Ингредиенты:
400-500 гр. мяса (у меня свиная шейка)
картофель 6-8 средних шт.
шампиньоны (количество на ваше усмотрение)
1 помидор
1 болгарский перчик (можете добавить фасоль, цветную капусту, на ваш вкус).
1 большая луковица (репчатый)
4-5 зубчиков чеснока
соевый соус 3 ст.л.
ваши любимые травы ( у меня орегано, тимьян, укроп, можно свежие, можно в сухом виде.)
смесь "Итальянские травы"
смесь перцев "Мельница"
соль
"рукав" для запекания

Читать далее...

C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
http://vk.com/id137794264?w=wall137794264_1042%2Fall
[604x340]

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
[604x454]

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

http://vk.com/id137794264?w=page-42025607_47624711

Читать далее...

Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 -
Итак:
на ведро КИПЯЩЕЙ воды
- 2 столовые ложки подсолнечного масла,
- 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья)
- неполный стакан стирального порошка.

В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.

Источник – МОЙ ДОМ!
http://vk.com/id137794264?w=wall137794264_1087%2Fall

1. В ведро с горячей водой добавьте несколько кристалликов марганцовки (вода должна стать чуть розоватой) и примерно 200 грамм стирального порошка. Положите выстиранную одежду, перемешайте и накройте ведро. Подождите пока вода остынет до комнатной температуры и как следует прополощите вещи.

2. Белые вещи можно отбелить с помощью перекиси водорода. На два литра теплой воды добавьте чайную ложку 3% перекиси, можно добавить немного соды. Положите в раствор одежду на 15-20 минут, время от времени переворачивайте. Прополощите.

3. Вещи из льна и хлопка можно замочить перед стиркой на несколько часов в воде с добавлением нашатыря, если загрязнение сильное, то добавляют пару ложек скипидара.

4. Для гипюра и тюля в ведро с горячей водой добавляют 2 ст. л. перекиси водорода и ложку нашатыря. Вещи держат в растворе 30 минут, потом стирают.

http://vk.com/id137794264?w=wall137794264_1088%2Fall

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок Костюмы и юбки+брюки >Костюм

 

Страна Мам → *Стильный костюм. Жакет и юбка. Тэги: крючком, костюм, схема [показать]Очень красивый и оригинальный костюм. Смотрится элегантно! Полочки заката выполнены из дв цветных мотивов разной формы http://www.liveinternet.ru/ Читать полностью [421x89]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-ТОПЫ и кофточки с коротким рукавом

 

[301x450]   http://nitkoj.ru/pulover-zhaket-sviter/1428-koftoc...i-s-listyami-na-gorlovine.html [показать]

 

http://nitkoj.ru/pulover-zhaket-sviter/1428-koftoc...i-s-listyami-na-gorlovine.html

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи -век учись! Открытый невидимый набор петель. МК + видео

[показать]

Читать далее...

[453x604]
– Какие покрытия для почвы вы используете чаще всего?
– Чаще всего – матерные...

Из практики.

Мульча – это любой материал, укрывающий почву сверху. Она сохраняет влагу, держит прохладу, проводит воздух и создает комфорт живым рыхлителям почвы. Перегнойная мульча к тому же – корм для этой живности, источник питания и углекислого газа. Голая почва – умирающая открытая рана. Ее изобрел человек, видящий в природе врага. Почтим отныне его память забвением!

Мульчировать почву можно разными материалами и с разной целью. Чтобы не попадать впросак, читая инструкции рассмотрим главные.

Тяпочная мульча -самая бесполезная, но классическая. Рыхля корку после дождя, мы делаем не что иное, как слой мульчи из мелких комочков почвы. Этот слой высыхает, но притеняет нижележащую почву. Это уменьшает нагрев и потерю влаги. Значит, надо рыхлить? Нет. Надо сделать так, чтобы не пришлось рыхлить.

Мульча органическая. Привыкший к тяпке мульчить не любит. Ну почему мы любим голую землю? Разве это порядок? Грязь. Пыль. Жуть. Сушь. Я знаю всего одного человека, свозящего на дачу листья из города. И нескольких дачников, постоянно оставляющих на грядках все сорняки. Все остальные выбрасывают и сжигают то, что вне плана производит их земля. Боятся болезней. А растения потому и болеют, что все это к ним не возвращается!

Как делать мульчу, из чего? Листья, сорняки – свои и чужие, солому, гнилые опилки, шелуху семечек, навозный перегной, компост – просто накапливайте или сразу рассыпайте на грядки слоем в полштыка. С осени можно положить и полупрелый, слабопахнущий навоз: до весны он придет в норму. Прелый перегной можно класть и весной. За лето его весь “всосут” в почву черви. Продукт слоя навоза – не только питательные вещества, но гораздо большее: сам навоз, создание структуры, его превращение в гумус, который впятеро эффективнее навоза, распределение гумуса в корневой зоне, и размножение тех, кто все это произвел – дождевых червей. Накормите, прикройте, а дальше они сделают все сами. Но о них – потом. Весной сейте прямо в мульчу: всходы отличные! А чтобы грядка сохранялась, оградите ее бордюром: это святое место, сюда не следует наступать, а только сыпать новую органику и класть сорняки.

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Теплые тапочки крючком

Уютные тапочки порадуют вас и ваших близких своей мягкостью и теплотой.

[448x336]

Материалы: 100 гр. пряжи средней толщины ( полушерсть), крючок № 3,5.
Описание вязания тапочек:

В начале, вяжем следик тапочка по схеме 1. Набираем цепочку из 32 возд. петель (следик получится примерно на 40-й размер если вам нужен больший или меньший размер тапочек просто прибавьте или убавьте количество петель в начальной цепочке) и 3 возд. петли подъема для первого ряда и продолжаем вязать первый ряд столбиками с накидом вокруг цепочки делая прибавления в начале и в конце для закругления, заканчиваем ряд соединительной петлей в 3-ю воздушную петлю и начинаем вязать второй ряд также с 3-х воздушных петель подъема и заканчиваем соединительной петлей.

Третий ряд начинаем с одной воздушной петли подъема и формируя сужения на пятке провязываем вначале 6 ст. б/н, далее 6 полустолбиков и продолжаем вязать ст. с/н. Обвязав носок ст. с/н с другой стороны также делаем сужение к пятке провязав вначале 6 полустолбиков, затем 6 ст. б/н и обвязываем пятку ст. б/н, делая прибавления по схеме. И завершаем наш следик одним рядом ст. б/н не делая прибавлений и одним рядом вогнутых рельефных столбиков также без прибавлений.

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шикарные платья связанные техникой брюгге

[285x539] [360x541]

 источник

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Журнал Мод № 549

Читать далее...

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Болеро и блузон крючком. Схема, МК

[показать]
Это болеро и блузон по его мотивам продается на китайском аукционе "Таобао". И стоит соответсвенно - как одежда ручной работы. Но, думаю, что при наличии схемы и мастер-класса даже начинающие мастерицы смогут выполнить эту модель.

Читать далее...

 Первым делом - сидераты, ну а овощи? ! А овощи - ПОТОМ

ПЕРВОЕ, за что я берусь весной на даче, - сею сидераты: под кусты смородины, под яблони, даже в цветники. Сею прямо поверх земли, даже ее не рыхлю: почва еще тяжелая и ​​влажная. Использую горчицу, фацелию, рожь. Никаких норм посадки нет, просто черпаю горсть из пакетика и сею вразброс где нужно. Потом беру ведро с рыхлой землей и чуть-чуть присыпаю. Еще ни разу не было, чтобы сидераты не взошли. Пока трава просыпается, растения успевают укорениться, это мои первые помощники в борьбе с сорняками. У сидератов очень мочковатые, разветвленные корни - они пронзают самую тяжелую землю и разбивают ее на маленькие кусочки. Практически они работают за меня: признайтесь, когда у вас дойдут руки прополоть тяжелую дернину под кустами смородины? То-то и оно! Особенно на кислой почве хороша фацелия, она может помериться силами даже с непобедимой мокрицей. И третье -. ЭТО Же естественное удобрение Я Много лет сажаю эти Растения Под плодовые кустарники, при этом ни разу их не удобряла, но вижу, как изменилась там земля, какой она стала легкой, рыхлой. Иногда получается, что за сезон я успеваю посеять сидераты несколько раз, последний посев уходит под зиму и работает как мульча. А весной сухие стебли заделываю в землю. И поверху сажаю новую партию. Еще один беспроигрышный вариант -. ПОСЛЕ весенней перекопки сажаю сидераты в приствольные Круги деревьев Посадила И забыла, а если их подкормить, к чему сидераты совсем не привыкли, то они так зажиреют и так распушатся, что назвать их зеленым удобрением язык не повернется, короли сада , да и только!

http://vk.com/topic-15421364_29124367

 Многие огородники до сих пор «по старинке» роют компостные ямы или создают компостные кучи, в которых гниют органические остатки. Именно гниют, со всеми последствиями – неприятным запахом и разведением грибков, гнилей и прочей патогенной микрофауны. Дело в том, что, как и навоз, собранные в кучу органические остатки в процессе гниения выделяют тепло до 70 °С, полезная микрофауна погибает уже при 40-50 °С, а спорам патогенов, гнилостным и термофильным бактериям такая температура ни по чем. Все они доживают до внесения перегнившего компоста в огород и вызывают заболевания «удобряемых» таким компостом растений.

Читать далее...

Нельзя смешивать: 
аммиачную селитру - с мочевиной, с простым суперфосфатом, с известью, доломитом, мелом, навозом. 
сульфат аммония - с известью, доломитом, мелом, навозом. 
мочевину - с простым суперфосфатом, известью, доломитом, мелом. 
простой суперфосфат - с аммиачной селитрой, мочевиной, известью, доломитом, мелом. 
суперфосфат гранулированный, двойной и нейтрализированный - с известью, доломитом, мелом. 
хлористый калий, калийную соль - с известью, доломитом, мелом. 
сульфат калия - с известью, доломитом, мелом. 
известь, доломит, мел молотые - с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, мочевиной, суперфосфатом простым, суперфосфатом гранулированным, двойным, навозом. 
навоз, птичий помет - с аммиачной селитрой, сульфатом аммония, известью, доломитом, мелом молотым.

Читать далее...

[240x180]
автор Дмитрий Лялин, фото автора

террариум-червятник

Сразу оговорюсь, что отнюдь не призываю всех и каждого разводить дома дождевых червей. Дело это сугубо добровольное. И стало быть все написанное ниже предназначено для тех, кто на него решился.

Для чего же содержат и разводят таких, казалось бы, малопривлекательных существ как дождевые черви? В основном для производства биогумуса. Биогумус - это ценное органическое удобрение, основной продукт жизнедеятельности червей. Самих червей также можно использовать, как корм для различных домашних животных (рыб, земноводных и рептилий, а также для некоторых видов птиц и грызунов). Но, поскольку мои домашние питомцы (кот и японская амадина) есть червей отказались категорически, то я держу червей исключительно для получения биогумуса. Основная часть популяции червей живет у меня на дачном участке. Там оборудован специальный червятник, который на зиму укрывается лапником и пленкой. Но часть червей я держу и в городской квартире.

Читать далее...

Огурец не зря снискал всенародную славу — в нём удачно сочетаются зелёный свежий аромат, хрусткость, сочность и низкая калорийность. Питательность этого овоща, правда, совсем небольшая: состоящие на 95-96 % из воды, огурцы включают всего до 2,5 % сaхаров, 1% белковых веществ, 0,1% жира и витaмины А, В, С и Р. Но зато съесть их можно, сколь душе пожелается — и веса не набрать!

Пoжалуй, нeт ни одногo дaчника, котoрый бы не выращивaл на свoём участке oгурцы. Поэтому тема их подкормки всегда важна и актуальна, ибо недокормил или перекормил — и ровненьких пупырчатых сладких крепышей тебе уже не видать, придётся довольствоваться уродливыми «запятыми»....

Виды, формы и режим подкормок

За весь летний сезон кустам огурцов вполне достаточно провести 3-4 подкормки. Как правило, мы применяем подкормки
минеральными удобрениями
органическими удобрениями

А по способу внесения они могут быть
корневые
внекорневые

Каждый дачник сам выберет себе вид и форму подкормки или их чередование, но некоторые общие подходы надо учитывать всем.

Читать далее...