0,5 ст уксуса
0,5 ст лимонного сока
половина лимона
0,5 ст оливкового масла
1 луковица
6 зубчиков чеснока
3 ст л рубленой зелени (петрушка укроп)
2 ст л горчицы
5 лавровых листиков
0,5 ст соевого соуса
1 кг креветок
острый перчик по желанию
Креветки отварить в течении 3 минут в соленой воде. Смешать уксус,лимонный сок,дольки лимона,масло,измельченный чеснок,зелень,горчицу,лавровый лист,соевый соус,лук,нарезанный кольцами,острый перчик. Выложить в эту смесь креветки и хорошо перемешать,оставить настаиваться около часа. Очень нежные креветки с насыщенным вкусом-отличная закуска для посиделок! Так же вы можете приготовить креветки в ароматном масле.
Предлагаю вам несколько вариантов простых и очень вкусных молочных коктейлей,которые содержат большое количество кальция,натрия,фосфора и магния,что несомненно приносит большую пользу нашему организму. А,в зависимости от добавок,обогащаются и другими полезными веществами! Молочные коктейли готовятся путем смешивания в миксере или шейкере всех ингредиентов. Приятного полезного аппетита!
1 курица
0,5 ст измельченного лука
1 зубчик чеснока
1 лимон
большой пучок зелени (петрушка,укроп,сельдерей,кориандр)
200 нарезанного полосками бекона (грудинки)
200 гр грибов
1 шт болгарского перца
соль,перец
Курицу вымыть,срезать все излишки жира,вытереть насухо,натереть внутри солью и перцем. Смешать в миске измельченную зелень,лук,чеснок,и лимон,разрезанный на крупные дольки. Начинить этой смесью курицу,перевязать ее нитками или сколоть зубочистками. Посыпать ее сверху солью и перцем,и обернуть полосками бекона,закрывая всю спинку. Выпекать жаркое в горячей духовке 2 часа. Через час после начала готовки выложить вокруг курицы крупно нарезанные грибы,болгарский перец,сбрызнуть маслом,посолить,и готовить еще час. Очень сочная курочка,и для праздничного стола в том числе! Так же вы можете приготовить обалденную фаршированную курочку.
Укрепить свои волосы мы может при помощи правильного питания. Следуя витаминному рациону хотя бы несколько недель,вы заметите,как улучшилось состояние ваших волос!
ломкие,секущиеся волосы:
жирная рыба
льняное масло
овсянка
семя подсолнечника
цветная капуста
жирные тонкие волосы:
крупы
орехи
молочные продукты
для роста волос:
сухофрукты
бобовые
яйца
морепродукты
против выпадения волос:
цитрусовые
пророщенные семена
печень
яичный желток
кабачки
зелень
Пейте побольше жидкости,принимайте поливитаминные препараты,и пользуйтесь натуральными рецептами красоты,и вы затмите всех!
2 шт филе малосольного лосося
1 лист слоеного теста
100 гр зелени (петрушка,укроп,зеленый лук)
200 гр сливочного сыра
соль,перец
Тесто раскатать,разрезать на два прямоугольника. Зелень измельчить,и перемешать вместе со сливочным сыром,посолить по вкусу,не забывая,что рыбка уже соленая.На пласт теста выложить немного сырной массы,на него кусочек лосося (предварительно срезав шкурку),свернуть конвертом,сделать прорези, и выпекать в духовке 20-25 минут. Очень сочная рыбка в хрустящем тесте! Так же вы можете приготовить нежнейшие котлетки из лосося.
1 ст л оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
банка помидоров в собственном соку
1 ч л сушеной зелени
200 гр пельменей (мясных,с картофелем,с сыром)
200 гр свежей зелени (петрушка,шпинат,сельдерей и т.д)
3 ст воды или куриного бульона
соль,перец
Лук с чесноком измельчить,обжарить в кастрюле на оливковом масле,помидоры размять вилкой,добавить туда же,потомить 5 минут. Влить в кастрюлю бульон,всыпать зелень,приправить и готовить 10 минут. Выложить в бульон пельмени,варить 4 минуты,затем добавить зелень и готовить еще три минуты. Очень вкусный и насыщенный суп с пельмешками готов! При подаче можно посыпать сыром. Так же вы можете приготовить быстрый фасолевый суп с ветчиной.
1 ст готового пюре
1 ст тертого цуккини
1 долька тертого чеснока
1 ст тертого сыра
3 ст л панировочных сухарей
соль,перец
оливковое масло
Смешать пюре,измельченный цуккини,чеснок,хлебные крошки,тертый сыр,посолить и поперчить массу по вкусу. Противень смазать маслом,ложкой выложить смесь на противень,и запекать оладушки до золотистой сырной корочки. Очень вкусные и нежные,с сырно-чесночным вкусом,просто тают во рту! Так же вы можете приготовить сырные оладьи.
1 луковица
600-800 гр замороженной стручковой фасоли
200 гр нарезанного бекона (грудинки,копченой колбаски,ветчины)
1 ст л сливочного масла
соль,перец
немного лимонного сока
Фасоль обдать кипятком. На сковороде обжарить измельченный лук и бекон. Выложить к ним фасоль,и готовить 10-15 минут,подлив немного воды. В конце приготовления сбрызнуть лимонным соком,и сразу же можно подавать. Очень вкусная и ароматная фасоль! Так же вы можете приготовить стручковую фасоль в сметане
фрикадельки:
400 гр говяжьего фарша
200 гр свиного фарша
1 яйцо
1 луковица
1 средняя картофелина
3 ст л жирных сливок
0,5 ст хлебных крошек или панировочных сухарей
2 ст л сливочного масла
соль,перец
соус:
1 ст сливок
2 ст л соевого соуса
2 ст л сливочного масла
2 ст л муки
Картофелину отварить,размять. Лук нарезать,сухари замочить в сливках,яйцо взбить,смешать все ингредиенты вместе с фаршем,хорошо вымешать,посолить,поперчить. Мокрыми руками сформировать фрикадельки,и обжарить их со всех сторон на сливочном масле. Отложить их в другую посудину. На оставшемся от жарки соусе пожарить муку,развести ее сливками,постоянно помешивая,добавить сливочное масло и соевый соус. Выложить в соус фрикадельки и прогреть. Подавать с любимым гарниром! Так же вы можете приготовить картофель запеченный с фаршем
Предлагаю вам идеи сервировки стола в синем цвете-самом актуальном цвете сезона! Так же вы можете посмотреть сервировку стола в оранжевых тонах.
2 куриные грудки
1 ст сметаны
2 дольки чеснока
пучок любимой зелени
1 цуккини
1 баклажан
2 болгарских перца
1 ст томатного соуса (домашнего или покупного)
1 ст сыра
2 пласта слоеного (бездрожжевого) теста
приправы (смесь итальянских трав)
соль,перец
Куриную грудку отварить. Баклажан и цуккини нарезать кольцами и обжарить с двух сторон в оливковом масле. Болгарский перец так же обжарить и снять с него кожуру (для этого горячий перец положить в пакет и завязать,через 10 минут вы легко снимете кожицу). Тесто раскатать как можно тоньше на 5 пластов. Сметану смешать с измельченным чесноком,рубленной зеленью, приправами солью и перцем.
На дно формы налить немного оливкового масла и выкладывать слоями поочередно: пласт теста,сметанный соус,баклажаны,пласт теста,измельченная отварная курица,сметанный соус,пласт теста,обжаренные цуккини,томатный соус,пласт теста,нарезанный болгарский перец,полить его маслом,посыпать специями,и закрыть последним слоем теста. Посыпать его тертым сыром и запекать лазанью в духовке около 40 минут. Очень вкусно! Так же вы можете приготовить макаронную запеканку в белом соусе.
300 гр картофеля
300 гр филе лосося
мука для панировки
50 гр сливочного масла
соль,перец
пучок укропа
цедра лимона
масло для жарки
Картофель отварить,размять,заправить сливочным маслом. Филе лосося запечь в духовке в фольге,или отварить. В миске размять вилкой филе рыбки,пюре,измельченный укроп,посолить,поперчить. Мокрыми руками сформировать котлетки,обвалять в муке,и жарить с двух сторон на разогретом масле,до золотистой корочки. Очень нежные котлетки! Так же вы можете приготовить блинный тортик с грибами и лососем.
На пороге гости,а у вас из вкусненького только упаковка красной рыбы (лосося,семги,форели)? Идеи для быстрых закусок из красной рыбки-в этом посте. Приятного аппетита вам и вашим гостям!
2 ст л сливочного масла
пучок зелени
1 луковица
1 крупная морковь
3 зубчика чеснока
400 гр любимых грибов
1 ст л муки
2 литра куриного бульона или воды
200 гр перловой крупы
2 ст л сушеных грибов (или грибной приправы)
1 соленый огурчик
2 картофелины
соль по вкусу
Перловку замочить на 3-4 часа в теплой воде. Лук,чеснок,зелень и морковку измельчить,обжарить на сливочном масле. Добавить грибы,и продолжать готовить около 7 минут. Бульон вскипятить,добавить сушеные грибы,картофель,грибную поджарку,перловку,варить суп в течении часа,на медленном огне,за минут 10 до окончания варки бросить нарезанный соленый огурчик. Очень насыщенный,согревающий,сытный суп! так же вы можете приготовить борщ с грибами и черносливом.
8-10 шт любых овощей на ваш вкус (перец,картофель.лук,кабачки,тыква,помидоры,баклажаны и т.д)
400 гр свиного фарша
1 ст сырого риса
2 яйца
0,5 ст сыра
1 луковица
2 дольки чеснока
любимая приправа (у меня итальянские травы)
соль,перец
Рис отварить. Овощи промыть,вынуть сердцевину (из кабачков,баклажанов,помидор не выбрасывать). Лук и чеснок измельчить, добавить фарш,обжарить,туда же добавить сердцевинки овощей,рис,вбить два яйца и приправить. Овощи смазать снаружи оливковым маслом,нафаршировать начинкой,и выпекать в горячей духовке около часа. Очень вкусное блюдо,можно использовать любые овощи,которые можно нафаршировать! Вы так же можете приготовить овощи в стиле карри.
4 свежих селедки
рассол:
60 гр соли
500 мл воды
заливка:
400 мл уксуса 3%
100 мл яблочного уксуса
12 горошков душистого перца
6 лавровых листов
1 ст л сахара
1 ч л семян горчицы
1 луковица
цедра лимона
Рыбу почистить,разделать на филе. Развести соль в воде,и залить рыбу рассолом на 3 часа. Приготовить заливку:в уксус добавить яблочный,душистый перец,лавровый лист,сахар,горчицу,лук полукольцами и цедру лимона,вскипятить и дать остыть. Рыбку достать из рассола,свернуть рулетами,выложить слоями в банку,залить заливкой,и убрать в прохладное место на 2-3 для. Рыбка получается очень нежной,вкусной,сладковато соленой,с насыщенным вкусом специй и цитруса! Та же вы можете приготовить сельдь в сливках.
400 гр тесто для пиццы
оливковое масло
1,5 ст тертого сыра
200 гр консервированного ананаса
2 дольки чеснока
150 гр бекона (грудинки,буженина,балык)
пучок зелени
Тесто раскатать на две пиццы. Сыр натереть,чеснок порубить,ананас нарезать,бекон нарезать как можно тоньше,пластинками,зелень измельчить. Тесто смазать оливковым маслом,посыпать сыром и чесноком,сверху выложить ананас и бекон,запечь в духовке около 20 минут.Очень сочная и ароматная пицца с необычным вкусом! Так же вы можете приготовить пиццу с фрикадельками.
250 гр отварного риса
1 луковица
2 яблока
3 шт болгарского перца
150 гр окорока (ветчины,грудинки)
150 гр сыра
4 помидора
заправка:
6 ст л оливкового масла
сок одного лимона
соль,перец
Лук,яблоки,перец,окорок,сыр и помидоры нарезать в произвольной форме. Смешать оливковое масло,сок лимона соль,и перец. Смешать все ингредиенты с охлажденным вареным рисом,заправить соусом и украсить дольками помидоров. Очень вкусный и простой салат,можно использовать как самостоятельное блюдо или гарнир! Так же вы можете приготовить итальянский салат.
4 больших картофелины
2 ст л оливкового масла
250 гр свиного фарша
1 ч л любимых специй (у меня тмин и кориандр)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
250 гр помидоров в собственном соку
2 ст л кетчупа
2 ст л муки
1 ст л уксуса
соль,перец
немного тертого сыра и сметаны для подачи
Картофель промыть щеткой,сбрызнуть оливковым маслом,посолить,и запечь в духовке до готовности. Пока картофель готовится, обжарить измельченный лук и чеснок,добавить к ним фарш,приправить,готовить до полуготовности.
Помидоры в собственном соку очистить от кожуры,размять вилкой,и вместе с соком добавить к фаршу,посолить, поперчить. Добавить кетчуп,уксус и муку,проварить до загустения соуса,сыр натереть. Горячий картофель разрезать вдоль не до конца,полить соусом,посыпать тертым сыром и добавить ложечку сметаны. Объедение просто! Вы так же можете приготовить картофель в сырном соусе.
