Носки с оригинальным узором и помпонами. Урок для начинающих.

[показать]

[показать]

Необходимые материалы:

- 2 мотка мериносовой шерсти 2-х цветов;

- спицы, в зависимости от толщины нитки (в нашем случае использовались спицы №2).

П.С.: все расчеты будут вестись относительно толщины данной нитки и спиц.

В данном уроке будет описываться технология вязания носков, с расчетом на то, что с азами вязания вы уже ознакомлены.

[175x300]

Измерьте ширину своей щиколотки и наберите петли из расчета 10 петель=3 см.

Разделите вс петли на 4 спицы и начните вязать резинку 1х1 (лицевая-изнаночная) до конца ряда. Повторите этот ряд 5 раз.

Смените нитку на основную и провяжите еще 3 ряда чулочной вязкой.

[260x300]

Наденьте на одну спицу 30 петель, на двух других должно остаться по 15 петель.

[247x300]

На той спице, где находятся 30 петель начните вязать резинку 1х1, когда заканчиваете ряд – просто переверните изделие. Таким образом мы вывязываем пятку.

[272x300]

Условно

[510x340]

Кровяное давление — это давление крови на стенки кровеносных сосудов — вен, артерий и капилляров. Кровяное давление необходимо для того, чтобы обеспечить возможность продвижения крови по кровеносным сосудам. Величина артериального давления (А/Д) определяется силой сердечных сокращений, количеством крови, которое выбрасывается в сосуды при каждом сокращении сердца, сопротивлением, которое стенки кровеносных сосудов оказывают току крови (нормальные артерии гладкие и гибкие, кровь течет легко через них) и, в меньшей степени, числом сердечных сокращений за единицу времени. Кроме того, величина артериального давления зависит от количества циркулирующей в кровеносной системе крови, ее вязкости. Высокое кровяное давление (также называется гипертонией) это состояние, когда кровь проходит через ваши артерии с более высоким давлением, чем обычно.

Зачастую бывают ситуации, когда после неожиданного стресса резко подскакивает давление, а помощь оказать или некому, или нет лекарств, снижающих давление. Тогда, до приезда скорой помощи, можно самостоятельно снизить давление, причем, используя подручные средства.

Документальный фильм о фитотерапии, в котором известные учёные - фитотерапевты рассказывают о целительных свойствах многих трав и для лечения каких болезней применяется. 

[показать]

[400x300]

[400x300]
Итак, нам нужно 100 гр. тертого сыра любого, но не плавленного,
100 гр. ветчины тертой, 2 яйца тертых, любая любимая зелень, у меня и укроп, и петрушка (мелко порезать), толстый огурчик колечками, если любите, то добавьте чеснок 2 зубочка, майонез.
Все ингредиенты смешиваем и чуть подсаливаем, заправляем майонезом. Катаем шарики и укладываем на колечки огурцов! [показать] Сверху в идеале должны быть шляпки маринованных шампиньонов, оливки, маслины, я украсила клюковкой свежей! [показать] Угощайтесь, закусочка вкусная! Почерпнула её из газетки "готовим вкусно".Приятного аппетита! [показать] [показать]

[показать]

3 лучших рецепта пиццы

Американская пицца

Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5—7 минут. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями. Поставить пиццу в духовку.

Тесто для пиццы:

мука, 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли.

Начинка для пиццы:

300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2—3 головки репчатого лука, 100—150 г сыра, 50 г черемши, 50 г моркови, 50 г маринованного перца, 50 г маринованных грибов, несколько ломтиков салями.

Итальянская пицца

На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить растительным маслом, загнуть края теста. Поставить в очень горячую духовку на 10 — 15 минут.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — 400 г, дрожжи — 20 г, вода (теплая) — 100 г, соль — 0,5 ч. ложки.

Начинка для пиццы: помидоры (очищенные от кожицы) — 500 г, сыр — 300 — 400 г, анчоусы — 50 г, оливковое масло, душица, перец черный молотый, соль.

Классическая пицца

Ура!  Вот и пришла к нам долгожданная весна и настоящее тепло. Люди с приходом этой поры года стали позитивней и веселей. Все немного разделись, подстриглись - и на улицы. Кто на машинах, кто пешочком.  На лицах появились красивые улыбки. Весна, одним словом))) Я люблю это время года очень. Может, потому, что родился весной. А может, потому, что весной все обновляется, все расцветает и душа радуется каждому новому листочку на дереве. Я желаю всем счастливого настроения и весенних улыбок.

! [600x450]

Читать далее

____________________________________________

Красивая заставка на рабочем столе всегда порадуют вас интересным сюжетом, яркостью красок. Ваше настроение всегда будет в приподнятом состоянии. Скопируйте обои для рабочего стола   здесь. Пусть они всегда будут радовать вас.______________________________ 

Полезно знать!

[600x] 1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке. 2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона. 3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется. 4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой. 5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском. 6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло. 7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой. 8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды. 9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток). 10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды. 11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей. 12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой. 13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки. 14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, я знаю два способа: а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе; б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить. 15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки. 16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу. 17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи. 18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в

[250x188]
Очень вкусный и нежный печеночный торт. ... рецепт и идея не новы, всё же...предлагаю вам своё украшение этого тортика...









[700x499]

Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище".
Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то.
[700x525]

Куриный рулет в желе

[400x300]
[300x400]

[400x300]

нам понадобится:
-2 куриных окорочка
-1 зубчик чеснока
-2ст.л.желатина
-пустой пакет от молока или сока(внутри метал.)

[400x300]

окорочка отделить от кости ,сложить в паке,добавить 2 ст.л.желатина,соль,перец по вкусу,чеснок мелко рубленный
завернуть пакет и перетянуть ниткой ,завязать крепко,

[400x300]

в кастрюлю налить воды,чтоб верх пакета был без воды
на средний огонь .
как закипит убавить и варим 1ч30 мин
,остудить пакет на балконе,потом поставить на ночь в холодильник,на утро осторожно разрезаем пакет,
рулетик готов!

[показать]

Оформление блюд

Идеи оформления блюд с "одноклассников"
Мне очень понравилась идея украшений. Все просто и очень красиво. Просто шедевры.

Автор Ирина Зенина-Суровцева и не только.

зелень
лук
лук зеленый
майонез
мясо
огурцы солёные 
язык телячий 
соль
грибы
яйца, маслины...
[600x480]

Сёмга, лук репчатый, яйца, отварной рис,зелёный лук, майонез,соль.
[640x386]

Сельдь под шубой. Картофель, сельдь, лук, свекла, морковь, между каждым слоем майонез, соль. украсить-желток, белок,зелёный лук,свекла,морковь,картофель
[384x480]

Печень , яйца, мука, лук, майонез, соль, перец молотый , морковь, зелень,
[640x426]

Роллы из лаваша. Лаваш, лосось филе, укроп, сыр сливочный, майонез, украсить помидор и майонез.
[640x425]

Закусочный торт. Коржи для наполеона пропитать хорошо майонезом, печень трески,сыр, малосольная сёмга ,зелёный лук,тёртые яйца, соль, .Укладывать слоями 1- й корж сёмга , 2-й зелёный лук,3-й тёртые яйца,4-й печень трески ,5-й тёртый сыр..и украсить.
[640x480]

Ножки грибов: крабовые палочки, сыр, яйцо, майонез.Шляпка - маринованные шампиньоны. Ставить на огурчик и лучше вставить шпажку, чтобы по дороге ко рту грибок вдруг не развалился.
[640x480]
***
Салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:
свекла - 1 шт., 
картофель - 3 шт., 
сыр твердый - 100-150 г, 
яйца - 3-4 шт, 
морковь - 1 большая шт., 
свинина - 300 г, 
гранат - 1 шт., 
грецкие орехи - 50 г, 
зеленый горошек, 
майонез, 
чеснок - 1 долька, 
соль 
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. 
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. 
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. 
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой. 
Сыр натереть на крупной или мелкой терке. 
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера. 
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 
1-й слой: половина картофеля 
майонез 
2-й слой: свекла 
майонез 
3-й слой: половина моркови 
майонез 
4-й слой: половина грецких орехов 
5-й слой: половина мяса 
майонез 
6-й слой: оставшийся картофель 
майонез 
7-й слой: яичные желтки 
майонез 
8-й слой: половина сыра 
майонез 
9-й слой: оставшееся мясо 
майонез 
10-й слой: оставшаяся морковь 
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. 
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр

РУЛЕТ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ

[600x450]

60 гр молока(1/4 стакана)
2 стол.ложки слив масла
140гр муки для тортов(или обычная + стол ложки кукурузного(картофельного) крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
155 гр сахара(2/3 стакана)
щепотка соли
3 яйца
3 желтка(можно и без них)
В кастрюле нагреть молоко + слив.масло почти до кипения.Взбить яйца.желтки и сахар до увеличения массы в трое,как густой крем.Муку просеять с разрыхлителем и солью.Всыпать муку в яйца,аккуратно перемешать лопаткой.отложить несколько ложек теста в теплое молоко,перемешать.Влить массу в основное тесто,перемешать.Выложить тесто на противень,застеленный пергаментом( меня 42*30).Температура 190 градусов выпекать от 10 до 15 минут,от духовки зависит.Готовый бисквит,имеет золотистую поверхность.Вынуть, и горячий свернуть рулетом, при помощи полотенца.
КРЕМ 1/2 стакана лимонного сока(2-2,5 лимона)
1 стол. ложка лимонной цедры
2/3 стакана сахара
3 яйца
50 гр слив.масла
Лимонный сок,цедру,сахар и слив.масло довести до кипения.Взбить яйца и тонкой струйкой,при постоянном помешивании,влить лимонный сок.Возвращаем на медленный огонь и доводим до кипения,варим 5 минут до загустения.Накрыть пленкой,что бы не образовывались пузырьки,остудить Рулет развернуть,нанести крем,свернуть,посыпать сахарной пудрой,поставить в холодильник,для застывания.Можно промазать любым густым вареньем.
[450x600]

[600x450]
Приятного аппетита!

[показать]

Творожные конвертики

Творожные конвертики

[640x480] 
[показать] 


Тесто: 
1ч.л соли 
1 пачку ванильного сахара 
250 г творога 
12 ст.л молока 
5 ст.л сахарной пудры 
1пачку лимонной цедры 
2 яйца 
12ст.л растительного масла 
600г муки 
2 пачки разрыхлителя 

из этих ингридиентов замесить тесто и убрать в холодильник 
[640x480] 

[640x480] 
Начинка: 
500г творога 
2 яйца 
1пачку ванильного сахара 
60г изюма 
100г масла или маргарина 
120г сахара(можно больше или меньше на ваш вкус) 
2ст.л крахмала 

масло хорошо взбить с сахаром добавить яйца взбить 
[640x480] 
добавить всё остальное 
[показать] 
всё хорошо перемешать 
[640x480] 
кусочек теста раскатать 
[640x480] 
вырезать квадратики 
[640x480] 
квадратики наполнить начинкой 
[640x480] 
слепить вот такие конвертики 
[640x480] 
[640x480] 
конвертики сложить на лист с пер. бумагой и смазать яйцом 
[640x480] 
выпекать в разогретой духовке на 180г 20-25 минут 
[640x480] 
по желанию можно посыпать сахарной пудрой 
[640x480] 

конвертики можно заморозить
Приятного аппетита!

[показать]

Маковые булочки "Звездочки"

Маковые булочки "Звездочки"

[530x398]
 

Ингредиенты для около 12 штук:

• 10 г свежих дрожжей (или 5 г сухих)
• 500 г муки
• 10 г соли
• 350 мл воды

Кроме того:

• яйца сбить с 1 столовой ложкой молока, смазать
• мак для посыпки

Смешать муку с дрожжами (свежие дрожжи могут быть растворены в воде). Добавить соль, воду, чтобы сформировать гладкое тесто. Оставить в закрытой миске в теплом месте, чтобы удвоилось в объеме (около 1,5 ч).
По истечении этого времени еще раз перемесить  тесто, сформировать 80 г булочки. В середине сделать надрез,в форме звезды  . Вывернуть   наизнанку. Поставьте  в теплое место. Перед тем как поставить в  духовку смазать взбитым яйцом и посыпать маком.
[243x325]
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 230 ° С около 12 минут. Охладить  на решетке.

[530x398]

http://atinabc.blox.pl/2012/01/Buleczki-makowe-gwiazdki.html

[показать]