• Авторизация


Творожные сочни - вкусно и полезно! 04-10-2012 23:36

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сочни – это лепешки с начинкой, сложенные вдвое, у которых края не защипывают, оставляя их слегка открытыми. Творожные сочни из песочного теста, пожалуй, самые вкусные и популярные!

3407372_3266_1330779702_fb526 (180x163, 6Kb)

Тесто: 200 г сливочного масла, 3 яйца,100 г сахара, 0,5 кг муки.

Начинка:  0,5 кг домашнего творога, 100 г сахара, 60 г сметаны, 60-70 г мук ,1 яйцо, ванилин.

Также понадобится сахарная пудра для посыпки готовых сочней и желток яйца для смазывания.

В миску положим размягченное сливочное масло, сахара и яйца. Добавим муку и замесим мягкое тесто. Раскатаем, вырежем лепешки. Духовку разогреем до 160 град.

Приготовим начинку: смешаем продукты в следующей последовательности: творог, сахар, сметана, яйцо, мука, чуть ванилина.

На присыпанный мукой противень выложим лепешки. На каждую положим начинку. Соединим края, не защипывая их. Смажем желтком.Поставим в духовку выпекаться при температуре 160 град. до светло-коричневого оттенка. Готовые сочни посыпаем сахарной пудрой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ - вкусно и просто 04-10-2012 23:34

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

[400x]СОСТАВ:
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Осенние благодарики 04-10-2012 23:31

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

[606x89]
[485x465]




[468x474]





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "Филадельфия" своими руками 04-10-2012 18:07

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

В разгаре мировой финансовый кризис.... Сокращают людей, урезают, а то и вовсе не выплачивают зарплату.... И невольно приходишь к тому, что нужно учиться экономить! Поэкспериментировала на кухне, и получилась отличная замена всем известному продукту, без которого многие кулинары не могут обойтись. Пользуйтесь на здоровье!!!!

[700x525]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тромбофлебит - каштаны 04-10-2012 07:48

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

[показать]Сейчас пора созревания каштанов. Нужно набрать этих каштанов, вымыть-просушить от влаги внешней и потереть на терку, как морковку. Выложить на бумагу и высушить. Сейчас отопление включили и высохнет все очень быстро. Потом взять 100 грамм этих сухих каштанов (я взвесила в магазине на эл.весах в стаканчике и на нём сделала метку, чтобы потом уже без взвешивания знать сколько взять), смолоть их на кофемолке, но можно и без этого обойтись, и залить 1 л водки.. Такое количество пойдет на курс лечения в 1 месяц (не более). Настаивать в темном месте 10 дней, взбалтывая. Я положила бутылку в ящик стола и она там болталась ежедневно...

Получится настойка золотисто-коричневого цвета с плотным осадком. В аптеке она продается под названием ЭСКУЗАН. Применяется для разжижения крови, т.е. тромбоциты не будут склеиваться друг с дружкой и ножки весело побегут по дорожке.. )))Слить в другую посуду и принимать по 30 капель 3 раза в день перед едой за 20-30 минут. Принимать не более одного месяца..В лучшем случае перед курсовым приемом сдать кровь на протромбин..И в конце курса сделать контрольный анализ.

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки для текста простые (в красных тонах) 03-10-2012 21:10

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

[333x70]

Здесь будет Ваш текст

[333x70]
streglova





[347x19]

Здесь будет Ваш текст

[347x19]
streglova


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кнопки под кат для рукодельниц - made in цветочек с колючками 03-10-2012 21:07

Это цитата сообщения цветочек_с_колючками Оригинальное сообщение

Кнопки под кат для рукодельниц

4752823_8rot_ (176x172, 260Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
необычный рецепт фантастически вкусной селедочки по-вилковски 03-10-2012 21:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Местный рецепт курортного села Вилково, что расположено на берегу Черного моря. Необыкновенно вкусная дунайская сельдь. Минимум обработки и максимум полезных веществ и приятного вкуса. Этот удивительный способ засолки я нашла здесь
[600x425]
Поверьте, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Засолка сельди По-вилковски – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени.
Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники с мясом 03-10-2012 20:57

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[600x450]

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр
Картофель – 800 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать. На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка в конвертике 03-10-2012 20:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

[320x243]

Для приготовления понадобится:

пачка слоеного теста (две пластинки),

300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),

1 морковь,                                

[показать]http://img1.liveinternet.ru/images/...17_8b.png" width="128" height="143" alt="8б (128x143, 26Kb)" />
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний яблочный пирог 03-10-2012 20:49

Это цитата сообщения Грамотная Оригинальное сообщение

[700x505]

Всем привет,
знаете за что я люболю осень? За яблочные пироги :) Осенние яблоки самые вкусные, сочные и выпечка с ними просто божественная. Мой идеальный яблочный пирог - это много яблок и легкое тесто, и конечно же корица и лимонная цедра. Безумно люблю это сочетание.

Готовим?
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски из куриных бедер 03-10-2012 20:45

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

[400x298]http://forum.say7.info/topic26525.html
Девочки,готовила такие колбаски себе на день рождения. Были съедены первыми. Очень вкусные,похожие на домашнюю колбасу. Готовится легко и очень просто,но результат - !

Берем куриное бедро(без хребта)вырезаем косточку. Отбиваем. Солим,перчим и посыпаем приправой. У меня вот такая.
[400x299]
Она очень подходит по вкусовым качествам к курице. А вы берите какую больше любите. Берем кусочек подчеревка, отбиваем, слегка присаливаем, и кладем на край бедра. Если нет подчеревка, можно обойтись кусочком свежего сала. При желании в серединку можно вложить кусочек чеснока. Заворачиваем,стараясь чтобы куриная шкурка обволокла колбаску.Обмазываем майонезом и в духовку до зарумянивания. Прекрасное блюдо на праздничный стол.Холодным режется не распадаясь. Девочки попробуйте-это не хлопотно и очень вкусно
[400x299] [400x257] [400x299] [400x299] [400x299]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние музыкальные информеры 03-10-2012 19:57

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[показать]
Плеер запускается нажатием на шар или ноты или смайлик
Размеры регулируются, песню можно менять


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красочные...золотистые...солнечные...полезные котлеты мясные с тыквой, запеченные в духовке. 03-10-2012 19:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыква преображает вкус, добавляет яркий сочный цвет и великолепный аромат.

Не испортит тыква вкус мясных котлеток.
[600x450]


Давайте в этом убедимся!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летучие мыши с необычного ракурса 03-10-2012 19:37

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение


[показать]
[640x560]
[640x560]
[640x560]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ностальгия по лету... Рамочка от скорпиончика. 03-10-2012 18:50

Это цитата сообщения ирина_стрижова Оригинальное сообщение

Ностальгия по лету.
[показать] [показать]

[показать]
Осенью хорошо,но ностальгия по лету осталась.


[показать]
[показать] [показать]
скорпиончик



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армянский кефирный суп (Тан Апур) 02-10-2012 12:48

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

images (137x109, 3Kb)
Ингредиенты
На 1,5 литра нежирного кефира - 200 гр. сметаны, 1 литр воды, 1 сырое яйцо, 3 ст. ложки риса, по пучку кинзы, укропа, мяты, зеленого лука, 1 огурец, соль, перец по вкусу
Приготовление
Рис промой, тщательно перемешай с яйцом. Добавь мелко нарезанную зелень, кефир, сметану и воду и поставь на огонь. Доведи до кипения, постоянно помешивая, иначе свернется. Вари на маленьком огне до готовности риса (10-15 минут), посоли, поперчи, укрась ломтиками огурца. Суп можно есть и горячим, и холодным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно вкусные булочки "Парижанки" 02-10-2012 12:37

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты

  • 375 гр.муки - просеять (у меня больше)
  • 5 гр. сухих дрожжей (15 гр.живых)
  • 75 гр.сахара
  • 1/3 ч. л. соли
  • 12 гр.сухого молока (у меня растворимые сливки для кофе)
  • 40 гр. сл. масла - растопить
  • 1/2 ч. л. лимонной цедры
  • 1 маленькое яйцо
  • 195 мл.воды (у меня молоко)

Для крема

  • 350 мл. молока
  • 2 желтка
  • 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (муки)
  • 4 ст. л. сахара
  • цедра 1/2 лимона срезанная лентой (я не делала)
  • ванилин
  • 40 гр. сл. масла
  • 50 гр. миндаля поджарить и перемолоть в блендере (я не использовала)
  • 1 ст. л.лимонного сока

Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), дрожжи, сахар, соль.
яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто.
Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно 2 часа.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёнки с творогом! 02-10-2012 12:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

 

Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
творог любой жирности примерно 400 гр
сахар 3-4 ст л
яйцо сырое 1 шт
сметана 1 ст л
[more=
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочки простые для текста (ЗОЛОТЫЕ) 02-10-2012 07:46

Это цитата сообщения streglova Оригинальное сообщение

[542x83]

Здесь будет Ваш текст

[542x83]
streglova




ээ18 (190x70, 17Kb)

Здесь будет Ваш текст

ээ18 (190x70, 17Kb)
streglova


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии