Это цитата сообщения солянася Оригинальное сообщение
заготовки на зиму из огурцов
заготовки на зиму из огурцов
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ
ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)
В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.
ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ
В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока
5 кружков моркови
5 кружков репчатого лука
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
5 шт. перца черного горошком
5 шт. душистого перца
1,5 ч. ложки соли
4 ч ложки сахара
5 стл. л. уксуса - 9%
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут.
После этого закатываем и укутываем до остывания.
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)
Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса
Приготовление:
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки);
перец нарезаем полосками;
лук нарезать кубиками;
чеснок дольками;
морковь натереть на "корейской" терке.
Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая.
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".
Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).
ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ
На 3 кг огурцов: Рассол- на 3 л воды, 150г сахара, 90г соли, 250г уксуса 9%
В каждую банку кладём: 1 колечко горького перца, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа, 3-4 горошины перца, 1 зубчик чеснока порезать на 2-3части
Огурцы режем кружочками,укладываем в банки поплотней и заливаем горячим рассолом. Стерилизовать 10 минут.
КЛАССНЮЧИЕ ОГУРЧИКИ
4 кг. огурцов порезать вдоль и залить все-
1 стак. сахара
1 стак. подсолнечн. масла (я беру меньше)
1 стак. уксуса
100гр. стопка соли
1 ст.л. молотого черного перца
2 ст.л. чеснока выдавленного
Пусть все постоит 1,5 часа ( в течении этого времени несколько раз перемешать)
Затем в стерильные банки(я всегда беру поллитровые)
плотно сложить огурцы (как бы их поставить) с маринадом
и простерелизовать-поллитровые банки-15 мин. и закатать.
МАРИНОВАННЫЕ "КРУТЫЕ ОГУРЧИКИ"
Рассол:На 1 литр воды - 4 ст л сахара (без горки ), 1 ст л соли (С маленькой горкой ), 100 мл уксуса 9%,
туда же бросить лист хрена и соцветие укропа. Закипятить, вынуть зелень и выбросить.
Пробуем рассол на вкус ( я всегда так делаю, вдруг соль не очень солёная попадеться, тогда чуток прийдеться добавить )
В банки (1 л ) положить чеснок, огурцы , 1 ч л с горкой сухой горчицы в зернах, залить кипящим рассолом и стерелизов. 7-10 мин. Закатать.
Перевернуть банки верх дном и оставить до полного остывания.
Огурчики получаються чуть сладковатые. Очень вкусные и хрустящие.
Главное не переварить !!!
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ
Обязательно взять маленькие огурчики, не больше 10 см длиной.
Специи на 1 л банку, уложить на дно:
2 лавровых листа
6 штук черного перца горошком
3 штуки гвоздики
1веточка петрушки
1 ломтик репчатого лука
НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!! лист смородины, хрен и укроп!
Банку заполнить огурчиками (если сразу с куста, достаточно хорошо помыть), если после сбора прошло какое-то время или покупные -замочить на 4-6 часов.
Маринад: на 1 л воды: 20 горошин черного перца, 7 штук лаврового листа, 1 ст.л. с горкой соли, 3 ст.л. сахара Все это прокипятить минуты 3, процедить, добавить 100 мл уксуса 9% и сразу же залить в банки.
Стерилизовать 1 л банку-4 минутки, 3х л банки 7 минут, закатать. Перевернуть до полного остывания.
САЛАТ "TERVIS"
Нам надо: 3 кг. огурцов
700г. репчатого лука
100г. кипячоной воды
200г. растительного масла
50г. 30% уксуса
4ст.л. соли без горки
4ст.л. сахара без горки
черный молотый перец по вкусу
Огурцы хорошо моем и режим тоненькими колечками (если огурчики большие, то полукольцами). Лук очистить от шелухи и тоже порезать кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить масло растительное, воду, соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и дать настояться 5 часов, предворительно помешивая. Через 5 часов кастрюлю с салатом поставить на плиту и проварить с момента закипания 20-25 минут.
Зарание приготовить стерелезованные баночки и разложить горячий салат по банкам.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
"Аджика" по-грузински
Готовлю её не первый год, так как "Аджика" нереально вкусная. Открываешь баночку и к вечеру её уже нет, расходится в миг.
Как вы заметили, "аджика" в скобках. А всё потому, что она не имеет ничего общего с абхазской аджикой. Я заметила,вообще в Грузии подобные смеси-заправки называют "аджикой". Это не совсем верно,точнее - не правильно в корне. Ибо "аджика" дословно с абхазского - сухая смесь перца(острого) с солью.
Сегодняшний вариант "Аджики" по-грузински,тем не менее, достоин того,чтоб о нём замолвили слово. Рецептом со мной поделилась моя близкая соседка (приятельница свекрови) ,в оригинале так и написано ძალიან გემრიელია აჯიკა (Очень вкусная аджика)
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Заготовка аджики (мастер класс)
Острые, перечные приправы - моя слабость. Особенно, если на обеденной повестке дня стоит что-то овощное или мясное. И как только открытая перечная баночка заканчивается, я начинаю чувствовать себя язвенником и трезвенником. А так, как это чувство довольно неприятное, то следующая порция острого соуса должна быть подтянута быстро. Поэтому, в короткий, в наших широтах, перечный сезон, я делаю различные перечные заготовки. Самая универсальная из них это простая перечная паста, когда свежий перец измельчается, уваривается до однородной и густой консистенции. В стерилизованной посуде такая паста отлично хранится совершенно неопределенное время и всегда готова служить основой для любой из перечных приправ. Но, аджику, находящуюся в первом ряду духовной близости. Вообще, любая аджика прекрасно хранится в холодильнике хоть до следующего урожая перца. Особенность сегодняшней вариации, заключается в том, что она технологически заточена под комнатное хранение.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Универсальное дрожжевое тесто и изделия из него
Очень удобное тесто в использовании. Замесил один раз, убрал в холодильник, и можешь пользоваться им по мере необходимости в течении 7 дней, отрывая нужный кусочек теста на данный момент. Из такого теста можно печь фокаччу, пиццу, всякие булочки и рогалики с начинкой, пироги. Захотелось Вам, к примеру, воскресным утром, на завтрак, свежей выпечки, пожалуйста, тесто уже готово (ждёт в холодильнике своего часа), формируй изделие, и через 30-45 минут горячий завтрак готов.
Это цитата сообщения imjackdaw Оригинальное сообщение
Альбом "Шали" с описаниями./из дневника"deguciai"/
Фотографии в альбоме «Saliu perevodai» deguciai на Яндекс.Фотках
[показать]
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Джинсовые сумки!
У кого "завалялась" на антресолях пара-тройка старых джинс? Тогда моя подборка для вас...
[500x500]Это цитата сообщения TatiRoss Оригинальное сообщение
Все о пряже
/img.mail.ru/mail/ru/images/blogs/gr_point.gif" target="_blank">http://img.mail.ru/mail/ru/images/blogs/gr_point.gif); font-size: 11px; font-family: tahoma; margin: 5px 0px 7px; background-color: rgb(0, 0, 0); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
| /img.mail.ru/mail/ru/images/blogs/gr_point.gif" target="_blank">http://img.mail.ru/mail/ru/images/blogs/gr_point.gif); background-attachment: scroll; background-color: transparent; background-position: 50% 50%; background-repeat: repeat no-repeat; "> |
ВСЕ О ПРЯЖЕ
[300x225]Что такое экопряжа, откуда она берётся, и благодаря кому и чему... Пряжа — нить, скрученная из волокон (шерсть, хлопок, лён, вискоза или различные синтетические волокна). Это волокна, скрученные в непрерывную нить определённой толщины. Иногда нить формируется из нескольких тонких нитей при помощи скручивания. Бывает туго и слабо скученная нить. Она подразделяется на натуральную, искусственную, синтетическую исмесовую.
Подробная классификация волокон приведена на схеме. Мы рассмотрим пряжу натурального происхождения и искусственного происхождения из натурального сырья..
[500x352]1. Натуральная. Она бывает двух происхождений: животного и растительного.
Животного происхождения.
а) ШЕРСТЬ - самая тёплая и распространённая пряжа. Её получают от овцы (ягнят), козы (козлят), мериноса, ламы, гуанако, альпаки, викуньи, верблюда, кролика (ангорка), овцебыка, бизона, яка, собак, кошек. Из шерсти вяжут почти всю одежду....
Из шерсти овцы изготавливают шерстяную пряжу. Она не горит, а тлеет. Согревает даже если мокрая. Обладает большой водо-проводимостью. Требует ручной стирки. Самая распространённая.
[350x263] [350x221]Из шерсти козы получают полугрубую и грубую пряжу. Путем вычесывания получают пух (ангора) и мохер. Пух тонкий, лёгкий, эластичный. Отличается малой теплопроводимостью. Мохер прочный, стоек к загрязнению, плохо сваливается, хорошо стирается. Мохер гипоаллергенен, и не раздражает даже очень чувствительную кожу, это блестящее, прочное волокно. Мохер очень легко впитывает влагу, поэтому в нем нельзя переохладиться от выделений пота. Мохер подразделяется на три вида в зависимости от возраста животных, от которых он получен.
[350x233] [300x267]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ИМБИРЬ С ЛИМОНОМ И МЕДОМ.
ИМБИРЬ С ЛИМОНОМ И МЕДОМ.
Недавно нам рассказали о смеси имбиря с лимоном и мёдом, которая при регулярном применении помогает не только похудеть, но и защитить семью от простудных заболеваний. Давайте попробуем!
Ингредиенты для имбиря с лимоном и мёдом:
300-350 гр. имбиря
один лимон около 150 гр.
150-200 гр. мёда
Приготовление имбиря с мёдом:
Корень имбиря чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Лимон чистим и удаляем из него косточки. Пропускаем имбирь или лимон через мясорубку. Либо их можно измельчить блендером.
Добавляем мёд, хорошо перемешиваем. Нужно заметить, что корень имбиря оказался очень сочным. И сама смесь получилась довольно жидкой.
Принимать одну чайную ложку смеси в день. Штука очень жгучая на вкус.
Для начала можно ее просто добавлять в утренний стакан чая.
Имбирь, как и любое лекарство нужно принимать с осторожностью. При любых острых проявлениях заболеваний желудочно-кишечного тракта стоит воздержаться от его употребления.
При этом, кроме эффективной помощи при простуде. Корень имбиря чистит организм от холестерина, бляшек, выводит токсины, паразитов да и вообще обладает омолаживающим действием. Приятного аппетита!
[475x327]
Это цитата сообщения tanyadn18 Оригинальное сообщение
Схемы шапок мноооого)))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Оригинальный узор крючком
|
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
На гребне морской волны. Бирюзовый пуловер с дырочками. Спицы
[501x700]Размер (российский): 42/44
Вам потребуется: 200 г бирюзовой меланжевой и 150 г бирюзовой пряжи Osiris (35% хлопка, 35% полиакрила, 30% вискозы, 170 м/50 г); прямые и круговые спицы № 3,5; крючок № 3.
Техника вязания: платочная вязка, узор с дырочками, расширенные/укороченные ряды, край с пико.
Это цитата сообщения phthisiatr Оригинальное сообщение
Практический урок вышивки лентой от Ирины Лысенко
02-09-2011 14:58 (ссылка) 
Это спам
Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко.
Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко.
Автор этого великолепного МК Ирина Лысенко. Подготовлено для портала Мастера Рукоделия
Блог: Грунькина осень
Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников.
Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать..
[427x250]
Для начала - нам нужна ткань. В принципе - лентами можно вышивать практически на любой ткани - начиная с органзы и шелка и заканчивая трикотажем и бархатом.
Я думаю для начала все же лучше взять какую-нибудь натуральную ткань (или с небольшой добавкой синтетики). Средней плотности и жесткости.
У меня простых тканей под рукой сейчас нет, поэтому я буду вышивать на Лугане.
Иглы должны быть обязательно с широким ушком.
Лучше всего иглы типа синель - широкое ушко и острый кончик.
[383x400]
Если таких нет - можно шить и гобеленовыми - широкое ушко и тупой кончик, но будет намного сложнее.
[500x400]
Может также понадобиться обычная швейная иголка с острым кончиком
Мотив для вышивания предлагаю вот этот:
[864x500]
Т.е. - вышивать мы будем сердечко. Маленький мотивчик служит для изменения формы готовой вышивки. Т.е. - если будет желание - им можно заполнить пустующие места.. Например:
[500x940]
или
[500x1454]
Схема в принципе решающего значения не имеет, так как количество цветов и их расположение на рисунке будет зависеть от имеющихся у Вас лент и личных предпочтений. Нужна она для общего представления - в какой части сердечка, что будем вышивать...
По лентам
Исходим из того, что есть в наличии у вас дома или в магазинах.
У меня ленточки трех размеров: 2мм, 3мм и 5 мм.
Получается, что мои цветочки будут достаточно мелкими
Это цитата сообщения svitlana1 Оригинальное сообщение
М.К. СИРЕНЬ !
М.К. СИРЕНЬ !
М.К. СИРЕНЬ!Посмотрев ТЮТЕЛЬКУ,я узнала ещё один способ вышивки сирени (очень понравился).До этого я вычитала ещё два способа ,тоже по - моему,ничего.Цветочки получаются менее раскрытые,только что распустившиеся...Судите сами.Лучше взять ленточку шириной 7 mm но у меня не было,ленточку сама красилаКто знает ещё какие способы - пишите ...жду с нетерпением.А... и ещё не забудьте сделать хотя бы один цветочек с 5 лепестков - говорят :на счастье !!!
1.
[700x458] 2.
[700x593] 3.
[700x612] 4.
[700x518] 5.
[700x537] 6.
[700x535] 7.
[700x496] 8.
[700x563] 9.
[700x397] очешник
[700x565]1.
[657x700] 2.
[687x700] 3.
[700x612] 1.
[700x445] 2.
[700x500]
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Роза МК
Привет! Хочу показать как делать такую розочку. Есть много разных способов, но такого я здесь не видела. Если ошибаюсь, прошу меня исправить. Я не автор, но первоисточник, увы, найти не могу. Итак, приступим...
стянуть и закрепить. Край оплавить свечой или зажигалкой. Можно первоначально обработать края, а потом складывать.
затем складываем как любую розу. Первый лепесток в трубочку скрутить, а далее формировать по вашему вкусу
я добавила еще листиков. Мк здесь уже есть, но раз фотоаппарат под рукой, решила сфотографировать и этот процесс. Использовала всю ту же ленту. Отрезала такой длины, какой хотела бы видеть листочек, сложила пополам лицевой стороной внутрь
Это цитата сообщения Даша_Светлая Оригинальное сообщение
Вышивка лентами для начинающих видео 3 первых шага
[238x211] Одежда королей украшалась вышивками лентами. На видео для начинающих представлены азы этого рукоделия.
А чем мы хуже королей. Освоить эту технику совсем не сложно. Для старта вам понадобиться совсем немного, то есть ваши расходы будут невелики. А кусочек ткани можно найти и дома, или выкроить из надоевшей одежды. Купите иглу с большим ушком, как ее еще называют в народе «цыганскую» (или специальную дл вышивки лентами) и несколько метров лент.
А теперь приступим. Для вышивки простого рисунка вам понадобиться освоить всего три приема. Это как закрепить нить.
Второй – это французский узелок. Очень красивый стежок.
А вот лепестки делаем из обычных стежков.
А листики можно делать с прокалыванием ленты иголкой. Для придания объема делайте напуск.
Смотреть бесплатно видео онлайн – вышивка лентами для начинающих.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Материалы и приспособления для вышивки лентами
Материалы и приспособления для вышивки лентами
Ссылка на сайт:http://beelena.com
В невероятном разнообразии имеющихся в настоящее время в продаже лент и тесьмы выделяют две основные группы: ленты, которые можно стирать, и декоративные ленты.
Ленты из полиэстера и ацетатного шелка грубее и тяжелее шелковых. Они значительно более упругие и почти не мнутся.
[показать]
Но если вы хотите передать красоту цветка максимально, то вам придется раскошелиться на ленты из натурального шелка.
[580x95] С их помощью можно выполнить самую изящную и тонкую работу.Не могу ссылаться на свой опыт, так как для меня это только мечта, но те, кто попробовал вышивать шелком, испытали "кайф" от работы. Я могу только оценить готовые работы визуально и сделать вывод, что шкурка вычинки стоит! Но есть еще выход из положения: сделать ленты из натурального шелка самостоятельно, нарезав их из ткани, затем покрасив в нужный цвет. Не могу сказать, что между такими лентами можно поставить знак "равно", но вышивка самодельными лентами тоже очень интересна! Вот пример работ Питерской мастерицы Маргариты Тихоновой: [580x435]
Ленты из органзы немного жестковаты, но хорошо держат форму, придают сюжету воздушность. Вот, например, Ирина Круц из Киева Оперение голубя выполнила атласными лентами и органзой
[580x163] [580x454]Или пример моей работы ... [580x367]
Выпускаются ленты и тесьма с армированными кромками. Проволочный каркас помогает лентам держать форму. Декоративные ленты нельзя стирать. Поэтому, прежде чем вы возьмётесь за вышивку, тщательно вымойте руки. [580x161]По фактуре ленты могут быть гладкими и плиссированными или гофрированными. За счет плиссе можно с еще большей правдоподобностью передать красоту некоторых цветов (например, мак) [580x435]
По цвету ленты могут быть гладкокрашенными и иметь радужную меланжевую окраску с переходом цвета как по длине, так и по ширине. [580x310] ТОНИРОВАНИЕ ЛЕНТ
Для лучшей цветопередачи передачи натурального изображения цветов часто ленты тонируют, т.е. подкрашивают. О технологии этого процесса поговорим отдельно. А сейчас только скажу, что для тонирования используют акриловые краски для ткани, жидкие краски для батика или специальные маркеры для ткани. Для изделий, которые не будут поддаваться
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Из лент
Часть 1 - Наволочка из атласных лент. Мастер-класс.
Часть 2 - Мастер-Класс: роза из атласа
Часть 3 - Роза из лент Мастер-класс
Часть 4 - Роза из лент
Часть 5 - Ободочек с бантиком своими руками
Часть 6 - Роза вышитая лентами
Часть 7 - Цветочная композиция
Часть 8 - Цветочки из лент мастер-класс
Часть 9 - Цветок из атласной ленты
Часть 10 - Канзаши - Звездочка цветок
Часть 11 - Анютины глазки: цветы из ленты своими руками
Часть 12 - Украшение для девочки - Бантик своими руками
Часть 13 - Большое панно: вышивка атласными лентами
Часть 14 - Канзаши - белый цветок
Часть 15 - Мастер-класс листика из ленты
Часть 16 - Брошь “Роза” своими руками
Часть 17 - Вышивка лентами красных маков
Часть 18 - Роза из атласных лент
Часть 19 - Цветы на шпильках своими руками
Часть 20 - Маки из атласных лент
Часть 21 - Вышивка атласными лентами
Часть 22 - Мастер-класс из лент: Фиалка
Часть 23 - Бант-кучеряшка для ободка
Часть 24 - Бант из репсовых лент
Часть 25 - Яркое лето в Ваших волосах. Сочный МАК сделаем сами (МК)
Часть 26 - Красивый цветок-заколка в технике канзаши своими руками
Часть 27 - Ленточное хитросплетение
Часть 28 - Мак из атласной ленты. Мастер-класс
Часть 29 - Изготовление ириса из стрейч-атласа