2 яйца
1 ст панировочных сухарей
1 ст ст тертого пармезана
4 куска свиной корейки
соль,перец
оливковое масло
Отбить мясо. В отдельные миски выложить сухари,тертый сыр,взбитые яйца. Куски свинины посолить,поперчить,обмакнуть в сыр с обеих сторон,затем в яйцо,и после обвалять в сухарях. Обжарить мясо на разогретом масле около 7-10 минут с каждой стороны. Подавать с овощным салатом,например, с томатным салатом с кукурузой.
Наша кухня-это место,где собираются наши близкие и друзья,место,где мы готовим самые вкусные обеды для наших близких,поэтому,очень важно,чтоб место,где готовится пища,было чистым и уютным. Несколько советов,чем можно отмыть кухню:
1 ст воды на литр уксуса,эта жидкость отлично отмывает любой кафель и плитку.
Натереть мыло и залить кипятком-мыльный раствор подойдет для мытья кожаных сидений,и других кожаных поверхностей.
10 г соли на 100 гр воды-солевой раствор используйте для очистки труб.
50 на 50 нашатырный спирт и зубной порошок помогут вам вернуть белизну холодильника и избавят вас от запаха.
Удобным в ежедневном использовании,избавляющим вас от лишних хлопот,является homerobot,который поможет вам содержать дом и кухню в идеальном порядке,без вашего присутствия. Что может быть приятнее,чем приходить в чистый дом? Никаких забот,лишь нажатие кнопки решит все ваши проблемы.
4 куриные грудки
200 гр замороженного шпината
1 ст л майонеза
1ст л сливочного масла
100 гр сыра моцарелла (в маленьких шариках)
соль,перец
Грудки отбить,посолить,поперчить. Шпинат обдать кипятком,смешать с майонезом. Выложить шпинатную массу на грудку,сверху пару шариков моцареллы,свернуть в рулет и обжарить на сливочном масле в течении 15-20 минут,с разных сторон,до золотистой корочки. Очень вкусно! Можно подать к праздничному столу с хрустящей картошкой-гармошкой.
4 ст л сливочного масла
2 большие луковицы
1 ст сливок
800 гр картофеля
100 гр козьего сыра (сливочного,брынзы,любого по вкусу)
2 дольки чеснока
соль,перец
Картофель отварить,истолочь или пропустить через мясорубку,добавить теплые сливки,взбить до гладкой текстуры пюре. Лук мелко нарезать,чеснок пропустить сквозь пресс,обжарить на сливочном масле до золотистого цвета,потомить. В пюре добавить поломанный мелко сыр,луковую поджарку вместе с маслом,и хорошо перемешать. Такое пюре станет любимым гарниром на вашем столе! Попробуйте так же пюре с беконом и чесноком.
Так как среди моих читателей много тех,кто любит и умеет вкусно готовить,мне пришла в голову мысль,а наверняка я не одна мечтала бы открыть кафе? Или ресторанчик? Или придорожное кафе?
Каждый раз,задумываясь о том,чего же я хочу на самом деле,я приходила к разным решениям,в следствии чего поняла одну простую вещь-мечта должна быть целью,желанием и идеей,вы должны гореть ею,иначе,когда наступит период трудностей,а он наступает периодически,то именно вера в свое дело поможет вам держаться на плаву.
Не стоит ждать легких денег-это не тот бизнес,важно найти свою нишу,свою клиентуру. Удивить и восхитить-вот,что может вам начать свое дело,помочь продвинуть его,и добиться успехов! Сделайте свою мечту целью! 
[700x700]
Первое,с чего нужно начинать любой бизнес, это зарегистрировать юридическое лицо,а что может быть удобнее,чем возможность зарегистрировать его дома? Осуществить регистрацию предприятия в домашних условиях проще простого,нужно просто довериться специалистам,которые помогут вам начать ваше дело с нуля,позаботиться о нюансах,и сделать все,чтоб вам не пришлось бегать по разным инстанциям.
100 гр сливочного масла
2 ст л оливкового масла
3 ст л измельченного чеснока
3 ст л лимонного сока
2 ч л базилика
2 ст л паприки
1 ст л соевого соуса
горсть мелконарезанного зеленого лука
немного красного перца
500-700 гр крупных креветок
Креветки почистить,оставив хвостик (для удобства еды ). Сливочное масло растопить,добавить оливкового и все ингредиенты,прогреть 5 минут. Выложить в это масло креветки и жарить по 3-4 минуты с двух сторон. Очень вкусная закуска,улетает на ура! Так же вы можете приготовить чесночные креветки с белой фасолью.
350 гр замороженного коктейля из морепродуктов
4 зубчика чеснока
1 баночка помидоров в собственном соку
100 мл сухого красного вина
250 гр макарон тальятелле (плоские длинные)
смесь приправ (у меня для рыбы)
пучок петрушки
масло для жарки
Макароны отварить в подсоленной воде. Чеснок обжарить на масле,добавить раздавленные помидоры без шкурки,развести вином,приправить,потушить немного,выложить в соус морепродукты и проварить их 7-10 минут. Макароны выложить в тарелку,сверху полить соусом,посыпать петрушкой. Очень ароматное блюдо!
порционные куски свиной корейки
кольца ананаса (по два на каждый кусок)
яйцо
панировочные сухари
тертый сыр
несколько помидоров черри (не обязательно)
Свинину отбыть тонко,как только возможно,яйцо взбить. Свинину посолить,поперчить,обмакнуть во взбитое яйцо,затем в панировочные сухари. Обжарить с одной стороны до хрустящей корочки,перевернуть. На обжаренную сторону выложить колечки ананаса,в серединку ананаса по половинке помидорки черри,посыпать сыром,и готовить под крышкой еще несколько минут. Красивое праздничное блюдо!
слоеное дрожжевое тесто 2 пласта
кокосовая стружка 100 гр
сахарный сироп 0,5 ст
глазурь:
сахарная пудра 1 ст
вода 3 ст л
Тесто раскатать в пласт,смазать сахарным сиропом и посыпать кокосовой стружкой. Свернуть пласт в рулет и нарезать поперек. Уложить в один ряд кокосовые улитки,выпекать около 20-ти минут. Сварить глазурь: в сахарную пудру добавить воду,и нагреть,помешивая,до 40 градусов. Полить еще теплые улитки. Приятных посиделок с ароматным чаем,рецепты которого вы можете посмотреть здесь.
400 гр муки
250 мл молока
1 ст л сливочного масла
3 гр сухих дрожжей
1 яйцо
соль
орегано
любимые сосиски
сыр
Муку смешать с солью и сухими дрожжами. Вбить в нее яйцо,добавить молоко и масло,замесить мягкое тесто. Раскатать его и нарезать на квадраты,на каждый положить пластинку сыра,посыпать сушеным орегано,затем сосиску,и свернуть,соединив два уголка квадрата.Выпекать в духовке 10-15 минут. Подавать с готовым томатным соусом,или с соусом Сальса.
2,5 ст пшеничной муки
350 мл пива (я взяла пшеничное)
3 ст л сахара
1 ст л пекарского порошка
1,5 ч л соли
1 ч л оливкового масла
1 ч л сушеного розмарина
немного крупной соли
Смешать муку,разрыхлитель,соль,сахар и половину розмарина. Постепенно влейте пиво и замесите не густое тесто. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее тесто. сверху полейте оливковым маслом,посыпьте оставшимся розмарином,крупной солью и выпекайте около 80 минут. Дайте остыть 10 минут,прежде чем доставать из формы. Хлеб получается очень душистым! Так же вы можете приготовить хлеб на рассоле.
3-4 шт молодых цуккини
оливковое масло
100 гр брынзы
смесь приправ (итальянские травы)
соль,перец
2 дольки чеснока
зелень
Цуккини нарезать продольно,тонкими полосками-это удобно делать с помощью овощечистки. Отварить овощные спагетти как обычные,посолить,поперчить,приправить,полить оливковым маслом.Брынзу перетереть с чесноком и зеленью, посыпать этой смесью цуккини при подаче. Очень вкусное,необычное и легкое блюдо!
1 курица
холодная вода
2 луковицы крупнонарезанных (не чистить)
1-2 средних моркови,нарезанных крупно
1-2 стебля сельдерея (или пучок зелени сельдерея,связанный ниткой)
2 лавровых листа
8 горошин черного перца
Курицу разделать на куски,положить в кастрюлю. Добавить все ингредиенты,залить водой,и поставить на огонь. Довести до кипения,убавить огонь,и варить около двух часов. Не мешайте,но снимайте пену.
Такой бульон получается очень насыщенным,может использоваться в разных блюдах,например в рецепте "Луковый крем-суп в булочке" . Так же,такой бульон можно заморозить в плотных пакетах или контейнерах,и использовать по мере надобности,приправляя по вкусу.
800 гр куриной печени
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 ст л коньяка
2 ч л тимьяна
150 гр сливочного масла
1 луковица
соль,перец
Луковицу измельчить,обжарить ее на большом количестве масла,вместе с чесноком,тимьяном и коньяком,добавить печень,и продолжать готовить до золотистого цвета. Посолить,поперчить. Взбить все ингредиенты блендером до однородной массы. Убрать в холодильник на 4 часа,подавать с черным хлебом,очень вкусно!
картофель 5 шт
яйца 3 шт
зеленый лук пучок
сливочное масло кусок
оливковый майонез 3 ст л
сливки 0,5 ст
соль
обжаренные кусочки бекона или копченой колбаски
Картофель отварить (можно в кожуре,можно без,кому как нравится). Яйца сварить,почистить. Белки нарезать кусочками,желтки перетереть с измельченным луком,майонезом,сливочным маслом и сливками.
Полить горячий картофель соусом,посыпать кусочками жаренного бекона и подавать к столу,очень простое,но очень вкусное блюдо!
1 курица
соль,перец черный и красный,орегано
сушеная паприка
масло оливковое
несколько шампиньонов
2 зубчика чеснока
Курицу натереть смесью масла,соли,перцев,паприки и орегано. Оставить на час мариноваться. В бутылку налить воды,чуть больше половины,бросить в нее чеснок. Насадить курицу на бутылку,поставить на поддон. На поддон налить около сантиметра воды.
Поставить курицу в холодную духовку (чтоб бутылка не треснула),и выпекать около полутора часов. За полчаса до конца приготовления бросить в поддон крупно нарезанные шампиньоны. Очень вкусная и сочная курочка,мясо отходит от костей само!
300-400 гр помидоров черри (или другого сорта,маленьких)
3 ст л оливкового масла
базилик свежий или сушеный
2 зубчика чеснока
0,5 ч л соли
черный перец по вкусу
Чеснок измельчить,смешать с маслом,солью,перцем,базиликом,залить этой смесью помидорки,выложить их на противень,застеленный пергаментом или фольгой,и запекать 30 минут. Можно подавать в качестве закуски на стол,как гарнир или соус к любому мясу,например,к запеченной свиной корейке.
2 филе тилапии (или другой белой рыбы)
1 лимон
100 гр помидоров черри
по пучку кинзы,укропа,зеленого лука
соль,перец
1 ст л лимонного сока
1 ст л белого вина
2 ч.л оливкового масла
пергаментная бумага
Разогреть духовку. Положить по три тонких ломтика лимона на лист пергамента. Филе тилапии натереть солью и перцем,выложить поверх лимона. Зелень измельчить,посыпать рыбу,выложить на нее половинки помидоров черри,полить оливковым маслом,вином,лимонным соком и запечь в течении 20 минут. Очень вкусное,сочное и диетическое блюдо!
20 шт крупных креветок
3 зубчика чеснока
сок одного лимона
1 нарезанный перчик чили (или щепотка красного)
100 гр сливочного масла,нарезанного кусочками
соль,перец
Смешать измельченный чеснок,сок лимона и острый перец. Добавить соль и перец. Креветки почистить,обмазать их маринадом,и отложить на 20 минут. В фольгу завернуть несколько штук,положить по паре кусочков масла,свернуть в плотный пакет, и запекать в горячей духовке или на гриле 7-10 минут. Так же вы можете приготовить креветки с лимоном и орегано. Очень вкусно!
Как часто нам хочется обновить домашний интерьер,особенно,проглядывая журналы с красивыми картинками,не прибегая при этом к большим затратам и хлопотам. Выход есть-это фотообои на кухню,совершенно меняющие вид вашей обеденной зоны,превращая ее в итальянское кафе,парижскую набережную,или переносящие вас на шумную вечернюю улочку восточного городка.
В магазинах сейчас огромный выбор фотообоев на любой вкус,но,для того,чтоб вам дизайн был уникальным,отражающим ваш ваше внутреннее мироощущение,лучше найти самостоятельно желаемый вид,фото в интернете,и распечатать его в специальных сервис-центрах. Интересные идеи вы можете найти на сайте http://mapsoid.ru/news/7_samykh_jarkikh_gorodov_mira/2013-11-11-48 ,а пока посмотрим,как могут выглядеть фотообои на разных кухнях.