Батон 1 шт
Яйца 5 шт
Сливки 100 мл
Молоко 100 мл
Сыр 200 гр
Батон поломать на небольшие кусочки. Сбрызнуть молоком. Выложить в посуду для запекания. Яйца взбить вместе со сливками,приправить,залить хлеб. Сыр натереть,и посыпать сверху. выпекать духовке 40 минут.
1 курица примерно 1 кг
2 луковицы
0,5 ст белого вина
0,5 ст куриного бульона или воды
50 мл сливок
2 ст.л горчицы
любимые приправы
Курицу разделать на кусочки с косточкой,обжарить их в течении пяти минут с двух сторон до золотистой корочки. В кастрюле обжарить лук,добавить вино,бульон,сливки и горчицу,приправить,и потомить соус 5-10 минут. Выложить курицу в жароупорную посуду,залить соусом,и готовить в духовке 30 минут. Подавать с пюре,посыпав зеленым луком,или другой зеленью.
0,5 ст сливочного масла
1 ст сахара
2 ст обычных овсяных хлопьев
соль на кончике чайной ложки
корица
1 ч.л разрыхлителя
Масло растопить в кастрюльке,добавить сахар,корицу,и проварить до полного растворения сахара. Овсяные хлопья смешать с солью и разрыхлителем, перемешать хлопья с сахарным сиропом. Выложить массу ровным слоем в посуду для запекания. Выпекать 20-25 минут,до золотистого цвета. Дать остыть 15 минут,разрезать на квадраты и подавать к чаю или кофе.
Куриная грудка 1 шт
Масло оливковое
Болгарский перец 1 шт
Грибы 1 ст
Сливки 1 ст
Феттучини готовые (плоская лапша) 400 гр
Тертый сыр (пармезан) 100 гр
Чеснок 2 дольки
Приправы
Куриную грудку нарезать обжарить в течении 5 минут с двух сторон,отложить в сторону. В той же сковороде обжарить измельченные грибы и перец,добавить их к курице. Там же обжарить чеснок,добавить к нему сливки.довести до кипения,всыпать тертый сыр,приправить. При подаче в тарелку положить феттучини, выложить на них овощи с курицей,и полить сырным соусом.
Перец болгарский 6 шт
Помидоры 6 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 3 зубчика
Паприка (сушеная приправа) 2 ч.л
Масло оливковое
Соль,перец
Лук и чеснок измельчить,обжарить на масле. Перец нарезать колечками,помидоры дольками. Добавить перец к луку,и жарить 10 минут,затем добавить помидоры и паприку,приправить,и тушить еще 5 минут.
1 стакан молока
1 плитка шоколада
ваниль,корица
Молоко довести до кипения на медленном огне. Шоколад разломать на мелкие кусочки и всыпать в молоко,помешивая,дождаться,когда шоколад полностью расплавится. Шоколад готов,перелейте его в чашку,и добавьте корицы и ванили по вкусу.
Перловая крупа
Перец болгарский 4 шт
Лук 2 шт
Помидоры 4 шт
Чеснок 2 дольки
Сосиски,лучше копченые 5 шт
Любимые приправы
Перловку залить теплой водой на 1 час. Затем воду слить,залить чистой,и варить около двух часов до готовности. Лук и чеснок обжарить,добавить к ним болгарский перец,так же обжарить,добавить измельченные помидоры,приправить и тушить еще 5 минут. Сосиски нарезать,и выложить к овощам. В готовую кашу добавить поджарку, перемешать и прогреть.
Орехи (несколько видов)
Сухарики
Крекеры (нескольких видов)
Масло сливочное 100 гр
Соевый соус 6 ст.л
Острый соус на ваш вкус 1 ст.л (у меня готовый чили)
Смесь любых азиатских специй (у меня китайская "5 трав")
Противень застелить фольгой. Масло растопить,смешать с соевым соусом,солью,острым соусом и специями. Снеки перемешать в объемной посудине, вылить туда же смесь,закрыть крышкой и встряхнуть. Выложить снеки на фольгу,и выпекать 20-25 минут,до золотистого цвета. Специи можно приобрести в отделах "Все для суши".
Большинство из нас не привыкли отмечать Хеллоуин, все-таки,это не наш родной праздник. Хэллоуин — современный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, история которого началась на территории современных Великобритании и Северной Ирландии. Отмечается 31 октября, в канун Дня всех святых. Хэллоуин традиционно празднуется в англоязычных странах, хотя официальным выходным днём не является. Полюбуемся,как можно из обычного октябрьского вечера устроить Волшебный и Сказочный ужин!)
Дрожжевое тесто
Творожная масса
Сливочное масло
Изюм
Изюм замочить в воде. Тесто разделать на кусочки,скатать из них шарики,и оставить их подниматься в теплом месте. Затем,приплюснуть немного их сверху,положить по небольшому кусочку сливочного масла,затем творожную массу,и сверху изюминки. Выпекать до готовности в горячей духовке около 30 минут.
Молоко
Овсяные хлопья
Миндаль
Мед
Корица
Замороженная или свежая клюква
Варим не густую овсяную кашу на воде. Молоко кипятим,миндаль измельчаем,клюкву размораживаем,или моем свежую. В овсянку добавляем орехи и клюкву. В тарелку кладем кашу,добавляем мед,заливаем горячим молоком,и посыпаем корицей-объедение!
Хлеб белый 1 бух
Яйца маленькие или перепелиные 6-9 шт
Бекон или грудинка 6-9 тонких пластинок
Масло сливочное
Форму для кексов смазать маслом. Хлеб нарезать тонкими кусочками,обрезать корки. В каждую ячейку положить кусочек хлеба,вдавив его туда,затем на него выложить полоску бекона,и вбить яйцо,посолить. Так поступить со всеми формочками. Выпекать примерно 15 минут. Приятного аппетита!
Грудинка около 1 кг
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Кока-кола 1ст
Соус томатный кисло-сладкий 4ст. л
Соевый соус 4 ч.л
Соль,перец
Мясо нарезать небольшими кусками. Морковь нарезать колечками,лук полукольцами. Томатный соус смешать с кока-колой,соевым соусом,солью и перцем. Мариновать мясо в маринаде 30 минут. Лук и морковь обжарить. В посуду для запекания выложить мясо,на него обжаренные овощи,и вылить сверху остатки маринада,запекать в течении 45-50 минут в горячей духовке.
2 ст готовых макарон
1 ст молока
2 ст.л муки
70 гр сливочного масла
200 гр сыра
любимые приправы
В кастрюле растопить сливочное масло,добавить туда же муку,и помешивая держать на огне до загустения.Затем влить молоко и хорошенько размешать венчиком,чтобы не было комочков,довести до кипения,приправить. Сыр натереть,и всыпать в молочную смесь,помешивая варить соус до того,как сыр расплавится. Макароны выложить в огнеупорную посуду,залить соусом,и запечь в горячей духовке в течении 20 минут.
100 гр сливочного масла
50 гр майонеза
1 ч.л измельченного чеснока
200 гр тертого сыра
200 гр нарезанных маслин
пучок зеленого лука
батон
Масло смешать с майонезом,чесноком,тертым сыром,нарезанными маслинами,измельченным луком в однородную смесь. Батон нарезать,намазать этой смесью,и запечь в течении 20 минут. Чудесная закуска к приходу гостей,к посиделкам с пивом,к чаю или кофе,в качестве завтрака,и перекуса с собой на работу (чеснок в таком случае не добавлять).
Лаваш 3-4 листа
Бекон или ветчина 300 гр
Сыр 200 гр
Майонез 4-5 ст.л
Зелень сушеная
Молоко 1 ст.
Листы лаваша разрезать по форме,в которой вы будете печь,у меня получилось напополам. Сыр натереть на терке,бекон или ветчину нарезать тонкими пластинами. Каждый лист лаваша смочите в молоке с двух сторон.Майонез смешайте с зеленью. На противень выкладывайте поочередно лист лаваша,смазываете его майонезом,затем тертый сыр,затем бекон,снова лист лаваша,майонез,сыр и бекон,и так,пока лаваш не закончится. Верхний слой лаваша смажьте майонезом и посыпьте зеленью,можно оставшимся тертым сыром. Выпекайте в духовке 35-40 минут.
Фарш 400 гр
Хлеб белый 2 куска
Молоко 1 ст
Яйцо 2 шт
Мука 1 ст.л
Лук 1 шт
Горчица 1 ч.л
Кетчуп (желательно острый) 0,5 ст
Приправы по вкусу
С хлеба срезать корки и замочить его в молоке.Лук измельчить на терке. Хорошо вымешать все ингредиенты- фарш,лук,яйца,муку,и отжатый хлеб. Добавить горчицу,и приправить. Фарш выложить на смазанный маслом противень в форме буханки хлеба, и запекать в течении 45 минут.Затем достать,смазать поверхность кетчупом,и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать, нарезав кусками средней толщины,с картофельным пюре.
пласт слоеного готового теста
3 крупных груши
2 ст.л сахара
1 ст. л лимонного сока
тертый имбирь на кончике ножа
Пласт теста раскатать в форме круга. Груши почистить и нарезать. Смешать сахар,имбирь, лимонный сок и дольки груш.Выложить на середину теста,края загнуть к центру,оставляя середину. Выпекать 20 минут.
Макароны 300 гр
Фарш 250 гр
Перец болгарский красный и зеленый 2шт
Сочный крупный томат 1 шт
Томатная паста 1 ст.л
Лук 1 шт
Любимые специи
Соль
Оливковое масло
Макароны отварить в подсоленной воде. Лук измельчить,обжарить,добавить в него нарезанный кубиками болгарский перец,потушить 10 минут.Добавить помидор,томатную пасту,потушить еще 5 минут,выложить в овощи фарш,и тушить до готовности фарша,приправить. Смешать макароны с фаршем и овощами,полить оливковым маслом,прогреть,и подавать на стол.
