1 курица
2 яблока
1 большая луковица
оливковое масло
0,5 ст белого вина
соль,перец
немного корицы
Яблоки почистить,нарезать дольками. Лук так же измельчить. Курицу натереть солью,перцем,обмазать оливковым маслом. Выложить курицу в посуду для запекания,вокруг выложить дольки яблок и лука,полить курицу и гарнир вином,немного присыпать корицей,и запечь в духовке в течении часа.
Очень ароматное блюдо с необычным сочетанием продуктов, способное украсить праздничный стол,идеально подавать с рисом.
картофель 400 гр
консервы рыбные в собственном соку 1 банка
зелень
соль
растительное масло
Картофель отварить и протереть в густое пюре. Рыбу из консервы размять вилкой,зелень измельчить. Смешать все ингредиенты,посолить по вкусу и сформировать небольшие шарики. Жарить со всех сторон в большом количестве масла. Подавать как отдельное блюдо или с салатом,например с салатом "Южный".Объедение!
морковь 6 шт
мука 1,5 ст л
сливки 0,5 ст
пармезан тертый 1 ст
соль 0,5 ч л
сливочное масло 2 ст л
яичные белки 6 шт
Морковь почистить,отварить до готовности,взбить блендером до пюреобразного состояния,отложить в сторону. В небольшой кастрюльке разогреть сливочное масло,добавить к нему муку,развести сливками,медленно помешивая,в конце всыпать тертый сыр.
Яйца хорошо взбить. Смешать пюре из моркови,сырный соус,и яйца,посолить по вкусу. Разложить по формочкам и выпекать на медленном огне около 30 минут.
самое лучшее тесто для пиццы здесь
200 гр фарша
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 шт болгарского перца
1 шт чили перца (если любите острое)
1 яйцо
соль,перец
приправы
1 ст тертого сыра
4 ст. л домашнего лечо,или кетчупа лечо
Одну луковицу и чеснок измельчить,смешать с фаршем,вбить туда же яйцо,приправить,и мокрыми руками сформировать маленькие фрикадельки. Тесто раскатать,смазать густо соусом лечо,на лечо высыпать тертый сыр .Вторую луковицу,перец болгарский и чили нарезать кольцами,выложить поверх сыра,фрикадельки "усадить" по всему периметру пиццы,немного вдавливая. Выпекать в духовке около 30 минут,в зависимости от духовки.
чернослив 100 гр
шампиньоны 200 гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 3 дольки
свекла 2 небольших шт.
капуста 200 гр
картофель 2 крупных шт.
бульон мясной или овощной (для желаемой густоты)
лимонный сок 2 ст.л
смесь приправ,лавровый лист
соль,перец
масло сливочное 50 гр
зелень
Чернослив замочить в теплой воде. Лук,чеснок измельчить,обжарить их на сливочном масле,добавить к ним нарезанные грибы,и тушить до выпаривания жидкости.
Свеклу натереть на крупной терке,морковь на мелкой,залить овощи кипятком и варить 30 минут в отдельной кастрюльке. Бульон вскипятить,добавить нашинкованную капусту,картофель,варить до полуготовности.
Выложить в бульон нарезанный чернослив,грибную поджарку, свеклу с морковкой вместе с жидкостью,в которой они варились (отдельная варка сохраняет яркий насыщенный цвет борща). Приправить суп и томить минут 15.В конце влить лимонный сок,всыпать зелень и дать настояться хотя бы полчасика. Приятного аппетита!
лещ 1 шт
лук красный 2 шт
чеснок 2 дольки
лимон 1 шт
банка маслин
оливковое масло 100 мл
зелень
приправы
Леща выпотрошить,сделать на нем надрезы,натереть приправами для рыбы и оставить на полчаса.Лимон нарезать кружками,лук нарезать кружками,чеснок дольками.Посуду для запекания залить маслом,выложить в него кольца лимона в один слой,лук чеснок и зелень. Поставить это масло в духовку на полчаса. Затем достать,приготовленного леща выложить прямо в это масло,полив им сверху,выложить в эту же посуду маслины,и запекать еще 20 минут,просто объедение!
0,5 ст замороженных ягод,любых
2 ст.л меда
1,5 ст обычного йогурта
0,5 ст мягкого сливочного сыра
сок и цедра одного лимона
любимые фрукты
Все ингредиенты взбить в блендере. Всевозможные любимые фрукты нарезать и подавать с этим соусом. Очень легкая и вкусная закуска к праздничному столу! Так же вы можете посмотреть,как можно подавать сырную тарелку.
Бисер-это маленькие декоративные бусинки-камушки,из которых любая,даже начинающая мастерица,может создать свой неповторимый и уникальный шедевр,сделанный своими руками. Издревле,бисер использовали в основном в этнических украшениях,но,в настоящее время,его используют и в самых современных изделиях.
Одними из самых популярных изделий из бисера являются украшения и вышитые панно или картины,а так же декоративные игрушки. В интернете очень много мастер-классов для создания любой понравившейся вам вещи. Очень красивыми,и,конечно же,эксклюзивными,являются предметы одежды с ручной вышивкой,для которой можно купить бисер чешский .
В преддверии нового года нам могут пригодиться идеи создания сувениров в подарок близким людям,например,символа года-лошади. 2014 год-год синей деревянной лошади,поэтому синий цвет будет особенно актуальным,а элементы конной сбруи,или фигурки лошадок пригодятся как раз кстати.
тесто для пирога здесь
300 гр свиного фарша
смесь приправ
яйцо
2 ст.л майонеза
1 луковица
2 дольки чеснока
1 ст.л сливочного масла
Лук и чеснок измельчить,добавить в фарш вместе с яйцом,приправами и одной ложкой майонеза,хорошо вымешать. Тесто раскатать по форме,выложить фарш,разровнять. Оставшуюся ложку майонеза смешать со сливочным маслом,смазать равномерно поверхность. Выпекать около 30 минут (в зависимости от духовки). Сочный и сытный пирог!
колбаски покопченые с жирком 1,5 кг
перец болгарский разных цветов 10 шт
лук 2 шт смесь специй (у меня итальянская приправа)
немного оливкового масла
зелень
Перец и лук крупно нарезать,посыпать приправами. Форму сбрызнуть маслом,выложить овощи в один слой. Колбаски ополоснуть,обсушить,и выложить поверх перца. Можно добавить свежей зелени,но она быстро темнеет в процессе готовки,поэтому лучше посыпать ею блюдо перед подачей.Запекать на небольшом огне около 30-40 минут. Простое сытное блюдо,и к неожиданному приходу гостей,и к посиделкам с пивом! Вы так же можете приготовить простую закуску из печеного перца
картофель 10 шт
сыр 100 гр
бекон или грудинка 100 гр
болгарский перец 1 шт
майонез 1ст.л
сливочное масло 1ст.л
зеленый лук
приправы
Картофель хорошо промыть,разрезать на половинки,и запечь до полуготовности в духовке. Достать,осторожно вынуть мякоть ложкой,смешать ее с майонезом и маслом,приправить. Нарезать небольшими кусочками бекон и болгарский перец,сыр натереть. Заполнить картофельные половинки пюре,сверху выложить бекон и перчик,присыпать сыром и запекать еще 15 минут. При подаче посыпать зеленым луком. Объедение! Так же вы можете приготовить картофель фаршированный крабовыми палочками.
готовое отварное или обжаренное филе курицы 300-400 гр
сметана 1 ст
майонез 0,5 ст
чеснок тертый 2 дольки
сухой сырный суп-пюре 2 пакетика (типа горячей кружки магги)
лаваш тонкий 2 шт
сыр тертый 1 ст
Лаваш порвать на мелкие кусочки и выстлать слоем дно посуды для запекания. Смешать в отдельной посуде сметану,майонез,чеснок,сырный сухой суп и измельченное филе курицы. Выложить эту смесь равномерно на лаваш,посыпать тертым сыром,и запечь в течении 20 минут. Очень вкусно!
2 луковицы
1 красный перец
долька чеснока
3 яичных белка
2 яйца
1 ст.л молока
пучок разной зелени
пару ломтиков сыра
Обжарить в сковороде лук,чеснок,и болгарский перец. В отдельной посуде смешать яйца,взбитые белки,молоко,измельченную зелень. Добавить в яичную смесь лук и перец,приправить,и разлить по формочкам средней величины. Запекать в течении 15 минут,затем посыпать сыром,и запекать до его подрумянивания, приятного аппетита!
1 лист слоеного теста
несколько штук маринованных грибов
1 луковица
1 ст. тертого сыра
100 гр ветчины,грудинки или бекона
оливковое масло
зелень
Тесто раскатать. Лук,грибы и ветчину нарезать. Смазать маслом слоеное тесто,разложить в произвольном порядке грибы,ветчину,лук,посыпать пирожок тертым сыром,и запечь в духовке до готовности.Простой и сытный пирог! Так же вы можете приготовить слоеный луковый пирог с беконом.
1 ст муки
2 ч.л разрыхлителя
2 ч.л измельченной лимонной цедры
2 ст.л лимонного сока
соль на конце ножа
1 яичный взбитый желток
неполный стакан молока
3 яичных белка
1/3 ст растопленного сливочного масла.
сироп и пудра для подачи
Смешайте в миске муку,цедру,соль и разрыхлитель. В другой посуде смешать желток,молоко и топленое масло. Влить эту смесь в муку,замешивая тесто,добавить лимонный Белки взбить до пышной пены,осторожно ввести их в тесто и аккуратно перемешать. Жарить оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подавать с сиропом,посыпав сахарной пудрой.
лаваш или пита (тонкие кукурузные лепешки) 6 шт
большой пучок зеленого салата
10 ломтиков бекона или грудинки
10 ломтиков любимого сыра
половина красной луковицы
3 вареных яйца
1 помидор
для соуса:
2 ст.л майонеза
2 ст.л сметаны
1 измельченный зубчик чеснока
немного уксуса по вкусу
1 ч.л меда
0,5 ч.л горчицы
Яйца,помидор,сыр,бекон и лук нарезать в произвольном порядке,перемешать. Смешать все ингредиенты для соуса,добавить его в начинку,и хорошо перемешать.На лаваш выложить в несколько слоев листья салата,затем положить в середину часть начинки и свернуть или конвертиком,или рулоном. Очень сочно и вкусно! Можно взять с собой на работу,так как листья салата не дадут отсыреть лавашу,и блюдо будет как только что приготовленное. Для праздничного варианта этой закуски подойдет очень вкусная и необычная начинка- куриный салат с виноградом и орехами. Так же готовится салат,и заворачивается в лаваш.
кусочки курицы
лук
чеснок
оливковое масло
картофель
полоски бекона или грудинки
любимые приправы
соль,перец
Курицу натереть солью,перцем и приправами,отложить на полчаса в холод. Овощи крупно порезать,полить оливковым маслом,специями и перемешать. Выложить их в огнеупорную посуду,сверху выложить кусочки курицы и полоски бекона. Запекать,накрыв фольгой 30-40 минут,и без фольги еще 15. Очень просто! Приятного аппетита!
Наверняка,возникает вопрос,зачем бекон,когда мы используем курицу. Бекон добавляет сочности и правильной "солености" и насыщенности куриному мясу.
200 гр сгущенного молока
0,5 ст холодного кофе
250 гр взбитых сливок
немного растворимого кофе или какао
Смешать миксером кофе и сгущенное молоко. Взбитые сливки (покупные или самодельные) осторожно вмешать в эту смесь. Выложить массу в формочки,и заморозить в морозилке в течении нескольких часов. Перед подачей посыпать кофе или какао. Чудесный нежный десерт,напоминающий мягкое мороженное.
6 куриных крылышек
4 крупных картофелины
растительное масло
4 зубчика чеснока
соль,перец,любимые приправы
В кастрюле обжарить на масле куриные крылышки со всех сторон,залить горячей водой или бульоном,добавить крупно нарезанный картофель,и тушить 30-40 минут. За десять минут до окончания готовки добавить к картофелю мелконарубленный чеснок,соль,перец,и приправы. Выключить огонь и настоять минут десять под крышкой. Приятного аппетита! Так же вы можете приготовить острые куриные крылышки.
