрожжей (лучше пивных), 350-400 г сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 50 г изюма.
Черный хлеб нарезать и тщательно подрумянить в духовке. Сухари сложить в эмалированное ведро, заварить крутым кипятком, тщательно укутать теплым одеялом и оставить на сутки. Потом процедить через марлю, сложив ее вдвое, положить сахар, дрожжи, пшеничную муку, стараясь развести их в еще теплом, не остывшем квасе, и оставить в теплом месте на 6 часов для брожения. Вновь процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую по две изюминки, закупорить резиновыми или полиэтиленовыми пробками, а лучше специальными пробками с зажимом. Поставить теперь уже в холодное место на 5 дней.
В квас можно добавить мяту или строганый хрен с медом. Если до брожения в квас добавить 1 стакан ягодного или фруктового сока, он получит соответствующий привкус (малиновый, клубничный, вишневый, яблочный).
Благодаря полезным свойствам, квас регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Русский квас
Потребуется: 1 кг ржаного хлеба, 200 г сахара, 50 г дрожжей, 50 г изюма, 6 л воды (5 л для замачивания сухарей и 1 л для разведения дрожжей).
Хлеб нарезать ломтиками и высушить в духовке. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6-8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2-3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусен квас 4-дневной выдержки.
Свои полезные и целебные свойства квас приобретает в процессе брожения. Микроорганизмы, поселяющиеся в квасе в период брожения, нормализуют пищеварение, а также лечат дисбактериоз. Витамины, которые вырабатывают эти бактерии, усиливают иммунитет.
[показать]Эти строгие и элегантные шторы подходят к любому интерьеру, к тому же сделать римские шторы своими руками очень просто, необходимо подобрать лишь подходящую ткань и потратить несколько часов на их пошив.
Главное при изготовлении римских штор – это правильно рассчитать размер (складок). Следует обратить внимание, что такие шторы всегда имеют нечетное количество складок.
[показать]Рейку с крепление шторы располагают на стене над окном или в нише. В первом случае необходимо предусмотреть ширину бруса в 3-4 см и к длине шторы добавить припуск 6-7 см.
Для того, чтобы рассчитать размер секций нужно длину шторы разделить на нечетное число количества секций. Каждый карман шторы состоит из двух секций, разделенных линией складки, по которой римская штора складывается при подъеме. Самая нижняя секция является половиной кармана.
Материалы и инструменты
- ткань для штор – 1,15 метра;
- шнур – 20 м;
- капроновая лента с петлями для римских штор – 5,5 метров,
- липкая лента – 1,1 м,
- тонкие пластиковые трубки диаметром 5 мм – 3 шт. по 2 метра,
- планка сечением 40х40 мм – 2 метра,
- винтовые петли – 5 шт.,
- крючок для фиксации штор,
- саморезы и дюбели,
- акриловая краска,
- макетный нож, лобзик, линейка, карандаш, степлер и кисть.
Порядок работ
1. Раскраиваем ткань по нужным размерам, добавляя по 10 см на ширину для подгиба краев и 7 см на обработку верхнего шва. На ткани делаем разметку карманов (ширина складки 15 см) для прошивания шторной ленты. Припуски вертикальных краев подгибаем дважды на изнаночную сторону и заутюживаем их. Затем застрачиваем швы на расстоянии 2,5 см от края.
2. По размеченным горизонтальным линиям пристрачиваем шторную ленту, расположив ее так, чтобы петли на ленте были симметричны относительно середины римской шторы. Крайние петли должны располагаться в 4-10 см от края.
3. Вырезаем деревянную планку по ширине шторы и окрашиваем ее краской, чтобы она не просвечивала сквозь шторы.
4. Оборачиваем планку тканью и закрепляем степлером. По шву крепим липкую ленту, убрав под нее края ткани на торцах планки.
[показать]5. Отмеряем и отрезаем макетным ножом пластиковые трубки размером на 2 см меньше ширины шторы. Их вставляем в шторы и разложив на ровной поверхности, проверяем длину от нижнего до верхнего края. Верхнюю отметку закалываем булавками и отгибаем ткань по линии внутрь.
6. Отмечаем место закрепления ответной части липкой ленты, приложив верхний край шторы к планке с жесткой частью липкой ленты. Отрезаем лишнюю ткань и пришиваем мягкую часть липкой ленты к обратной стороне верхней части шторы. Пристрачиваем липкую ленту, убрав под нее необработанный край шторы. Возвращаем трубки на место и вручную соединяем края шторы с краями шторной тесьмы.
7. В нижнюю часть планки вкручиваем винтовые петли, размещая их в соответствии с расположением вертикальных рядов петель на шторной ленте. Еще одну петлю располагаем у той стороны, где будет удобнее подходить к шторе. В планке сверлим 2 отверстия для саморезов и крепим ее к стене. Закрепляем на планке штору, сложив вместе две половины липкой ленты.
[показать]Из шнура делаем 4 отрезка необходимой длины – максимальный размер шнура состоит из длины шторы, ее ширины, расстояния от закрепленной на стене планки до фиксирующего крючка и еще плюс 50 см. Один конец шнура привязываем к нижней петле первого вертикального ряда петель и продеваем шнур через все петли ряда, винтовую петлю сверху и крайнюю петлю. Ту же процедуру проделываем для остальных рядов.
8. Расправляем штору и связываем шнуры узлом, отступая 50 см от краев шнуров. Закрепляем к оконной раме крючок для фиксации с той стороны, где проходят все шнуры. Штора готова.
Сшить такое платье-тунику можно очень быстро, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж по инструкции, приведенной ниже.
Длина плеча – 12 см
Длина рукава (удлинение на спускной рукав) – 8см
Окружность шеи – 36 см
Глубина проймы – 19 см
Длина спины до талии – 39 см
Длина платья от талии – 45 см
Обхват бедер – 96 смКак построить чертеж выкройки платья – туники:
На бумаге в левом верхнем углу поставьте точку и из нее проведите вертикальную и горизонтальную линии.
Вправо отложите 1/3 полуокружности шеи +0,5 см, длину плеча + длину рукава (около 20 см).
Вниз отложите 2,5 см, длину спины до талии -2,5 см, длину платья от талии – 45 см.
Из нижней точки вправо проведите горизонтальную линию, по ней отложите 1/4 обхвата бедер + прибавка на свободу облегания 7 см.
По лекалу начертите линию бока как показано на выкройке.
Вырез горловины переда платья смоделируйте по лекалу как показано на выкройке 2.
Дополнительно начертите обтачки переда и спинки платья. Обтачки переснять на кальку дополнитьельно.
Для кулиски необходимо выкроить полоску ткани шириной 4 см (в готовом виде 2 – 2,5 см), длиной по мерке (измерить длину кулиски по пунктирным линиям на выкройке переда и спинке платья).
Кулиску необходимо подвернуть по всем сторонам и настрочить с изнаночной стороны платья по разметке, оставив участок для вдевания резинки.
Ширина резинки около 2 см. Спереди резинка настрачивается на платье двумя вертикальными строчками (предварительно необходимо отрегулировать ее длину по талии платья-туники).
1. [260x476]
2. [337x700]
Для меня такого рода коврики - это что-то такое теплое, воздушное, мягкое (прям как любимая подушка по утрам) А как Вы относитесь к таким подушечным коврикам? Предлагаю пошить что-то подобное :)
1) Эта мазь обладает противовоспалительным, противомикробным действием и ускорит заживление ран: положите в эмалированную посуду сто грамм нутряного свиного сала, поместите на кипящую водяную баню. После, когда сало растопится, добавьте 25 грамм порошка из сухих цветков календулы и непрерывно помешивайте до получения однородной массы.
2) Лечит гнойные раны, трофические язвы, свищи, артриты, бронхит: нагревайте на слабом огне в эмалированной посуде кусочек воска со спичечный коробок и стакан растительного масла, все время помешивая, до растворения воска. Возьмите половину желтка вкрутую сваренного яйца и раздавите его вилкой, добавляйте желток в кипящую смесь воска с маслом маленькими кусочками. Когда сильно будет вспениваться, убирайте с огня, продолжая помешивать. После того, как весь желток добавите, процедите через двойную капроновую ткань. Мазь может храниться в стеклянной посуде в холодильнике до десяти месяцев.
3) Применяется от ссадин, ожогов, пролежней, трещин, герпеса, ран на коже: поместите в эмалированную посуду сорок грамм пчелиного воска, одну треть ч.ложки сахара и 100 мл растительного масла, но лучше оливкового, поставьте на водяную баню и, все время помешивая, дождитесь получения однородной смеси, охладите. Храните в стеклянной банке в холодильнике не более года. Усилят действие мази порошки цветков ромашки, календулы или травы чистотела, добавленные к ней.
Комнатный лимон
Хочется поделиться собственным опытом как я ухаживаю за комнатным лимоном. На самом деле ничего сложного тут нет, но нужно знать пару правил. О них я расскажу ниже.
Весной
Весной надо быть к этому растению очень внимательной. В этот период лимон начинает расти, наступает стадия бутонизации. Лучшей температурой для правильного развития лимона является от 14 до 18 градусов. При более высокой температуре растение начинает угнетаться, а завязи и бутоны могут даже осыпаться.