2 ст л сливочного масла
1 зубчик чеснока
2 ст молока
0,5 ч л соли
черный и красный перец по вкусу
0,5 ст любимой крупы (хлопьев) быстрого приготовления (у меня пшенные)
1 ст тертого сыра
пучок зеленого лука
В кастрюле растопить сливочное масло и слегка обжарить измельченный лук и чеснок. Влить туда же молоко,довести до кипения,посолить,поперчить,всыпать крупу,проварить пять минут,добавить тертый сыр,и,помешивая,готовить пока сыр не расплавится. Очень вкусная каша как самостоятельное блюдо,и как гарнир к мясным и рыбным блюдам! Так же вы можете приготовить гречку с грибами в сливках.
8 свиных отбивных
4 зубчика чеснока
тмин,паприка,красный молотый перец,соль
сок одного лимона
2 ст л сливочного масла
1 ст л растительного масла
Чеснок измельчить,смешать с тмином,паприкой перцем и солью,выжать сок одного лимона,и щедро натереть отбивные этой смесью. Оставить мариноваться 20 минут. Разогреть духовку,сливочное и растительное масло растопить на противне,обжарить отбивные с двух сторон по 4 минуты в духовом шкафу,если вы любите более прожаренное мясо,обжарьте с каждой стороны по семь минут. Очень сочные и ароматные отбивные,подавайте их с рисом! Так же вы можете приготовить свиные отбивные по-американски.
тесто для пирога здесь
1 яйцо
200 гр сахара
1/3 ст муки
50 гр масла
400 грамм нарезанных фруктов,ягод (свежих,замороженных,консервированных)
Тесто раскатать в 2 круга,один выложить по форме. Фрукты нарезать,выложить в пирог. Взбить миксером яйцо,сахар,муку и масло до пышности. Выложить смесь на фрукты,разровнять. Выпекать в горячей духовке около 30 минут. Очень нежный пирожок с очень вкусной начинкой! Так же вы можете приготовить слоеный вишневый пирог "Объедение".
Что упрощает наш быт? Это современные качественные бытовые товары,в том числе,и кухонная посуда-красивая,практичная и новая,так как качество жизни мы улучшаем сами,и кушать из старой и испорченной посуды не принесет никому удовольствие.
Посуда для приготовления пищи,оснащенная актуальными функциями,ножи,которыми одно удовольствие пользоваться,и другие помощники на кухне,это то,что нам может предложить интернет,все,что нам пожелается,нам доставят на дом. Добавить комментарий «Domadom»-это не сказать ничего,нужно убедиться самим,насколько полезной,качественной и удивительно красивой бывает современная посуда и техника для кухни.
Кухонные аксессуары,принадлежности,все,что нам может понадобиться,вы можете приобрести,ориентируясь на свой вкус и возможности. Давайте упростим свою жизнь и сделаем ее еще приятнее.
1 кг болгарского перца
400 гр чеснока
300 гр грецких орехов
100 гр кориандра или петушки
50 мл масла
150 мл уксуса
красный перец по вкусу
соль по вкусу
Пропустить через мясорубку поочередно в одну посудину перец,чеснок,орехи,зелень. Добавить все специи,соль,масло и уксус,тщательно перемешать,желательно вручную,сжимая массу,чтоб пустила сок. Необыкновенная приправа к мясным блюдам,может храниться в холодильнике в банке с крышкой до двух недель! Так же вы можете приготовить самый вкусный соус для салатов.
500 гр квашеного теста
100 гр сливочного масла
3 ч л измельченного чеснока
0,5 ст нарезанной петрушки
соль
Тесто раскатать,нарезать небольшими кусочками. Раскатать в руках кусочки в жгутики,и каждый свернуть в виде узелка. Выпекать узелки до готовности в горячей духовке. В миске растопить масло,добавить измельченный чеснок и нарезанную петрушку. Готовые узелки обмакнуть со всех сторон в чесночное масло,и немного посолить крупной солью. Очень вкусные чесночные булочки получаются! Так же вы можете приготовить луково-сырную булку.
0,5 ст риса (у меня оказался только дикий,вы можете взять обычный)
5 ст л сливочного масла
10 шт любимых грибов (белых,шампиньонов,лисичек)
1 луковица
1 ч л сушеного тимьяна (или любой зелени по вкусу)
соль и перец по вкусу
Духовку разогреть. Обжарить измельченные грибы и лук на двух ложках сливочного масла. Рис отварить,смешать с грибами и луком,добавить зелень,приправить по вкусу. Курицу натереть внутри и снаружи солью и перцем,оставшееся сливочное масло выложить сверху кусочками, нафаршировать рисовой начинкой,связать ножки,чтоб начинка не выпадывала,я использовала зубочистки,и выпекать в течении часа в горячей духовке. Очень просто и вкусно! Так же вы можете приготовить самую вкусную курочку в соусе.
200 гр моркови
200 гр лука
400 гр фарша
оливковое масло
2 ст л муки
200 гр горошка (замороженного или консервированного)
1 ст красного вина
2 ст л томатной пасты
1 ст тертого сыра
соль,перец
2 дольки чеснока
1 ч л уксуса
зелень по вкусу (у меня сельдерей 1 стебель)
Обжарьте в сковороде измельченные лук,чеснок,морковку и сельдерей. Добавьте фарш,продолжая готовить,посолите,поперчите. Добавьте зеленый горошек.Посыпьте поджарку двумя ложками муки и хорошо перемешайте. Влейте вино,уксус и томатную пасту,еще раз хорошо перемешайте и готовьте до загустения соуса. Смажьте форму для запекания маслом,выложите эту массу туда,разровняйте,и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке в течении 20-25 минут.Очень вкусное и сытное блюдо! Так же вы можете приготовить самые ленивы голубцы на свете.
4 шт болгарского перца
200 гр готового риса
200 гр любимых грибов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст л оливкового масла
1ч л сливочного масла
200 гр сыра нарезанного кубиками и 8 ломтиков дополнительно
3 помидора (свежих или в собственном соку)
соль,перец
У перца срезать верхушки,почистить внутри и ошпарить кипятком. Лук и чеснок измельчить,добавить к ним грибы и обжарить на оливковом масле до выпаривания жидкости. Смешать грибы,рис,сыр кубиками,помидоры,предварительно нарезав их,и сливочное масло,посолить и поперчить по вкусу. Нафаршировать перцы этой смесью. В глубокую посуду для выпекания налить примерно сантиметр воды,поставить перцы на донышки,закрыть их сверху ломтиками сыра и выпекать 25-35 минут. Очень вкусные и полезные перчики получаются! Так же вы можете приготовить вешенки с яйцами и болгарским перцем.
400 гр цветной капусты
200 гр грецких орехов
3 луковицы
1 ч л сушеного кориандра
красный перец по вкусу
соль
1 ст л уксуса
6 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Капусту отварить в течении 15 минут. Лук нарезать кольцами,обжарить на сковороде до золотистого цвета. Капусту достать из воды,добавить к луку и обжаривать в течении 7-10 минут,часто помешивая. В ступке разтереть чеснок,специи,соль,перец и орехи до однородной массы. Добавить орехово-чесночную массу к капусте,перемешать,и готовить еще 3 минуты. Очень вкусная и необычная капустка получается,а аромат! Так же вы можете приготовить цветную капусту "Ароматную".
500 гр жирного сыра
большой пучок зеленого лука
3 яйца
тесто для пиццы (очень подходит для этого блюда)
Тесто раскатать в 2 круга не как на пиццу,а потолще. Сыр измельчить руками,или нарезать кубиком,если он не крошится,добавить к нему яйца,и нарезанный зеленый лук (солить не нужно,так как сыр соленый). На тесто выложить начинку,аккуратно соединить края в мешочек,перевернуть и хорошо приплюснуть ладонями в плоскую лепешку.
Выложить хачапури на противень,посыпанный мукой,и выпекать до золотистого цвета. Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Очень нежная и сочная выпечка! Так же вы можете приготовить итальянскую фокаччу.
для крылышек:
2 ст л растительного масла
800 гр куриных крылышек
3 зубчика раздавленного чеснока
соль,перец по вкусу
для соуса:
5 ст л сливочного масла
2 ст л меда
2 ст л острого томатного соуса
1 ст л соевого соуса
2 ч л лимонного сока
Духовку разогреть. Крылышки обсушить полотенцем. В миске смешать растительное масло,чеснок,соль и перец,выложить туда же крылышки,перемешать.Выложить крылышки на один слой на противень,и запекать в течении 40-50 минут до готовности.
В это время сделать соус:растопить в кастрюле сливочное масло,добавить томатный соус,соевый соус,мед и сок лимона,довести почти до кипения,убрать с огня. Готовые крылышки выложить в миску,полить горячим соусом и аккуратно перемешать. Очень вкусные,горячие,ароматные крылышки-вкуснятина! Так же вы можете приготовить куриные крылышки тушеные с картофелем и чесноком.
0,5 кочана белокочанной капусты
0,5 кочана краснокочанной капусты
1 ст л оливкового масла
4 зубчика чеснока
1 ст л уксуса
соль,перец
Вскипятить большую кастрюлю воды. Капусту нарезать полосками,бросить в кипящую воду, и варить 2 минуты,затем ее сразу же откинуть в дуршлаг и положить в очень холодную воду. Так сохраняются все витамины,улучшается вкус капустки. Нагреть масло в большой сковороде,добваить в него рубленный чеснок,выложить капусту,полить ее уксусом,посолить,поперчить,и готовить 5 минут,постоянно помешивая. Капуста готова,используйте ее как гарнир в горячем виде,как салат в холодном,очень простое,вкусное и полезное блюдо! Так же вы можете приготовить капустный салат с горчичным соусом.
На 16 порций:
8 бананов
4 плитки шоколада (темного или молочного на ваш вкус)
4 ч л сливочного масла
палочки для мороженого
посыпки:
молотые орехи
крошка печенья
декоративная посыпка
кокосовая стружка
и .д
Бананы разрезать на пополам,аккуратно вставить палочки для мороженного и убрать половинки на 15 минут в морозилку. Шоколад разломать на кусочки,добавить масло,растопить на водяной бане или в микроволновке. Приготовить посыпки,выложив их в миски. Бананы достать,обмакнуть в шоколад,дать стечь излишкам,и посыпать или обвалять в посыпке. Снова убрать в холодильник на 30 минут. Очень вкусное,а главное,полезное мороженое для детей и взрослых! Так же вы можете приготовить торт-мороженое из трех ингредиентов.
0,5 ст миндаля
2 ст л тертого сыра
2 ст л панировочных сухарей или хлебных крошек
соль,перец
2 филе тилапии (или любой другой рыбки)
сок половины лимона
2 ст л горчицы
оливковое масло
Духовку разогреть. В блендере измельчить в однородную массу орехи,сыр,хлебную крошку,соль и перец. Филе рыбки полить лимонным соком,смазать горчицей и обвалять в сухарно-ореховой смеси. Смазать форму маслом и выпекать тилапию в течении 20 минут,до хрустящей корочки. Рыбка получается сочной и одновременно хрустящей! Так же вы можете приготовить рыбные палочки во фритюре.
Панини-это итальянский закрытый бутерброд,их часто продают в сетях быстрого питания. Но нет ничего вкуснее,чем приготовленный в домашних условиях,горячий,сытный бутерброд с овощами,при этом натуральный и полезный! На один бутерброд нам понадобится:
1 длинная булочка
1 болгарский перец
1 помидор
1 кусок любимого сыра (грамм 80)
зелень по вкусу (я взяла листья базилика)
соевый соус
оливковое масло
Перец пожарить или испечь,снять кожицу (для этого горячий перец положить в пакет,завязать,а через 10 минут кожица легко снимется сама.) Помидор нарезать колечками,сыр пластинками.
Соевый соус смешать с оливковым маслом для нужной степени солености. Булочку разрезать вдоль,одну половинку смазать смесью соуса и масла,выложить слоями сыр,зелень,перец,помидоры,так же сбрызнуть вторую половинку соусом,и закрыть бутерброд. Солить не нужно,так как соевый соус достаточно соленый. Можно кушать уже в таком виде,а можно обжарить бутерброд с двух сторон,прижав крышкой,или разогреть в микроволновке. Приятного аппетита! Так же вы можете приготовить запеченные бутерброды с маслинами и сыром.
400 гр плоской длинной лапши (феттучини)
150 гр сливочного масла
приправы по вкусу (у меня итальянские травы и паприка)
0,5 ст сливок
1 ст сыра
200 гр брокколи
2 морковки
сушеная зелень
200 гр очищенных креветок
Морковь нарезать и отварить в соленой воде в течении 10-15 минут,добавить к ней брокколи,и варить еще 5 минут. Лапшу отварить. Креветки отварить в течении 3 минут. Добавить к лапше все приправы,соль,зелень, горячие сливки,сливочное масло,нарезанное кубиком,креветки и тертый сыр. Осторожно перемешать,и дать постоять 10 минут. Очень сливочная и ароматная паста! Та же вы можете приготовить
тесто для пирога здесь
1 ст сметаны
0,5 ст сахара
1 яйцо
соль на кончике ножа
2 ст л муки
3-4 нарезанных яблока
посыпка:
2 ст л сахара
2 ст л муки
1 ч л корицы
2 ст л сливочного масла
Для посыпки смешать холодное масло (порубить ножиком),муку,корицу и сахар,убрать в холодильник.Тесто раскатать и выложить в форму. Смешать в большой миске сметану,яйцо,соль,муку,яблоки дольками. Вылить начинку в тесто. Выпекать около 30 минут. Затем достать,распределить посыпку по поверхности,и запекать еще 10 минут,перед подачей остудить. Очень нежный пирожок! так же вы можете приготовить "Шоколад в шоколаде".
Совсем скоро к нам придет весна,а это значит,мы достанем из шкафа нарядные легкие вещи,которые будут радовать нас новизной и ощущением того,что мы расцветаем вместе с природой. Но,иногда,нас могут поджидать сюрпризы,в виде не застегивающихся любимых брючек,или слишком обтягивающего красивого платья,которое пытается трещать по швам.
Почему так происходит? Зимой наш рацион меняется,в нем становится меньше фруктов и овощей,больше мучных продуктов,густых,насыщенных супов,плотных ужинов,так как,согласитесь,после рабочего дня,придя с мороза,очень нелегко просто выпить стакан кефира,и на этом продержаться до завтрака. Если вдруг,вы почувствовали,что немного прибавили в весе за зиму,то,сейчас,самое время заняться собой.
Не нужно переходить в режим жесткой диеты,потому как только вы перестанете ее соблюдать,все вернется на круги своя. В рационе желательно изменить три вещи: отказаться или снизить потребление мучных изделий (это хлеб,макароны,выпечка), сахара (это десерты,сахар в чае и кофе,кондитерские изделия),и неправильных жиров (это сливочное масло,сало,и приготовление блюд в большом количестве растительного).
Кажется,что это очень сложно сделать,но,на самом деле,все взаимозаменяемо,как говорится,природа не терпит пустоты,поэтому,сахар заменяем на мед-выбираем самый вкусный,а не любой,тогда и чай будет ароматным и терпким,мед можно добавлять в кофе,очень вкусно на самом деле. Мучные изделия заменяем на криспы (готовые или покупные,это хлебцы или галлеты, ржаные,ячменные,кукурузные,гречневые),и неправда,что они не вкусные,так же методом проб и ошибок можно найти на свой вкус. Кроме крисп можно заменить отсутствие хлеба овощными оладьями,с минимальным количеством муки,и запеченных в духовке: капустных,морковных,кабачковых,даже луковых.
В период изменения своего рациона,желательно,вернее,обязательно нужно принимать аминокислоты ,это химические соединения,которые образуют белки,питающие нашу мышечную ткань,ту самую,которая поддерживает наше тело в тонусе. Аминокислоты так же способствуют тому,что витамины и минералы исправно работают на нас. Что такое правильные жиры? Это оливковое,тыквенное,кунжутное,и другие виды масел,которые добавляются уже в готовые блюда в небольшом количестве,так они приносят максимальную пользу.
Лучшим жиросжигателем на сегодняшнее время является l-карнитин,предотвращая увеличение веса,он так же снижает риск сердечно- сосудистых заболеваний. Ну и конечно, нужно помнить о том,что ничего не приводит нас в форму лучше спорта-это может быть простая разминка по утрам,или полноценная пробежка,а так же занятия в спортзале. Самое главное,поставить себе цель выглядеть чудесно, и не отступать от нее,тогда даже самые небольшие усилия увенчаются успехом!
800 гр отварного или печеного картофеля
350 гр муки
1 яйцо
соль
Отварить или испечь картофель без кожуры. Натереть его на терке или пропустить через мясорубку. Смешать с мукой, в середину вбить яйцо,посолить,и замесить крутое тесто. При необходимости добавить немного воды. Тесто разделить на кусочки,раскатать в колбаски,нарезать их на одинаковые прямоугольнички. Каждый можно немного прижать зубцами вилки,для рельефности.
Воду вскипятить,отварить в ней ньокки в течении двух минут,после закипания. Полить любимым соусом,я использовала сметанный. Очень вкусно и как самостоятельное блюдо,и как гарнир!
