Делать ликеры - очень увлекательное занятие для меня! Я чувствую себя алхимиком или даже волшебником, смешивая все эти ингредиенты, настаивая, встряхивая, фильтруя, разливая по бутылочкам... :)
Этот ликер готовится необычным способом, который не мог меня не заинтересовать: настаивается на молоке и ягодах. В готовом ликере молока нет, но на вкусе сказывается его участие в процессе приготовления. Такой ликер получается более мягким и деликатным, чем его безмолочные собратья :)

По предложенному рецепту получается приятное, легкое и вкусное вино. Но употреблять его нужно с осторожностью, зная меру. Поскольку пьётся оно очень легко то, бокал за бокалом, можно незаметно очень сильно опьянеть.

Наверное, у каждого на даче летом растет черная смородина – ягода вкусная и очень полезная. Приготовленные из нее напитки: компоты, настойки, наливки и ликеры имеют красивый яркий цвет, великолепный ни с чем несравнимый вкус, и восхитительный аромат.

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму
Читать далее |
Огурчики *Хрустики* в томатной аджике
Читать далее |
Салат из огурцов на зиму *Кореец*
Читать далее |
Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба*
Читать далее |

Вкусные, сладкие помидорки. Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год.
На сегодняшний день он такой:
|
Если хозяйка делает какие-либо заготовки на зиму, то маринованные помидорчики и соленые огурчики среди них обязательно будут – не делают их только те, кто не делает заготовки в принципе! Как приятно зимой открыть баночку с ароматными пряными помидорчиками, помнящими тепло лета…
Еще один простой, но интересный способ маринования томатов «Стопка». Название не случайно, поскольку в данном рецепте ингредиенты отмеряются стандартной стограммовой стопкой.
Сегодня даже зимой в каждом супермаркете можно без труда найти свежие овощи. Вот только вопрос: будут ли они полезными? Именно по этой причине большинство хозяек отдает предпочтение овощам с грядки и неустанно трудится, заготавливая их на зиму.
Эту подборка посвящена помидорам: соленым и маринованным, сладким и пряным, в желе, в яблочном соке и даже в сиропе. Вариантов много — выбор за вами!

Невероятно вкусная и простая в приготовлении икра из баклажанов. Очень по вкусу в холодном виде напоминает грибную.
|
ПОДБОРКА ВКУСНЕЙШИХ
ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ |
[показать]
-Помидоры
-соль
-сахар
-черный и красный перцы
-лавровый лист
-чеснок
-уксусная эссенция
-водка