Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

[360x280]
Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.

Домашний кетчуп «Пряный»
Просто кетчуп
Кетчуп «Вкусный»
Кетчуп «Острый»
Кетчуп с яблоками
Кетчуп с паприкой
Кетчуп «Хреновый» (не потому что плохой, а просто с хреном)
Кетчуп «Томатно-сливовый»

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Сборник самых лучших произведений зарубежной эстрады 70 ых годов.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

кетчуп из огурцов "Щедрое лето" - описать словами аромат и вкус невозможно...

 

[233x300]
Попробуйте и удивите таким соусом своих домочадцев и гостей, заглянувших к вам на огонек! Это, конечно, не «Анкл Бенс», но тоже вполне отличный кетчуп.
Сделайте пару баночек, а лучше десяточку баночек, пока не поздно, пока огурчики скинули в цене и набрали в аромате.
Делается быстро и не обязательно в таких объемах, можно сделать всего баночку.

Этот соус – хорошая приправа к холодному и тушеному мясу, годится он и для заправки супа.

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Беляши (отличный рецепт)

[показать]

Готовим тесто. 
Для него понадобятся следующие продукты, которые должны быть комнатной температуры:

Мука в/с  - 0,5 кг.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт без сахара - 250 мл.
Дрожжи сухие- 1/2 пакетика 
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Горячая вода - 50 мл.

В посуде для теста соединить все ингредиенты (сахар, соль, дрожжи, мука, яйцо, йогурт, вода). Замесить тесто. 

[500x427]

Накрыть крышкой или п/э плёнкой и поставить в тёплое место подходить. Тесто должно увеличиться в полтора - два раза. На это примерно уходит полтора - два часа.

[500x405]

Тесто подошло. Следует разделить его на кусочки небольшого размера, грамм по 50-60. У меня получилось 17 шариков. Накрыть пищевой плёнкой и дать минут 20 подойти.

[500x519]

За это время подготовить фарш. Он тоже совсем несложный. Ничего лишнего, только лук, чёрный молотый перец и соль.

Фарш смешанный или свиной - 0,5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец чёрный
Соль

[500x510]

И вот наши маленькие колобочки увеличились в размерах, пора приступать к делу. Делаем из них лепёшечки. Разминаем аккуратненько, чтобы сильно не повредить структуру теста. На середину кладём фарш и защипываем. Беляши можно защипывать разными способами, мне понравился этот. Края лепёшки укладываем вокруг указательного пальца складочками. В середине остаётся небольшая дырочка.

[500x383]

Снова накрываем плёнкой и даём постоять минут 20.

[500x440]

Наливаем подсолнечное рафинированное масло в глубокую сковороду, его идёт достаточно много, если сковорода диаметром 24-26см, то примерно - 250-300мл. Нагреваем не до кипения. Масло должно быть нагрето настолько, чтобы тесто не горело, а обжаривалось постепенно. Берём беляши и кладём в разогретое масло дырочкой вниз, обжариваем минуты две. Регулируем пламя. У меня в сковороду входит 3-4 беляша. Обжарили одну сторону, переворачиваем и в дырочку каждого беляша вливаем по чайной ложечке кипящего масла. Обжариваем минуты две до румяного состояния.
Вот такого они получаются красивого шафранового цвета.

[500x445]

Всем очень советую попробовать этот рецепт. Если сделаете всё правильно, 
останетесь довольны. Удачи!
Спасибо автору этого великолепного рецепта.
Источник

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Молитва ангелу-хранителю своих детей

[262x395]
С рождением ребенка приходят к нам и переживания,волнения.Как уберечь его от болезней и невзгод?
С детства мы любим своих детей,лелеем их и бережем.Но,если маленькие послушны,то став взрослыми они не слушают родителей,считают,что уже взрослые и могут делать,что захотят.
Но ведь мамино сердце очень болит,когда видит,что дети делают грехи,живут не так,как надо.Вокруг них много соблазнов.
И встает вопрос: как же защитить их от злых людей и от бесов,которые тянут их в неправильную сторону.Нас они не слушают и мы не в силах,что-нибудь сделать.

Но Богу все возможно и надо обратиться к Нему за помощью и Он нас не оставит в беде.Пошлет Ангела-Хранителя,который дан нам при крещении,чтобы он оберегал деток.Вот молитва к Ангелу-Хранителю о детях,она простая и коротенькая.

Читайте молитву к Ангелу-Хранителю о детях здесь.

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Фруктовое мороженое по 7 копеек (вкус детства)

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Загребушка Оригинальное сообщение

Носочки, связанные, начиная с пятки...

читаем ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Готовим чебуреки!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Красные маки

[показать] Красные маки в поле зелёном Радуют душу и сердце. Думаю, каждому это знакомо: В Рай открываются дверцы. Маки по полю разбросаны дивно Радостный день воспевают Кто сотворил эту чудо-картину? Маки печали не знают. К солнцу головки свои потянули. С ветром качаются вместе, Словно печали, заботы уснули, Лишь птицы поют в поднебесье. Красные маки радость несут, Мне улыбаются нежно. В поле зелёном рассветный уют, Жизнь, как и небо – безбрежна! Красные маки я в поле сорву, К сердцу прижму их рукою. Босыми ногами примну я траву… Так хорошо мне! Не скрою! Автор: Татьяна Дюльгер

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашнего вина чуть терпкий аромат- правильное домашнее вино

[228x314]
Знаю, что существует общепринятая классификация вин: сухое, полусладкое, сладкое, белое, красное… Но у меня только два определения: нравится – не нравится. И несмотря на огромный выбор вин в магазинах, предпочитаю все-таки свое, домашнее.

Так как правильно приготовить домашнее вино, чтобы оно пилось в радость и в удовольствие?

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельное пюре с чесноком и сыром в духовке

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкуснейший шашлык в духовке

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Иннушка Оригинальное сообщение

Лечение заболеваний народными средствами

• Долголетие. Рецепты народной медицины
• Змеиный укус. Лечение народными средствами
• Лучевая болезнь. Лечение народными средствами
• Самомассаж. Рецепты народной медицины
• Очищение организма. Народные средства
• Очищение печени. Народные средства
• Очищение почек. Народные средства
• Очищение сосудов. Народные средства
• Очищение суставов. Народные средства
• Шип (остеохондрозный). Лечение народными средствами
• Шпоры. Лечение народными средствами
• Невралгия. Лечение народными средствами
• Остеохондроз. Лечение народными средствами
• Радикулит. Лечение народными средствами
• Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
• Ноги. Лечение народными средствами
• Ожоги. Лечение народными средствами
• Отек. Лечение народными средствами
• Отложение солей. Лечение народными средствами
• Переломы. Лечение народными средствами
• Полиартрит. Лечение народными средствами
• Растяжение связок, суставов. Лечение народными средствами
• Ревматизм. Лечение народными средствами
• Тромбофлебит. Лечение народными средствами
• Туберкулез. Лечение народными средствами
• Аденома предстательной железы. Лечение народными средствами
• Аллергия. Лечение народными средствами
• Бельмо. Лечение народными средствами
• Бессонница. Лечение народными средствами
• Диабет сахарный. Лечение народными средствами
• Диатез. Лечение народными средствами
• Крапива в рецептах народной медицины
• Малокровие. Лечение народными средствами
• Менингит. Лечение народными средствами
• Миома. Лечение народными средствами
• Мята (и мелисса) в рецептах народной медицины
• Сбор трав лекарственного сырья
• Чеснок. Рецепты народной медицины
• Чистотел. Рецепты народной медицины

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Галина_Минжулина Оригинальное сообщение

Картинки с Днем рождения.

Фотографии в альбоме «Неразобранное» Галины на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Вставка картинок в разные места текста

Вообще-то с функцией ориентации картинки прекрасно справляются настройки ЛиРу.
Код картинки ЛиРу пишет без нашей помощи, за что ему большое спасибо.
Вот он виден, в строке «Обзор» на той странице где только что написан но еще не опубликован текст.
[560x225]
Мне осталось только выбрать на какой бок статьи вставить картинку. Я выбрала СЛЕВА, ткнула мышкой. В чекбоксе появилась точка, значит, команда будет выполнена. Остается только нажать на кнопку «Сохранить».
И картинка сразу умчалась в левый верхний угол моего текста. [270x290] Вот так это выглядит.

Остальные картинки я загоняю обычно без выравнивания, и они становятся под текстом. Потом разберусь куда какую вставлять и сама введу нужную команду.
У меня шпаргалка для этих "выравниваний":
align=left
align=right
По-английски "right" значит "справа", а "left" - "слева".
Значит, если в коде картинки стереть слово "left" и вместо него вставить "right", то картинка послушается и опубликуется справа от текста.
Но вот мне показалось что в данном случае картинка на самом верху страницы выглядит невкусно. Пусть она стоит поближе к концу текста. Для этого я жму на «Редактировать», и открывается изнанка моего поста. Для вас я тут фиолетовым цветом выделила код картинки, и даже кусочек текста нечаянно попал.. Как видите, в коде проставлено align="left", то есть «выравнивание слева».
[634x144]
Код картинки я выделила и вырезала, и переставила ближе к концу текста.
[240x204]Слова, которые оказались непосредственно после кода, будут после публикации сбоку от картинки.

Мало того что картинки можно гонять то влево то вправо, так еще и можно задать им расстояние до текста. Если хочется чтобы текст стоял подальше от картинки, ну, чтобы воздуха было больше, то можно задать и расстояние.

Пишу hspace= и число пикселов, на которое текст должен отступить от картинки. Если 5, то это очень близко, почти вплотную. А если 20 (самое излюбленное вебмастерами расстояние), то картинка будет стоять в просторе.

У меня даже всегда под рукой шпаргалка по таким "просторным" вставкам в код картинки:
align=left hspace=20
align=right hspace=20
Когда я самостоятельно проставляю ориентацию картинки справа или слева, то пишу ее в самом конце кода, перед закрывающим слэшем с угловой скобочкой. Эт чтобы не возиться с разыскиванием места куда вставить ;)
[583x105]
Вот так картинки и вставляются - только и знаешь что переставляешь код картинки туда-сюда, да еще и без конца меняешь в коде "left" (слева) на "right", и наоборот, пока не найдешь нужный вариант.
При таких перестановках убеждаешься, что картинки нужны именно маленькие. Потому что большие наезжают друг на друга, вся верстка ломается и не смотрится.
Ну а как уменьшать картинки я писала в посте Подготовка картинок для вставки в текст.
Да, и, кто не знает вообще как вставлять картинки, гляньте «*Как вставить картинку - урок для новеньких».

Это цитата сообщения Andromedyshka Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЙ ЛЕЧЕБНИК.

[600x179]

Народные средства, а также народные рецепты во все времена
приносили людям пользу. Именно народная медицина – это
кладезь информации об оздоровлении, а народные рецепты
лечения ценны и действенны

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

.....МОИ ЛЮБИМЫЕ МЕЛОДИИ....

[550x693] [460x25] Наверное, мне далеко до принцессы, И звёзд в рукавах я, увы, не ношу, - Лишь россыпь стихов да отрывочки пьесы… Ты хочешь чудес? Я о них напишу. [460x25] Представлю под утро тебя полусонным, Немного охрипшим, лохмато-смешным, И с чаем на кухне с кружочком лимонным В халате и тапках, а может, босым. [460x25] Не так далеко (или в доме напротив?) Я тоже проснулась – синхронно с тобой! И мысли о том же… ты будешь не против? Тогда исполняю, пока что строкой. [460x25] Представим теперь (только рядом!) две чашки: Твоя и моя, - надо вместе мечтать. Но я не пойму, отчего же мурашки Мешают мне утро с тобой представлять? [460x25] А спой эту песню про чудо-комету, Быть может, она пролетит где-то вновь? Глупыш, я не верю в дурные приметы, Я помню твой голос... на слове «любовь». Анна Бондарева [460x25] [500x450] ЕМ

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

...ПУСТЬ ИСЧЕЗНУТ ВСЕ РАССТОЯНИЯ МЕЖДУ МНОЙ И ТОБОЙ...

[550x550] [500x31] [500x31] …Мы могли смс… мы могли по инету… Сквозь дорог километры простые приветы… Мы могли бы отдать… мы могли бы принять… По глазам и молчанью друг друга понять… [500x31] Мы могли по теченью… мы могли против ветра… Просто рядом идти, обходя все запреты… Мы могли бы глазами… мы могли бы в постели… Просто сделать всё то, что так сильно хотели… [500x31] Мы могли бы не просто… мы могли бы как все… Ночью взять и забыть обо всём насовсем… Мы могли бы за руки… мы могли бы обнявшись… По Москве и по Минску к друг другу прижавшись… [500x31] Мы могли бы скучать… мы могли бы встречаться… Пыль с вокзалов стряхнув, на перронах прощаться… Мы могли бы счастливыми сделать друг друга, Разорвать и снести неизбежности круга… [500x31] Мы могли бы условностей цепи разрушить… Заплести и связать в одно целое души… Мы могли бы не слушать пророков морали… Растворив их в любви, чтоб мозги не долбали… [500x31] Мы могли бы так много ...И так мало успели… Мы могли бы так долго.. И так быстро сгорели… Мы могли бы так жадно...И так просто отдали… Мы могли бы так жарко...Но всё в рамки загнали… [500x31] Мы могли бы быть рядом..Но рядом не стали… Мы могли бы любить...Но любовь разменяли… На реальность…Тупое спокойствие судеб… Вот теперь-то нас точно никто не осудит… Егор Егоров [500x31] [500x448]

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Как поставить в пост или удалить схему на Лиру.

Продолжаем тему СХЕМОК для дизайна вашего дневника.
Вы уже знаете как сделать свой дизайн.
А в этом уроке я объясню как поделится этой схемкой с другими,
сделав пост со схемой.Или удалить не нужные схемы.
1.Заходим в настройки под аватаркой или(внизу серый квадратик).
2.Дальше находим надпись Настройки Дизайна.Жмём.
Когда вы сделали свою схему её можно поставить в ваш дневник.
Куда захотите(в пост)или просто в днев.
Как это сделать?
3.Жмём на надпись
4.Выделили нужную схему.И ждёте когда появится Код для обмена.
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT