• Авторизация


Лимонный мармелад в домашних условиях 23-01-2017 20:50


 

Лимонный мармелад в домашних условиях Помните, я рассказывала в одном из своих топиков в кулинарном разделе, что я отказываюсь покупать сладости в магазине. Одна из причин такого моего решения — ужасное качество покупного продукта. Сладостями нужно наслаждаться! Сладости будем готовить сами в домашних условиях на собственных кухнях! Если и вам нравится такая идея, то присоединяйтесь ко мне и запасайтесь натуральными ингредиентами для приготовления конфет в домашних условиях. Сегодня будем готовить лимонный мармелад. Посмотрите, пожалуйста, на первое фото конфет. Вы видите, какой у них красивый желтый цвет? Я не использовала ни капли красителей! Все максимально натуральное, поэтому рекомендую подобные сладости давать даже детям. Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты: 120 мл воды 400 г сахара 1 пачка желатина 60 мл холодной кипяченой воды 180 мл сока лимона (3-4 лимона) несколько ложек сахара для украшения Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать в следующих топиках). Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут). 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем   и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем. Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа. Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон. Угощаемся ароматным домашним мармеладом и угощаем им родных. Вот оно – наслаждение от сладостей! Вот он – красивый натуральный цвет конфет без красителей! Приятного аппетита!
http://alimero.ru/blog/recepti/limonniy-marmelad-v-domashnih-usloviyah.15868.html
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2017 20:47

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Крем-ликер

[показать]

 

Ингредиенты:

 

1 бутылка 0,5 литра водки

300 мл кипяченой теплой воды,

в этой воде растворить 250 гр сахара и

4 ч/л растворимого кофе, добавить

ванильный сахар по вкусу, если есть

ромовую эссенцию

1 банку сгущенного молока

 

Приготовление:

 

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением перемешивать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вафельный торт "Слипнись Жопа" 23-01-2017 19:15




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2017 19:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

лимонный пирог "Гости уже позвонили..." - нежный кисло-сладкий пирог

Каждому из нас знакомы такие напряжённые ситуации - позвонили друзья и сообщили, что случайно оказались рядом и минут через 1о заявятся в гости. А угощенья, как назло, в доме не оказалось. В таких случаях важно сохранить самообладание .... вот тут и пригодится этот рецепт! Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».

[700x466]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Готовится очень быстро, без проблем , вкусный пирог для чая
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2017 17:34

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЖЕНСКАЯ ЛЮБОВЬ...СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН....


[600x596]





И сильная, и слабая…И нежная, и жгучая…
И мягко стелет травами - Всё для Него, для лучшего…

Мечтательная, тайная…Задумчивая, верная…
Случается случайною ...И грешною, наверное…

Смешная, удивлённая…И девочкой восторженной
Порхает, окрылённая...Вздыхает – чуть встревоженно…

Стыдливая и томная…Доверчиво-кокетлива…
И недотрогой скромною…И сладкою конфеткою… -

В Его ладони спрячется...И вздрогнет от желания…
То вдруг одной… заплачется… - Сама себе страдания

Выдумывает, глупая…И недоверьем мается…
То ведьмою со ступою ей по ночам летается…

То кроткая, то страстная…То кошкою-царапкою
Прикинется, опасною..То вновь – пушистой лапкою

Касается-касается…Баюкая легонечко…
Ласкается-ласкается..Мурлычет потихонечку…

Фруктово-вкусно-спелая…Ах!... Ароматом дразнится…
И наливная-зрелая…И юная проказница…

Вишнёвая, с кислинкою…Загадочно-таинственна…
Мерцает половинкою...Для целого… в Единственном…
Такая наша женская Любовь…

Лара Мишанова




Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-01-2017 05:24

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Торт "Шантеклер" Очень шоколадные коржи, влажные, воздушные, тающие во рту.

Торт "Шантеклер"

[547x547]

Очень шоколадные коржи, влажные, воздушные, тающие во рту - это торт "Шантеклер". Крем к этому торту должен быть такой же нежный, с минимумом жиров,в идеале - сметанный с небольшим добавлением размягчённого на водяной бане тёмного или молочного шоколада. Грецкие орехи и черешня дополняют этот праздник жизни)) В общем, если вдруг захотелось побаловать себя изысканным тортиком, который не требует много времени на приготовление - это ваш вариант.

Ингредиенты для выпечки:

5369832_0_90e36_42545d08_M_jpg (132x159, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ, МЯГКИЙ, СЛЕГКА ТЯГУЧИЙ… РАХАТ-ЛУКУМ 23-01-2017 05:21


КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ, МЯГКИЙ, СЛЕГКА ТЯГУЧИЙ… РАХАТ-ЛУКУ

Я просто обожаю, когда мои друзья из своих путешествий по заморским странам  привозятвосточные сладости в качестве сувенира! Нежные, мягкие, слегка тягучие, ароматные и сладкие кубики, обсыпанные сахарной пудрой…

«Рахат-лукум» переводится с турецкого как «удобные кусочки». Существует огромное множество видов и названий этого лакомства, которые зависят от добавок и формы готового продукта. Предлагаем приготовить  фруктовый рахат-лукум с орехами — угощение, достойное султана!

[показать]

РАХАТ-ЛУКУМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 ст. кукурузного крахмала
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сочных ягод или
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2017 19:37

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Воздушное и пышное тесто для вареников

 

[696x389]

Воздушное и пышное тесто для вареников

Это удивительное тесто для вареников на кефире

прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад.

Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников?

Но попробовав вареники по этому рецепту я обалдела!

Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие!

Просто невероятно!

Все соседи и родные готовят теперь вареники

только по этому рецепту, удивительно вкусно!

Не верите, а зря!

Рекомендую без зазрения совести!

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шансон 2017. NEV. 21-01-2017 21:00




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спиральки или Чуррос из картофеля - ну, оОчень вкусно! 21-01-2017 20:57




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАНСОН 2017.Новинка. 21-01-2017 20:50




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2017 20:49

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ.

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
 
Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
 
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара
 
Рецепт домашних пряников на кефире:
 
1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
 
2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
 
3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
 
4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
 
5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сборник новинок Шансона 2017. 21-01-2017 19:28




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный сборник Шансона 2016 года 21-01-2017 17:48




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2017 17:05

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...РОМАНСЫ В ИСПОЛНЕНИИ РАДЫ РАЙ...

[550x466] [400x60]
А нам судьбой казались небеса,
В которых мы отчаянно застряли,
Прильнув, друг к другу в облаке печали,
Любви запретной внемля голосам.
[400x60]
И вот теперь чистейший небосвод –
Ни пятнышка, ни чёрточки, ни тучки –
На мой вопрос наивной почемучки,
Молчит о том, что всё и вся пройдёт.
[400x60]
И мы прошли по лезвию любви,
По месту, где кровил разрыв шаблона.
ДВЕ ЛИНИИ СУДЬБЫ, скользнув по склону,
Свернулись в точку, что ж, благословим.
[400x60]
Конец конца несбывшегося «мы»,
Что, как же долго в нас болел разлукой,
Надеждой, снами, круговой порукой,
Коротких встреч и ласками взаймы.
[400x60]
А ветер нам с тобою напоёт,
О том, что уходить уже не больно,
Что нам судьба скомандовала: «ВОЛЬНО»,
ЧТО БУДУЩЕЕ – КАЖДОМУ СВОЕ...

ИЗ ИНЕТА
[400x60]



klavdia-France
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2017 17:31

Это цитата сообщения Коллекционерка Оригинальное сообщение

Тана Френч. Четыре детективных романа

[показать]
[показать]
"Простой паренек из рабочего квартала Фэйтфул-плейс Фрэнк Мэки и его возлюбленная Рози Дейли решают вместе бежать из дома. Но Рози не приходит к месту встречи в назначенный час. Проходят годы, Фрэнк делает отличную карьеру в полиции, но все эти годы его продолжает мучить вопрос: почему тогда, в юности, любимая девушка его предала? Страшная правда открывается неожиданно. И с этого дня судьба обрушивает на Фрэнка удары один за другим. Чудовищные события закручиваются в немыслимый узел, затягивая в него родных, друзей и даже обожаемую дочь Фрэнка. "
Слушать плейлист, читать "Ночь длиною в жизнь"

[показать]
"Детектив Роб Райан никогда и никому не рассказывал о самом страшном дне своего детства, когда двое его друзей бесследно исчезли в лесу, а самого его нашли лишь чудом. Он был весь забрызган кровью и не помнил абсолютно ничего. И вот теперь прошлое возвращается...
В том же лесу обнаружено тело жестоко убитой двенадцатилетней Кэти Девлин - и Робу, вместе с напарницей Кэсси Мэддокс. поручено расследовать это преступление.
У Роба нет никаких зацепок - только полустершиеся воспоминания и слухи, окружающие загадочную гибель девочки."
Слушать плейлист , читать "В лесной чаще"
[показать]
"Детектив Кэсси Мэддокс выезжает на место преступления и, увидев жертву, теряет дар речи: убитая девушка по имени Лекси похожа на нее как сестра-близнец.
Полиция решает воспользоваться этим обстоятельством, чтобы поймать преступника на живца, и, пустив слух, будто девушку удалось спасти внедряет Кэсси в ближайшее окружение убитой.
Казалось бы, все идет по плану... но с каждым днем у полиции возникает все больше вопросов.
Кто из "близких" Лекси вновь нанесет смертельный удар? И почему их сотрудник, детектив Кэсси Мэддокс, так похожа на жертву?"
Слушать плейлист-читать "Мертвые возвращаются?"
[показать]
"В маленьком городке у моря разыгралась страшная трагедия.
Дом, где проживала симпатичная молодая семья Спейнов - Дженни, Патрик и двое их малышей - превратился в сцену чудовищного преступления.
Опытный столичный детектив Майкл Кеннеди по прозвищу Снайпер - живая легенда "убойного" отдела - приезжает в городок.
Найти убийцу Спейнов для Снайпера - не только вопрос полицейского престижа, но и дело чести. Зверь в человеческом обличье, способный поднять руку на детей, не должен уйти от возмездия.
Снайпер вместе с молодым напарником Ричи начинает расследование..."

Слушать плейлист, читать "Рассветная бухта"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2017 17:26

Это цитата сообщения Томагавк Оригинальное сообщение

Сергей Бубновский: Перестаньте прятаться за таблетки! Источник: http://sobesednik.ru/zdorove/20170114-sergey-bubnovskiy-perestante-pryatatsya-za-table

[420x315]

Сергей Бубновский Фото: из личного архива Доктор медицинских наук поделился с Sobesednik.ru 10 упражнениями, выполнение которых оздоровит ваш организм. поделиться → 1000000 – На приемах часто приходится слышать в ответ на вопрос: «Что болит?» – «Болит все! А что вы хотите? Мне уже 72 года! (68, 70, 74 и т.д.)» У меня в ответ на это тоже возникает вопрос: почему человек должен болеть в таком возрасте? – вопрошает ведущий программы «Правила движения» на канале «Россия 1». – Физиологи утверждают, что максимальной силовой выносливости человек достигает к 65 годам. Нет-нет! Речь идет не о соревновании с более молодыми людьми, а об изменении собственной силовой выносливости с годами. Такая статистика мало кем ведется. Геронтологи в своих исследованиях, как правило, отмечают лишь общие закономерности возрастных изменений, происходящих в организме человека, не занимающегося здоровым образом жизни, просто живущего, а вернее, доживающего. Вопросами же функциональной геронтологии, то есть возможностями организма жить активно, несмотря на паспортный возраст, мало кто занимается. Разве что встречаются отдельные примеры долгоживущих. Но при этом стараются описывать климат, питание, психологическую устойчивость к стрессам, возможность выполнения повседневной работы этими долгожителями. Медицинская наука выделяет три основных возраста – пубертатный (период полового созревания), паспортный и биологический. Именно этот последний возраст меня интересует больше всего. Среди моих пациентов много людей старшей возрастной группы. Что может физически делать человек после 60, да еще имея какие-то нажитые, к сожалению, к этому возрасту заболевания типа артериальной гипертензии, сахарного диабета 2-го типа, избыточного веса и прочего? А если таких заболеваний больше? 10–15? Не на что уже надеяться? Я подметил и несколько психологических аспектов возраста. Например, чем больше лет – тем больше жить хочется! Вопрос – чем жить? Но так ли все печально? Неужели с возрастом должно ухудшаться здоровье? Я считаю, что мы живем не для того, чтобы болеть, выйдя за определенный возрастной барьер. Надо понимать, что организм – не помойная яма, его нельзя безжалостно засорять и прятаться при этом за таблетки от сигналов SOS, подаваемых в мозг из его глубин… Боль – это своеобразный друг человека, она подает сигнал об опасности! Разберись – почему, проанализируй свой образ жизни! Что ты делаешь для организма, чтобы он не подавал подобных сигналов? Как ты вычищаешь свой организм от продуктов метаболизма? Организм человека напоминает мне жилой дом, куда входит водопровод и откуда выходит канализация. И надо следить, чтобы эти системы работали синхронно. Мои пациенты, состоящие из разных социальных групп, приходя в центр даже на костылях, с ворохом рентгеновских снимков и врачебных заключений, регулярно занимаются на тренажерах, принимают сауну и холодную ванну, пьют чай с медом и получают от этого удовольствие! Они все перестали прятаться за таблетки и не обвиняют в своих бедах ни правительство, ни тем более возраст. А те, кто не имеет возможности заниматься у меня в центре, делают гимнастику дома. Я постарался собрать минимальный комплекс из 10 упражнений, выполняя который регулярно, не менее трех раз в неделю, можно жить долго и счастливо.

 

1-е упражнение для голеностопного сустава «Ступенька» И.п. – стоя на деревянном бруске или ступеньке, держась руками за неподвижную опору, ноги прямые, на выдохе «Ха-а» опускать и поднимать пятки, сначала на двух ногах одновременно, затем на каждой поочередно. Упражнение выполнять до чувства жжения в икроножных мышцах – 20–50 повторений.

 

2-е упражнение для коленных и тазобедренных суставов «Приседания» И.п. – стоя у неподвижной опоры, приседания с прямой спиной, держась прямыми руками за неподвижную опору (шведская стенка, стул с высокой спинкой, косяк двери и т.д.). Уровень опускания таза – бёдра параллельны полу. Пятки не отрывать. Ноги чуть шире плеч. Выполнять сериями по 10 приседаний.

 

3-е упражнение для подтягивания живота «Втягивание живота» И.п. – лежа на спине, ноги согнуты в коленных суставах. Втягивание живота к позвоночнику (можно держать руками мяч для визуализации его

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2017 17:07

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЖЕНЩИНА С ГЛАЗАМИ В ЦВЕТ ЛЮБВИ...СБОРНИК ПЕСЕН.

[550x800]






Ты её считаешь не понятной,
Странной, недосказанной и дикой,
Жгучим перцем и морозной мятой,
Кельтской руной, перемены книгой…

Слушаешь её, как песнь невнятную,
Слушаешь, но главного не слышишь,
Хоть и на виду они, не спрятаны,
Все слова, что так любовью дышат…

Где-то там, за витьеватой маской,
Там, за черно-красной плотной ширмой
Детскими наполненные сказками
Ждут тебя глаза ее большие…

Странная она. И всё в ней странное…
И глаза как будто цвет не выбрали -
Карими им быть или зелеными?
Или быть глубоко-серо-синими?

Ты глядишь, не видя и не веруя,
В голове смешались мыслей атомы
Словно на детекторе исследуя,
Что там, за зрачков её агатами?

Любит,говорит.…Вот только правда ли?
Так и не заметил за гордыней
Что она в любовь как в омут падает,
Что не сталь, а воск она отныне…

Нет,тебя любовь ее не радует,
Ты ее боишься словно исповедь,
Загляни в глаза, скажи - а надо ли?
В глубь их загляни, не вскользь, не исподволь.

И ответь себе – а могут врать они?
Те глаза, что на тебя лишь молятся,
Разве там обман и хитрость спрятаны?
Разве в них хоть тень коварства кроется?

Развеже не светятся теплом они?
Разве же не шепчет «позови»
Преданно, упорно, до оскомины
Женщина с глазами в цвет любви?

Но тебя всегда гнетут сомнения,
Путаясь, в дороге спотыкаешься,
Мечешься, в полшаге от решения,
То зовешь её, то отрекаешься.

Сам себя стегаешь плеткой рваною,
Прошлого осколком режешь вены,
Прячешься и сыплешь соль на раны,
Строишь укрепления и стены.

Брось себя сомненьями уродовать,
Душу выгрызает недосказанность,
Чувства - это дело добровольное,
Это дар судьбы, а не обязанность...

Верь,она с любым решеньем справится,
Даже с тем, что горше пламя адова
Выбирай, что больше сердцу нравится,
Силой ничегошеньки не надо ей.

Если ты решишь ее отринуть,
Боль сглотнув - благословит, отпустит,
Став бескрайней выжженной пустыней,
Женщиной с глазами цвета грусти

Если ж назовешь ее судьбою,
Склеив сердце, битое на части,
То пойдёт хоть в пекло за тобою
Женщина с глазами цвета счастья ...
ИЗ ИНЕТА





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2017 17:04

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Чем опасна густая кровь и что надо делать?

Некоторые знают, что густую кровь надо разжижать. Замедленный кровоток приводит к кислородному голоданию внутренних органов. И к возможному образованию тромбов.

[501x332]

Итак, что нужно делать, чтобы кровь свободно циркулировала. Несколько простых советов.

 

Профилактика образования тромбов

1. Пейте больше воды! 90% людей пьют очень мало воды. Речь именно о кипяченой природной воде, а не о жидкостях. Взрослый человек должен выпивать ежедневно 2-2,5 литра воды. В жару еще больше. Приучайте своих детей пить воду. Натуральная вода — первое и очень мощное средство против образования тромбов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2017 16:51

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ: ДЕТСКИЙ ВОСТОРГ!

МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ: ДЕТСКИЙ ВОСТОРГ!

Каждому малышу понравится это чудо!

Ингредиенты:

  • — мука 2 стакана
  • — яйцо 1 шт
  • — масло сливочное 50 г
  • — сметана 3 ст.л.
  • — сахар 80 г
  • — сода ½ ч.л.
  • — соль щепотка

Начинка:

  • — апельсин 1 шт.
  • — сахар 160 г
  • — крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

2. Для начинки апельсин разрезать по долкам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.

3. Тесто достать, раскатать выложить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии