Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!
Сейчас довольно часто я готовлю тыкву по-гречески в духовке. Недавно впервые попробовала это блюдо и оно понравилось не только мне, но и дочке, и мужу. Готовится блюдо просто и его можно включать в постное меню как самостоятельное. Также это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Советую попробовать, это очень вкусно!
[показать]Тюря на белом квасе.
Одно из самых оболганных блюд русской кухни,между прочим. Отчего-то советская общепитовская система считала приемлемым блюдом солянку из маринованных помидоров, а вот тюрю, принятую в русском быту на протяжении столетий - считала чем-то неприличным. Вот и в книге некоей мадам Барсуковой "Русская кухня" написано, что "тюря - блюдо бедного люда", вышедшее из употребления после 1917 года, в связи с "резким повышением благосостояния трудящихся"...
Ладно, будем считать,что в моей , отдельно взятой семье благосостояние осталось на том еще уровне... Еще бы имение нам вернули в Самарской губернии, так я бы ту тюрю каждый день ел...
Для тюри, как и для окрошки, годится только белый квас. И условие это абсолютно обязательно.
Юбка в классическом стиле.Размеры 36-56(евро)
Выкройка юбки-карандаш со складками в передней части.
ПОРТУГАЛЬСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ:
В современном мире многие женщины только начинают осваивать технику гимнастики для лица.
[640x500]
Большим спросом пользуется технология, разработанная Маргаритой Левченко. Благодаря ей можно наполнить свои кожные покровы молодостью и здоровьем.
Читать далее
|
[350x350]
Покупая новый компьютер – это, прежде всего приятное ощущение, а уж потом некоторые хлопоты при первой настройке его. Но для начала Вы, как правило, пересматриваете множество обзоров с характеристиками на комплектующие которые в дальнейшем, будут укомплектовывать вашу машину. Подобрав железо, из которого и будет состоять сборка новенького компьютера, купив его и принеся домой наступает последующий шаг.
Здравствуйте! Эта моя новая долгожданная розочка, на сегодняшний день она выглядит так ))) Искала более подробную информацию о пересадке этого дивного растения и уходе. Прочла несколько статей и просмотрела пару видео мастер классов. Материал был в основном представлен от цветочных магазинов, соответственно некоторые "закулисные детали" упущены из виду. Пожалуй, это единственная статья, где настаивают пересаживать розы незамедлительно и удалять старую землю, а не выжидать две недели, как утверждают другие источники. Эх! Жаль, я ее раньше не увидела! Статья хорошая, подробная, но вот сам сайт забит ужасной рекламой, поэтому скопировала себе в Word и выделила тезисно, что показалось важным. Возможно, кому-нибудь статья покажется полезной... И если у кого есть положительный опыт по выращиванию, напишите, пожалуйста
У каждого человека есть свои любимые сладости. К примеру, я обожаю зефир, мармелад, овсяное печенье и крекеры. И если зефир и мармелад я давно делаю сама, то до овсяного печенья руки никак не доходили. Причем, я люблю именно вкус магазинного овсяного печенья. И вот на днях я решила купить пачечку овсяного печенья, но перед этим изучила состав и поставила его обратно на полку. Растительные маргарины (да, те, что трансизомерами богаты) и иже с ними. Посему решено было печь самостоятельно.
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
Ингредиенты:
Желатин — 12 г
Сахар — 150 г
Вода — 75 мл
Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г
Белый шоколад — 150 г
Сгущенное молоко — 100 г
Пищевой краситель — по вкусу
Приготовление:
1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.
4. Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15 секунд (прогрели, достали, перемешали, повторили).
5. В шоколадную массу влейте сгущенку и осторожно тонкой струйкой сироп. Перемешайте.
6. В смесь добавьте пищевой краситель.
7. Перемешивайте глазурь погружным блендером. Важно, чтобы в смеси не появлялось много пузырьков, иначе они останутся на десерте. Поэтому держите блендер почти вертикально и не поднимайте его высоко, чтобы он не вылезал над поверхностью массы.
8. В правильно приготовленной глазури вы увидите свое отражение. Чем темнее глазурь, тем зеркальнее поверхность. Если вышло так, что есть небольшое количество пузырей, пропустите глазурь через мелкое сито, можно два раза.
Мраморный эффект достигается путем покрытия десерта разноцветной глазурью в несколько слоев.
![]() |
|
Некоторые природные феномены остаются загадкой и сегодня, в век просвещения и науки.
Мы восхищаемся природой и черпаем из нее вдохновение, даже когда не понимаем ее до конца. Например, наши предки принимали удары молний и раскаты грома за ярость богов, хотя сегодня мы знаем причину этих явлений. Тем не менее, некоторые природные феномены остаются загадкой и сегодня, в век просвещения и науки.
Снежные рулеты. Они же снежные рулоны. Когда на открытой местности присутствует подходящий снег — с льдистым холодным слоем снизу и влажным более теплым сверху — и дует порывистый сильный ветер, вполне можно наблюдать это редкое явление. Ветер скатывает снег в нечто вроде стогов сена, размерами от яблока до легкового автомобиля.