. Если саженцы роз куплены рано весной, и находится в стадии покоя, и неблагоприятные погодные условия не позволяют их высадить в открытый грунт, можно положить их в ведро, ящик или иную тару, засыпать влажным песком выше места прививки, сверху, не вплотную, накрыть саженцы пленкой, чтобы не испарялась влага. В таком виде, в прохладном помещении при температуре от +1 – до +5С, они могут храниться до посадки.
2. Если саженец розы на момент покупки «проснулся» и дал новые побеги, необходимо высадить его в горшок, либо ведерко, и разместить растение так, чтобы оно освещалось в первой половине дня, но от палящих, послеполуденных лучей розы лучше защитить полутенью. Тень розам противопоказана.
3. Розы к вам поступают в «спящем» состоянии. Состояния покоя у роз протекает при температуре от +1 – до +3С при данной температуре почки не пробуждаются. Так же нужно учесть чтобы на розы в этот момент были затененные ( не было прямого солнечного света) и влажность воздуха была 80-85 %. Если же розы «проснулись» и дал новые побеги необходима температуру понизить до +1 С, рост побегов остановится, в таком состоянии хранить.

Подготовка саженцев к посадке
У саженцев с закрытой корневой системой побеги укорочены и обработаны воском. Перед посадкой, удаляют все возможно поврежденные ветки и корни. Саженцы поступают с обрезанными корнями, срезы необходимо обновить. Если корни оказались подсушенными, саженцы перед посадкой следует погрузить в холодную воду на сутки.
Подготовленный к посадке саженец опускают в густой навозно-глинянный раствор (1 часть навоза и 1 часть глины смешиваются с водой до сметано образной консистенции) на 10-45 минут. Для быстрого укоренения в раствор можно добавить стимулятор роста (гетероауксин, гумат натрия, корневин, эпин).

Посадка роз
При посадке место прививки должно быть на 3-5 см ниже поверхности почвы. Если корневая шейка находится выше уровня почвы, то в сухую, жаркую погоду она может пересохнуть, растение плохо приживается и может погибнуть, равномерно распределите и расправьте корни. Нельзя допускать загибания корней вверх. Корни постепенно засыпают почвенной смесью, осторожно уплотняя ее руками Саженец обильно поливают и, когда вода впитается, проверяют положение места прививки. Если земля осела, саженец немного поднимают и добавляют землю. После посадки следят за влажностью почвы, пока растения не приживутся. В сухую погоду их поливают каждые 4-5 дней. Земля должна быть влажной, но не мокрой.

Укрытие роз на зиму и их раскрытие весной
Чтобы сохранить розы в зимний период, в средней полосе России их надо укрывать и уже с августа следует готовить к зимовке.
1.Прекратить подкормки азотными удобрениями, подкармливая только фосфорными и калийными удобрениями, а осенью калий-магнезией – именно эти удобрения способствуют вызреванию древесины и повышают устойчивость к холоду.
2.Удалить точку роста (прищипкой верхушки).
3.Сократить до минимума полив и рыхление.
4.После осенней обрезки розы окучивают, над кустами ставят каркасы. Затем на них кладут утеплительный материал, все это сооружение сверху накрывают полиэтиленом и укрепляют по краям.
К укрытию приступают после первых устойчивых заморозков, которые не только не вредят розам, но и закаливают их.
Снимают укрытие весной, как только сойдет снег. До этого еще по снегу полезно проветрить розы, как бы закаливая их, приучая к сухому воздуху.
Утеплительный материал снимают постепенно, чтобы яркое солнце не повредило и не обожгло побеги, так как это может привести к их растрескиванию. Полностью открыть розы следует после того как земля оттает. Разокучивают розы в пасмурные дни либо вечером, когда первые почки тронутся в рост.

Существуют оккультные способы разрыва связи с покойником, один из которых – откуп.
Двенадцать ночей подряд класть по монете под подушку, потом снести монеты на кладбище, на могилу усопшего, прихватив с собой также что-нибудь из еды (конфеты, хлеб, крутое яйцо). Если же он похоронен в другом регионе, то можно сделать «откуп» на могиле человека с точно таким же именем.
Заговор на могилу для откупа: «(Имя умершего)! Возьми с меня медный грош, иди с миром, ложись и спи. Спи спокойно, не вставай, не ходи, ни утром, ни вечером, ни днем, ни ночью! Доля твоя! Во имя Oтца и Cына и Cвятого Духа. Aминь!»
Уходить с кладбища не оборачиваясь и ни с кем не разговаривая.
Напоследок стоит сказать, что умершие могут беспокоить живых по достаточно банальным причинам. Важно лишь понять, что именно не дает умершему «уйти». Например, в дань уважения мертвым необходимо учитывать их волю, которую они высказывали при жизни, даже если это какая-то незначительная просьба. И тем более, необходимо постараться исполнить обещания, данные человеку на его смертном одре.

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ МАЗИ,КОТОРАЯ ЛЕЧИТ 100 БОЛЕЗНЕЙ!!!!

[457x310]

Список болезней, которые излечивает мазь:

Читать далее...

Это цитата сообщения kseolia Оригинальное сообщение

"ОБЕРЕГ ТРЕХ АНГЕЛОВ "(ЧТОБЫ БЕДЫ И ПРОБЛЕМЫ МИНУЛИ)

" ОБЕРЕГ ТРЕХ АНГЕЛОВ " 
ЭТО ОЧЕНЬ КРЕПКИЙ ОБЕРЕГ ОТ ПОВСЕДНЕВНЫХ ПРОБЛЕМ И БЕД, С КОТОРЫМИ МОЖЕТ СТОЛКНУТЬСЯ ЧЕЛОВЕК. 
ЗАГОВОРНОЕ СЛОВО И МОЛИТВА НАДЕЖНЫМ ЩИТОМ ОТВЕДЕТ ОТ ВАС ВСЕ НЕБЛАГОПОЛУЧНОЕ И ЛИХОЕ. 
ДЕНЬ У ВАС ПРОЙДЕТ ЛУЧШЕ И УСПЕШНЕЕ, А ДЕЛА БУДУТ ЧАЩЕ РЕШАТЬСЯ В ВАШУ ПОЛЬЗУ. 
ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЭТИМ НАГОВОРОМ МОЖНО В ЛЮБОЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ, КРОМЕ ВОСКРЕСЕНЬЯ. ЭТО БОЖИЙ ДЕНЬ ОТДЫХА И МОЛИТВЫ. В НАЧАЛЕ ЧИТАЮТ " ОТЧЕ НАШ " , А ПОТОМ СЛОВА" ОБЕРЕГА ТРЕХ АНГЕЛОВ " :

" ГОСПОДИ БЛАГОСЛОВИ. ГОСПОДИ ПОМОГИ. 
ПОСЛАЛ МНЕ ГОСПОДЬ С НЕБЕС ТРЕХ АНГЕЛОВ,
ТРЕХ АРХАНГЕЛОВ, ТРЕХ ВЕРНЫХ ОХРАННИКОВ. 
ПОВЕЛЕЛ ИМ ГОСПОДЬ МЕНЯ БЕРЕЧЬ,
ОТ ВСЯКОГО ЛИХА СТЕРЕЧЬ, БЕДУ НЕ ПУСКАТЬ,
ВСЯКУЮ ХУДОБУ ОТ МЕНЯ РАБА БОЖЬЕГО ( ИМЯ )
ЗА ТРИДЕВЯТЬ ЗЕМЕЛЬ ПРОГОНЯТЬ. 
БЫЛ БЫ Я, РАБ БОЖИЙ ( ИМЯ ) ЗАКРЫТ
ОТ ЗЕМЛИ ДО НЕБА ОХРАННЫМ ЗАБОРОМ
ОТ ВСЯКОГО ЛИХА И ЗЛОБСТВА, ВОРОГА И 
ЯЗЫКА ЗЛОГО, ОТ ВСЯКОГО СУПОСТАТА,
ОТ ХВОРИ ВСЯКОЙ, ОТ ДУРИ НАПРАСНОЙ,
ОТ ДУХА ЗЛОГО, ГЛАЗА ЛИХОГО ЧЕРНОГО. 
ХРАНИТЕ МЕНЯ ТРИ АНГЕЛА, ТРИ АРХАНГЕЛА,
С УТРА ДО НОЧИ,

Читать далее...

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Зачем домашним растениям нужна перекись водорода

Читать далее...

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Шоколаднейший из всех тортов

 

К тортам равнодушна, но мимо шоколадного пройти не умею))) Может быть и вам, друзья, понравится рецептик. [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Мятное варенье

[700x534]
Этот необычный десерт не только вкусный, но и полезный. Его добавляют в блинчики, мороженое и даже пропитывают им коржи.

Рецепт

Описание приготовления: Для салата из тыквы выбирайте только здоровые, молодые и спелый овощи. Заранее простерилизуйте тару и крышки, высушите. Проварите салат, наполните баночки и отправляйте в погребок. Теперь вы знаете, как приготовить салат из тыквы на зиму. Удачного приготовления! Ингредиенты: Тыква — 500 Грамм Морковь — 150 Грамм Перец болгарский — 150 Грамм Лук — 150 Грамм Помидор — 700 Грамм Чеснок — 7-9 Зубчиков Соль — 0,5 Ст. ложки Сахар — 0,25 Стакана Растительное масло — 0,25 Стакана Уксус столовый 9% — 2 Ст. ложки Количество порций: 2 Приготовление: Тыкву вымойте и обсушите, снимите кожуру, удалите волокнистый внутренний край с семенами. Порежьте тыкву кусочками небольшого размера. Очистите лук и порежьте полукольцами. Болгарский перец промойте и высушите, разрежьте, удалите хвостик и семена, порежьте кусочками. Очистите морковь и чеснок, порежьте кусочками или пластинками тонко. С помидоров снимите шкурку и пропустите мякоть через мясорубку или блендер. Сложите все ингредиенты салата, добавьте соль, сахар и масло растительное. Варите на медленном огне с момента закипания 40 минут. За минуту до конца варки добавьте уксус и перемешайте. Разложите салат в стерилизованные баночки, накройте крышками и закатайте. Храните в прохладном месте. Приятного аппетита.
Источник: http://mirznaek.ru/dir/zagotovki_na_zimu/zagotovki...kvy/salat_iz_tykvy/118-1-0-707

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Печенье "Бомба" - мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!Понадобится: слив. масло - 250 г (комнатной t) сах. пудра - 0,5 ст раст. масло (без запаха) - 1/3 ст крахмал - 4 ст.л. мука - 3,5 ст. ванильный сахар - 1 пачка (10 г) ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение

Заговор от сорока смертельных болезней

[660x528]

Заговор от сорока смертельных болезней: Читают на убыльную луну громко, чётко, не на что не отвлекаясь и не сбиваясь. (этот заговор помогает при любых тяжёлых заболеваниях) " Ангелы небесные, ангелы святые, возьмите и отнесите Господу Богу, Иисусу Христу, все мои слова, всю мою просьбу. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.Люди болеют, люди страдают, люди умирают, кто эти болезни считал, кто эти болезни на людей нагонял? Встаньте, хворобы, встряхнитесь, ступайте в ад опуститесь, скатитесь, свалитесь с рабы Божьей (имя), чтоб её душа воспряла, а тело болеть перестало. Благослови, Господи, все мои слова, все мои целительные дела. А то, что я пропустила, то, что упустила, Господь прикажет, и все слова за меня Ангел скажет. Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. аминь. "

Серия сообщений "заговоры , обряды":
Часть 1 - Заговор от долго не проходящей болезни
Часть 2 - Заговор от болезней
...
Часть 14 - Шепотки на все случаи жизни...
Часть 15 - 22 предмета для УДАЧИ и СЧАСТЬЯ, которые советовала иметь дома ВАНГА
Часть 16 - Заговор от сорока смертельных болезней

Парковые розы получили широкое распространение, так как очень неприхотливы и хорошо переносят зимовку. Они прекрасно смотрятся на любом участке ландшафтного типа, а также на фоне газонов, кустарников и деревьев....

Читать полностью: http://www.sad2.info/?p=5973
Вид был назван ремонтантным из-за способности повторно цвести в течение лета, благодаря этому он считается особенно ценными для озеленения. Ремонтантность этого вида была унаследована от чайных роз, но в отличие от них, он более морозоустойчив, хотя также нуждается в искусственном укрытии на зиму. Кусты данного вида роз могут достигать высоты 1,5-2 м. Побеги поднимаются от корневой шейки, а цвести начинают только на второй год. Крупные цветки чаще всего имеют красный или розовый цвет, но также встречается желтая или бежевая окраска. Повторное цветение хоть и наступает, но оно сравнительно скудное. Кроме того, ремонтантные розы сильно подвержены грибковым заболеваниям. Из-за этих недостатков селекционеры относятся к ним с осторожностью. Цветущие ветки образуются у ремонтантных роз преимущественно на средних и верхних частях двухлетних побегов, а на нижней части — в следующем году...

Читать полностью: http://www.sad2.info/?p=597
3Сорта чайно-гибридных роз и их фото Данный вид объединяет различные сорта роз, характеризующиеся обильным цветением с небольшими перерывами в течение всего лета. Как правило, на каждом побеге расположено по одному продолговатому бутону, иногда встречается несколько цветков. Все сорта чайно-гибридных роз отличаются сильным ароматом, который особенно заметен утром. Чайно-гибридные розы разводят для озеленения садов, скверов, парков в качестве декоративного растения, а также для среза цветов. Окраска этой группы может быть самой различной, аромат как тонким, так и сильным, а высота кустов зависит от конкретного сорта. Некоторые сорта чайно-гибридных роз отличаются листьями светло-зеленого цвета, другие — темно-зеленого с синим оттенком, третьи — пурпурными. При этом они могут быть как матовыми, так и глянцевыми. Розы, принадлежащие к этому виду, не требуют серьезных укрытий на зиму, а перезимовку переносят удовлетворительно. Чайно-гибридные розы могут выдержать заморозки до -6-8°C, а некоторые сорта и до -10°C....
Чайные розы нуждаются в тепле, им опасен даже небольшой заморозок, поэтому их не рекомендуется выращивать в открытом грунте в средней полосе России. Молодые чайные розы поливайте только один раз в неделю. При наличии частых или обильных дождей поливать их не нужно, так как этот цветок не выносит застойной влаги и в таких условиях подвержен поражению мучнистой росой. В настоящее время чайные розы практически не разводят в садах из-за их плохой морозостойкости, но они обладают многими положительными характеристиками, например, изящным строением цветка, повторяемостью цветения, специфическим «чайным» ароматом и разнообразием окрасок. Все эти качества селекционеры перенесли на более молодой вид — чайно-гибридные розы, выведенный в результате скрещивания чайных роз с ремонтантными. В отличие от других роз, сорта этого вида имеют мало шипов и хорошо цветут повторно....

Читать полностью: http://www.sad2.info/?p=5973Основное отличие полуплетистых цветов от плетистых состоит в сильном росте. При этом существуют сорта роз, которые цветут один и несколько раз. Цветение обильное и продолжительное, начинается ранней весной, а заканчивается глубокой осенью. Название этого вида роз говорит само за себя – это промежуточное звено между кустарниковыми и плетистыми видами. Кусты имеют высокие побеги, достигающие 1,5-2 м, на которых расположены крупные соцветия. В отличие от обычных длинноплетистых, полуплетистые розы могут цвести повторно. Цветы роз этого вида мелкие или средние, обладают душистым или слабо душистым ароматом, окраска лепестков самая разнообразная. Основное преимущество полуплетистого вида роз от цветов остальных видов состоит в очень высокой устойчивости к заморозкам, поэтому на зиму их можно прятать под легкое укрытие. Данный вид роз относительно молод — он появился в первой половине XX в. в результате скрещивания плетистых роз с чайно-гибридными, полиантовыми и некоторыми другими видами. Эти розы прекрасно смотрятся как в групповых, так и в одиночных посадках, их принято высаживать вдоль изгородей....
Роза флорибунда выделяется богатством окраски, особенно оранжевых, коралловых, лиловых, сиреневых оттенков, которые раньше не встречались у роз. Цветки их часто напоминают по форме чайно — гибридные сорта, собранные небольшими соцветиями на концах побегов, цветут непрерывно, очень обильно на протяжении всего лета.

Довольно не прихотливы, вполне устойчивы к грибным болезням. Более зимостойкие, чем чайно — гибридные, хотя тоже нуждаются, чтобы их укрыли на зиму.

Роза флорибунда размножается прививкой, а также черенкованием. Она постепенно занимает главное место среди групповых посадок, бордюрах, очень часто ее можно заметить как горшочное растение.
Читать полностью: Читать далее...

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ МАГОВ...

СОВЕТЫ МАГОВ...

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

КАК ПРИ ПОМОЩИ ЗАГОВОРА, ЧИТАЕМОГО НА ХЛЕБ, ОБРЕСТИ ЖЕЛАЕМОЕ.

КАК ПРИ ПОМОЩИ ЗАГОВОРА, ЧИТАЕМОГО НА ХЛЕБ, ОБРЕСТИ ЖЕЛАЕМОЕ.

Это цитата сообщения tatDtar Оригинальное сообщение

У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И СВОЯ ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА.

[показать]
У каждого свой крест, свои иконы,
свои стихи, своя же тишина.
Пред зеркалом, мы часто бьем поклоны,
не замечая, что что и в них все та же пустота...
У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения. Молитесь своей иконе , просите через нее Господа об исцелении и оно обязательно будет. У каждой профессии, у каждого направления существует свой негласный небесный покровитель. По традиции, в давние времена все верующие люди имели дома икону своего святого. Все иконы священны. От многих из них исходит лучезарный свет, другие мироточили или благоухали. Иконы не раз спасали города от пожаров, захвата и разрушения. В храмах бесчисленное множество икон, и все они почитаются. Прежде всего иконы дают людям помощь - исцеляют, избавляют от смерти, гибели. Все иконы каким-то образом проявляют чудеса, с их помощью мы обретаем покой и силу.
Далее

Это цитата сообщения АнАлДи Оригинальное сообщение

Ритуалы c Ангелами.

[показать]
Ритуал прощения другого человека:

Мы все знаем какой вред наносит нашему здоровью и всей жизни в целом акт непрощения. Знаем как бывает сложно простить обидчика, как нередко прощение не дается нам в руки. НО научившись прощать других, мы можем сдвинуться с мертвой точки и впустить любовь в нашу жизнь. Впустив любовь мы обретаем утраченное здоровье, полноту жизни. Сделать это необходимо хотя бы ради себя. Попробуйте провести ритуал прощения с помощью Ангела.

Для этого:

Зажгите свечу так, чтобы вы почувствовали, что стоите «на свету».

Если вы знаете имя своего анге­ла, поприветствуйте его и имейте в виду, что сейчас вы вдвое сильнее, чем прежде, поскольку рядом ваш Ангел. Простить кого-то означает измениться, следовательно, единственное, чего вы сейчас опасаетесь,— это изменения. Позвольте ангелу помочь вам приветствовать это изменение всем сердцем.

Произнесите вслух:

,,Ангел Любви, существо Света, пожалуйста, принеси мне nросветление - здесь и сейчас.
Помоги мне привнести желание всепрощения в жизнь так, чтобы я мог(ла) поделиться ею с другими людьми.
Помоги мне заполнить сердце любовью так, чтобы я мог(ла) поделиться ею с другими людьми.
Помоги мне заполнить сердце светом и любовью, с которыми я говорю сейчас с тобой."

Подумайте о человеке, который, как вам кажется, в настоящий момент приносит проблемы в вашу жизнь. Как можно ярче представьте его таким, каким вы видели его в последний раз.

Произнесите его имя вслух, а затем скажите:

"Свет внутри меня приветствует свет вне меня".

Снова подумайте о человеке, которого вы хотели бы простить.

Произнесите его имя вслух и затем скажите:

,,Я прощаю тебя за то, что ты не такой, каким мне хочется тебя видеть. Я прощаю тебя и освобождаю."

Делая этот ритуал с искренним желанием простить обидчика, вы освобождаете в первую очередь себя от последствий непрощения. Уже тем, что вы желаете простить и просите помощи Ангела много негативного стирает из вашей жизни.
Если чувствуете необходимость, проделайте ритуал на следующий день еще раз. Делайте его пока не почувствуете, что полностью освободились от не благого чувства непрощения.


Ритуал прощения себя:

Слишком часто мы можем промахнуться и чувствовать себя ужасно из-за того, что наказываем себя в течение многих лет. Вместо этого мы должны считать жизнь школой, где мы постоянно изучаем различные предметы и решаем задачки. Когда мы делаем ошибку, то смысл не в том, чтобы наказать себя, а научиться на них и больше не повторять.

Нередко мы видим, как другие люди совершают ошиб­ки, и считаем, что они никогда, как нам кажется, не платят за них. Но верно ли это? Нет. Согласно универсальному закону десятикратного возврата, такие люди должны будут в свое время отдать долги.

Для всего есть свой срок,— не пытайтесь судить их. Намного важнее освободиться самому от ощущения вины. Если вам все еще нелегко сделать это, продолжайте говорить себе, что непрощение удерживает вас от наслаждения любовью, которая ожидает вас впереди.

Поскольку Творец любит нас такими несовершенными, какие мы есть, и наши Ангелы любят нас, то нам надо тоже полюбить себя. Несмотря на все негативные, злые мысли, непродуманные действия, мы должны простить и полюбить себя. А как иначе мы сможем следовать указанию «Возлюби ближнего как самого себя»?

Простой ритуал, помогающий простить себя за несовершенство. Выполняйте его, когда вам никто не может помешать. Если вы сделали ошибку, не важно когда, сегодня или 20 лет назад, посмотритесь в зеркало, произносите громко свое имя и скажите:

,,Я прощаю тебя за то, что ты не такой(ая), как мне хоте­лось бы. Я прощаю тебя и освобождаю."

Подобным образом вы закрепляете урок прощения и любви к себе.


Ритуалы привлечения любви с Ангелами.

Как только вы освободите себя от осуждения и непрощения, радость и счастье войдут в вашу жизнь. Однако надо помнить, что вы не можете вынудить кого-либо полюбить вас, любовь должна зародиться в вашей душе, прежде чем вы получите ответную.

Если вы хотите привлечь конкретного человека в свою жизнь, попросите, чтобы ангелы были рядом при встрече с ним.

Помните: у другого человека тоже есть по крайней мере один ангел, так что ваши ангелы могут поговорить о любви. Однако иногда бывает так, что по разным причинам вы не готовы для ответной любви. Спросите ангела об идеальном выходе из данной ситуации и примите все именно как идеальный выход.

Для привлечения любви в свою жизнь с помощью Ангелов используйте дары матушки-земли и силу Ангелов Любви — архангела Гавриила, архангела Уриила и, конечно, Купидона!

Возьмите бутылочку из темного стекла и налейте в нее основное масло: миндальное, оливковое или масло из виноградных косточек.

Затем добавьте следующее:

3 капли розового масла или масла розового дерева,
3 капли сандалового масла,
3 капли масла иланг-иланга или масла жасмина. Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

[586x440]

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

ТОРТ, КОТОРЫЙ СВОДИТ С УМА

ТОРТ, КОТОРЫЙ СВОДИТ С УМА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 3 ст. ложки меда
● 150 гр сахара
● 3 ст. ложки растительного масла
● 180 мл горячей воды
● 500 гр муки
● 1 ч. ложка соды

Крем:
● 250 гр сливочного масла
● 600 мл молока
● 3 яйца
● 1 ст. ложки муки
● 1 стакан сахара
● ванилин
● 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреваем духовку до 180С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
3. Яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером.
4. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.
[700x482]

Лепешки на кефире с начинкой уплетают за обе щеки
Ингредиенты:
• кефир — 1 стакан
• мука — 2-4 стакана
• соль — 1/2 ч. ложки
• сода — 1/2 ч. ложки
• сахар — 1 ч. ложка
• сыр сулугуни — 250 г
• свежая зелень — 50 г (мята, петрушка, зеленый лук)
• сливочное масло — 50 г
Приготовление
При помощи ложки или лопаточки замешиваем в миске 1 стакан муки с кефиром, солью, содой и сахаром.
Затем в миску постепенно досыпаем необходимое количество муки, чтобы получилось пластичное тесто.
Получившееся тесто не должно прилипать к рукам и столу.
Тесто сминаем в шар, укладываем в посуду, накрываем влажным полотенцем и оставляем настаиваться на 30 минут.
В это время готовим начинку.
Сыр натираем на крупной терке, зелень и зеленый лук мелко рубим. Все смешиваем.
Тесто делим на 6 равных частей.
Каждую часть теста раскатываем в большую лепешку.
В центр выкладываем начинку, закрываем краями лепешки и хорошо защипываем шов.
Затем сверху раскатываем лепешку скалкой до нужного размера.
Лепешки выпекаем на смазанной маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Каждый раз накрываем крышкой.
Если лепешка вздулась, ее следует проколоть ножом или вилкой.
Готовые лепешки смазываем сливочным маслом, складываем в стопку и горячими подаем к столу.

Read more http://book-recipes.ru/lepeshki-na-kefire-s-nachinkoj
Read more http://book-recipes.ru/lepeshki-na-kefire-s-nachinkoj

Тающие во рту пирожки.

1 пачку творога ( 250 г ),

2 яйца,

1ч.л.соли,

1 ст.л.сахара,

2-3ст.л.сметаны,

2 ст.л. раст. масла,

1/2 ч.л. соды ( погасить )

- все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.

Испечь во фритюре. На сегодня - картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 3,5 стакана муки;
● 1/2 ч. л. соли;
● 1 стакан кипятка;
● 100 г сливочного масла;
● 1 яйцо

Для начинки:
● 500 г мякоти свинины;
● 4-6 луковиц;
● соль, душистый перец - по вкусу;
● подсолнечное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.