Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Котлетки в духовке: рецепт с пошаговым фото
[350x234] Каждая хозяюшка готовила это блюдо, и не раз; рецептов приготовления этого весьма популярного мясного блюда миллион. И вот сколько бы я ни готовила котлеты, каждый раз они получаются разными. Обычно котлеты готовятся на несколько дней, поэтому жарится несколько партий котлет. Кушать их я очень люблю, но вот стоять у плиты и жарить их — не очень. Для себя я выбрала оптимально удобный способ приготовления котлет при помощи духовки. Котлетки получаются нежными, сочными и с невероятным ароматом, не говоря уже о том что на вкус они божественны. Загрузила лист с котлетками в духовку, и можно отдохнуть, а не стоять у плиты. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук готовых котлет среднего размера. В общем, кто еще не пробовал этот метод приготовления котлет, тот будет приятно поражен тем, насколько это удобно и вкусно. Рекомендую.

Чтобы приготовить вкусные котлетки в духовке, вам понадобятся:

фарш — 0,5 кг
лук репчатый — 1 шт. (крупного размера)
картофель — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
хлеб — 2 ломтика
майонез — 4 ст.л.
сливочное масло — 100 г
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
панировочные сухари — 150-200 г
[450x301]Как приготовить вкусные котлеты в духовке:

1. Фарш разморозить. Обычно для приготовления котлет я использую несколько видов фарша. Самым удачным сочетанием я считаю смесь из куриного и свино-говяжьего фарша.
2. Картофель очистить от кожуры, потереть на мелкой терке и отправить к фаршу.
[450x301]3. Репчатый лук очистить от шелухи. Затем мелко нарезать кубиками, отправить к фаршу.
[450x301]4. Чеснок очистить и пропустить через пресс для чеснока в фарш.
5. Ломтики хлеба замочить в молоке или воде, отжать и добавить к фаршу.
[450x301]6. В фарш добавить майонез, поперчить и посолить по вкусу.
[450x672]Затем все тщательно перемешать.
[450x301]7. Руками, смоченными водой, сформировать котлеты, обвалять с двух сторон в панировочных сухарях и выложить на противень. Я для удобства выкладываю пергаментную бумагу на противень, а после смазываю бумагу небольшим количеством растительного масла.
[450x301]8. Отправить котлеты в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать котлеты в течение 15 минут.

После этого противень достать и на каждую котлетку выложить по тонкому ломтику сливочного масла. Это придаст котлеткам сочности.
[450x672]Отправить котлеты выпекаться еще на 15 минут.
[450x301]Все, котлетки готовы и так и просятся к вам на стол. Гарнир на ваше усмотрение. Мне больше всего импонирует толченочка.
Опубликовал Владимир Королюк на сайте Миртесен Ваши любимые рецепты

Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Да-да, тот самый! Его готовила еще моя мама, но настолько редко, что мы – дети - успевали ужасно соскучиться до следующего праздника.
[480x276]Нам понадобится:

Тесто:

3,5 стакана муки

300 гр. маргарина

1 стакан воды

щепоть соли

1 яйцо

1 ст.л. уксуса

Крем:

1 стакан молока

0.5 стакана сахара

2 желтка

1 ст. ложка с горкой муки

ванилин - на кончике ножа

Итак:

Муку и маргарин рубим ножом в мелкую крошку, добавляем воду, соль, яйцо, уксус - и рубим далее, затем вымешиваем. Тесто делим на несколько частей и убираем в холодильник примерно на 1 час.

Спустя час тесто вынимаем и делим на 10-12 частей, каждую из которых тонко раскатываем и поочередно отправляем в духовку. Коржи пекутся очень быстро – следите.

Теперь приступаем к крему:Сначала необходимо разделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром и добавить муку с ванилином.

Молоко доводим до кипения на медленном огне, немного остужаем, вливаем в желтковую смесь, непрерывно помешивая.

Все перемешать до однородной массы и варить, постоянно помешивая, на медленном огне 5-6 минут – или до загустения крема.Теперь поочередно смазываем коржи остывшим кремом. Каждый корж выкладываем на уже смазанный корж и как следует придавливаем, чтобы торт не был слишком воздушным.

Последний корж смазываем и посыпаем мелкой крошкой, орехами – по вкусу.

Готовый торт убираем в холод, чтобы настоялся.

Если конечно это возможно… ждать…

И наслаждаемся Опубликовал Андрей на сайте Миртесен Будет вкусно!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет! [показать] Очень простой и доступный рецепт. Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию. * Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариватся на 5-10 минут. * Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать. * Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого нерафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи). * Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин. * Смываем теплой водой и ложимся спать. Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю. Источник [показать]

Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Дружба маленького бегемотика и старой черепахи
[600x358] Этого малюсенького бегемотика смыло во время цунами, и он остался без семьи. Теперь в качестве няньки для него выступает 130-летняя черепаха. Удивительно, как быстро животные нашли общий язык. На месте сотрудников национального парка я бы внимательно следил за их дружбой - малыш подрастет и сможет случайно откусить старухе голову.
[600x363]
[600x337]
[600x386]
[600x361]
[600x401]
[600x450]
[600x467] Опубликовала Белка затейница (Шелл) на сайте Миртесен Живой уголок.

Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Если у вас нет весов на кухне

Если у вас нет весов на кухне
Очень много раз задумывалась и ошибалась сколько в ложке или в стакане чего то, так как точно знала что вес разный! Названивала бабушке и маме, у бабушки свой ответ"-смотри на глаз и ты увидишь сколько надо"у мамы свой"-где то примерно так")))Долго мучалась, пока не нашла вот этот мерник (как я на него говорю)Вот и решила поделится с хозяюшками!

Продукты В стакане (гр.)граненом* В ложке (гр.)столовой*
----------- --------------- ---------------

Вода 200 18

Молоко 200 18

Сметана 200 18

Масло животное 210 20

**растительное 200 18

Сахарный песок 130 25

Крупа гречневая 160 25

***манная 160 25

Пшено 160 25 Рис 180 25

Горох 185 18

Мука пшеничная 130 30

Овсяные хлопья 70 12

Крахмал 130 30

Соль 220 30

Сода 220 25

Уксус 200 15

Соки 200 18

Мед 300 30

Клюква 115 15

Черника 180 20

Смородина 125 15
Вишня 130 16

Изюм 152 18

* Масса в стакане - до кромки верхней
* Масса в ложке - "верхом" Опубликовала ЕЛЕНА на сайте Миртесен Домашний очаг

Серия сообщений "интересные полезности.":

Часть 1 - ...ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ...
Часть 2 - Меряем все ложками,вместо весов
...
Часть 17 - Хозяйке на заметку.
Часть 18 - Как варить суп? 20 советов
Часть 19 - Если у вас нет весов на кухне
Часть 20 - Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
Часть 21 - Специи и пряности - что к чему подходит
Часть 22 - Очень полезные советы хозяюшке

Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Очень вкусный и сытный пирог

Тесто:
1 стакан муки,
125 гр масла,
3 ст ложки сметаны,
0,5 ч ложки соды,
соль по вкусу.


Начинка:
плавленые сырки 2 шт по 100 гр,
3 сырые луковицы,
3 яйца.


Приготовление:


В муку покрошить масло мелкими кусочками, растереть до мелкой масляно-мучной крошки, удобнее делать это в блендере. Добавить сметану, соду, соль. Замесить быстро тесто и поставить на час в холодильник.
Сыр (предварительно убрать на час в морозилку) натереть на тёрке, пожарить на растительном масле лук, порезанный на тонкие полуколечки до золотистого цвета. Дать остыть. В тёртый сыр вбить яйца, добавить лук, соли, перца по вкусу ,перемешать. Раскатать тесто, уложить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сделать бортики. Вылить начинку, выпекать при 180 гр 40 минут до красивого золотистого цвета.
[480x480] Опубликовал Владимир Миртесен сайт Банк кулинарных рецептов

Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделала грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…

И так, нам понадобится :

Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5 стак.
Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.

Приготовление :
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.

Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.

Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.

Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы
Опубликовала Марина Анисимова(Михайлова) Миртесен сайт Женский мир.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Рецепт - сила трав.

Вам понадобится всего лишь одна полная чайная ложечка травки зверобоя, ромашки аптечной и липового цвета + 2 ложки водки.

Все вышеперечисленное заливаем двумя стаканчиками горячей воды (кипятком). Затем процеживаем и охлаждаем. Тут нет ничего сложного, за то поражающий результат не заставит себя долго ждать – глубокие морщинки разгладятся и со временем станут менее заметными.

Полученным лосьоном протираем кожу личика утром и перед сном.
[604x604]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[256x192]
Для большинства овощных и плодовоягодных культур требуется почва с нейтральной и слабокислой реакцией. Если почва кислая, она малопригодна для садов и огородов.
Чтобы самостоятельного определить кислотность почвы возьмите 3-5 листков чёрной смородины (или черёмухи), положите в стакан и залейте кипятком. В заваренный и остывший раствор поместите комочек грунта с вашего участка.Определить кислотность можно по изменившемуся цвету раствора в стакане:

раствор приобрёл

красноватый оттенок — кислая почва
зеленоватый оттенок — почва слабокислая
синеватый оттенок — почва нейтральная

Для понижения кислотности используются: древесная зола, доломитовая мука, гашеная известь. Эти вещества разбрасываются равномерным тонким слоем (маленькие островки грунта должны проглядывать) по всей поверхности земельного участка.
sadvin.ru

Это цитата сообщения чудоблин Оригинальное сообщение

Я говорю: полегче на поворотах, чтоб ни в делах, ни в мыслях не заносило. Войны приходят - / к радости патриотов / «ветхозаветно» травят «на силу - силу». Чтоб затрещали кости…… хребты……. суставы. Время «благих намерений» / двусторонних / Те и другие в общем и целом - правы. Но в результате - тех и других хоронят. …………….. Значит, какой-то сбой в этой милой схеме. Сказано мудрыми: ……………мол, « по плодам судите » Снова сгустился мрак, оживая тенью Змея войны, что редко бывает сытым. Монстры всеядны - жрут и мужчин, и женщин, не разбирая пола, чинов и наций. Так в сорок первом рот разевали печи, и обезумев, жадно давились мясом. Чтоб миллионы русских, болгар, евреев стали на выходе, как никогда, едины. Смерть беспощадна, ……………….но примирить сумеет всех несогласных - выхлопом пепла… дыма… И уравняет быстренько «наших», «ваших» - в миг пропустив сквозь общую мясорубку, а многоликость станет обычным фаршем. Всё повторяется. Время - взывать к рассудку. ……………… Но не политиков / эти банально - слепы / У Провиденья в общем свои резоны. Войны приходят, чтобы кормить поэтов сильным, правдивым, чистым, горячим Словом. Чтобы в идейном пламени патриоты не поддавались лозунгам «брат на брата». Кто-то собой закроет детей / и дзоты / Кто-то свинцовость выблюет автоматом. Кто-то, рискуя жизнью, спасёт другого. Или приветит пулей / бездушный киборг / Слушать приказы дьявола или Бога здесь ключевое, главное слово - ВЫБОР. ………….. Так что, герой, полегче на поворотах. Трижды подумай - после стреляй в другого - залпом - из автомата…..из миномёта… Не забывая: можно убить и Словом. © Copyright: Аманда Моррис , 2014

Это цитата сообщения Ines_Rose Оригинальное сообщение

Каталог фильмов со школьной тематикой

Каталог фильмов, где присутствуют психические расстройства, душевнобольные и т.д.


Легкие, позитивные, романтические фильмы

Легкие и позитивные, поднимающие настроение 
Фильмы про черлидеров
Романтические комедии со со школьниками
Трогательные фильмы о любви
Смешные молодёжные сериалы
Самый-самый романтический фильм
Чудесный французский фильм+американская комедия
Приятные молодежные комедии
Легкие, позитивные фильмы
Про романтические отношения взрослого мужчины и молодой девушки
Романтическая молодежная комедия
Добрый, смешной и романтичный фильм
Фильмы для души со счастливым концом
Самая смешная комедия
Красочный и романтичный фильм
Фильмы со свадьбой
Легкие комедии
50 Рождественских фильмов
Милые и тёплые рождественские или новогодние фильмы
Легкие, романтические комедии
Предсвадебные фильмы
Фильмы-комедии на 14 февраля
Комедия с налетом арт-хауса
Комедии для ночевки
Добрые, позитивные русские комедии
Смешные фильмы-пародии
Молодежная комедия про лето
Романтический фильм, чтобы посмотреть с молодым человеком
Интересный фильм-романтическую комедию из недавно вышедших
Легкая романтическая комедия
С отношениями невестка-свекровь
Самая любимая комедия
Милый фильм, как карьеристка перестает быть таковой

Любимые, необычные, лучшие, стоящие фильмы

Хорошие триллеры
Лучший фильм за последнее десятилетие
Любимые фильмы 80-90-х годов

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Заливной пирог с тушеной капустой

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

3 кг помидоров

3 кг моркови

3 кг красного сладкого перца

2 кг кабачков

150 мл 9 % уксуса

2 столовые ложки сахара

3 столовые ложки соли

немного молотой смеси перца

1 стакан растительного масла

[200x250]

Овощи нарежем ломтиками, поместим в кастрюлю, зальем растительным маслом, заправим сахаром, солью, перцем. Поставим тушиться на полчаса на небольшой огонь. Затем добавим уксус, перемешаем и в горячем виде разложим по стерилизованным баночкам. Как обычно закатаем стерильными крышками, перевернем, укутаем одеялом и оставим до остывания.

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

 Изумительный кокосовый пирог "Пальчики оближешь"

[604x453]

 

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Читать далее...

Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение

Любой адрес впиши и смотри!!! Нажимаете на линк, вписываете in English or по-русски адрес (город, улицу, номер дома) и получаете картину. Потрясающе! Можно и русскими буквами написать свой бывший адрес и немедленно увидеть нужный дом и всё вокруг. Любой адрес впиши и смотри! [показать] руднев

 

Здравствуйте мои хозяюшки.Сегодня,я хочу рассказать вам рецепт необыкновенного теста для домашней выпечки.Я лично выпекаю из этого теста булочки.Чем этот рецепт отличается от других рецептов теста?Я вам объясню.Во-первых,это действительно бюджетный рецепт.Из того кол-ва ингридиентов которые я вам здесь приведу,у меня получается 40-41 булочка.А уж когда вы пробуете выпечку,то понимаете,что такое шикарное,невесомое и воздушное тесто,да еще и за такие смешные деньги -это действительно приятный плюс.Бонус этого великолепного теста-оно долго не черствеет и долго сохраняет аромат свежей выпечки.Итак,начнем.Нам понадобится:

100 гр.дрожжей(свежих)
2 ст. л. кислого молока или кефира.
100 гр. тёплой кипяченой воды
150 гр. сахара
5 яиц
250 гр.маргарина
6-7 стаканов муки
100 гр.постного масла


Дрожжи растираем с 1 ст.л. сахара,добавляем тёплое кислое молоко(или кефир),добавляем немного муки,тесто должно быть как на оладьи.Оставляем в тёплом месте до появления пенной шапки,у меня это-20-30 минут.Маргарин растапливаем на водяной бане,остужаем,добавляем в опару.Яйца взбиваем с сахаром,добавляем туда же,перемешиваем.Муку просеиваем,начинаем вводить в нашу смесь по одному стакану муки,тщательно вымешивая.После пятого стакана муки,добавляем постное масло.Оставшуюся муку вводим,до тех пор,пока не получится мягкое тесто отстающее от рук.Накрываем наше тесто полотенцем и оставляем на 30 минут подходить.После этого,тесто готово к употреблению.Попробуйте,вам понравится.Приятного аппетита.)
[550x412]

Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение


Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

[550x395]

Говорят, что шоколад снимает стресс. Возможно, поэтому плитка шоколада так притягивает, хочется откусить кусочек и почувствовать, как он тает во рту, ощутить неповторимый вкус и аромат. Иногда, хочется, чтобы плитка шоколада или коробка шоколадных конфет была необычной, уникальной. Конечно, такие конфеты есть, но стоимость их поражает воображение. В обзоре мы представим самый дорогие в мире шоколадные конфеты.

[показать]