Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
ОТКРЫТКИ к ПАСХЕ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сказочно вкусная и нежная курочка, приготовленная в духовке с чесночком…
[300x452]
Когда куриные четвертинки запекаются вместе с чесноком, на кухне такой волшебный аромат, что только ради него стоит попробовать этот рецепт!..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Апельсиновые корочки... для пяточек
[350x233]
Много раз читала, что при помощи апельсиновых корочек делают скраб для тела, но что-то никак не применю на практике. А вот скраб и «компрессики» для пяток делаю частенько. Эффект просто класс: апельсиновые корочки помогают удалить ороговевший слой клеток, а оливковое масло, с которым их перемешиваю, смягчает, питает и прекрасно укрепляет кожу пяток.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Базилик - священная трава
[520x348]
С древнейших времен и по сей день базилик считается одним из главных фаворитов на кухне пряностей. И неудивительно! Приятный аромат, неповторимый вкус и цветовое многообразие листьев этого растения превращают обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
[228x73]Агротехника. Сбор и хранение. Целебный чай из базилика. Салат «Легкость»Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Рамочка "Комнатный цветок"
|
Просьба рамочки цитировать
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Рамочка "Кулинарная 5" (корзина с фруктами)
|
Просьба рамочки цитировать
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
ЛЮБИТЬ ПО РУССКИ
 [показать] |
Серия сообщений "КИНО":
Часть 1 - Свадьба в Малиновке...
Часть 2 - Бесплатный просмотр кино онлайн. Обзоры фильмов
...
Часть 16 - "Весна на заречной улице" - Цветная версия
Часть 17 - Фильм - онлайн "Отставник 2"
Часть 18 - ЛЮБИТЬ ПО РУССКИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
закуска под водочку из селедки с яблочком и огурчиком в сметане
[440x551]
Как хорошо под этот самый напиток ею закусывать, причем, с боооольшим аппетитом. Закуска оригинальная, вкусная и полностью соответствует своему названию.
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
МОЯ МУЗЫКА ДЛЯ ВАС...
АНСАМБЛЬ ГАРМОНИЯ...
МОЯ МУЗЫКА ДЛЯ ВАС...
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Открытки - комментарии с кодами "Розы" (часть 1)
Открытки - комментарии с кодами "Розы" (часть 1)
Читать далее
Это цитата сообщения Pannamusic Оригинальное сообщение
Как вставить текстовую рамочку в ваш дневник.Подробный урок от Pannamusic
|
Здравствуйте,мои дорогие! Очень многие из вас,кто совсем недавно на Ли.ру,обращаются ко мне с просьбой объяснить,как красиво оформлять свои посты с использованием текстовых рамочек. Специально для вас я расписала этот урок. Итак,приступим!
|
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Суфле из курицы в духовке
Суфле из курицы в духовке
Даже во время диеты можно готовить такие блюда, которые не нанесут
вреда фигуре и организму в целом и, в то же время, доставят удовольствие
и украсят ваш стол.
Разнообразные блюда из курицы тому пример. Если вы
хотите порадовать себя вкусным обедом, приготовьте суфле из курицы и с
овощами в духовке и вы убьете сразу двух зайцев: куриное суфле хоть и содержит минимальное количество калорий, это очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты для суфле из курицы:
500 гр. мяса курицы,
600 гр. цветной капусты,
200 гр. моркови,
3 сырых яйца,
5 ст. ложек молока,
200 гр. сыра твёрдых сортов,
соль и молотый чёрный перец по вкусу,
1- 1 ? ст. ложки растительного масла,
2-3 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка панировочных сухарей,
свежая зелень укропа.
Приготовление:
Курицу опалите, выпотрошите и промойте. Отварите в подсоленной воде
до полной готовности. Мякоть отделите от костей и несколько раз
перекрутите через мясорубку.
Разделайте головку цветной капусты на кочешки, тщательно промойте,
затем поставьте варить в солёной воде (2 ч. ложки соли на 1 литр воды).
Отдельно отварите морковь. Отварные овощи немного остудите, 200 гр.
самых мелких кочешков цветной капусты отделите для гарнира, остальные
овощи протрите сквозь сито.
Смешайте мясной фарш и овощное пюре, тщательно разотрите деревянным
пестиком. В подготовленную смесь добавьте соль и молотый чёрный перец по
вкусу, 1 ст. ложку размягчённого сливочного масла, сырые желтки яиц,
молоко и взбитые в густую пену белки, всё аккуратно перемешайте.
Суфле выложите на сковороду, смазанную растительным маслом и
посыпанную панировочными сухарями, подровняйте поверхность, обильно
посыпьте тёртым сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовке 15-20
минут при температуре 180-200?С.
Готовое суфле из куриного мяса, цветной капусты и моркови аккуратно
выложите на плоское блюдо или тарелку, или подавайте на стол в
сковороде, в которой оно запекалось.
Суфле полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте измельчённой
свежей зеленью укропа. К суфле подайте на стол отваренные кочешки
цветной капусты.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Печеночный кекс
Печеночный кекс
 [показать] |
| 800 г говяжьей печени, 2 ст.л. сырого риса, 3 яйца, пучок зеленого лука, 150 г лука репчатого, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. манки. |
|
[показать]
|
|
[показать] [показать] |
|
[показать]
|
|
[показать] |
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Украшение салатов «Листочек из огурца»
Украшение салатов «Листочек из огурца»
[378x149]
Прекрасным украшением салатов может стать листочек из огурца.
Такой фигурный листочек можно сделать не только из огурца, но и цуккини.
Для придания красивой формы нашему листочку вырезаем из огурца S-образную удлиненную полоску.
Так выглядит наша вырезанная полоска из огурца с другой стороны:
Затем делаем два продольных, не сильно глубоких выреза.
Теперь поперечные вырезы, поочередно с обеих сторон.
Далее делаем по краям нашего листочка из огурца небольшие вырезы, как показано на рисунке:
Вот и все! Наш листочек из огурца готов!
Такой листочек из огурца можно использовать в качестве украшения не только салатов, но и любых блюд.
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
ИГОРЬ МАМЕНКО...
ИГОРЬ МАМЕНКО...
Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - 10 волшебных фраз, которые надо сказать в автосервисе.
Часть 2 - Фото и Юмор...
...
Часть 35 - ВОТ НА ВСЕХ ЗАБОРАХ КРУПНО СЛОВО Ж... НАПИШУ...
Часть 36 - Смешная история
Часть 37 - ИГОРЬ МАМЕНКО...
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Нет денег на "Comet"? Чистим плиту легко!
[218x300]Это добрый совет тем, кому:-нет времени часто ее мыть;
-нет желания (лень) это делать;
-нет денег на "Comet".
Если вы попадаете в одну из выше перечисленных ситуаций, срочно возьмите
3 столовые ложки кальцинированной соды,
0,5 стол. ложки любого стирального порошка,
1 стол. ложку канцелярского клея ("стеклянного", не ПВА).
Все залейте 1 стаканом холодной воды и взболтать.
[149x300]Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.Когда будете мыть, просто хорошо смочите водой - вместе со смесь сойдет и вся грязь без малейших усилий с вашей стороны. Перед вами будет идеально чистая плита!
Не забудьте вновь нанести слой чудесной смеси.
Кстати, она может долго храниться в стеклянной банке. Перед употреблением ее нужно только встряхнуть.
Забудьте о том, что плиту надо драить и оттирать - живите и радуйтесь!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Закуска из печени
Закуска из печени
[600x464]
В глубокой сковороде обжарить большущую луковицу + 500гр куриной печени + натертую большущую морковь, посолить, приправить специями (по щепотке сухого тимьяна, майорана,орегано, мускатный орех, соль, перец.), довести до готовности, в конце приготовления добавить сметаны пару ст.л. и ложку слив масла (можно только масло), немного потомить. Пробить блендером (я еще добавила 2 ст.л коньяка для аромата). Отдельно натереть яйца и сыр.
Выложить в форму (я брала силиконовую и немного смазала подс. маслом) слоями: сыр с яйцом-немного майонеза-печеночную массу-сыр с яйцом-немного майонеза-печеночную массу. Убрать в холодильник на несколько часов. Перевернуть на блюдо и подавать.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Сочинская пахлава
| Сочинская пахлава  [500x375]форма d = 33 см 3 стакана муки 200 г масла (комнат.t) 3 ст.л сахара 2 яйца 1/2 ч.л разрыхлителя Начинка: 200 г орехов(грецкие,лесные-по желанию) 200 г сахара 1 ч.л молотого кардамона Порубить муку с маслом ножом,добавить остальные ингредиенты-замесить тесто.Разделить на 3 части и убрать в холодильник на 2 часа.Раскатать первый слой,уложить в смазанную форму.Смазать тесто сливочным маслом,распределить начинку.Раскатать следующий слой,пропитать маслом,распределить начинку.Раскатать следующий слой теста,уложить поверх начинки.Теперь,как при обычной пахлаве-делаем надрезы в виде ромба,смазываем желтком,кладём по орешку в центр и выпекаем 25 минут при t 180 С.По желанию можно готовую пахлаву полить сиропом:1 стакан сахара+ 1/4 стакана воды...  [500x375] |
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Тесто «Пушистое»
Тесто «Пушистое»
Хочу поделиться еще одним рецептом теста. Пекла вчера из него булочки, получилось очень вкусно! [показать]
Данное тесто подходит как для выпечки, так и для жарки.
Выпечка получается пышная, ароматная, а жареные изделия так и тают во рту.
Источник: журнал "Рецепты на бис"
Нам понадобится:
500 гр. муки (зависит от муки, у меня ушло больше)
1 пакетик сухих дрожжей
75 гр. сахарного песка
1 щепотка соли
225 мл. молока
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
Слова автора:
"Муку обязательно просеять в миску. Смешать с сухими дрожжами и сахарным песком. Залить теплым молоком, добавить теплое сливочное масло, яйцо, яичный желток и соль. Замесить гладкое тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 45 минут.
Затем тесто обмять и раскатать. С помощью стакана или выемки вырезать из теста небольшие кружки и скатать из них небольшие шарики. Смазать желтком и оставить на 15-20 минут.
Жарить можно пирожки или пышки. Только перед тем, как жарить, тоже надо, чтобы они расстоялись минут 20. Самые вкусные пирожки получаются с творогом или яблоками."
У меня тесто очень хорошо поднялось за 45 минут, я его обмяла и минут через 10 начала делать булочки. Перед тем, как отправить булочки в духовку, дала постоять на противне минут 10-15.
Мгновенное тесто для пирогов
Предлагаю попробовать тесто для пирогов которое быстро и просто готовить.
0,5литра кефира
2 яйца
1 ч.л. соды гашеной
2 ч.л. сахара соль по вкусу
мука
Все перемешать тесто должно получиться как на оладьи
В сковороду вылить половину теста, положить начинку и залить сверху
второй частью теста. Выпекать в духовке минут 40. готовность проверить
спичкой.