• Авторизация


Куриные бедрышки, запеченные в соевом соусе. 16-11-2013 10:11


примерно 1,5 кг куриных бедер

0,5 ст 3% уксуса

0,5 ст соевого соуса

3 дольки чеснока

1/4 ч.л черного перца

2 шт лаврового листа

перец,соль

Смешать все ингредиенты,залить куриные бедрышки на час,через полчаса перевернуть их на другую сторону. Затем повернуть их обратно кожицей вверх и запечь в духовке в течении 50 минут в горячей духовке. Так же рецепт курицы запеченной с оливками и черносливом вы можете посмотреть здесь.

 

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер кухни в деревенском стиле. 15-11-2013 22:30


 Деревенский стиль в интерьере-это воспоминания из детства,это тепло,особенное чувство уюта. Непременными атрибутами такого стиля являются:грубоватая штукатурка,простая,деревянная отделка,используемые по минимуму яркие краски,ненатуральные цвета,плетеная или деревянная,без излишней обработки мебель,камень,текстиль и ручные сувениры,поделки и кухонная утварь.

Декор и украшения на деревенской кухне это то,чего не бывает много-отделка деревянной резьбой,вышивка,старинная посуда,доставшаяся нам от бабушек и дедушек, разрисованные вручную стеклянные предметы обихода,каменные и деревянные поделки,живые цветы и картины,написанные любимыми людьми.

Предлагаю вам несколько идей деревенского интерьера,конечно,осовремененного,но,тем не менее,очень располагающего. Вдохновение вы так же можете почерпнуть из фото деревня,замечательных фотографий на тему деревни,теплых,и таких настоящих.

Даже если ваша кухня не в таком стиле,добавьте в нее немного уюта-бабушкины покрывала,занавески из натуральных тканей,поделки,сделанные вашими руками,и руками ваших детей,любимые вазы,шкатулки и все,что иногда нам кажется бесполезным хламом,а на деле оказывается милыми и дорогими сердцу вещами.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый фасолевый суп с ветчиной. 15-11-2013 21:06


2 банки фасоли в собственном соку

1 ст томатного соуса

300 гр ветчины

бульон 

любимые приправы

2 дольки чеснока

Бульон вскипятить,выложить в него фасоль. Чеснок измельчить,обжарить с ветчиной,в конце добавив томатный соус. Поджарку выложить в бульон,посолить,довести до кипения,и дать настояться полчаса. Подавать с сухариками.

[700x466]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель запеченный с фаршем. 15-11-2013 19:56


Фарш 400 гр

Картофель 500 гр

Лук 2 шт

Майонез 4 ст.л

Любимые приправы

Чеснок 3 дольки

Одну луковицу измельчить,смешать с фаршем,посолить,поперчить.Фарш выложить на дно формы для запекания. Оставшийся лук и чеснок измельчить,выложить слоем поверх фарша.Смазать двумя ложками майонеза,посыпать приправами. Картофель нарезать пластинками,перемешать его с приправами и оставшимся майонезом,выложить слоем поверх фарша,запекать в духовке примерно 40 минут. Приятного аппетита!

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в майонезе. 15-11-2013 15:02


Любимая рыба 500 гр

Оливковое масло 1 ч.л

Майонез 2 ст.л

Зелень сушеная 

Лимонный сок

Соль,перец

Филе рыбы разделать на порционные куски. Смешать майонез,оливковое масло,соль,перец,сушеную зелень и лимонный сок. Обмазать филе и дать постоять полчаса. Выпекать в течении 15 минут в духовке,либо обжарить с двух сторон на сковороде.Рыбка получается сочная и нежная.Так же вы можете приготовить из вашей любимой рыбки рыбу "пай".

[700x529]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Херби" с курицей-гриль. 15-11-2013 11:22


300 гр филе крицы гриль

2 ст.л майонеза

1 ст.л лимонного сока

по пучку свежей зелени (петрушка,укроп,сельдерей,салат)

2 шт красного лука

1 свежий огурец

соль,перец

Курицу, лук и огурец измельчить,зелень нарезать. Смешать майонез,лимонный сок и перец,если нужно,посолить. Заправить салат,и дать ему постоять полчаса на холоде. Другие заправки для салатов можно посмотреть здесь.

[640x579]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная начинка для фарширования овощей, блинов, пирожков и пасты. 14-11-2013 19:20


1,5 ст творога

1,5 ст пармезана или другого сыра

1 луковица

зелень свежая(зеленый лук и петрушка) 0,5 ст

1 зубчик чеснока

1 сырое яйцо

Все ингредиенты измельчить и перемешать,приправить по вкусу. Идеальная начинка с насыщенно-сливочным вкусом для фарширования овощей,как начинка для блинов,пасты,пирожков. Пригодиться она и для фаршированных конкильони (больших ракушек).

 

[640x425]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинно-сырный тортик. 14-11-2013 17:45


Блины 20шт,рецепт можно посмотреть здесь

Сыр двух видов 250 гр

Чеснок 3 дольки

Майонез 2 ст.л

Базилик сушеный

Испечь блины. Сыр и чеснок натереть,смешать с майонезом в однородную массу,можно немного развести сливками,если густовато,и приправить по необходимости. Блины смазывать сырной смесью,и складывать друг на друга,пока не кончатся. Сверху посыпать тертым сыром и базиликом. При подаче разогревать в микроволновке,чтоб сыр расплавился. Объедение! Рецепт сладкого блинного тортика можно посмотреть здесь.

 

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные куриные грудки в беконе. 14-11-2013 11:49


Куриная грудка 4-6 кусков
Полоски бекона 4-6 шт
Чесночный порошок
Куриные грудки посыпать чесночным порошком,обернуть полосками бекона,заколоть зубочистками,чтоб не раскручивался,и запекать в горячей духовке примерно 15 минут. Можно не солить,так как обычно бекон очень соленый. Наслаждайтесь! Вы можете посмотреть другие блюда из куриной грудки,например куриная грудка фаршированная шпинатом или куриные грудки в зеленом соусе .
[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбная солянка. 13-11-2013 15:52


хвост,голова семги,пикши
филе семги,пикши,любой хорошей пресноводной рыбы 600 г
картофель 4 шт
огурцы соленые 3 шт
лук 1 шт
томатная паста 2 столовые ложки
половинка лимона
соль,перец
приправы для рыбы
Из головы и хвоста сварить рыбный бульон. Лук и огурцы измельчить,обжарить на сковороде с добавлением томатной пасты. В бульон положить филе рыбы,нарезанное кусочками,картофель,и варить 15 минут. Затем в суп выложить зажарку,приправы,нарезанный дольками лимон,зелень,посолить,довести до кипения,и дать настояться полчаса.  Так же вам может понравиться рыба тушеная в томате с овощами.
 

[700x466]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельно-капустные оладьи. 13-11-2013 15:02


Картофель 3 шт

Капуста 500 гр

Яйцо 2 шт

Мука на глаз

Морковь 1 шт

Пучок зелени

Кефир 0,5 ст

Сода 1/2 ч.л

Соль

Картофель и морковь натереть на мелкой терке,капусту порубить в комбайне,зелень измельчить.Яйца взбить с кефиром,посолить,добавить смесь к овощам. Муку добавлять постепенно,хорошо размешивая тесто так,чтобы оно стало как густая сметана. Жарить на горячей сковороде с маслом,с двух сторон,до румяной корочки. Так же вы можете посмотреть рецепт кукурузных оладий.

 

[700x477]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей,белой фасолью и лимонным соком. 13-11-2013 10:25


Куриная грудка 300 гр

Фасоль белая в собственном соку 1 банка

Перец болгарский 3 шт

Морковь 1 шт

Горчица в зернах

Оливковое масло

Лимонный сок

Грудку отварить,остудить,нарезать небольшими кусочками. Перец так же нарезать,фасоль открыть,сок слить,морковь натереть. Смешать курицу,фасоль,перец,морковь. Заправить горчицей,смешанной с оливковым маслом и лимонным соком.

[700x466]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе "Оранж". 12-11-2013 21:08


Свежемолотый кофе 5 ч.л

Цедра апельсина  1 ч.л

Сливки по вкусу

Пара долек шоколада

Ванилин

Корица

Сварить кофе с добавлением цедры лимона и специй,добавить сливки,при подаче посыпать тертым шоколадом.

 

 

[525x700]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные пельмени. 12-11-2013 18:08


Пельмени 400 гр
Помидоры в собственном соку 1 банка
Сыр тертый 2 ст
Зелень сушеная
Чеснок 2 дольки
Пельмени отварить. Помидоры очистить от кожицы,размять вилкой,добавить к ним измельченный чеснок,и сушеную зелень. Пельмени выложить в огнеупорную посуду,залить томатным соусом,засыпать сыром,и запечь в течении 20-25 минут.
[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухня по Фен-шуй. 12-11-2013 16:48


Всем нам хотелось бы,чтобы наша кухня была светлой,теплой,уютной,тем местом в доме,где мы смогли бы собраться всей семьей,получить позитивные эмоции, заряд положительной энергетики и с удовольствием покушать. Фен-шуй это древнее учение о таинственных силах земли,приносящих человеку успех,процветание и благополучие. Основные правила кухни по Фен-шуй:


1. Вход в кухню не должен располагаться у входной двери,чтобы не ухудшить наше материальное благосостояние,поэтому,если вход все-таки напротив,желательно повесить над кухонной дверью музыку ветра,или кристаллы.
2. Желательно не использовать в кухне черные и темные цвета,а так же цвета контрастных стихий,например, огня и воды.
3.Осветительные приборы не должны быть громоздкими,как и любые другие предметы интерьера,висящие над головой,чтобы не было давления на энергетические центры домочадцев.
4. Никогда не храните разбитую посуду,или посуду с отколотыми краями.

Все остальные секреты Фен-шуй, рецепты здорового питания, консультации психологов, советы в выборе интерьера,новости моды и другие интересные статьи на темы, которые интересуют всех женщин,следящих за качеством своей жизни,можно прочесть,заглянув на женский сайт ,который обновляется ежедневно,радуя нас новыми идеями,любопытными фото и секретами красоты,а так же советами о том,как сделать нашу семейную жизнь счастливой.

[700x427]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-суп из брокколи. 12-11-2013 15:51


4 ст куриного или овощного бульона
3 ст брокколи
2 ст л сливочного масла
1 луковица
2 ст.л муки
0,5 ст сливок
любимые приправы
соль,перец
тертый сыр для подачи
Брокколи отварить в бульоне в течении пяти минут,отложить ее. Лук измельчить,обжарить на масле,отложить. Муку обжарить на масле,развести сливками и бульоном,помешивая,до консистенции соуса. Половину брокколи и жареный лук измельчить блендером. Бульон поставить на огонь,выложить в него целую вареную брокколи,протертую смесь,мучной соус,хорошенько вымешать,и довести до кипения,варить еще три минуты.Приправить,посолить,поперчить. При подаче посыпать тертым сыром.Вы так же можете посмотреть другие блюда из брокколи,например  запеканку с рисом и брокколи или рулетики из баклажанов с брокколи .
[700x466]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина по-провансальски 12-11-2013 13:08


Говядина 1 кг
Лук 3 шт
Томатная паста 100 гр
Морковь 5 шт
Соль,перец
Любимые приправы
Масло растительное
Мясо нарезать небольшим куском,обжарить на растительном масле с двух сторон по 3 минуты на сильном огне,приправить. Морковь и лук нарезать. Пасту немного развести водой до густоты соуса. Мясо выложить в огнеупорную посуду,залить одной частью томатной пасты,сверху выложить слой моркови,слой лука,и оставшуюся томатную пасту. Долить немного воды,и тушить в течении 1,5 часов в духовке. Приятного аппетита!
[700x466]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний хлеб на рассоле. 11-11-2013 23:46


Сухие дрожжи 5 гр

Рассол 300 гр (от огурцов,помидоров,или ассорти)

Сахар,соль по 1 ч.л

Масло растительное 80 мл

Около 500 гр ржаной муки

Зелень сушеная (смесь)

В половине стакана воды развести сахар и дрожжи,дать подняться. Замесить тесто из муки,рассола,масла,зелени,соли и дрожжей,и оставить на час-полтора для расстойки. Тесто скатать в шар,смазать маслом,выложить в смазанную маслом форму,дать еще раз подняться,сделать надрез посередине,и поставить выпекаться на 30 минут (время зависит от духовки).

 

[700x449]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Креветки запеченные под сырной шубкой. 11-11-2013 11:43


1 кг очищенных креветок

домашний сырный соус или покупной 300 гр

сухари панировочные 2 ст. л

пармезан тертый 1 ст.

половинка лимона

зелень

Очищенные креветки чуть присолить,выложить в огнеупорную посуду,сбрызнуть соком лимона. Сырный соус смешать с панировочными сухарями,и выложить эту смесь на креветки. Сверху посыпать тертым пармезаном, и запечь в духовке в течении 15-20 минут.  При подаче посыпать зеленью.Можно поставить на праздничный стол, необыкновенный сырно-сливочный вкус.Объедение! 

 

[700x440]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из песочного теста с курицей и овощами. 10-11-2013 17:25


тесто:
160 г сливочного масла
2 стакана муки,
100г сметаны
2/3 ч ложки соли
1 ч ложка разрыхлителя
начинка:
2 луковицы
400 гр куриного филе
2  морковки
2 болгарских перца
масло растительное
любимые приправы
Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло,и перетирать в крошку муку и масло,постепенно добавляя сметану. Замесить тесто. Лук,перец и морковку измельчить,обжарить на масле,добавить нарезанное куриное филе,приправить,и жарить еще семь минут. Сформировать пирожки с куриной начинкой,и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета.

[700x444]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии