5 крупных яблок
1 пласт слоеного теста
1 ст сахара
2 ст воды
3 ст л сливочного масла
1 ч л корицы
Яблоки вымыть. Тесто тонко раскатать,и нарезать на квадраты.Каждое яблоко обернуть в слоеное тесто и уложить в огнеупорную посуду. Вскипятить вместе сахар,воду,корицу и масло. Залить этим соусом яблоки,и выпекать на среднем огне примерно 45 минут. Приятного аппетита!
свинина 1 кг
лук 5 шт
уксус
приправа для шашлыка
майонез
приправа "жидкий дым"
Мясо нарезать небольшими кусками. Лук полукольцами. В посуду для маринования положить мясо,весь лук,немного отжав его туда же,для сочности,майонез и приправу для шашлыка. Все хорошо перемешать. Оставить на ночь в холодильнике под крышкой. За час до готовки добавить приправу жидкий дым по инструкции на бутылочке. Разогреть духовку,противень застелить фольгой и сбрызнуть маслом. Запекать до готовности,до есть до появления не розового,а прозрачного сочка из мяса,при надавливании. Сочный шашлычок с запахом костра и лета обеспечен.Приятно аппетита! Разнообразные маринады для шашлыков вы можете посмотреть здесь.
Фасоль стручковая замороженная 0,5 кг
Лук 1 шт
Зелень свежая пучок
Сливочное масло 2 ст. л
Мука 3 ст. л
Сметана 1 ст
Лук нарезать полукольцами,хорошо обвалять в одной ложке муки,обжарить до золотистого цвета. Фасоль отварить в течении 3 минут,приправить,добавить одну ложку сливочного масла. На сковороде обжарить оставшуюся муку,добавить масло,сметану,зелень. Фасоль смешать со сметанным соусом,выложить в огнеупорную посуду и выпекать 20 минут в горячей духовке. При подаче посыпать хрустящим луком.Так же вы можете приготовить соте из фасоли и шампиньонов.
1 апельсин
4 порционных куска свинины
1 ч.л горчицы
соль,перец
Выжать сок одного апельсина,смешать его с горчицей,посолить,поперчить. Куски свинины хорошо отбить и обмазать этим маринадом. Отложить на пару часов мариноваться. Сковороду разогреть,обжарить свиные отбивные с двух сторон,подавать,украсив зеленью и апельсином.
1 ст.л оливкового масла
1 луковица
2 дольки чеснока
2 груши
1 ст. винограда без косточек
1 стебель сельдерея (можно заменить свежей зеленью сельдерея,или любой на ваш выбор)
1 куриная грудка
0,5 ст майонеза
соль,перец
немного брынзы или другого сыра
Куриную грудку нарезать кубиком,обжарить до готовности. Чеснок и лук измельчить,груши и сельдерей нарезать,виноградинки разрезать на половинки. Смешать сок,в котором жарилась курица,майонез,соль и перец. Смешать все ингредиенты,заправить,и посыпать салат сыром. Очень вкусно!
4 соленых огурца
1 луковица
1 морковка
3 зубчика чеснока
1 л бульона
свежая или сушеная зелень
2 картофелины
приправы
оливковое масло
В кастрюле на масле обжарить измельченные лук и морковку,добавить к ним чеснок,картофель,и продолжать обжаривать 7-10 минут,залить бульоном и довести до кипения. Огурцы натереть на терке,добавить в суп,приправить,томить еще минут 10. В конце в бульон всыпать зелень,и подавать со сметаной.
1 пласт слоеного теста
1 крупное яблоко
сахар,корица
Тесто раскатать,нарезать на полоски. Яблоко почистить,нарезать на дольки,пересыпать сахаром и корицей по вкусу. В форму для выпечки выложить слоями в круговую полоски теста и дольки яблок. Запекать в духовке до готовности,около 20 минут. Очень вкусный и нарядный пирожок!
Скумбрия потрошеная 2 шт
Соль,перец,лавровый лист
Лимон
Чеснок 2 дольки
Лук 1 шт
Оливковое масло
Лук и чеснок измельчить миксером или в ступке,покрошить лавровый листик,добавить сок лимона по вкусу,соль,перец. На рыбке сделать надрезы,разрезать ее на порционные куски и обмазать их их этим маринадом,внутри и снаружи,оставить на полчаса-час.Затем выложить рыбку на противень,смазать хорошо оливковым маслом со всех сторон,и запечь в духовке в течении примерно 20 минут.
Кухня в классическом стиле-это нестареющая классика на все времена. Элегантный,изысканный,но,вместе с тем простой и комфортный интерьер такой кухни-это прежде всего выбор респектабельных хозяев,ценящих стабильность и уют.
Признаки классического интерьера,это в первую очередь натуральные природные цвета: цвет льна,хаки,тополиной коры,красные цвета опавших листьев,приглушенные желто-коричневые оттенки. Такая цветовая гамма создает умиротворенное настроение и ощущение спокойствия.
Мебель для такого дизайна создается из высококачественной древесины. Завершенность образов,простые строгие линии,но не лишенные изящества-это мебель в классическом стиле.
В предметах освещения часто используется матовое стекло и хрусталь,в элементах декора -бронза,перламутр,кованные детали.
Примерами такого чудесного и теплого интерьера вы можете полюбоваться в этом посте.
2 пласта слоеного теста
400 гр грибов (желательно смесь)
1 луковица
сливочное масло
приправы
1 яйцо
1 ч.л крахмала
Пласты раскатать,и нарезать поперек широкими полосками.Грибы измельчить,можно в комбайне,вместе с луком. Обжарить на сливочном масле до выпаривания жидкости. Яйцо разделить на белок и желток,белок и крахмал добавить к грибам. Грибную смесь выложить на полоску теста,свернуть в рулон,защипав края,и аккуратно разрезать на небольшие ромбики.Так поступить со всем тестом. Выложить ромбики на противень,смазать яичным желтком,и запечь в духовке в течении 15 минут.
2 баночки фруктового йогурта
2 груши
2 яблока
горсть винограда
2 нектарина
или любые другие фрукты на ваш вкус
корица,ваниль
Фрукты измельчить. Заправить йогуртом. Приправить корицей и ванилью по вкусу. Проще простого!
самое лучшее тесто для пиццы здесь
оливки нарезанные колечками 50 гр
ананас консервированный 100 гр
грудинка 100 гр
томатный соус 3 ст.л
лук нарезанный кольцами 1 шт
сыр тертый 200 гр
приправы для пиццы (или смесь итальянских трав)
Тесто раскатать в форме противня. Смазать его томатным соусом,посыпать специями и тертым сыром,на него выложить нарезанную грудинку,лук,ананас кусочками и оливки колечками. Края пиццы тоже посыпать приправами,и запечь в духовке до готовности.
куриное филе 500 гр
грудинка или бекон 200 гр
кефир 1 ст
специи для курицы
шпажки для шашлычков
С вечера замочить шпажки в холодной воде,чтоб не горели. Куриное филе нарезать кубиком,размешать в кефире специи,и залить им курицу,так же оставить мариноваться на ночь. Перед приготовлением бекон или грудинку нарезать тонкими полосками. Кубики курицы обернуть беконом,насадить на шпажки,и запекать в духовке на противне или решетке около 20 минут,в зависимости от духовки. Так же вы можете приготовить куриные шашлычки в "зеленой ленте".
Фарш 350 гр
Картофель 1 шт
Вареный рис 50 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль,перец
Бульон 1 л
Любимые специи
Помидоры черри 10-15 шт
Нарезать лук,натереть картофель,взбить,яйцо,все смешать с фаршем,добавить рис,посолить,поперчить. Сделать из фарша лепешки,каждую положить в ладонь,на серединку лепешки выкладываем одну помидорку на середину,и защипываем,скатываем в форме фрикадельки. Так поступаем со всем фаршем. Складываем их в кастрюльку,заливаем бульоном,приправляем,и тушим на небольшом огне около 20 минут.
сливочное масло 130 гр
мука 250 гр
яйцо 1 шт
соль по вкусу (щепотка)
Муку соединить с солью. Масло порезать мелким кубиком,добавить к муке,и порубить смесь ножом в крошку,разбить в нее яйцо и вымесить тесто,если будет распадаться,добавить немного воды,скатать в шар. Выложить тесто в форму для выпечки,и примять пальцем,уделяя особое внимание бортикам. Форму убрать в холодильник на полчаса. С этим тестом можно выпекать любые пироги,сладкие,соленые,на ваш вкус,оно получается рассыпчатым. Например, можно приготовить пирог с сырной начинкой.
200 гр бекона или грудинки
500 гр картофеля
любимые приправы
В сковороде обжарить бекон,нарезанный на кусочки. Картофель нарезать кубиками и отварить. На дно формы выложить слой картофеля,приправить,утрамбовать ложкой,на него часть бекона вместе с маслом,в котором он жарился,так повторить три слоя,каждый немного утрамбовывая. Дать постоять в холодильнике 1 час. Затем запечь в духовке под фольгой 40 минут,и без фольги еще 20. Затем немного остудить,и аккуратно перевернуть на блюдо. Подавать можно и горячим,и холодным,как гарнир и как самостоятельное блюдо. Так же вы можете приготовить из этих продуктов пюре с беконом и чесноком.
300 гр фарфалле (макарон в виде бантиков)
300 гр филе горбуши
1 ст. сливок
1,5 ст.л муки
сливочное масло
любимые приправы
2 помидорки
Макароны отварить. Добавить к ним растопленного сливочного масла.На сковороде обжарить в течении 2 минут филе горбуши,добавить нарезанные помидорки, обжарить еще пару минут,залить сливками,посолить,приправить,развести муку в холодной воде,и добавить к рыбе,помешивать,пока соус не загустеет. Выложить в соус макароны,и прогреть. Можно использовать для этого рецепта домашнюю пасту.
Дрожжевое тесто грамм 400
Лук 3 шт
Сыр 1 ст
Сливочное масло небольшой кусочек
Из теста скатать шар,и раскатать его в форме круга,дать подняться. Сыр натереть,лук нарезать. Смешать сыр,лук и масло,и распределить эту смесь по поверхности нашей булки. Выпекать до готовности,проверяя деревянной шпажкой,в зависимости от духовки. Такая булка вкусная сама по себе,и для бутербродов с любыми продуктами.
200 гр красной фасоли
1 уп замороженных шампиньонов (400 гр)
2 луковицы
3 дольки чеснока
100 гр сливочного масла
соль,перец
любимые приправы
лавровый лист
свежая зелень
Фасоль замочить на несколько часов,отварить почти до готовности. Лук и чеснок обжарить с грибами,добавит к ним фасоль,приправить. В горшочек выложить грибную смесь,долить отвар от фасоли,положить лавровый листик,кусочек сливочного масла,и потомить в духовке в течении 30 минут.Так же вы можете приготовить запеченный фасолевый салат.
7 колечек ветчины
7 небольших или перепелиных яиц
4 помидорки черри
небольшой кусочек сыра
зелень
Колечки ветчины немного обжарить,чтоб они приняли форму чашечек. В каждую положить немного сыра,разбить яйцо,посыпать зеленью,и положить пару долек помидорки черри. Запечь в духовке в течении 15 минут. Не менее вкусный завтрак можно посмотреть здесь.
[700x525]