Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Что всегда должно быть в домашней аптечке
Что должно быть в домашней аптечке первой помощи? Оптимальный набор состоит из четырех частей - средства для дезинфекции, средства для перевязки, необходимый минимум препаратов, инструменты. Состав аптечки меняется в зависимости от возраста ребенка и времени года.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Орехово-злаковое печенье (без выпечки)
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Полезные хитрости для приготовления фарша
А вы знаете все хитрости для приготовления фарша! Обязательно почитайте здесь, быть может, эти советы вам пригодятся!
Вкус фарша можно улучшить отбиванием. Процедура эта нехитрая – возьмите молотое мясо в руки и резко бросьте об стол, причем несколько раз. Таким способом в фарше снижается содержание воздуха. Из такого «отбитого» продукта получаются превосходные котлеты, фрикадельки и бургеры.
Сочность блюдам из фарша придает… сахар. Достаточно добавить 1 чайную ложку на килограмм молотого мяса.
Читать далее...
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Обалденная солянка
Солянка - блюдо, которое обожаю практически все! А рецепт ее совсем несложный.
Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови.
В это время ,когда бульон варится я делаю зажарку из морковь+лук+кубиком солёные огурцы.
Жарим мин 7 и добавляем томат. пасту, ещё мин 7 и выключаем.
Сосиски нарезать кружочком, сервелат порезать соломкой. Всё это быстро на большом огне обжарить немного, мин 5
Мясо вынимаем и нарезаем, я нарезаю кубиком.
Читаем дальше))
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Правильное сочетание продуктов
[200x236]Есть некоторые виды продуктов, которые нельзя смешивать друг с другом. Когда вы едите их в один прием пищи, они вызывают нежелательные химические реакции у вас в желудке. Это не означает, что продукты плохие или не подходят вам, просто пищеварительной системе приходится производить сортировку пищи прежде, чем ее обрабатывать.
Если после приема пищи вы испытываете дискомфорт, попробуйте проанализировать, что вы ели. При этом воспользуйтесь следующим золотым правилом совместимости пищевых продуктов, авторство которого принадлежит пионеру-диетологу начала века Уильяму Хею:
Не употребляйте в один прием, не смешивайте в одном блюде белки и кислые фрукты, содержащие крахмалы и сахара.
Для того чтобы было понятно, о чем идет речь, приведем классификацию продуктов на предмет содержания в них этих питательных веществ:
Белки - Эта пища содержит относительно большой процент белков. Главные из них следующие: орехи (большинство); все хлебные злаки; фасоль, сухой горох, соевые бобы; яйца, грибы. Все мясные продукты, раки, рыба. Сыр, творог. Подсолнечные семечки, баклажаны, молоко (низкомолекулярный белок).
Углеводы - Сюда относятся крахмалы, сахара, сиропы и сладкие фрукты.
Крахмалы - все хлебные злаки, сушеные бобы (кроме соевых), сушеный горох, картофель всех видов, каштаны, арахис, кабачки, тыква.
Сахара и сиропы - желтый и белый сахар. Молочный сахар, различные варенья, повидла, сиропы и т. д. Мед.
Умеренно крахмалистые - Цветная капуста, свекла, морковь, брюква.
Жиры - Оливковое масло, подсолнечное, кукурузное и сливочное. Большинство орехов. Сало. Жирное мясо. Сливки, сметана.
Сладкие фрукты - Финики, инжир, изюм, урюк, курага, виноград, чернослив, хурма, сушеные груши и яблоки (сладких сортов).
Кислые фрукты - Большая часть кислот представлена кислыми фруктами. Главные из них следующие: апельсины, грейпфруты, гранаты, лимоны, кислый виноград, кислые сливы, кислые яблоки. Помидоры.
Полукислые фрукты - Свежий инжир, сладкая вишня, сладкие яблоки, груши, персики, абрикосы, черника, смородина, клубника.
Некрахмалистые и зеленые овощи - Под эту классификацию попадают все сезонные, независимо от цвета (зеленые, красные, желтые, белые и т. д.), овощи. Главные среди них следующие: латук, сельдерей, цикорий, одуванчик, капуста, листья репы, шпинат, кислый щавель, листья свеклы, лук, репа, баклажаны, огурцы, кольраби, петрушка, ревень, спаржа, чеснок, сладкий перец, редис.
Как видно из приведенного списка, некоторые продукты можно отнести как к белковым, так и крахмалистым, так как они действительно содержат одновременно много крахмала и белка.
Более подробный список несовместимых продуктов дает знаменитый американский врач натуропат Герберт Шелтон. Давайте рассмотрим всевозможные пищевые сочетания и обсудим их одно за другим с точки зрения пищеварения...
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Луковая шелуха - клад для дачников
[показать]Мы порой проходим мимо старых и проверенных средств повышения урожая илиборьбы с вредителями и болезнями.
Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям.
Это цитата сообщения Танюша_Попова Оригинальное сообщение
Как избавиться от паразитов в организме
Лук и одуванчик и избавят от паразитов и глистов
Как правило, лето мы все стремимся провести за городом, на даче. Моя близкая приятельница Алевтина в это время возится на огороде и присматривает за двумя внучками, хлопот много, особенно с малышкой, ведь она очень любопытна: всюду лазает и все в рот тянет. И вот Алевтина стала замечать, что Настя стала спать беспокойно, пропал аппетит, тошнит — пришлось даже к врачу ее везти и делать анализы.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Разгрузочные дни для похудения
Разгрузочные дни являются простым и эффективным способом быстро сбросить лишний вес и очистить организм от вредных веществ. В этой статье мы собрали самые популярные из них.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Розочка крючком
Розочка крючком
[500x397]
[226x700]Розочка крючком
1 ряд: Наберите цепочку из 60 воздушных петель.
2 ряд: Вяжем 5 петель подъема и 1 столбик с накидом, а далее из каждой третьей воздушной цепочки вывязываем столбик с накидом, 2 воздушные петли и еще один столбик с накидом.
3 ряд: Из каждого окошка, образованного двумя воздущными петлями предыдущего ряда вывязать 2 столбика с накидом, 2 воздушные петли и еще 2 столбика с накидом.
4 ряд: По 6 столбиков с накидом в окошко из двух воздушных петель предыдущего ряда и по 1 столбику без накида между каждым фестоном.
И все — правильно связанная полоса сворачивается в розочку сама!
Это цитата сообщения Don_Gilett Оригинальное сообщение
Идём в аптеку...
Не все золото, что блестит …)) Не все дорогое лекарство, лучше помогает....)))
А так же смотрим здесь...
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Золотой Корень или Родиола розовая
Золотой Корень или Родиола розовая
В старые времена существовало поверье, что тот, кто найдет корень родиолы, будет
здоров и счастлив два века.
Его преподносили молодому супругу как свадебный
подарок "дабы умножить род свой».
На протяжении веков китайские императоры снаряжали экспедиции на
поиски золотого корня.
Его тайком переправляли через границу контрабандисты как величайшую ценность.
Способы употребления этого растения были окружены тайной, которая передавалась от отца к сыну, порой вместе с хозяином уходила в могилу.
Ещё и сейчас алтайские чабаны и охотники во время трудовых переходов пьют особый чай, используя в качестве заварки золотой корень.
[335x620]
Родиола Розовая (Золотой корень) - одно из самых ценных и полезных растений известное человечеству.
Это многолетнее травянистое растение, которое заготавливают в период цветения и плодоношения.
С лечебной целью используют корневища.
Именно в корне этого растения самое большое содержание биоактивных веществ.
Не зря у Родиолы есть второе имя — Золотой Корень.
Корневище содержит : дубильные вещества; эфирное масло; органические кислоты; жиры; Яблочная, галловая, лимонная, янтарная, щавелевая кислоты; кумарины; глюкоза; сахароза;
Микроэлементы : кобальт, кадмий, селен, свинец, хром, барий, марганец, цинк, серебро.
Препараты Родиолы обладают стимулирующим, общеукрепляющим и тонизирующим действием. Экстракт и настойку корневищ рекомендуют при заболеваниях нервной системы, а также при физическом истощении.При импотенции, при гипотонии.Систематический приём препаратов родиолы приводит к улучшению сна и аппетита, исчезновению повышенной раздражительности и неприятных ощущений в области сердца у больных неврастенией.
Также установлено, что радиола значительно повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям
Это цитата сообщения изовера Оригинальное сообщение
Мамочкины шанежки
Наконец-то приехала ко мне в гости моя мамочка. Неуёмное создание. Вчера с поезда и тут же баловать любимую доченьку и зятя фирменными шаньгами с картошкой. Рецепт семейный, проверенный десятилетиями. Так, двненько, готовилась к моему приезду на каникулы моя лбимая бабушка. Помогала мамочке по мере сил.
Понадобится:
1. Тесто дрожжевое. (НИКОГДА не покупаю, всегда делаю сама). Но, говорят, и покупное неплохое бывает
Мука около киллограмма
Пара яиц,
Дрожжи
Растительное масло
Соль, сахар.
2. Картофельное пюре. (не буду описывать процесс его приготовления, и так все с детства знают)
3. Болтушка: 1 яйцо, три-4 столовых ложки ложки сметаны или майонеза.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Гречневые блины
[показать]100 грамм гречневой муки с морковью
100 грамм пшеничной муки
2 яйца
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу
1/2 ч.л. соды загасить кипятком
сливочное масло для смазки блинов
свежее молоко - столько, чтобы тесто было по консистенции жидкой сметаны
Читать далее
Это цитата сообщения mnana Оригинальное сообщение
Чем смазать булочки или несколько слов о способах глазировки
При приготовлении хлебобулочных изделий используется глазировка для придания более яркого и приятного их внешнего вида. Но в зависимости от метода глазировки можно достичь абсолютно разного внешнего вида – от насыщенного “загорелого” цвета корочки с характерным глянцем, до едва светлого и бледного вида. Сейчас на небольшом примере я хочу продемонстрировать Вам внешний вид пяти различных способов глазировки булочек.
Яичный желток – дает самый насыщенный цвет корочки и очень характерный яркий глянец.
Яичный желток, взбитый с небольшим количеством молока, дает не такой яркий глянец, как желток. Цвет корочки, на мой взгляд, получается более умеренным.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))
Это цитата сообщения ирчончик Оригинальное сообщение
Подбираем иглы для шитья
Для шитья различных видов тканей очень важен правильный подбор иглы! Это исключит возможные неприятные сюрпризы и обеспечит необходимое качество строчки и красивый вид всего изделия в целом.
Очень часто у пользователей швейных машин возникает вопрос: почему швейная машинка начинает пропускает стежки? Причин для этого может быть много (неправильная установка усилия прокола, скорости шитья и т.д.) но мы хотим остановиться на самой распространенной ошибке начинающих – неправильном выборе иглы для шитья различных по плотности и фактуре тканей и материалов.
Общая информация о иглах для швейных машин и оверлоков:
Швейные машины: Во всех бытовых швейных машинах челночного стежка уже многие годы применяются иглы стандарта 130/705.
Оверлоки: Большинство недорогих бытовых оверлоков используют иглы стандарта HAx1SP, а более дорогие модели - иглы стандарта ELx705. Есть оверлоки использующие иглы 130/705.
Внимание: Оверлочные иглы отличаются от игл для швейных машин челночного стежка увеличенным размером ушка и не взаимозаменяемы.
Номера игл (размер): номер иглы обозначает толщину (диаметр) иглы в сотых долях миллиметра (например, № 90 = 0,9 мм)
Определение типа иголок для швейных машин:
Тип иглы обозначается буквами в названии иглы. Например, игла с названием 130/705H-M предназначена для тонких плотных тканей.
Основные типы игл для швейных машин. Определяется по буквенному коду в названии иглы.
Выбор иглы в соответствии с тканью:
Тип H
Универсальные иглы. Имеют слегка закругленное острие и могут быть самого разного размера. Диапазон размеров от 60 до 110. Универсальные иглы предназначены для шитья простых, не «капризных» тканей.
Тип H-J
Иглы для плотных тканей. Такие иглы имеют острую заточку. Иглы используются при шитье толстого плотного материала - джинсы, саржи, брезента и т.п.
Тип H-M
Иглы микротекс. Иглы микротекс очень острые и тонкие. Эти иглы используются для точного прокалывания микроволокнистого, тонкого и плотнотканого материала, например для шелка, тафты и аналогичных по фактуре тканей.
Тип H-S
Иглы для эластичных тканей. На такой игле есть специальная кромка, уменьшающая риск пропуска стежков при растяжении материала и слегка закругленное острие. Игла применяется для шитья трикотажа средней плотности и синтетических эластичных тканей.
Тип H-E
Вышивальные иглы. На вышивальных иглах имеется специальная выемка и слегка закругленное острие, а отверстие ушка несколько больше, чтобы не повредить материал или нитку. Этот тип иглы предназначен для декоративного вышивания специальными вышивальными нитками.
Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение
«Одесский язык» — язык, который вечно молод.
«Одесский язык» — язык, который вечно молод.
[794x536]
Язык одесситов сложно спутать с любым другим говором. Многие лингвисты даже выделяют его в отдельный «Одесский язык». Язык, который вечно молод...
[793x416]
Шо, так плохо живёте — тока в одной руке сумка?
***
Я личность творческая — хочу творю, хочу вытворяю.
[791x455]
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Таблицы соответствия тканей, игл и ниток
Все бытовые швейные машины челночного стежка уже многие годы оснащаются иглами стандарта 130/705H.
Большинство недорогих бытовых оверлоков используют иглы стандарта HAx1SP, а более дорогие модели - иглы стандарта ELx705. Однако, встречаются оверлоки использующие иглы 130/705H. Оверлочные иглы отличаются от игл для швейных машин челночного стежка увеличенным размером ушка и не взаимозаменяемы. Лучшими иглами считаются иглы немецкой компании Schmetz. Хорошие иглы выпускает также компания Organ Needles.
Номера игл
Номер, указанный в названии иглы обозначает толщину (диаметр) иглы в сотых долях миллиметра (например, № 80 = 0,8 мм)
Применяемость игл
Применяемость иглы обозначается буквами в названии иглы. Например, игла с названием 130/705H-M предназначена для тонких плотных тканей. Расшифровки буквенных обозначений приведены ниже.
H - Универсальные иглы. Имеют слегка закругленное острие и могут быть самого разного размера. В продаже обычно есть иглы размеров от 60 до 110. Универсальные иглы предназначены для шитья простых, не «капризных» тканей.
H-J - Иглы для плотных тканей. Такие иглы имеют острую заточку. Иглы используются при шитье толстого плотного материала — джинсы, саржи, брезента и т.п.
H-M - Иглы микротекс. Иглы микротекс очень острые и тонкие. Эти иглы используются для точного прокалывания микроволокнистого, тонкого и плотнотканого материала, например для шелка, тафты и т.п.
H-S - Иглы для эластичных тканей. На такой игле есть специальная кромка, уменьшающая риск пропуска стежков при растяжении материала и слегка закругленное острие. Игла применяется для шитья трикотажа средней плотности и синтетических эластичных тканей.
H-E - Вышивальные иглы. На вышивальных иглах имеется специальная выемка и слегка закругленное острие, а отверстие ушка несколько больше, чтобы не повредить материал или нитку. Данный тип илы предназначен для декоративного вышивания специальными вышивальными нитками.
H-Q - Иглы для квилтинга. На иглах для квилтинга имеется специальный скос, уменьшенное ушко и округлое острие, чтобы на ткани не были заметны следы от проколов и не было пропуска стежков.
ТАБЛИЦЫ http://volna2m.narod.ru/Tab1.html