Великолепный фасон, и цвет очень гармонируют друг с другом.И могут скрыть некоторые недостатки фигуры,если конечно они есть.

[показать]

[показать]

Это изумительное царское варенье.

[284x243]Сегодня расскажу о том, как приготовить вкусное и полезное царское варенье.  Очень советую приготовить его летом, чтобы в холодное время лакомиться этой вкуснотищей и быть здоровым. Царское варенье наверняка будет в списке самых любимых. Почему? Об этом вы узнаете, прочитав рецепты.

Итак, базовый рецепт царского варенья:

• 6 стаканов черной смородины;
• 2 стакана красной смородины;
• 2 стакана малины;

Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево. 

[показать]

Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.

[показать]

Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай. 

[показать]

Полученную массу немного приминаю.

[показать]

Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с

[показать]
Большое спасибо Танюше за прекрасную юбочку!
Опубликовала Танюша-08 в группе Вязание:
Вам потребуется: Пряжа "Coco" (50 гр./240 м.), цвет пряжи 3899,
крючок № 2, расход 8,5 моточков на 52 размер.

Узор для юбки подыскивала долго. Хотелось, чтобы был интересный, необычный. В посте Светланы Заец "Платье Антония" я увидела этот узор. Большое спасибо Светлане!

Схему изменила: провязывала не 3 ряда узора, а четыре. Узор очень прожорливый. Вот как смотрится этот узор, воплощённый в хлопковой пряже "Coco". Пояс делала так: связала сеточку, загнула 3 ряда, подшила и вставила резинку. Делаю так часто. Мне нравится.
[показать] [показать]
Источник

[показать]

[500x334]

[500x343]

[показать]

Модель для тех, кто любит вязать ровное полотно.
Для самого полотна  выбраны редко используемые вязки замысловатого узора.Их красота и белый цвет пряжи придают полотну изысканность.Туника похожа на пончо, соединенное по бокам.

Как вывести соль из организма? - уникальные методики 

[показать]

1. Рисовое очищение организма от солей.

Методика такого очищения предельно проста. Залейте на ночь три столовых ложки круглого риса одним литром очищенной воды. Проснувшись утром, необходимо слить воду, залить свежую и варить кашу около пяти минут. Затем следует промыть рис, залить новую порцию воды и варить ещё пять минут. Повторите процедуру ещё два – три раза. После последней варки нужно промыть рис тёплой водой и сразу же его съесть. Помните, что после употребления такой очистительной каши Вам нельзя есть в течение трёх – четырёх часов. По окончании этого времени можете кушать привычную для Вас пищу с обязательным включением в неё сухофруктов. Пустой, прозрачный рис в этом случае является не столько едой, сколько лекарством – подобно сорбенту он накапливает и выводит соли из Вашего организма. Продолжительность одного курса очищения рисом: не менее 10 и не более 15 дней.

Сладкоежкам в этот период мы рекомендуем воспользоваться этим рецептом тортика из сухофруктов.

Ингредиенты:

Курага – 300 грамм,

изюм – 250 грамм,

чернослив – 300 грамм,

Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом

[показать]
"Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более.

Ингредиенты для теста:

- 1 стакан тёплой воды
- 200 г маргарина "Пышка"
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайных ложки сахара
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 3,5-4 стакана муки

Для начинки:
- 1,5 стакана риса
- 8 яиц
- 1 большая луковица
- соль
- чёрный молотый перец
- фильтрованная вода
- растительное масло
- 50 г сливочного масла

1.
[700x434]

[показать]

[600x468]