ЗАВТРА ВЕЛИКИЙ И ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ
В Великий Четверг, как сказано в Евангелии, состоялась Тайная вечеря, на которой Иисус установил обряд Евхаристии или Святого причащения
В Чистый четверг важно не только навести порядок в доме ,покрасить яйца ,испечь куличи, омыть свое физическое тело, но и очистить душу
Считалось, что если в Чистый четверг навести порядок и чистоту в доме, то и весь год пройдет чистым - то есть защищенным от плохого
Обряды очищения в Чистый четверг были направлены на то. чтобы изгнать из дома любую нечисть, а из тела - хворь.
Такие обряды изгоняли лихое и призывали в жизнь добрый быт да здоровье.
[700x700]
Сначала нужно приготовить ингредиенты: 
Все по 100 г.
Компоненты предварительно подсушить и приготовить смесь. Для этого прокрутить все ингридиенты через мясорубку. К получившейся смеси прибавить 100 г меда и 100 г оливкового масла. Все хорошо перемешать и хранить в стеклянной банке в холодильнике.
Эту смесь необходимо принимать каждый вечер через 2-3 часа после ужина принимайте по чайной ложке, запивая 300 г теплой воды. Это настоящая «метла для кишечника». Она работает четко.
Кишечник освобождается 2 раза утром (часов в 6-7) и второй раз – часов в 9-10. У каждого индивидуально по времени.
Принимать «метлу» нужно месяц. Затем повторить через полгода.
Регулярная чистка кишечника народными средствами с помощью натуральных составляющих сделает ваш кишечник чистым, а организм здоровым!
Цитата сообщения Марриэтта
Красивое и вкусное блюдо! ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО. Как приготовить заливной ЯЗЫК
Очень красивое и вкусное блюдо! Создайте красоту на вашем столе и удивите своих близких. Для приготовления и создания Лебединого озера вам понадобится говяжий язык, яйца, зелень, лук, морковка и немножко теста для камышей.
[480x309]
Итак: лук, зеленый лук, веточки петрушки и укропа и вареная морковка
[480x360]
На веточки подходящей зелени накрутить немножко теста и обсыпать его перцем или любыми специями - получаем камыш
[480x360]
Разрезаем луковицу и украшаем морковкой
[480x360]
Из сваренных вкрутую яиц создаем лебедя
[480x360]
[480x360]
Отвариваем говяжий язык, нарезаем, складываем в тарелку и добавляем бульон (можно развести с желатином). Из морковки вырезаем лапки
[480x360]
Создаем озеро)
[480x360]
Приятного аппетита!
[480x309]
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК от gotovim-doma.ru
[298x221]
Состав:
язык средней величины (говяжий или телячий) - 1шт.,лук - 1-2 шт.,морковь - 1-2 шт.,коренья, перец горошком, лавровый лист,соль,желатин (10-15г. желатина на 500 мл. воды),яйцо - 2 шт.,зелень - для украшения,зеленый горошек (по желанию) - для украшенияПриготовление:
Хорошо промытый говяжий язык опустить в кипящую воду, положить лук, морковь, коренья, как при варке мяса. Соль и специи добавить за 15-20 минут до готовности, лавровый лист - за 5 минут.
Готовый язык опустить в холодную воду и снять кожу, начиная с тонкого конца. Бульон процедить через 2-3 слоя марли.
В холодную воду помешивая всыпать желатин и оставить набухать примерно на 1-1,5 часа. В процеженный горячий бульон добавить набухший в воде желатин, довести до кипения, чтобы желатин полностью растворился в бульоне, но не кипятить.
В формочки разложить порезанные
Автор МК: Ronnika
[показать]
[показать]
Научное название головной боли — cephalalgia.
Мозг сам по себе не чувствует боли, поскольку у него нет болевых рецепторов.
Подсчитано, что не менее чем у 80% населения планеты головная боль возникала хотя бы раз в жизни, тогда как у 25–40% — ее появление отличается «завидным» постоянством.
Продукты и напитки, от которых может заболеть голова: алкоголь, в особенности красное вино, шоколад, фрукты, маринады, сыр, мясные консервы, орехи, кофе, чай, кола, дрожжи, аспартам, мононатриевый глютамат.
[показать]
К причинам головной боли относят: Стресс, гормональные изменения, напряжение шеи или челюсти, депрессию, отчаяние, нерегулярное питание, изменение режима сна, травмы, возбуждение, напряжение глаз, изменение погоды, плохую осанку, тревогу, острые запахи, лекарства, яркий свет (фотофобия), физическое перенапряжение, большую высоту (Высотная болезнь).
Головная боль может быть вызвана механическим, химическим или термическим воздействием на чувствительные рецепторы. Эти рецепторы, имеющиеся в мягких тканях головы — коже, мышцах, в стенках поверхностных артерий головы, твердой мозговой оболочке, в сосудах основания мозга — воспринимают различные нервные импульсы, которые человек ощущает, как боль.
Существует по меньшей мере три вида головной боли, не считая той, что бывает от обыкновенной простуды, гриппа, синусита и других заболеваний. К ним относятся: давящая головная боль, мигрень и «гистаминовая» боль.
«Гистаминовая» боль имеет острый характер и возникает с одной стороны головы и лица, длится от 20 минут до 2 часов. Повторяется один или более раз в течение одного или нескольких дней, недель или месяцев. Затем она прекращается на длительный срок, но лишь для того, чтобы вернуться вновь без каких бы то ни было видимых причина.
Из трех видов головной боли самой распространённой является давящая боль.
Мигрень больше свойственна женщинам, чем мужчинам.
«Гистаминовая» боль чаще всего поражает мужчин.
Боли, возникающие ниже линии, которая соединяет наружный угол глаза, наружный слуховой проход и далее идёт к I шейному позвонку не называют головной болью; они являются либо лицевыми болями либо шейными болями. Такое условное разделение в медицине несёт диагностическое значение.
Женщины, живущие в деревнях и пригородах, гораздо чаще страдают от головной боли, чем те, кто живёт в городах.
На головную боль может действовать сила внушения. Исследования показывают, что 40% людей, страдающих от головной боли, получают немедленное облегчение, принимая таблетку из сахара, в которой нет лекарственных средств, но которую им дали в качестве болеутоляющего средства. Такова сила плацебо.
Аспирину (если таблетка без оболочки) достаточно 30 секунд, чтобы попасть в кровеносную систему.
Головная боль может быть проявлением по крайней мере сорока пяти различных болезней, сбоев и отклонений в организме.
Иногда причина головных болей — глисты, паразитирующие в человеческом организме.
Иногда вызвать головную боль может чрезмерное употребление пряностей.
Народные методы от головной боли
[показать]
1. Следует прикладывать к вискам, затылку, лбу листья свежей капусты; то же самое делают при ожогах и ушибах.
2. Оригинальное знахарское средство от головной боли.
Взять свежую лимонную корку диаметром 2 см, очистить ее от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать ее некоторое время. Вскоре под коркой образуется красное пятно, которое начнет немного гореть и чесаться.
Головная боль вскоре исчезнет. Есть поговорка: "Клин клином вышибают". Вышеуказанное средство построено на ... вышибании клина клином.
3. Валериана, как целебное средство известно давно и является
[показать]
Для приготовления рыбы запеченной с овощами и сыром понадобится:
1. Рыбное филе (500 г.)
2. Баклажан (1 шт.)
3. Помидоры (2 шт.)
4. Цуккини (1 шт.)
5. Сыр твердых сортов (чеддер, пармезан, моцарелла) (100 г.)
6. Яйцо (1 шт.)
7. Панировочные сухари (3 ст. ложки)
8. Растительное масло
9. Белый молотый перец
Для начала помойте филе рыбы, а потом замаринуйте его в лимонном соке, когда филе будет готово нарежьте его кусочками размером около 4 см, посолите и поперчите. Далее разбейте яйцо и обмакните в него кусочки рыбного филе, а после обваляйте их в сухарях. Теперь возьмите сковороду, налейте растительного масла и положите в нее кусочки филе, обжаривайте их до тех пор пока не образуется золотистая и аппетитная корочка. Затем вам следует нарезать цуккини и баклажан тонкими кругами, посолите и поперчите овощи и обжаривайте около 3 минут с каждой стороны. Для того чтобы избавиться от лишнего масла переложите обжаренные овощи на салфетку. Затем смажьте противень растительным маслом и немного присыпьте панировочными сухарями. Далее выкладывайте слоями на противень баклажаны, за ними рыбу, а после цуккини. Каждый из слоев нужно посыпать тертым сыром. Далее порежьте помидоры тонкими кругами, также как баклажаны и цуккини, а потом положите сверху последним слоем.Теперь запекайте все это в духовке при 180 гр. цельсия, время запекания от 10 до 15 минут. Выложив блюдо на тарелку, можете еще раз посыпать сверху тертый сыр.
Приятного аппетита!
10 важных дел, которые надо успеть сделать до окончания Великого Поста
[300x225]
11 апреля 2011
Осталась одна неделя Великого Поста: следующая за ней —
Страстная — это та неделя, к которой мы так долго готовились, и которая
вся будет посвящена воспоминанию Крестного пути Спасителя к Голгофе
и Воскресению.
Пост как всегда пролетает незаметно, поэтому перед
его завершением нужно остановиться и вырваться из потока суеты, который
поглощает наши силы и отнимает время, чтобы успеть исполнить хотя
бы часть из того, что мы планировали. В эти последние дни поста нужно
мобилизоваться. Список дел, которые нужно завершить постом может быть,
например, таким.
1. Усердно помолиться, чтобы Господь
дал увидеть свои грехи, подготовиться к подробной исповеди и просить
духовника найти время ее принять.
2. Сходить на Литургию преждеосвященных Даров, которая служится в среду и пятницу, и причаститься на ней.
3.
Начать читать утреннее и вечернее молитвенное правило полностью
или хотя бы немного расширить свое молитвенное правило. Или постановить
молиться с большим вниманием, чем обычно.
4.
Прочитать хотя бы одно Евангелие. Великим Постом верующие стараются
прочитывать все четыре Евангелия, но если не получилось, то хотя бы одно
нужно успеть перечитать.
5. Доделать неотложные
дела, которые мы откладывали и откладывали, чтобы освободить Великий
Четверг и Великую пятницу на Страстной седмице.
6. Навестить родственников и уделить внимание домашним — хотя бы просто без спешки и с любовью пообщаться с ними и выслушать их.
7.
Выполнить одно давнее обещание — прибить ли к стене картину, разобрать
ли завалы в шкафу или что другое, что обещаешь много недель
и все откладываешь.
8. Ограничить свое
интернет-общение — силой воли, или специальными программами,
контролирующими время на определённом сайте — минимизировать хотя
бы на эти две недели свое пребывание в социальных сетях
и интернет-дневниках.
9. Попросить прощения и примириться с теми, кого обидел давно или недавно.
10.
Принять участие в каком-либо деле милосердия — хотя бы и посильной
суммой или небольшим временем — главное — сделать первый шаг к тому,
кому плохо, и кто нуждается в нашей помощи.
Автор: Протоиерей Александр Ильяшенко
Кулинарный рецепт очень вкусных картофельников с сыром.
Продукты:
Картофель свежий - 6-7 шт., брынза – 10 столовых ложек, масло сливочное – 3 ст. ложки, яйца – 2 шт., перец белый молотый – щепотка (0,3 г), зелень и лук зеленый – 1 пучок (30 г).
Способ приготовления:
Горячий картофель, отваренный в мундире, почистить и измельчить. Добавить сырое яйцо, соль, перец, брынзу, натертую на крупной терке, и перемешать. Из массы сформовать картофельники круглой формы. Запанировать в сухарях и обжарить на масле до золотистой корочки. Подать с зеленью и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Иногда
в кулинарных рецептах, посвященных приготовлению пиццы, можно встретить
такое необычное слово, как краст. Крастом называют ни что иное, как
тесто для этого итальянского блюда. Существует множество вариантов его
приготовления, тесто может быть опарным и безопарным, слоеным, на
сметане и т.д. Каждый из способов имеет своих поклонников, поэтому такое
кушанье, как пицца, СПб и иные города мира предпочитают употреблять во всем его многообразии.
Для
того, чтобы краст получился действительно вкусным, требуется соблюсти
ряд условий. Так, лепешке следует быть тонкой, для этого обычно
используется мука тонкого помола. Кстати, иногда пицца, СПб порой
пользуется данным рецептом, может быть приготовлена на основе
муки-крупчатки, что придает ей необычную структуру и аромат.
Наиболее
привычным способом приготовления краста считается дрожжевой. Для того,
чтобы на выходе получилось около одного килограмма теста, потребуются
следующие продукты:
Перед
тем, как разогреть молоко, кастрюлю рекомендуется ополоснуть холодной
водой, это позволит уберечь его от пригорания. В теплое молоко добавить
дрожжи, соль, яйцо, сахар и муку. Все ингредиенты смешиваются, а затем
пицца (СПб предпочитает исключительно ручной вариант замеса)
вымешивается вручную на протяжении 5-7 минут. Желательно, для того,
чтобы тесто не прилипало к рукам, втереть в руки масло.
Затем
краст нужно оставить на 2-2,5 часа, после чего наступает время для его
обминания. После этой процедуры тесто вновь должно подойти (примерно 40
минут). Оптимальной температурой считается 28-30 градусов, при более
высоких либо низких показателях брожение замедляется. В том случае, если
пицца (СПб знает об этой особенности) уже поднялась, а духовка еще не
готова, то ее стоит накрыть смоченной бумагой.
Можно
попробовать пойти на некоторые эксперименты по приготовлению лепешки.
Например, заменить воду на хорошее пиво. Если добавить
Сабле с черной смородиной.
Мука — 200 гСахар коричневый (60г в тесто, 100г в безе) — 160 гМасло сливочнoе — 60 гРазрыхлитель теста — 1 ч. л.Яйцо (в тесто) — 1 штОрехи грецкиe — 40 гСмородина черная (у меня замороженная. Подойдет любая другая ягода с кислинкой) — 0,7 стак.Белок яичный (для безе) — 2 шт.
Взбить яйцо с коричневым сахаром.В эту массу добавить сливочное масло комнатной температуры и небольшими порциями муку, смешанную с рахрыхлителем. Вымесить тесто. Оно получается гладким, податливым, легким в работе, не липнет к столу и рукам.Затем добавить дробленые орехи и вымесить тесто еще раз.Раскатать тесто в пласт толщиной 0,7 см и вырезать формой небольшие кружочки. Положить заготовки на пекарскую бумагу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.Приступаем к безе. Это самая ответственная часть в этом рецепте. Белки взбить в крепкую пену. Чтобы белки лучше взбивались, добавьте полчайной ложки лимонного сока или щепотку соли. Теперь понемногу добавляем коричневый сахар и продолжаем взбивать пену до гладкого, плотного блеска. Взбивать надо долго, до пиков.
Я сахар предварительно смолола на кофемолке в пудру, чтобы безе взбилось быстрее. Если не удается достичь нужной плотности, количество сахара можно увеличить еще на 50г.Достаем заготовки из духовки, немного смазываем каждую белковой пеной для того, чтобы с них не скатывались ягоды, на каждую заготовку кладем по 3-4 ягодки и отсаживаем сверху белки из кондитерского мешка. Отправляем снова в духовку под гриль на 5 минут до легкого румянца, затем температуру снижаем до 110 градусов, переводим духовку на нижний режим и готовим сабле еще 30 минут.
Рецепт взяла на поваренке.
Метки: десерт
Салат из редиса с колбасным сыром.
Для приготовления салата используйте редис, укроп, сметану, колбасный сыр и сливочное масло.Редис вымыть, натереть на крупной терке. Укроп вымыть и мелко порезать.
Колбасный сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать на блюдо слоями в следующей последовательности:
1 слой - редис,
2 слой - укроп со сметаной, солью и чуть сахара ( по вкусу),
3 слой - сыр,
4 слой - маленькие кусочки масла ( немного).
Приятного аппетита!
[600x406]
В этой статье я расскажу вам о зеленом чае для похудения.
Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что речь пойдет не о широко рекламируемых чаях для похудения. Мое отношение к таким продуктам крайне отрицательное: никакими полезными свойствами они не обладают, а их «похудательный» эффект основан только на слабительном и мочегонном свойстве некоторых растений, что ведет не к избавлению от лишних килограмм, а только к обезвоживанию организма.
Я расскажу вам о настоящем зеленом чае, который является щедрым даром природы, обладающим замечательными свойствами, которые мы с успехом можем применять как для обретения стройности, так и для поддержания молодости и здоровья.
Не все знают, что зеленый и черный чай дают одни и те же чайные кусты, но технология обработки зеленого чая сильно отличается от черного, благодаря чему он сохраняет свой изумительный цвет, как в сухом виде, так и в заваренном.
Все дело в заварке. Чайный лист содержит около 300 полезных веществ (для сравнения, в овощах и фруктах их только150 -200). Но, при заварке из чайного листа в воду переходят только 30% полезных веществ. Получается, что оставшиеся 70% мы просто выбрасываем вместе с заваркой, но даже оставшиеся 30% несут нам огромную пользу.
Зеленый чай содержит:
2 чашки зеленого зая в день — риск заболеть раком кишечника и мочевыводящих путей уменьшается на 40%, а вероятность сердечных приступов — на 50%;
3-4 чашки — возможность развития инсульта сокращается на 75%;
5-6 чашек — уровень плохого холестерина в крови снижается на 10%, а вероятность образования камней в почках — 60%;
7-8 чашек — угроза развития сахарного диабета 2-го типа падает на 33%.
Как же использовать зеленый чай для похудения?
Для всех, кто стремится к стройности зеленый чай способен оказать три большие услуги:
Как правильно выбрать зеленый чай для похудения?
Зеленый чай для похудения выбирают, ориентируясь в первую очередь, на цвет. У правильного продукта он от серебристо – зеленого до золотисто — зеленого. Чем светлее , тем выше его качество. У сортов не очень высокого качества цвет темный, землисто-зеленый. Как правило, лучшими качествами обладает рассыпной чай, пакетированный содержит большое количество чайной пыли, что снижает его качество.
Как правильно заваривать зеленый чай?
Это настоящее искусство. Я лишь дам вам некоторые рекомендации, которые позволят в полной мере использовать все ценное в чайном листе:
Друзья, зеленый чай отличная помощь в похудении. Проверено лично! Я, конечно же, не выпивал по 10 чашек, как это рекомендуют, но 2-3
Необычные котлетки с крабовыми палочками....
Просто не оторваться.
Захотелось чего-то необычного.Через несколько минут созрел рецептик....Вкусно...
1 банка скумбрии(или другой рыбки)
1 упаковка крабовых палочек(200 гр)
1 луковица
3 яйца
2 небольших картошины
1 ст.ложка майонеза
1 ст.ложка манной крупы
2 ст.ложки муки
50 мл.молока
приправы
перец
зеленый лук
соль
Растительное масло для жарки
Скумбрию растираем вилкой.Мелко нарезаем крабовые палочки,лук.Картофель натираем на не очень крупной терке.
Все ингридиенты перемешиваем.

Землянику а также клубнику из семян я успешно выращиваю уже второй год подряд. Многие огородники жалуются, что у них часто ничего не выходит, но я почти уверена, что в таком случае допущены серьезные ошибки в агротехнике, ведь на самом деле вырастить землянику из семян проще простого. Но необходимо знать некоторые правила.
Если вы хотите получить урожай ягод уже в этом году, то следует начинать работу не позднее второй половины января. Если же вы заинтересованы в получении рассады, то можно это сделать и в марте.
[показать]
Покупаем понравившийся нам сорт, сейчас продается множество безусых ремонтантных сортов. Начинаем стратификацию. Что это такое? Это метод, способствующий наиболее эффективному прорастанию семян, чтобы всхожесть их была дружной.
Для стратификации готовим землю - смесь чернозема с дерновой землей и песком в равных частях. Можно купить и готовую, только обратите внимание, чтобы она не содержала торфа, он слишком быстро пересыхает, нам же нужна земля, которая хорошо будет вбирать воду и не будет образовывать сильной корки на поверхности. Вообще, земляника не любит переувлажнения, но и недостаток влаги также не переносит.
В пластиковую коробку (из-под тортов или салатов) на дно засыпаем слой керамзита или вермикулита, потом - землю на 3 пальца высотой. Теперь выкладываем поверх земли слой снега, примерно на 2 пальца, утрамбовываем. На снег равномерно разбрасываем семена, накрываем крышкой и ставим коробку в холодное место, чтобы не растаял снег - на балкон или в холодильник (но не в морозилку). Забываем про нее на пару дней. Через 2 дня переставляем землянику в чуть более теплое место, но все же прохладное, снег должен таять постепенно. Через неделю достаем коробку, снимаем крышку и натягиваем поверх земли, не касаясь ее, пищевую пленку - она будет создавать эффект теплицы и пропускать нужное количества воздуха. Ставим коробку в теплое темное место, следим за увлажнением земли и стряхиваем капли с пленки, если они будут там образовываться. Когда семена проклюнутся, их нужно перенести на подоконник, но не с солнечной стороны - росточки еще совсем нежные и могут быстро пересохнуть.
[показать]Осуществлять полив очень удобно с помощью резиновой груши небольшого объема.
[показать]
Когда рассада подрастет и на ней появится по 3-4 листочка, ее нужно пересадить в отдельные контейнеры. Очень удобно пересаживать в пластиковые 200-граммовые прозрачные стаканчики (упаковки из-под детских соков не годятся - внутреннее покрытие коробок содержит вещества, которые замедляют рост растений). Перед пересадкой почву нужно обильно смочить и осторожно вилкой достать каждый саженец, у него обычно очень длинный белый корешок, если он оборвется на кончике - не беда, главное, чтобы примыкающие к стеблю корни были целы.
После пересадки уход обычный - своевременный полив, отсутствие прямого солнечного света, по вечерам можно досвечивать рассаду обычной люминисцентной лампой (она не так сильно накаляется).
Когда на каждом кустике появится по 5 листочков, их можно подкормить удобрением. Его можно изготовить самостоятельно. Берем 3-литровую банку, наполняем ее на треть яичными скорлупками, добавляем стакан древесной золы и заливаем водой. Даем настояться в темном месте в течение 5-7 дней, затем сливаем раствор и разводим с обычной отстоянной водой 1:3, поливаем рассаду, а также все комнатные растения, они будут вам только благодарны. Подкормки делать раз в 2 недели, 2 раза.
Подросшие кустики в июне уже можно высаживать. Если
[показать]
Форель от Джейми
[показать]Рецепт из передачи "Готовим с Джейми". Я его приготовила один в один по его рекомендациям и получилось очень хорошо.
Состав:
400 грамм филе форели
2 пера зеленого лука
1 сладкий желтый ( или красный) перец
1/2 перчика-чили
3 ст.ложки оливкового масла
соль и молотый белый перец по вкусу
В посуду для запекания влить масло, положить сладкий перец, нарезанный крупными кубиками ( без семян и плодоножки), нарезанный чили без семян, нарезанный зеленый лук, соль и перец; все хорошо перемешать; помытое и обсушенной филе форели хорошо обвалять в смеси и оставить мариноваться на 20 минут; запечь в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут
Приятного аппетита ( Все гениальное просто )
Мини-пончики
[показать]
ИНГРИДИЕНТЫ
Мука - 1,5 стакана
Масло слив. - 1 ст.л
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар песок - 2 ст.л
Молоко - 150 мл
Сок свекольный - 150 мл.
Сода - пол ч.л
Корица - щепотка
Масло растительное
Сах. пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеять муку, добавить соду и пожеланию корицу.
В отдельной посуде растереть сахар и размягченное пасло, добавить яйцо.
Затем влить молоко и сок свеклы, и постепенно добавить муку.
Замесить однородное упругое тесто и раскатать его толщиной 0,5 см
Вырезать из него кружочки и обжаривать их во фритюре.
Следите за цветом пончиков, они не должны потемнеть. Готовятся очень быстро.
Затем выложить их на бумажное полотенце, подождать пока стечет лишний жир и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!